北部灣：特色農(nóng)業(yè)“乘風(fēng)破浪”拓開向海經(jīng)濟(jì)“大門”

北部灣綿延起伏，風(fēng)云際會(huì)。北部灣因海而得名，北部灣更是因海而得生。

廣西南端的北部灣地區(qū)，屬海洋性季風(fēng)氣候，這里氣候濕潤，常年溫暖。在這片被海洋滋養(yǎng)的土地上，坐落著三座面朝大海的城市——北海、欽州、防城港。

沿海三市海岸線長達(dá)1628.59 公里，海岸線曲折，港灣水道眾多，沿海分布著珍珠灣、防城灣、欽州灣、廉州灣、鐵山灣、英羅灣等10 多個(gè)港灣，有南流江、大風(fēng)江、欽江、茅嶺江、防城江、北侖河等120 條入海河流。岸線、漁業(yè)、旅游、油氣、礦產(chǎn)、海洋能等資源十分豐富，為北部灣地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的資源要素保障。

“一灣相挽十一國”的北部灣擁有得天獨(dú)厚的藍(lán)色潛力，潔凈的海域一定也是海產(chǎn)品豐富的海域。北部灣海域盛產(chǎn)各種海產(chǎn)品——金鯧魚、金線魚、沙丁魚、竹英魚、金槍魚、比目魚等14 種主要經(jīng)濟(jì)魚類，2 種槍烏賊和55 種甲殼類海產(chǎn)品，區(qū)域內(nèi)海產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)180 萬噸。

近年來，北部灣地區(qū)堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展，充分利用豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，積極推進(jìn)建設(shè)一批漁業(yè)特色養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等現(xiàn)代化海洋產(chǎn)業(yè)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，有力地推動(dòng)了北灣地區(qū)向海產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，海洋漁業(yè)農(nóng)業(yè)成為當(dāng)?shù)睾Ｑ蠼?jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

漁業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為北部灣地區(qū)向海經(jīng)濟(jì)注入活力；海產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，也為北部灣地區(qū)向海經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

2017 年，習(xí)近平總書記來北海考察，“向海經(jīng)濟(jì)”“向海之路”，是他考察調(diào)研中反復(fù)提及的詞匯?？亢３院?，隨著廣西“向海經(jīng)濟(jì)”的蓬勃發(fā)展，幾座城市以海為居的群眾，也以先人一步的速度奔向小康。

特色漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖：打造“拳頭”

俗話說：靠山吃山，靠海吃海。近年來，北部灣地區(qū)依托海洋，在保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境的前提下，大力發(fā)展“向?！毙娃r(nóng)業(yè)，涌現(xiàn)出養(yǎng)殖金鯧魚、生蠔、海鴨蛋、南珠、文蛤、象鼻螺等可以稱雄全區(qū)乃至全國的特色農(nóng)業(yè)“拳頭”產(chǎn)品。在這些“拳頭”產(chǎn)品中“金鯧魚”和“生蠔”是最為突出的。

漁業(yè)養(yǎng)殖 后起之秀

金鯧魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)近年來興起的特色產(chǎn)業(yè)之一。

欽州的農(nóng)民展示收獲的大蠔。

在北海，金鯧魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主要分布于鐵山港。鐵山港區(qū)金鯧魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)始于2000 年，主要分布于石頭埠港灣及營盤鎮(zhèn)距離大陸南面約10 海里的白龍海面。由于連年養(yǎng)殖豐收，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，是近十多年來鐵山港區(qū)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，每年產(chǎn)值為4.5 億元，年產(chǎn)金鯧魚4 萬噸。據(jù)鐵山港區(qū)海洋局統(tǒng)計(jì)，2020 年上半年該區(qū)金鯧魚養(yǎng)殖戶約300戶，投苗量約3000 萬尾，可產(chǎn)魚15000 噸以上。

近年來，隨著鐵山港區(qū)金鯧魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興起，全市養(yǎng)殖金鯧魚的農(nóng)戶越來越多。除了鐵山港區(qū)、銀海區(qū)眾多養(yǎng)殖戶使用深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖外，合浦縣白沙鎮(zhèn)、公館鎮(zhèn)等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也積極利用廢棄的蝦塘養(yǎng)起了金鯧魚，取得了較好的效果。海城區(qū)、潿管委相繼出臺(tái)文件并對(duì)外掛牌出讓海域使用權(quán)，用于鼓勵(lì)金鯧魚產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

