北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司奶牛中心種公牛站凈化案例
——完善管理制度建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種公牛站

北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司奶牛中心種公牛站（原北京奶牛中心種公牛站），始建于1973 年，是我國(guó)建站最早的種公牛站，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在國(guó)內(nèi)建立的第一個(gè)種公牛性能測(cè)定中心，1995 年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)種畜禽場(chǎng)，其主要任務(wù)是培育和飼養(yǎng)優(yōu)秀荷斯坦種公牛及其它品種的種公牛，為全國(guó)奶牛、肉牛改良提供優(yōu)質(zhì)冷凍精液。

中心擁有完整的管理制度及工作標(biāo)準(zhǔn)。2003 年在全國(guó)同行業(yè)中率先通過ISO9001 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，每年順利通過復(fù)審換證。2003 年通過北京市標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的評(píng)審和驗(yàn)收。2005 年通過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)” 4A 級(jí)評(píng)審和確認(rèn)。2007 年同行業(yè)首家通過中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）一級(jí)認(rèn)證， 每年順利通過復(fù)審換證。

筑牢基礎(chǔ)防線 加強(qiáng)日常監(jiān)管

（一）場(chǎng)區(qū)布局

種公牛站與生活區(qū)完全分開，常年實(shí)行半封閉管理。公牛站生產(chǎn)區(qū)內(nèi)綠化面積占總面積的50%以上。生產(chǎn)區(qū)中分設(shè)凈道和污道，有專門的糞便堆積發(fā)酵場(chǎng)和污水沉淀池，采取干糞堆積發(fā)酵還田，糞水集中收集氧化后灌溉飼料地的處理模式，取得了較好的效果。

（二）規(guī)章制度完善

種公牛站建立完善的生產(chǎn)管理制度、實(shí)驗(yàn)室管理制度、種公牛進(jìn)站與淘汰制度，免疫和檢疫制度，布病、結(jié)核及口蹄疫凈化制度等，并在實(shí)施中不斷修改完善。凍精銷售均提供有完整的系譜資料和遺傳評(píng)定資料，并配套質(zhì)量承諾和售后技術(shù)服務(wù)。接待了國(guó)內(nèi)許多奶牛場(chǎng)有關(guān)人員的技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)習(xí)；并根據(jù)用戶的需要，派出有關(guān)技術(shù)人員去現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，發(fā)放技術(shù)資料和信息。

中心管理、育種、生產(chǎn)和銷售完全實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理， 各部門有獨(dú)立的數(shù)據(jù)庫。種公牛檔案資料齊全，各種記錄完整，內(nèi)容包括：公牛出生情況、生長(zhǎng)發(fā)育情況、體形外貌評(píng)定、體重體尺、系譜資料、獸醫(yī)保健、免疫檢疫、疫病檢測(cè)報(bào)告等。

（三）技術(shù)力量

中心主任、副主任及各部門負(fù)責(zé)人均具有碩士學(xué)位或中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職稱，并具有多年種公牛選育、管理、牛凍精生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。中心下設(shè)有四個(gè)部門：育種部、種公牛站、質(zhì)檢部、市場(chǎng)營(yíng)銷部。中心每年除選派有關(guān)人員走出去參加各類技術(shù)培訓(xùn)及參觀學(xué)習(xí)外，每年在內(nèi)部都要舉辦5～10 期職工技能培訓(xùn)，不斷提高員工的綜合素質(zhì)。

（四）防疫情況

1. 防疫設(shè)施建設(shè)

種公牛站有獨(dú)立獸醫(yī)室、更衣室、淋浴間、車輛消毒池、員工消毒通道、消毒車等防疫設(shè)施設(shè)備。中心制訂了嚴(yán)格的場(chǎng)內(nèi)防疫制度，生產(chǎn)區(qū)與辦公區(qū)隔離，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)須經(jīng)過兩次消毒、更衣方能進(jìn)入，站內(nèi)員工嚴(yán)格遵守各項(xiàng)防疫規(guī)章制度。全站職工每年進(jìn)行一次體檢，持健康證上崗。每年由延慶區(qū)疾控中心對(duì)所有員工進(jìn)行布病檢測(cè)。防止人畜共患傳染病的發(fā)生。

