廣西推廣畜禽養(yǎng)殖標準化效果不錯

在廣西崇左市扶綏縣渠黎鎮(zhèn)大陵村渠蘆屯，有一家現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場——廣西晶桂禽業(yè)科技有限公司。這里的蛋雞養(yǎng)殖，采用4層欄架，配備視頻監(jiān)控、自動投料、自動飲水、自動控溫、自動通風、自動集蛋、自動消毒、自動清糞等智能化生產(chǎn)管理系統(tǒng)，工藝設(shè)備處于行業(yè)領(lǐng)先水平。

“我們還有一套產(chǎn)品質(zhì)量信息化管理系統(tǒng)，日生產(chǎn)記錄、免疫記錄、藥品采購記錄、診療記錄等等，每一項都能實時監(jiān)控和追溯，確保每一批次產(chǎn)品質(zhì)量安全?！惫矩撠熑苏f。

據(jù)介紹，該公司的蛋雞品種是從德國引進的羅曼，一個產(chǎn)蛋周期（72 周齡）總產(chǎn)蛋數(shù)322 個，總產(chǎn)蛋量20.29 公斤，平均蛋重63 克，料蛋比為2.0-2.1：1；蛋雞存活率育成期為98%，產(chǎn)蛋期為95%。根據(jù)中國蛋雞320 產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟統(tǒng)計數(shù)據(jù)，這樣的蛋雞生產(chǎn)性能，已處于中國蛋雞行業(yè)領(lǐng)先水平。

這就是標準化養(yǎng)殖帶來的喜人效果之一。

2018 年，廣西根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的部署和安排，從“生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進”四個方面發(fā)力，在全區(qū)組織開展了畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動。

目前，廣西已創(chuàng)建了8 家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標準化示范場，占全國畜禽示范場總數(shù)的3.45%。他們分別是：廣西泰然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（生豬）、廣西揚翔農(nóng)牧有限責任公司大嶺種豬場、廣西鴻光農(nóng)牧有限公司木坪雞場、廣西晶桂禽業(yè)科技有限公司（蛋雞）、廣西宏華生物實業(yè)股份有限公司中田養(yǎng)殖小區(qū)（蛋雞）、廣西石埠乳業(yè)生態(tài)觀光牧場有限公司（奶牛）、桂林同盛生態(tài)養(yǎng)殖有限公司（肉牛）、廣西武鳴綠世界生態(tài)農(nóng)業(yè)投資有限公司（羊）。

為確保畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建工作規(guī)范有序開展，廣西出臺了《廣西畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動實施方案》，明確了示范創(chuàng)建的目標、任務(wù)、時間進度以及工作要求。每年舉辦畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建培訓(xùn)班，集中所有參加示范創(chuàng)建的養(yǎng)殖場負責人及所在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧科或畜牧站負責人參訓(xùn)，以掌握創(chuàng)建工作的開展方式、方法和要求，為確保示范創(chuàng)建活動順利實施提供技術(shù)保障。

經(jīng)過兩年不懈的努力，廣西畜禽養(yǎng)殖取得顯著成效，一批養(yǎng)殖場邁入高標準高質(zhì)量發(fā)展新階段。

如今，走進這些畜禽養(yǎng)殖示范場，所見所聞都令人耳目一新。他們都更新改造或增加了養(yǎng)殖設(shè)施，加強了技術(shù)裝備，廣泛推廣應(yīng)用自動化喂料飲水、圈舍環(huán)境控制、空氣凈化、自動清糞、可視監(jiān)控系統(tǒng)等先進設(shè)施設(shè)備。同時，建立健全了從養(yǎng)殖到銷售的全流程、可追溯檔案?，F(xiàn)代化信息手段的應(yīng)用，不僅極大提高了管理效率，而且提升了產(chǎn)品質(zhì)量與安全水平。

據(jù)統(tǒng)計，8 個示范場與創(chuàng)建前相比，生豬出欄日齡縮短5天以上，生豬窩均產(chǎn)仔數(shù)增加1 頭以上，肉豬成活率提高1 個百分點以上，肉雞成活率提高2-3 個百分點，奶牛平均單產(chǎn)提高200 公斤以上，蛋雞一個產(chǎn)蛋周期產(chǎn)蛋量提高1 公斤以上，肉牛育肥期日增重達1.4 公斤，羊只成活率提高5 個百分點以上。

過去，畜禽養(yǎng)殖場的環(huán)境給人的印象都不怎么好。但現(xiàn)在，示范場已顛覆這一切。他們引進了節(jié)水、節(jié)料、節(jié)能的生態(tài)養(yǎng)殖工藝，建設(shè)完善堆糞場、沉淀池、發(fā)酵池等糞污處理設(shè)施，糞污處理設(shè)施設(shè)備裝備配套率和糞污資源化利用率均達到100%。

此外，畜禽養(yǎng)殖示范場，其中一個重要功能就是輻射和帶動。各個公司通過開放觀摩學習、技術(shù)培訓(xùn)等方式，有力帶動了周邊養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖戶畜禽養(yǎng)殖標準化水平的提高。

據(jù)不完全統(tǒng)計，示范場兩年來共帶動了82 個養(yǎng)殖場（戶）發(fā)展適度規(guī)模標準化養(yǎng)殖，年均增收達25 萬元。另外，通過“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+農(nóng)戶寄養(yǎng)領(lǐng)養(yǎng)”等方式，直接帶動了1211 戶養(yǎng)殖戶參與畜禽養(yǎng)殖，戶均年增收7695 元，其中貧困戶602 戶。而貧困戶直接到養(yǎng)殖場工作的，人均年收入達2.8 萬元。

廣西宏華生物實業(yè)股份有限公司探索特有的“動車式”精準扶貧模式，用“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)方式，在柳州市柳南區(qū)直接帶動蛋雞養(yǎng)殖戶215 戶脫貧致富，每戶平均收入7 萬多元。

桂林同盛生態(tài)養(yǎng)殖有限公司以“公司+農(nóng)戶寄養(yǎng)領(lǐng)養(yǎng)”的方式深度參與產(chǎn)業(yè)扶貧，目前已有536戶貧困戶與公司簽訂寄養(yǎng)肉牛協(xié)議，共獲得128.6 萬元的經(jīng)濟效益，貧困戶年均增收2400 元。公司還與101 戶殘疾戶簽訂包收飼草料合同，向殘疾人免費提供種子、技術(shù)、農(nóng)肥，企業(yè)保證收購，幫助殘疾人自力更生種植玉米，實現(xiàn)脫貧致富。此外，公司設(shè)施建設(shè)全部選擇本地務(wù)工人員，養(yǎng)殖人員也基本是當?shù)刎毨?，有力帶動了當?shù)鼐珳史鲐毠ぷ鳌?/p>