如今，北海已發(fā)展成為廣西最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地之一。北海市與防城港市、欽州市和廣東省遂溪連成一片，成為北部灣金鯧魚養(yǎng)殖大區(qū)。經(jīng)過十余年的精心打造和宣傳推廣，金鯧魚已逐漸為國內(nèi)外市場(chǎng)所接受。目前，金鯧魚主要銷往國內(nèi)沿海城市及大城市和出口歐美國家，北海的“向海經(jīng)濟(jì)”也必將因金鯧魚產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)而實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

近年來，北部灣貝類品種備受市場(chǎng)追捧，養(yǎng)殖戶積極性很高。北海市通過調(diào)整優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，不斷發(fā)展綠色養(yǎng)殖，推廣高價(jià)值、低污染的養(yǎng)殖品種，重點(diǎn)推廣北海沙蟲（方格星蟲）的灘涂增養(yǎng)殖、生蠔（牡蠣）浮筏生態(tài)養(yǎng)殖和象鼻螺淺海開放式底播養(yǎng)殖。北海市通過淺海開放式底播養(yǎng)殖象鼻螺約2.6 萬畝，年產(chǎn)量約7.6 萬噸。目前，“北海象鼻螺”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記正在申報(bào)中。據(jù)中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所助理研究員鄧正華介紹，施氏獺蛤（象鼻螺）、織錦巴非蛤（花甲王）、鈍綴錦蛤（沙包螺）、大竹蟶（蟶子）是北部灣特有的貝類品種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，適合在全市推廣養(yǎng)殖。

在欽州市龍門港連片萬畝大蠔養(yǎng)殖基地，村民在往收購商的船只上運(yùn)送收取的大蠔。

工人們正在捕撈金鯧魚。

此外，北海市還創(chuàng)建了一批合浦南珠、北海沙蟲、北海文蛤、北海海鴨蛋等沿海水產(chǎn)特色品牌，2018 年，“北海生蠔”“北海沙蟲”正式成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。當(dāng)年全市水產(chǎn)品加工總量達(dá)到52.76 萬噸，產(chǎn)量和產(chǎn)值位居全廣西第一，有力地推動(dòng)北海市向海產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

生蠔養(yǎng)殖 茅尾海里產(chǎn)“牛奶”

距離北海100 公里之外的另一座沿海城市欽州，同樣得到了來自海洋的豐富饋贈(zèng)。

風(fēng)平浪靜的茅尾海深處，龍門港鎮(zhèn)南村年近五十的郭太鐘輕快地踩在蠔排上。因常年漂在海上，郭太鐘曬得黝黑，他彎腰又起身，毫不費(fèi)力地從海水中提溜起一串20 多斤重的生蠔。

年收入20 萬元，對(duì)漁民出身的郭太鐘、陳玉霞兩口子來說不是什么難事?！耙粋€(gè)月工資8000 元，年底還有分紅，一年賺十五六萬，我老婆在旁邊的養(yǎng)蠔基地打零工，一年能賺個(gè)三五萬?！惫娨贿呎f著，一邊麻利地撬開一個(gè)成人手掌大小的生蠔，豐滿肥白的蠔肉在陽光下閃著光澤。

“吃生蠔，去欽州！”作為我國大蠔的主產(chǎn)區(qū)及苗種供應(yīng)地，欽州因養(yǎng)蠔聞名，被譽(yù)為“中國大蠔之鄉(xiāng)”。經(jīng)過多年發(fā)展，大蠔成為欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，這里的大蠔肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之稱。欽州茅尾海，也成為我國南方最大的大蠔天然采苗基地，全國70%的蠔苗產(chǎn)自北部灣欽州海域。在這片海域上，成規(guī)模的蠔排星羅棋布，已建成萬畝大蠔養(yǎng)殖基地5 個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化大蠔吊養(yǎng)基地15 個(gè)，大蠔養(yǎng)殖面積15.2 萬畝，年產(chǎn)蠔苗達(dá)1.6 億支（串），年總產(chǎn)量27.4 萬噸，大蠔苗種及養(yǎng)殖產(chǎn)值有望突破30 億元。欽州大蠔養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、苗種生產(chǎn)在華南地區(qū)均排第一位，種苗供應(yīng)廣西、廣東、海南、福建等省區(qū)及越南等國。加工生產(chǎn)的原汁蠔油、蠔豉系列產(chǎn)品暢銷粵、港、澳等地，初步形成“育苗—養(yǎng)殖—銷售”一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，并帶動(dòng)了水泥、竹木、化工（聚氯乙烯）、物流等相關(guān)行業(yè)發(fā)展，從業(yè)人員達(dá)6萬多人。大蠔已成為北部灣海產(chǎn)品響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?011 年，“欽州大蠔”成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