2. 防疫制度

防疫和監(jiān)測(cè)制度健全，制定了疫苗免疫程序，以及布病、結(jié)核、口蹄疫檢疫和監(jiān)測(cè)方案并嚴(yán)格執(zhí)行，嚴(yán)格按程序每年春秋兩季注射口蹄疫疫苗，注射后3 周進(jìn)行抗體效價(jià)監(jiān)測(cè)，抗體效價(jià)不合格的及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免。每年春、秋兩季對(duì)全站種公牛布病、結(jié)核病進(jìn)行檢疫，保證了種公牛牛群的健康。

3. 環(huán)境衛(wèi)生及消毒

保持圈舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，每班清掃圈舍，每周清潔食槽、水槽。有完善的消毒制度和科學(xué)的消毒程序，每周2 次開展環(huán)境消毒和圈舍消毒工作。

生活垃圾由市政市容統(tǒng)一清運(yùn)，醫(yī)療垃圾集中收集后委托有資質(zhì)的企業(yè)處理，從而減少了交叉感染的機(jī)會(huì)。病死動(dòng)物、廢棄物等委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)統(tǒng)一回收進(jìn)行無害化處理。

4. 凈化工作開展情況

近年來，沒有發(fā)生任何一、二類傳染病和國(guó)家規(guī)定的其他疫病。2018年5 月通過了國(guó)家“牛結(jié)核病凈化示范場(chǎng)”、“牛布魯氏菌病凈化示范場(chǎng)（非免疫）”評(píng)審。2021 年，先后通過了動(dòng)物疫病凈化省級(jí)評(píng)估推薦、部級(jí)專家評(píng)審，最終被評(píng)定為國(guó)家級(jí)動(dòng)物疫病凈化場(chǎng)。連續(xù)多年被延慶區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局授予“奶牛布魯氏菌病非免疫凈化場(chǎng)（群）”稱號(hào)。

（五）日常監(jiān)測(cè)管理

1. 自檢

每年春秋兩季所有在群公牛采血進(jìn)行布病檢測(cè)。結(jié)核檢疫工作由種公牛站的專業(yè)獸醫(yī)人員嚴(yán)格按照牛結(jié)核病防控方案進(jìn)行，對(duì)站內(nèi)所有牛只進(jìn)行保定、刮毛、量皮、注射結(jié)核菌素、記錄及結(jié)果判定。每年春秋兩季對(duì)在群公牛進(jìn)行口蹄疫疫苗免疫，免疫后21 天監(jiān)測(cè)抗體效價(jià)，抗體不合格的及時(shí)補(bǔ)免，確保免疫率和抗體效價(jià)合格率100%。

2. 監(jiān)督檢驗(yàn)

根據(jù)上級(jí)主管部門的監(jiān)管工作要求，積極配合延慶區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、北京市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、國(guó)家疫控中心等單位的采樣要求進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。

3. 后備公牛隔離檢疫

后備公牛堅(jiān)持“45+進(jìn)站雙檢疫+補(bǔ)免”的綜合隔離措施，即檢疫合格后進(jìn)入隔離場(chǎng)隔離45 天，再次檢疫合格后方可進(jìn)站，期間對(duì)口蹄疫抗體效價(jià)不合格的牛只及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免。隔離結(jié)束進(jìn)站后持續(xù)跟蹤檢疫，確保了進(jìn)站后備公牛的健康安全。

完善生物安全體系建設(shè) 保證動(dòng)物的健康安全

生物安全體系，即防疫體系，主要是針對(duì)傳染病的預(yù)防措施和制度。就是為動(dòng)物提供舒適的飼養(yǎng)環(huán)境，提高機(jī)體的免疫力和抗病能力，并采取一系列預(yù)防疫病發(fā)生的綜合措施，阻斷病原微生物（病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲）入侵動(dòng)物機(jī)體，從而保證動(dòng)物的健康安全。建立防疫體系是為了凈化牛群，防止疫病發(fā)生、蔓延和流行。

