試論中藥材種植現(xiàn)狀及提高中藥材種植質(zhì)量的具體措施

楊迅　和仕偉

摘? ?要：中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展離不開中藥材的支持，提升藥材種植的質(zhì)量不僅可以促進(jìn)中醫(yī)藥健康行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展，而且還可以提升藥農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益?；诖?，淺要闡述了中藥材種植的現(xiàn)狀，并分別從加強(qiáng)技術(shù)支撐、提高中藥材的質(zhì)量、培育并優(yōu)選中藥材的種植基地、積極防治病蟲害、避免農(nóng)藥殘留以及汲取先進(jìn)工藝、擴(kuò)大種植收益等方面，提出提高中藥材種植質(zhì)量的有效方法。

關(guān)鍵詞：中藥材;種植現(xiàn)狀;種植質(zhì)量;提高

文章編號： 1005-2690（2020）05-0109-01? ? ? ?中圖分類號： F326.12? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

中藥材是制作中藥方劑和成藥的主要材料，其組成成分有很多，主要可以分為3大類：藥用植物、藥用礦物以及藥用動(dòng)物。其中，藥用植物的占比近90%。在我國應(yīng)用的藥材有近1 200種，其中野生藥材占比為80%，栽培藥材的占比為20%，栽培藥材的使用量大概是野生藥材3倍，因而中藥材種植的重要性不言而喻[1]。

1? ?中藥材種植的現(xiàn)狀

以通甸鎮(zhèn)為例，該鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的生物藥材種植優(yōu)勢，境內(nèi)最高海拔3 688 m，最低海拔2 237 m。通甸鎮(zhèn)年平均氣溫12.5 ℃，年平均降水量1 090 mm，年霜期210 d，森林覆蓋率為61%，孕育了大量高品質(zhì)的秦艽、天麻、云木香、桔梗以及續(xù)斷等中藥材。據(jù)調(diào)查資料顯示，2019年全縣生物藥材種植面積達(dá)8.58 km2，生物藥材的總產(chǎn)量將近685 t。目前，通甸鎮(zhèn)的中藥材種植還存在著一些不足：第一，科技支撐較為薄弱，中藥材的質(zhì)量還有提升的空間。一直以來，通甸鎮(zhèn)的中藥材生產(chǎn)發(fā)展處于比較自由的狀態(tài)，品種退化和混雜的問題比較嚴(yán)重，而且中藥材的種植人才較為匱乏，致使中藥材的技術(shù)研究停滯不前，不利于提高中藥材的種植質(zhì)量與產(chǎn)量。此外，種植藥材的人員多數(shù)為農(nóng)民，科技水平不高，過于關(guān)注提升藥材的產(chǎn)量，化肥和農(nóng)藥的使用缺乏合理性，容易導(dǎo)致中藥材內(nèi)重金屬（特別是鉛與鋅）含量超標(biāo)或者是殘留農(nóng)藥。如果長期在同一土壤種植同一種藥材，則會(huì)導(dǎo)致中藥材產(chǎn)量的降低。第二，采收不科學(xué)。一般來說，不同的采收時(shí)間會(huì)對藥材的成分造成一定的影響，有些中藥材隨著生長年份的提升，其有效成分的含量也會(huì)逐漸提高，有些中藥材生長到一定時(shí)期，有效成分的含量會(huì)達(dá)到峰值，之后會(huì)逐漸減少。有些中藥材在某一季節(jié)或者是某一個(gè)時(shí)期中藥材的有效成分含量最高，在其他時(shí)期成分比較少，如果種植者胡亂采收中藥材，會(huì)對中藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重的影響。第三，中藥材種植的規(guī)模較小，組織化程度不高。由于此種原因，中藥材主導(dǎo)產(chǎn)品的優(yōu)勢不高，甚至有些中藥材種類還處于起步階段，中藥材的基地建設(shè)較為分散，也有一些中藥種類處在試種時(shí)期，無法大規(guī)模的種植[2]。第四，種植技術(shù)較為落后，機(jī)械化程度不高。在我國，中藥材的繁育水平相對比較低，栽培良種藥材的推廣率不超過10%，大多采取自繁自育和自用的原則。在中藥材的施肥、用藥、灌溉、排水以及采收等方面的操作，仍然按照以往的經(jīng)驗(yàn)，缺少對機(jī)械化設(shè)備的應(yīng)用，一些可以由機(jī)械完成的播種、除草、加工等諸多環(huán)節(jié)，現(xiàn)大部分仍有人工操作，中藥材種植的效率不高。