近年來，欽州市充分利用海洋資源，大力發(fā)展浮筏吊養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等海水生態(tài)養(yǎng)殖，全市海水養(yǎng)殖面積21.3 萬畝，規(guī)模養(yǎng)殖大蠔、鱸魚、金鯧魚、石斑魚等名貴海養(yǎng)品種。目前，全市海水產(chǎn)品產(chǎn)量超過40 萬噸，海洋漁業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值超過60 億元人民幣，海洋漁業(yè)成為當(dāng)?shù)睾Ｑ蠼?jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

新興現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè)：邁向“深?！?/h2>

每年的10 月底開始，備受歐美市場(chǎng)青睞的北海金鯧魚，又到了捕撈季節(jié)。在北海市鐵山港區(qū)深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖核心示范區(qū)，蔚藍(lán)的大海上，一個(gè)接一個(gè)的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，頗為壯觀?！敖?jīng)過6 個(gè)月深海養(yǎng)殖，投苗時(shí)只有兩公分長的小小金鯧魚，如今長到了0.6公斤左右，特別肥美?！辫F山港區(qū)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長李乃志表示今年收成不錯(cuò)，一個(gè)周長80 米的抗風(fēng)浪養(yǎng)殖箱，投苗6 萬多尾，如今收成4 萬多公斤，周長100 米的網(wǎng)箱，收成約6 萬公斤。

捕撈船在一個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)停下，工人們把網(wǎng)箱收緊至1/3，活蹦亂跳的金鯧魚成片地浮出水面。捕撈船上的起重機(jī)拉起網(wǎng)兜，將金鯧魚一兜一兜撈進(jìn)船艙。不到一個(gè)小時(shí)，就撈起滿滿一船金鯧魚。

深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是北部灣地區(qū)近年來新興的現(xiàn)代特色海洋產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣炎龃笞鰪?qiáng)深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為打造向海經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)脫貧致富的示范項(xiàng)目來抓。

北海市深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖集中于鐵山港區(qū)石頭埠港灣及營盤鎮(zhèn)南部海面，主要養(yǎng)殖金鯧魚。2015 年起，鐵山港區(qū)在石頭埠原有自發(fā)小規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，因勢(shì)利導(dǎo)，克服了沒有功能養(yǎng)殖區(qū)的困難，利用81 公里深藍(lán)海岸線，規(guī)劃發(fā)展20000 畝深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，打造“萬畝深海養(yǎng)殖基地”，推廣深?？癸L(fēng)浪養(yǎng)殖，并于2017 年轉(zhuǎn)型升級(jí)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，成功創(chuàng)建自治區(qū)三星級(jí)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)——鐵山港區(qū)深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖（核心）示范區(qū)。

在核心示范區(qū)的示范帶動(dòng)下，到2019 年底，鐵山港區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶已達(dá)300 多戶，傳統(tǒng)網(wǎng)箱擁有量已達(dá)4600 口，深水網(wǎng)箱276 口，養(yǎng)殖面積超過32 萬平方米，養(yǎng)殖年產(chǎn)量5 萬噸，年產(chǎn)值5.8 億元。鐵山港區(qū)已發(fā)展為廣西最大的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地。產(chǎn)品主要銷往廣東、福建、上海等地，以加工銷售為主，占比60%，冰鮮魚銷售占30%，活鮮魚銷售占10%。金鯧魚產(chǎn)品還連續(xù)4 年出口到歐洲，連續(xù)18年出口到美國。

鐵山港區(qū)深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)。

同時(shí)，深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖帶動(dòng)數(shù)千名群眾就業(yè)，群眾每月收入在3500 元至6000 元。龍頭企業(yè)還成立專業(yè)合作社，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，為當(dāng)?shù)靥峁╋暳箱N售、水產(chǎn)品加工、物流、勞務(wù)等崗位，吸納富余勞動(dòng)力，帶領(lǐng)周邊群眾、貧困戶共同致富。同為北部灣海域的中國西部第一大港—防城港，港口區(qū)三面環(huán)海，海域面積遼闊，灘涂面積約1.2 萬公頃，漁業(yè)資源豐富。轄區(qū)有企沙漁港、漁澫漁港、紅沙港、潭油港、獨(dú)山港等漁業(yè)港口，其中企沙漁港是廣西第二大漁港，也是國家農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)建設(shè)的中心漁港之一。

