男人要防日常惡習(xí)傷了腎

韓沐真

從中醫(yī)的角度來(lái)看，腎的主要功能是藏精，主生長(zhǎng)、發(fā)育與生殖，主水，主納氣;而西醫(yī)說(shuō)的腎臟只是一個(gè)以調(diào)節(jié)水鹽代謝、排泄代謝產(chǎn)物為主，兼顧部分內(nèi)分泌功能的器官，還能起調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)濃度、維持酸堿平衡的作用。為保護(hù)好腎臟，大家對(duì)以下“傷腎”因素一定要引起警覺(jué)。

濫用鎮(zhèn)痛藥：長(zhǎng)期服用或大劑量服用一些消炎鎮(zhèn)痛藥物，如去痛片、消炎痛、撲熱息痛、阿司匹林等，容易引起腎損害。腎損害可表現(xiàn)為：乏力、口干舌燥、食欲不振、尿頻、尿急、尿痛，甚至出現(xiàn)血尿和無(wú)菌性膿尿，并伴有關(guān)節(jié)痛等癥狀。有的直接會(huì)引起急性腎炎或腎小球壞死等腎病綜合征，重者會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭而死亡。

過(guò)量服用某些中草藥：會(huì)“傷腎”的中草藥有：雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導(dǎo)致的腎損害最大，其次是關(guān)木通。關(guān)木通傷腎的原因是含有腎毒性物質(zhì)馬兜鈴酸。

暴飲暴食：攝入的食物最終都會(huì)產(chǎn)生廢物——尿酸及尿素氮等。這些廢物大多經(jīng)過(guò)腎臟排出，飲食無(wú)度無(wú)疑會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

經(jīng)常憋尿：有些人因工作忙而長(zhǎng)時(shí)間憋尿，尿液在膀胱里太久很容易繁殖細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)經(jīng)輸尿管逆行到腎，導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復(fù)發(fā)作，能引發(fā)慢性感染，不易治愈?；颊卟粌H會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛、尿頻尿急等癥狀，還可能發(fā)展成為急性尿毒癥。

飲水過(guò)少：如果長(zhǎng)時(shí)間不喝水，尿量就會(huì)減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加。臨床常見(jiàn)的腎結(jié)石、腎積水等都和長(zhǎng)時(shí)間不喝水密切相關(guān)。

過(guò)度喝飲料：軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料的過(guò)度攝取會(huì)間接損傷腎。人體內(nèi)的酸堿度為7.2，這些飲料普遍為高度酸性，飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。腎臟是調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿度的主要器官，長(zhǎng)期過(guò)度攝取軟飲料及運(yùn)動(dòng)飲料，會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，增加腎臟損傷的概率。

吃過(guò)于松軟的面包：面包和糕點(diǎn)中有一種食品添加劑溴酸鉀，它能賦予烤制食品所必需的面筋強(qiáng)度及彈性，吃起來(lái)口感松軟，但過(guò)量食用會(huì)損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。

酒后喝濃茶：有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒，其實(shí)這非但無(wú)效，還會(huì)傷腎。茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用，此時(shí)酒精尚未來(lái)得及再分解便從腎臟排出，使腎臟受到大量乙醇的刺激，從而損傷腎功能。

飲食太咸：飲食偏咸，尤其是某些零食鹽分含量過(guò)高，例如吃炸薯片、方便面等會(huì)讓人不知不覺(jué)吸收過(guò)量的鹽分，導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。

受涼怕冷：很多人喜歡一年四季露著小蠻腰，一點(diǎn)不注意腰部保暖，還有人一到夏天使勁喝冰鎮(zhèn)飲料吃冷飲，這些都會(huì)讓腎受涼。過(guò)涼的環(huán)境刺激會(huì)影響腎臟的血液循環(huán)，循環(huán)不好，就容易膨脹，一些血管就容易破裂，從而尿中有血。腎小球里頭供血也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，腎小球就會(huì)萎縮或者鈣化，蛋白無(wú)法代謝，也就是我們常提到的出現(xiàn)蛋白尿與血尿的腎炎。

長(zhǎng)期熬夜：中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，熬夜會(huì)損傷神經(jīng)，一些電腦族喜歡長(zhǎng)期熬夜、工作壓力大，愛(ài)喝濃茶和咖啡，腎臟很容易出問(wèn)題。所以一定要注意休息，如果出現(xiàn)一些癥狀如眼睛顏面浮腫、身體乏力、長(zhǎng)期貧血、腰痛等，應(yīng)及早就醫(yī)檢查。

過(guò)量食用果蔬：多吃蔬菜水果有益健康，這是一般人的觀念，不過(guò)對(duì)于有慢性腎功能障礙的人來(lái)說(shuō)，蔬菜水果這些平常被認(rèn)為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分，長(zhǎng)期食用反而會(huì)造成他們腎功能的破壞。其實(shí)對(duì)腎功能不佳的人來(lái)說(shuō)，鉀是會(huì)加重腎臟做工的成分，對(duì)腎的傷害很大。如果患有慢性腎功能障礙，就應(yīng)該注意適當(dāng)食用蔬果，避免對(duì)腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯，飲食以清淡為宜。

幾款美食對(duì)腎有益可常食：

腐乳炒空心菜：空心菜洗干凈，除去梗，擇成小段備用;白豆腐乳放入碗中壓成泥，加入少許水淀粉調(diào)勻備用;鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉（大蒜搗碎）炒香，加入空心菜炒勻;再加入調(diào)勻的腐乳汁炒熟，盛入盤(pán)中即可。

苦瓜炒蛋：將苦瓜切片飛水待用。起油鍋，下雞蛋滑至半熟。下飛過(guò)水的苦瓜一起翻炒。加鹽調(diào)味就好了。

生炒鯪魚(yú)球：將鯪魚(yú)肉剁碎打成泥，放鹽2克，味精2克，細(xì)蔥花拌勻，然后團(tuán)成每個(gè)重約10克的球;芥蘭切成厚1.5厘米的段后入沸水中焯水1分鐘撈出備用。鍋上火放油燒至六成熱，將鯪魚(yú)球下入鍋內(nèi)小火炸約2分鐘至熟，用漏勺盛起。鍋留底油燒至七成熱，下入蒜蓉、蔥段、胡蘿卜片，中火爆香，再下入主料，放鹽3克，味精4克，胡椒粉、蠔油、砂糖調(diào)味后裝盤(pán)，用水淀粉勾薄芡淋到菜上即可。

韭菜炒鴨血：將鴨血切長(zhǎng)方片，韭菜洗凈切段，干辣椒切絲。鍋內(nèi)添水燒開(kāi)，下入鴨血片焯透撈出。鍋內(nèi)注油，下入干辣椒絲、韭菜略炒，烹料酒，加鴨血、鹽、味精炒勻，淋香油，出鍋即成。

編輯：修遠(yuǎn) xdyszzsb@sina.com