疫情防控期間桃園春季管理技術(shù)

張安寧，李桂祥，董曉民

(山東省果樹研究所/山東園藝學(xué)會(huì)/國家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合試驗(yàn)站，山東泰安 271000)

疫情當(dāng)前，隔離繼續(xù)；提前謀劃，不誤農(nóng)時(shí)。針對(duì)春季山東桃園生產(chǎn)中修剪、肥水、病蟲害防控等方面的主要工作提出如下建議，疫情過后正常生產(chǎn)管理即可。

1 嚴(yán)格落實(shí)防疫措施

果園生產(chǎn)者要切實(shí)增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，落實(shí)疫情防控措施。①嚴(yán)格執(zhí)行不聚集隔離辦法。生產(chǎn)組織者提前制定好工作方案，通過網(wǎng)絡(luò)、視頻、電話等形式做好充分溝通；做到有序出工、分時(shí)下園、個(gè)體分散作業(yè)，避免人員聚集。②增強(qiáng)防控意識(shí)，工作中嚴(yán)格落實(shí)戴口罩、勤洗手、勤消毒等防控措施，確保身體健康和生命安全。

2 盡快完成桃樹修剪

目前桃樹采用的主要樹形為一主枝(主干形)，二主枝(V形、Y形)，三、四、五個(gè)以上主枝(開心形)。修剪措施有冬春季的甩放、疏枝，夏季的抹芽、疏枝。主干或主枝單軸延伸、疏枝為主、去強(qiáng)留弱。桃樹修剪技術(shù)已經(jīng)完全簡化，修剪過程中對(duì)人與人配合要求不高，單人完全可以獨(dú)立完成，因此可以減少人員聚集，確保安全生產(chǎn)。

當(dāng)下桃樹修剪大部分已經(jīng)完成，冬季修剪延后或規(guī)模較大桃園尚未完成。桃樹花期一般在3月底到4月中旬，今年暖冬，氣溫偏高，估計(jì)花期提前到3月底4月上旬。未完成修剪的桃園盡快組織修剪，2月底前盡快完成。2019年山東省桃樹是豐產(chǎn)年份，單產(chǎn)再創(chuàng)新高，樹體營養(yǎng)消耗大，但是豐產(chǎn)不豐收，桃農(nóng)收益降低。因此，建議在修剪時(shí)加大疏枝量，以修剪控枝量和花量，達(dá)到降低單產(chǎn)、提高品質(zhì)的目的。

謝花后及時(shí)抹芽、疏果。4月下旬謝花后10天左右，桃樹干剪口萌芽、緩放枝條芽開始大量萌發(fā)，此時(shí)結(jié)合疏果開始抹芽，一次完成。抹除直立背上萌芽、過多過密側(cè)芽萌蘗，枝條稀疏位置僅保留一個(gè)側(cè)位萌芽。早熟桃以666.7m2產(chǎn)量2000～2500kg、單果重150～200g、留果量12000～15000個(gè)為宜；中熟桃以666.7m2產(chǎn)量2500～3000kg、單果重250～300g、留果量12000～14000個(gè)為宜；晚熟桃以666.7m2產(chǎn)量3000～3500kg、單果重350～400g、留果量10000～12000個(gè)為宜。

3 盡快完成追肥澆水

追施基肥一般提倡秋季進(jìn)行(9月中下旬為宜)，以有機(jī)肥為主。一些老桃園都是拖到春季花前，至今尚未完成。暖冬春季氣溫回升快，地溫回升更快，根系已經(jīng)開始活動(dòng)，追肥應(yīng)盡快完成，宜早不宜遲。

去年豐產(chǎn)、秋季不施基肥，導(dǎo)致樹體貯藏營養(yǎng)不足，春季追施有機(jī)肥，前期起不到作用，后期高溫高濕氣候更容易導(dǎo)致桃樹旺長。建議春季追肥采用有機(jī)肥加復(fù)合肥模式，保證桃樹所需營養(yǎng)長期有效供給。追肥方式，不管人工開溝還是機(jī)器追肥，盡量把開溝、追肥和回填覆土三個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)分開進(jìn)行，避免工人集聚，如果用一次性完成的機(jī)器可以大量推廣應(yīng)用。追施有機(jī)肥和化肥后，開花前及時(shí)澆透水1次。