近年來，防城港堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展，充分利用豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，積極推進(jìn)建設(shè)一批漁業(yè)特色養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等現(xiàn)代化海洋產(chǎn)業(yè)。

目前，防城港市有2 個(gè)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，分別為防城區(qū)白龍珍珠灣海域及港口區(qū)紅沙灣海域，該區(qū)擁有近海深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱累計(jì)476 口。白龍珍珠灣離岸深水海域非常適合養(yǎng)殖金鯧魚，眼下又正值收魚旺季，每天均有大量金鯧魚從這里上岸。從船艙里卸下的金鯧魚，經(jīng)過挑揀、過磅、包裝、裝上車，經(jīng)過冷鏈物流銷往全國各地，預(yù)計(jì)2020 年產(chǎn)量1.2 萬噸，產(chǎn)值達(dá)2.5億元。目前在珍珠灣海域已建成以大北農(nóng)、中海、藍(lán)灣、海牧等規(guī)模企業(yè)為核心的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，新增深?？癸L(fēng)浪網(wǎng)箱275口，養(yǎng)殖水體面積達(dá)270 萬立方米，年產(chǎn)金鯧魚等商品魚約2 萬噸，累計(jì)建成工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面積5萬多平方米，已成為防城區(qū)新興的特色產(chǎn)業(yè)，極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

除金鯧魚外，深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖同樣也適用于石斑魚、花鱸、金鼓魚等名貴魚類和吊養(yǎng)珍珠螺的養(yǎng)殖，有利于減輕近岸和淺海養(yǎng)殖的壓力和生態(tài)環(huán)境修復(fù)。

特色精深加工產(chǎn)業(yè)：珠蛋先行

漁業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為北部灣地區(qū)向海經(jīng)濟(jì)注入活力；發(fā)展海產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，也為北部灣地區(qū)向海經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

面對(duì)五彩斑斕的西域山川，有許多畫家進(jìn)行了色彩的大膽嘗試，這也不愧為一種藝術(shù)表現(xiàn)形式的探索。尤其是冰川與綠樹黃花同時(shí)映入我們的眼簾時(shí)，作為“視覺動(dòng)物”的藝術(shù)家真的很難經(jīng)得住這種色彩美的巨大誘惑。但人們?cè)诒憩F(xiàn)山川之“象”時(shí)，卻不能僅僅停留在“像”的層面上，是中國畫，就需要考慮格調(diào)的問題。冰山與烈焰如何兼具一身？是以色貌色還是以形寫神？視覺的巨大沖擊需要以思想的高度升華為轉(zhuǎn)機(jī)，才能演變?yōu)樯剿车臍v史重生。

北海南珠，是北部灣漁業(yè)養(yǎng)殖的另一個(gè)著名品牌。近年來隨著珍珠養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟，南珠的產(chǎn)量和質(zhì)量得到穩(wěn)步提高。“東珠不如西珠，西珠不如南珠”成為珍珠產(chǎn)業(yè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。

北海具有3000 年珍珠采集歷史，被譽(yù)為“南珠之鄉(xiāng)”。但前些年，北海南珠一度陷入困境，全市珍珠養(yǎng)殖僅剩幾十戶。北海市委市政府經(jīng)過認(rèn)真審視，決定重振南珠輝煌，打造“萬畝南珠產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)”將南珠納入海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，劃定23.5 萬畝南珠養(yǎng)殖專用海域，擴(kuò)大南珠養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。2019 年，新增南珠養(yǎng)殖面積7400 畝，總面積達(dá)1.04 萬畝，收獲南珠917.82 公斤。

“9 月10 日開始，工人在新投產(chǎn)的化妝品生產(chǎn)線上同步開工，為完成9 月初剛接到的30 萬盒化妝品訂單日夜加班作業(yè)?！北焙：谡渲楹Ｑ笊锟萍加邢薰究偨?jīng)理說，作為北海珍珠高值化醫(yī)用產(chǎn)品與化妝品產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)與示范項(xiàng)目的龍頭企業(yè)，目前該公司已新建成2.4 萬平方米的生產(chǎn)車間和研發(fā)中心，新增3 條高端化妝品生產(chǎn)線，引進(jìn)最先進(jìn)的智能設(shè)備，生產(chǎn)能力比之前提高了5 倍。這是廣西立足海洋資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，通過產(chǎn)業(yè)鏈為載體，打造向海經(jīng)濟(jì)的一個(gè)縮影。

