試析肉牛養(yǎng)殖糞污處理措施

張占全

唐山市豐南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北唐山 063000

肉牛養(yǎng)殖期間，會(huì)產(chǎn)生一定量的糞便與污水，對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)一定污染，污染較為嚴(yán)重的項(xiàng)目有：大氣環(huán)境、水資源、土地資源等。然而，肉牛產(chǎn)生的糞污中，含有大量有機(jī)物質(zhì)，應(yīng)對(duì)其采取有效措施，盡可能地實(shí)現(xiàn)變廢為寶。

1 糞便處理

1.1 腐熟堆肥

肉牛糞便中有機(jī)物含量較高，比如粗脂肪，此類有機(jī)物在與秸稈物質(zhì)混合時(shí)，相對(duì)濕度下降至70%，有助于促進(jìn)微生物生長(zhǎng)，加速糞便有機(jī)物分解效率，使其形成的有機(jī)肥具有臭味小、腐熟完全等特點(diǎn)。將處理完成的糞便施入農(nóng)田，可以提升農(nóng)作物的生長(zhǎng)速度，調(diào)整土壤中有機(jī)物質(zhì)結(jié)構(gòu)。此外，在對(duì)肉牛糞便采取腐熟堆肥處理工藝期間，基于理化環(huán)境的特殊性，可有效滅殺糞便中存在的有害病菌、寄生蟲等，解決肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)糞便堆放產(chǎn)生的污染問(wèn)題。

1.2 沼氣發(fā)酵

肉牛糞便中，部分有機(jī)物在適宜的溫度條件下，經(jīng)過(guò)微生物分解，可生成基數(shù)較大的沼氣，同時(shí)在高溫狀態(tài)下，殺滅了肉牛糞便中潛藏的各類病菌蟲卵。肉牛糞便生成的沼氣，在生活中具有照明功能，沼液沼渣可作為有機(jī)肥施入農(nóng)田，形成資源循環(huán)利用，減少環(huán)境污染。這是一種極具經(jīng)濟(jì)性的糞物處理方式。沼氣發(fā)酵流程的生物學(xué)與化學(xué)反應(yīng)相對(duì)復(fù)雜，在發(fā)酵初期，耗氧微生物將肉牛糞便中的有機(jī)質(zhì)有效分解，當(dāng)氧氣含量減少時(shí)，形成厭氧發(fā)酵環(huán)境，引起相關(guān)微生物繁殖行為，進(jìn)而使糞便中的有機(jī)物發(fā)生水解反應(yīng)，獲得單糖、氨基酸等物質(zhì)[1]。

產(chǎn)酸細(xì)菌有助于肉牛糞便中有機(jī)物的細(xì)化分解，繼而生成氨氣、乙醇等物質(zhì)，將二氧化碳轉(zhuǎn)化成甲烷。當(dāng)甲烷菌分解時(shí)，獲得有機(jī)物質(zhì)，生成沼氣與二氧化碳，并將其中60%的碳元素轉(zhuǎn)化生成氣體，令其從沼氣液中流出，在碳元素積累到一定量時(shí)，形成壓力，經(jīng)由管道加以存儲(chǔ)，便于資源應(yīng)用。厭氧，是沼氣發(fā)酵處理肉牛糞便的必要條件，同時(shí)要保障沼氣池整體的密封性，為沼氣池輸送充足的原料，控制沼氣池水分含量處于適中狀態(tài)。一般情況下，糞便和水的配制比例為1:10。

2 糞污處理措施

2.1 控制養(yǎng)殖規(guī)模

針對(duì)肉牛糞污開展的處理工作，應(yīng)保障相關(guān)單位資金充足，提升經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，相關(guān)管理人員應(yīng)以經(jīng)濟(jì)性、生態(tài)性為原則，開展經(jīng)濟(jì)環(huán)保的肉牛糞污處理工作，提升肉牛養(yǎng)殖效率，科學(xué)控制養(yǎng)殖規(guī)模，為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)全新的養(yǎng)殖方式。

2.2 擴(kuò)建沼氣池

據(jù)統(tǒng)計(jì)，沼氣池能夠高效處理肉牛糞污，減少能源消耗。為此，應(yīng)擴(kuò)建沼氣池，發(fā)揮其應(yīng)用價(jià)值，有效處理肉牛糞污，將其轉(zhuǎn)化為沼氣能源，發(fā)揮沼氣池的綜合應(yīng)用效益。

2.3 加強(qiáng)污染治理

采取多元化污染治理措施，加強(qiáng)肉牛糞污處理效率，具體措施為：①執(zhí)行雨水糞污相分離的治理流程，借助分離程序，提升污染處理效率，加強(qiáng)發(fā)酵成本控制。②相關(guān)部門應(yīng)制定激勵(lì)政策，為肉牛糞污處理提供發(fā)展平臺(tái)。③借助多元化營(yíng)銷模式，為牛糞轉(zhuǎn)化產(chǎn)品創(chuàng)建營(yíng)銷渠道，提升牛糞轉(zhuǎn)化產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)力，促使肉牛養(yǎng)殖業(yè)始終處于良好循環(huán)狀態(tài)，逐漸形成肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，提升牛糞處理效率，形成牛糞資源循環(huán)利用體系，減少生態(tài)污染，營(yíng)建健康的肉牛養(yǎng)殖環(huán)境。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，國(guó)內(nèi)相關(guān)部門正在逐步加強(qiáng)環(huán)保工作力度，肉牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)管理人員也應(yīng)投身于肉牛糞污處理的相關(guān)研究，致力于解決肉牛糞污帶來(lái)的生態(tài)問(wèn)題。為此，相關(guān)部門應(yīng)大力開展肉牛糞污處理工作，優(yōu)化肉牛養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)，控制能源消耗，加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)。