有水肥一體化設(shè)備的桃園，花前7～10天澆透水和追肥1次完成(圖1)，可追施硼砂和低氮復(fù)合肥。

4 綜合防控病蟲害

4.1 桃園清理

疫情防控期間，2月下旬到3月中旬，個(gè)體獨(dú)立完成。春季桃園清理是全年病蟲害防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，清除地面枯枝爛葉，深埋60cm以下，或運(yùn)出桃園遠(yuǎn)距離銷毀(500m以上)，或粉碎殺菌消毒后樹盤覆蓋。

4.2 春季桃園病蟲害防控措施

藥物防控嚴(yán)格執(zhí)行噴藥防護(hù)措施，通過戴口罩、面罩、穿隔離服等措施能夠達(dá)到防控新型冠狀病毒肺炎技術(shù)要求。

3月底開花前噴藥，盛開前越晚越好，一般在桃花露紅期，芽體萌動(dòng)發(fā)育，包裹鱗片張開，越冬害蟲或卵暴露出來后開始用藥。一般用熬制5°Be石硫合劑或5%石硫合劑成品(花前)，或選用機(jī)油乳劑；或選用化學(xué)農(nóng)藥22.4%氟啶蟲胺腈懸浮劑3000倍加有機(jī)硅2000倍液，兩種用藥都可防治枝干越冬病菌，蚜蟲、介殼蟲、山楂葉螨等越冬害蟲。

3月底到4月初盛花期，主要采用生物防治，首先樹干上涂抹梨小食心蟲迷向膏(迷向絲)，干擾越冬梨小食心蟲交配，降低繁殖基數(shù)，達(dá)到防控目的；其次人工助遷越冬代異色瓢蟲、龜紋瓢蟲等。糖醋液誘殺，花期開始在桃園放置糖醋液，糖醋液最佳配比為蔗糖(95%)∶醋酸(99%)∶酒精(99%)=3∶0.03∶1。對(duì)食心蟲類越冬代、2代、3代進(jìn)行誘捕。

4月中下旬，用5%吡唑醚菌酯乳油2000倍加3%中生菌素可濕性粉劑500倍加22.4%氟啶蟲胺腈懸浮劑4000倍液，綜合防控細(xì)菌性穿孔病、瘡痂病等病害，蚜蟲、梨小食心蟲、卷葉蛾、蝽象等害蟲。

5 積極預(yù)防倒春寒

2020年冬季氣溫偏高，物候期提前，春季發(fā)生倒春寒的可能性增大。春季果園晚霜凍害易造成花芽、嫩枝及幼果受凍，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，嚴(yán)重影響果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。主要預(yù)防措施如下。

寒潮來臨前，延遲物候期。首先冬季樹干涂白，反射光照，減少樹體對(duì)熱能的吸收，降低枝芽溫度，可推遲開花3～5天；其次花前桃園灌水或噴水1～2次，減緩地溫上升速度，推遲花期；然后樹下覆蓋園藝地布、地膜、稻草、秸稈等，可維持地溫，保持土壤水分，減緩桃樹生長。

寒潮來臨時(shí)，保護(hù)樹體。首先在果樹根頸處培土30cm左右埋土防寒，保護(hù)果樹根系及頸干；其次用草繩或防風(fēng)膜包裹樹干，減輕凍害；然后樹干噴施防凍液，既消毒殺菌，預(yù)防病蟲害，又能防凍；第四是熏煙防寒，寒潮夜晚在上風(fēng)口，用樹葉、雜草等拌柴油點(diǎn)燃引煙，提高桃園溫度。

寒潮過后及時(shí)查看桃園受害情況，做好果樹樹體復(fù)壯、加大疏果量、強(qiáng)化病蟲害預(yù)防工作。