海鴨蛋也是北部灣地區(qū)的特色產(chǎn)品。

海鴨主要生活在淺海灘涂上，以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物，這類鴨群所產(chǎn)的蛋稱為海鴨蛋。主產(chǎn)區(qū)在我國南部北部灣海域國家紅樹林保護(hù)區(qū)（湛江、防城港、北海、欽州）、廣東電白、臺(tái)山等沿海地區(qū)。

合浦南珠圓潤飽滿。

咸鴨蛋香飄四方。

咸鴨蛋是一種風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)美食，用海鴨蛋做成的咸蛋，口感獨(dú)特，由于其攝入的食物為海邊的魚蝦蟹，故營養(yǎng)十分豐富，深受消費(fèi)者青睞，不少客商慕名前來采購，海鴨蛋加工行業(yè)的前景十分廣闊。

北海有669 公里海岸線，紅樹林灘涂肥沃，大量的海鴨散養(yǎng)于此。每當(dāng)海水退潮，海鴨便以灘涂上的小魚、小蝦、小螃蟹為食，生出的海鴨蛋蛋黃晶紅透亮，嫩而鮮香。海鴨蛋經(jīng)過腌制、烘烤等工藝加工后，散發(fā)出濃濃的咸香味，蛋黃松沙流油。

目前，北海市已形成養(yǎng)殖、分級(jí)、加工、包裝、物流運(yùn)輸?shù)认鄬?duì)完善的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧與海鴨蛋一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，向產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)力。北海除加工烤制海鴨蛋外，還加工制作蛋黃酥、蛋黃月餅等產(chǎn)品，精深加工提升身價(jià)。

為了帶動(dòng)廣大農(nóng)戶發(fā)展海鴨蛋產(chǎn)業(yè)，北海一些規(guī)模較大的企業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略。廣西合天寶龍食品有限公司與合浦縣8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)400 多戶養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)固的合作關(guān)系，帶動(dòng)貧困戶186 戶每戶增收8800 元以上。該公司共有7 條自動(dòng)化生產(chǎn)線，海鴨蛋加工日產(chǎn)量達(dá)50 萬枚，年產(chǎn)值達(dá)4000 多萬元。

北海市已申報(bào)海鴨蛋“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，確定保護(hù)范圍，涉及10 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積為1457.9 平方公里。

作為廣西欽州特產(chǎn)之一，海鴨養(yǎng)殖，一直是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，海鴨蛋在2012 年就獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。欽州茅尾海，江海交匯，海岸線曲折，擁有250多公里的海岸線，淺海灘涂生長著紅樹林，還有各種各樣海螺、小魚小蝦等海洋生物，可供養(yǎng)殖的淺海灘涂4.04 萬公頃，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境使欽南區(qū)沿海成為海鴨養(yǎng)殖的天然牧場(chǎng)。

海鴨蛋產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已成為廣西沿海具有鮮明特色的大產(chǎn)業(yè)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)了沿海農(nóng)村海鴨養(yǎng)殖以及包裝、加工、銷售、快遞、旅游等相關(guān)領(lǐng)域人員就業(yè)。近年來在電商、物流等因素的推動(dòng)下，海鴨蛋成為廣西銷量最大的鴨蛋，在全國的鴨蛋市場(chǎng)幾乎占了半壁江山。據(jù)北海市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)，2019 年北海市海鴨蛋產(chǎn)值達(dá)10 億元，年銷售鴨蛋近10 億枚。

特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)：椒豇同輝

北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)除了有豐富的海產(chǎn)品，還有多種特色農(nóng)作物。當(dāng)?shù)卣浞掷醚睾６簹夂騼?yōu)勢(shì)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

廣西有多個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜遠(yuǎn)銷國內(nèi)外多個(gè)城市和地區(qū)，也是“南菜北運(yùn)”的主要起點(diǎn)和重要基地。