2? ?提高中藥材種植質(zhì)量的具體措施

2.1? ?加強(qiáng)技術(shù)支撐，提高中藥材的質(zhì)量

應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大科技的投入，為中藥材的育種提供有力支持，選擇優(yōu)良的中藥材品種，由當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門安排優(yōu)良的品種，設(shè)立補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，以此來鼓勵(lì)藥農(nóng)和基地展開優(yōu)良品種的示范種植。利用相關(guān)的項(xiàng)目平臺，將其與人才的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)中藥材種植與研究的高水平人才。同時(shí)還需要注重本地區(qū)高校和科研院所相關(guān)的體系建設(shè)，為通甸鎮(zhèn)的中藥材良好發(fā)展儲備并培育人才，同時(shí)還需要定期組織無公害栽培技術(shù)的講座，指導(dǎo)藥農(nóng)按照土壤的實(shí)際情況以及中藥材的生理特點(diǎn)科學(xué)施肥。

2.2? ?選擇優(yōu)質(zhì)的中藥材種植種子

首先，必須要掌握種子的特性，只有這樣才可以保證購買到優(yōu)質(zhì)的種子，一般來說，中藥材種子壽命是有限的。例如白術(shù)、桔梗、柴胡、板藍(lán)根等中藥材種子的壽命僅有1年。市面上售賣的種子有一些可能是陳種或劣種，發(fā)芽率不高。因此，藥農(nóng)買回中藥材的種子后需進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，然后再進(jìn)行種植，以免出現(xiàn)嚴(yán)重的損失。不同品種中藥材的價(jià)格是不同的，且價(jià)格差異比較明顯，因此，藥農(nóng)在種植藥材之前，應(yīng)關(guān)注藥材市場的動(dòng)態(tài)行情，根據(jù)種植地區(qū)的土壤情況、氣候情況和水分情況等，精心選擇適宜的中藥材種植品種。

2.3? ?培育并優(yōu)選中藥材的種植基地

在種植和培育中藥材時(shí)，需要準(zhǔn)確把握市場需求，遵循因地制宜的原則，有選擇性地建設(shè)中藥材的生產(chǎn)和示范基地，創(chuàng)建一支專業(yè)的中藥材種植隊(duì)伍，發(fā)揮出帶頭示范的作用，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)通甸鎮(zhèn)中藥材行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.4? ?積極防治病蟲害，避免農(nóng)藥殘留

對于中藥材的種植來說，病蟲害高發(fā)的季節(jié)是夏季，要想有效防治病蟲害，必須要注重預(yù)防，綜合采取有效的防治措施。主要采取農(nóng)業(yè)措施，例如生物制劑或者是昆蟲天敵等方法。如果不得不采取化學(xué)防治手段時(shí)，最好選擇低毒高效、殘留比較小的農(nóng)藥，依據(jù)中藥材生產(chǎn)的相關(guān)需求，嚴(yán)格控制化學(xué)藥物的使用次數(shù)和使用劑量，把握好藥物的使用間隔周期，不允許使用國家明確指出的禁用農(nóng)藥[3]。

2.5? ?汲取先進(jìn)工藝，擴(kuò)大種植收益

在中藥材的種植期間，應(yīng)當(dāng)積極引入前沿的種植技術(shù)，以此來提升藥農(nóng)的種植收益。在當(dāng)前的市場環(huán)境下，如果想提高中藥材的種植收益，必須要加強(qiáng)對科技的重視，在中藥材生產(chǎn)的整個(gè)環(huán)節(jié)中積極運(yùn)用有關(guān)的科學(xué)技術(shù)，把控好選種、育苗、移栽、管理與加工等各個(gè)關(guān)口，進(jìn)而提升藥材種植的科技水平，利用科技為藥農(nóng)謀取更高的種植收益。

綜上所述，目前中藥材種植還存在著一些問題，比如科技支撐較為薄弱、中藥材的質(zhì)量有提升的空間、采收不科學(xué)以及中藥材種植的規(guī)模較小、組織化程度不高等等。為此可以充分參考上述提高中藥材種植質(zhì)量的措施，注重人才的培養(yǎng)和優(yōu)良技術(shù)的應(yīng)用，積極防治病蟲害，提高藥農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)中醫(yī)藥行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 涂金斌，張興娥.明確中藥材種植現(xiàn)狀 提高中藥材種植質(zhì)量[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016（2）：60.

[ 2 ] 全國政協(xié)委員栗振亞：加強(qiáng)中藥材種植加工管理 提高中藥材質(zhì)量[N].中國特產(chǎn)報(bào)，2012.

[ 3 ] 王愛國，馬青，何忠俊.中藥材種植基地土壤質(zhì)量評價(jià)現(xiàn)狀及展望[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2008（5）：687-692.