（一）場(chǎng)區(qū)布局

布局合理，周邊有圍墻、隔離帶和生物安全溝，有利于防疫和飼養(yǎng)管理。生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)分開。站內(nèi)凈道與污道分開。

（二）健全的防疫管理制度

制定了《健康巡查制度》《消毒管理制度》《隔離飼養(yǎng)管理制度》《疫苗免疫程序》《醫(yī)療廢棄物管理辦法》《病死動(dòng)物無害化處理制度》等40多項(xiàng)規(guī)章制度，內(nèi)容涉及免疫、檢疫、隔離、淘汰、撲殺、疫病監(jiān)測(cè)、凈化技術(shù)、無害化處理等疫病凈化綜合技術(shù)措施和規(guī)章制度。

（三）搞好環(huán)境衛(wèi)生

每班清除圈舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞尿，集中堆積發(fā)酵，進(jìn)行無害化處理，從而避免病原傳播。定期清潔料槽和飲水池。消毒前的衛(wèi)生清除工作，可使環(huán)境中的病原微生物減少90%。

所有裝存公牛飼料的車輛用具在使用前應(yīng)進(jìn)行清潔，保持干凈；飼料包裝袋一次性使用。

（四）執(zhí)行科學(xué)的消毒程序

加強(qiáng)消毒，嚴(yán)格入場(chǎng)人員、車輛、圈舍、環(huán)境、物品的消毒，做好糞污和病死動(dòng)物的無害化處理，有效消滅傳染源，切斷傳播途徑。

在大門入口處設(shè)立車輛消毒池和人員淋浴消毒室，進(jìn)出場(chǎng)的所有車輛必須經(jīng)過消毒、人員必須淋浴后方可出入。人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須消毒，并換上工作服。料槽、飲水池、圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以及場(chǎng)區(qū)內(nèi)外的道路每周進(jìn)行兩次消毒。未經(jīng)許可，外來車輛和人員不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。不允許參觀人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

（五）定期驅(qū)蟲、滅蠅、滅鼠

夏季每周進(jìn)行滅蠅；定期在固定地點(diǎn)投放滅鼠藥；每年春秋兩季進(jìn)行驅(qū)蟲。

（六）隔離檢疫

堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的原則，可防止引進(jìn)牛時(shí)從異地帶進(jìn)傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。絕不從發(fā)生傳染病的地區(qū)和國(guó)家引進(jìn)牛，可有效防止疫病的入侵。確需引進(jìn)種公牛時(shí)，應(yīng)從非疫區(qū)且取得《動(dòng)物防疫合格證》的種畜場(chǎng)引進(jìn)。并嚴(yán)格進(jìn)行隔離觀察45 天，按要求進(jìn)行疫病的檢疫，并監(jiān)測(cè)口蹄疫抗體效價(jià)，不合格的必須進(jìn)行補(bǔ)免。隔離期間適時(shí)驅(qū)蟲。

（七）免疫和檢疫

結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，制定科學(xué)合理的免疫程序，切實(shí)做好免疫工作。定期監(jiān)測(cè)牛群抗體效價(jià)，抗體效價(jià)不足時(shí)需補(bǔ)免。

按要求每年春、秋兩季對(duì)結(jié)核病、布病、副結(jié)核病等進(jìn)行檢疫。檢出陽性或可疑反應(yīng)的牛，按規(guī)定及時(shí)處置。

（八）無害化處理

病死動(dòng)物、廢棄物等委托第三方具有資質(zhì)的公司處理。采取種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)的模式，牛糞集中堆積高溫發(fā)酵后還田。延慶基地?fù)碛酗暳系?100畝，完全能夠消納現(xiàn)有的牛糞。污水采用沉淀池二級(jí)沉淀方式。

（九）生活垃圾及醫(yī)療廢棄物處理

生活垃圾由延慶區(qū)市政市容統(tǒng)一清運(yùn)，醫(yī)療垃圾集中送延慶區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心統(tǒng)一處理，從而減少了交叉感染的機(jī)會(huì)。