有“辣椒之鄉(xiāng)”之稱的欽州，是全國“南菜北運(yùn)”重要蔬菜生產(chǎn)基地，也是全國第二大冬種辣椒外運(yùn)生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)爻浞职l(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)和冬季光熱資源，利用冬閑田種植冬辣椒有二十多年歷史，產(chǎn)區(qū)主要分布于那麗、那彭、那思3 個(gè)鎮(zhèn)，其簡(jiǎn)稱“三那”成為遠(yuǎn)近聞名的“辣椒之鄉(xiāng)”。目前已輻射到東場(chǎng)、久隆、沙埠等鎮(zhèn)種植，辣椒種植面積逐年增長，年均種植辣椒10萬畝，產(chǎn)量超過15萬噸。當(dāng)?shù)睾侠泶钆淅苯菲贩N，主要種植尖椒、線椒、螺絲椒等品種；同時(shí)巧妙安排種植期，選在全國辣椒產(chǎn)品稀缺季節(jié)的3-5 月上市，由于種植面積大，產(chǎn)品質(zhì)量好，所產(chǎn)的辣椒暢銷四川、重慶、江西、安微、湖北、湖南、河南等全國二十多個(gè)省、市。

2019 年“欽州辣椒”獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)證書,這是欽州市辣椒產(chǎn)業(yè)品質(zhì)和聲譽(yù)的“身份證”，也是辣椒產(chǎn)業(yè)的區(qū)域公用品牌。繼冬種馬鈴薯之后，辣椒成為了欽州市冬種產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收的又一支柱型產(chǎn)業(yè)。

在另一個(gè)全國重要的“南菜北運(yùn)”基地——北海市，被稱為“豇豆之鄉(xiāng)”，是我國重要的豇豆產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入4 月，除春種春播外，北海市也進(jìn)入了農(nóng)作物收獲季節(jié)，此時(shí)的北海市合浦縣石灣鎮(zhèn)東江村春季豇豆也正式上市。合浦縣擁有非常適合豆角生長的溫、光、水等條件，該縣廉州鎮(zhèn)的廉北、堂排、沖口、大江、馬江、廉西等村村民多年來保持著種豆角的傳統(tǒng)。從2016 年開始，通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)、產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)、小額信貸等幫扶政策，當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)村民尤其是貧困戶種植豇豆，以南流江流域兩翼規(guī)劃石灣、石康、廉州等鎮(zhèn)為中心，輻射11 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造“萬畝豇豆產(chǎn)業(yè)基地”，推行“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”模式訂單農(nóng)業(yè)，同時(shí)通過打造“萬畝豇豆優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集中片區(qū)”延伸農(nóng)資、包裝、運(yùn)輸、餐飲等產(chǎn)業(yè)鏈，拉動(dòng)增加就業(yè)促脫貧增收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020 年4 月，合浦縣豇豆種植面積為15.8 萬畝，產(chǎn)量36.34 萬噸，產(chǎn)值14.22 億元。

此外，近年來，北海市依托土地平整肥沃和海洋資源豐富優(yōu)勢(shì)，謀篇布局“陸、?！蔽恼?，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和引領(lǐng)，打造“萬畝產(chǎn)業(yè)基地”，加速擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)帶貧覆蓋面。

除了打造“萬畝豇豆產(chǎn)業(yè)基地”，北海以烏家鎮(zhèn)為主要依托輻射帶動(dòng)，創(chuàng)建了“萬畝水果產(chǎn)業(yè)基地”，在烏家、石灣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)4.2 萬畝水果產(chǎn)業(yè)基地，帶動(dòng)轄區(qū)80%以上農(nóng)戶參與基地建設(shè)，生產(chǎn)柑橘、香蕉等水果，年產(chǎn)值超2.5 億元，轄區(qū)農(nóng)民（貧困戶）年增加總收入8000 多萬元，農(nóng)民（貧困戶）務(wù)工15000 多人次，人均年收入2.4 萬元。

以銀海區(qū)福成、平陽等一帶設(shè)施大棚發(fā)展核心區(qū)，創(chuàng)建了“萬畝設(shè)施大棚冬春蔬菜基地”，種植的辣椒、西紅柿、南瓜等農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、貴州、云南等地。大棚設(shè)施產(chǎn)業(yè)是北海市近年來較具特色的產(chǎn)業(yè)，也是帶動(dòng)勞動(dòng)人口較多、幫助農(nóng)民增收最快的產(chǎn)業(yè)。目前北海市有設(shè)施農(nóng)業(yè)2 萬畝，至少帶動(dòng)1 萬人就業(yè)。

通過這些萬畝特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，輻射帶動(dòng)了周邊特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已成為北部灣地區(qū)向海經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。

欽州市那麗鎮(zhèn)冬辣椒提前上市 當(dāng)?shù)厝罕姄屖绽苯饭?yīng)市場(chǎng)。