棗園春季管理技術(shù)要點(diǎn)

王中堂，張瓊，周廣芳

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

中國(guó)棗六大主產(chǎn)區(qū)主要集中在華北和西北地區(qū)，棗樹發(fā)芽較晚，給春季管理提供了較充足的時(shí)間。果農(nóng)要把握好時(shí)間，適宜開展棗園各項(xiàng)生產(chǎn)工作。棗園春季管理要做好以下3個(gè)方面工作：樹體管理；樹下管理；病蟲害的預(yù)防。按時(shí)間順序簡(jiǎn)要介紹各項(xiàng)管理工作的技術(shù)要點(diǎn)。

1 2月(休眠期)

1.1 樹體管理

幼樹整形修剪。當(dāng)前，多采用密植栽培，采用紡錘形樹形。根據(jù)棗樹具有二次枝的發(fā)育特性，把二次枝直接作為結(jié)果枝或主枝培養(yǎng)，整形簡(jiǎn)單，成形快，定植后2年成形，3年豐產(chǎn)。

第1年，定植大苗、壯苗。定植后剪除二次枝，在樹體距地面30cm高處定干。春季抹除距地面30cm以下的芽，選留頂端方向好的健壯芽體做棗頭，長(zhǎng)至1.2m時(shí)摘心，促使主干和側(cè)枝加粗生長(zhǎng)。

第2年，修剪。樹體頂端選留萌生棗頭做主干延長(zhǎng)枝，長(zhǎng)至1.8m左右時(shí)摘心，促使主干和側(cè)枝繼續(xù)加粗生長(zhǎng)，主干基部腋芽萌生的棗頭全部疏除。抹芽，側(cè)枝上部萌生的芽體，除選留延長(zhǎng)枝外，全部疏除。秋季對(duì)棗頭和二次枝進(jìn)行摘心，紡錘形樹形基本形成(圖1)。若定植的是小苗，第1年按壯苗要求定干后，第2年按壯苗要求重新定干。

第3年，生長(zhǎng)期只進(jìn)行抹芽、摘心。

第4年，嚴(yán)格控制樹高和枝條密度，根據(jù)樹體生長(zhǎng)情況疏枝，若樹體強(qiáng)旺，枝條過密，冬剪時(shí)適當(dāng)疏除主枝。

成齡樹整形修剪。如冬季未進(jìn)行冬剪，春季根據(jù)樹體情況修剪，本著“大枝領(lǐng)方向，小枝順著長(zhǎng)，新枝要多留，保證互不搶，枝枝要見光”的原則靈活進(jìn)行。①疏枝。疏除重疊枝、并生枝、干枯枝、病蟲枝、徒長(zhǎng)枝，去旺、弱等結(jié)果能力差的枝，留健壯結(jié)果枝。(圖2)②回縮。衰弱下垂的骨干枝，選擇壯枝或壯芽處將其前端下垂的衰老枝截掉；對(duì)交叉枝、結(jié)果能力差的枝進(jìn)行回縮。③更新結(jié)果枝組。10年生以上的老齡枝組結(jié)果能力減弱要及時(shí)更新。選留老枝組附近或枝組基部萌生的新枝頭替代衰老枝組。修剪下來的枝條及時(shí)收集整理，集中存放。

1.2 樹下管理

有條件的棗園，進(jìn)行一次全園深翻，深度40cm，距栽植行近處淺一些，防止傷大根，深翻后將斷根清理，防止萌生根蘗苗。

1.3 病蟲害預(yù)防

2月底，在樹體主干距地面40cm處，粘膠帶，涂抹粘蟲膠，減少越冬害蟲上樹。掛粘蟲板預(yù)防棗蠅蚊和綠盲蝽(圖3)。

2 3月(休眠后期至萌芽前期)

2.1 樹下管理

基肥，土壤解凍后2月底至3月上旬施基肥。每株施有機(jī)肥25kg左右或每666.7m2施用3m3有機(jī)肥；同時(shí)施用果樹專用袋控緩釋肥，每株4袋(共360g)，小樹減半；挖溝施入，溝寬40cm、深50cm(若上年秋季已施，此次可免)(圖4)。

追肥，3月底至4月上旬萌芽前后，棗樹大樹每株施三元(氮磷鉀)復(fù)合肥1.5kg，小樹量減半，施用后及時(shí)灌水(如早春施用基肥時(shí)已施用控釋肥，此次可免)。

2.2 病蟲害防治

3月上、中旬，選擇無風(fēng)天氣全園噴1遍3～5°Be石硫合劑，全樹(樹枝、樹干)均勻噴布，所有枝干都噴到，防治棗癭蚊、綠盲蝽等。注意石硫合劑有沉淀，噴布時(shí)要經(jīng)常攪拌藥液，防治堵塞噴頭。

3 4月(萌芽期)

3.1 病蟲害防治

4月上旬發(fā)芽前，選擇噴布4.5%高效氯氰菊脂2000倍液，50%氟啶蟲胺腈6000倍液，有機(jī)硅2000倍液，可有效防治棗癭蚊、綠盲蝽，7～10天再噴1次。

3.2 花前灌水

棗樹發(fā)芽前后到開花前期(4月上、中旬)，應(yīng)保證土壤水分充足。春旱地區(qū)，花前灌水可促進(jìn)根系生長(zhǎng)及其對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于萌芽、棗頭和棗吊的生長(zhǎng)及花芽分化，提高開花質(zhì)量，促進(jìn)坐果和幼果發(fā)育?？稍诿妊壳昂筮M(jìn)行灌水，若提前早灌則效果更好。