野生白芨組培快繁技術研究

岑旺　何美云　路登宇　朱丹

摘? ?要：白芨種子很小，其沒有胚乳提供種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質，自然狀態(tài)下很少萌發(fā)成苗。此外，為了追求利益，大量野生秧苗被挖掘出來，導致白芨數(shù)量急劇減少，資源短缺。隨著環(huán)境條件的惡化，野生白芨的分布范圍也日益縮小。因此，幼苗快速繁殖，保存野生資源已迫在眉睫。但傳統(tǒng)的人工栽培多采用分枝繁殖，繁殖效率低、周期長，不適合商業(yè)規(guī)模種植，不能滿足市場需求。因此，白芨組織培養(yǎng)技術，具有快速繁殖、周期短、培養(yǎng)條件人工控制、管理方便等優(yōu)點，成為快速繁殖的重要選擇。

關鍵詞：野生白芨;組織培養(yǎng)技術;快速繁殖技術

文章編號： 1005-2690（2020）05-0014-01? ? ? ?中圖分類號： S682.31;S567.9? ? ? ?文獻標志碼： A

1? ?中藥白芨的相關概念及培養(yǎng)研究

白芨（Bletilla striata）是一種具有觀賞價值和藥用途徑的多年生草本植物，屬于蘭科白芨屬。而目前就白芨的實際野生資源來說，已經(jīng)岌岌可危，并且從實際上有著缺乏保護和掠奪性開采的不良后果。而實際上從白芨的供應市場、生產(chǎn)速度方面也發(fā)現(xiàn)其不吻合之處，即分枝繁殖的白芨具有較長的生長周期和較低的傳播系數(shù)，很難滿足目前的市場需求，所以研究如何在較短的時間內獲得更多的白芨苗，就有了較為重要的意義和探索價值。

為了更好地對白芨這一藥材和觀賞性草本植物在短期內進行大量培養(yǎng)，并且保護其野生資源，就需要對相關組織培養(yǎng)和移栽技術進行探究。為了快速繁殖，得出以下試驗結果：①首先是種子培養(yǎng)方面的問題，需要在20 ℃的狀況下進行培養(yǎng)，并且要求光照時間為10 h（光照強度為1 500～2 500 1x）。期間需要注意對種子進行消毒，目前較為良好的消毒方法是通過洗潔劑、75%酒精、無菌水、0.1%升汞和再一次使用無菌水的一系列操作進行，時間和次數(shù)分別為15 min、30 s、15 min、4次。②在種子的萌發(fā)過程中，目前幾乎可以達到100%，由此而實現(xiàn)一定程度的增殖情況，那么所選取的培養(yǎng)基為MS+0.1 mg/L NAA，而進一步在種子萌發(fā)之后則要幫助其進行增殖，MS+1.5 mg/L

6-BA+0.5 mg/L NAA培養(yǎng)基則可以更好地幫助白芨進行增殖，以系數(shù)為2.2，可實現(xiàn)平均小苗良好的長勢（葉片鮮嫩，并完全呈現(xiàn)綠色）和高整齊度。③一定程度后，則進一步考慮生根和移植方面的問題，同樣要求更換培養(yǎng)基為MS+1.0 mg/L GA3+1.0 mg/L NAA，來進行生根方面的幫助。目前實驗室結果數(shù)量為以2.0 cm長的根4.6條，需要注意的是，在這一階段可能會出現(xiàn)一定的死亡情況。然而大量試驗顯示，死亡率仍然較低，整體處于良好的長勢，在生根合適的階段就可以直接進行移苗栽植，通過以1∶2∶1的比例所構成的硅石、泥炭、珍珠巖三者混合基質可以達到90%以上的存活率（具體為90.6%）。

白芨為蘭科白芨屬多年生草本植物， 白芨的干燥塊莖， 別名良姜、紫蘭，李時珍釋其名曰：其根白色，連及而生，故曰白及。白芨喜陰耐潮，多生于石壁、苔層，原產(chǎn)中國，廣泛分布于長江流域各省，少量栽培分布于全國各地，韓國和日本也有分布。其花五顏六色，葉片特別端莊典雅，非常適合花壇和室內的配置與盆栽。此外，白芨塊莖含黏液和淀粉等，可作糊料，也可入藥，其味苦、甘、澀，性微寒;歸肺、肝、胃經(jīng)，具有收斂止血、消腫生肌的功能，在臨床上使用較多。白芨的巨大生物價值使其在市場上供不應求。

2? ?白芨組織培養(yǎng)新技術

在目前的研究方面，通過植物組織分離進行白芨培養(yǎng)的方式，是通過全能性理論所進行的無性生殖培養(yǎng)技術。而其中的組織，要求是分支出的組織器官原生質提升細胞數(shù)來進行整個植物的培養(yǎng)，以獲得整個植株的再生或生產(chǎn)其他具有經(jīng)濟價值的產(chǎn)品。它指的是部分植物組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等植株再生培養(yǎng)，也指從各種器官培養(yǎng)的愈傷組織中產(chǎn)生的，愈傷組織再生，最終則生成所需要的植物，如白芨。而就白芨的培養(yǎng)來說，通過植物組織培養(yǎng)，即取白芨的根、莖、葉和表皮、胚乳，以及原生質體外誘導愈傷組織等進行不定根的培養(yǎng)，最終形成完整植株。

3? ?野生白芨種植

根據(jù)調查，白芨是湖北省的一種本土中草藥。其位于宜昌東部山區(qū)，海拔約1 200 m。據(jù)遠安、夷陵、五峰等地藥農介紹，白芨在20世紀70～80年代的疏林中、林緣和田角隨處可見。近年來，隨著白芨的自然分布因林分、冠層、密度等生境因子的增加，以白芨為原料藥物，對其美容產(chǎn)品的開發(fā)和應用，導致野生白芨過度采集，田間零散分布，資源總量銳減。白芨以種子、塊莖（假鱗莖）兩種方式繁殖，但白芨苗木種子繁殖率很低，因此，從20世紀初，白芨栽培主要是國內資源試種，通過挖掘野生塊莖資源或種子節(jié)能措施，開發(fā)了白芨種子，種苗缺乏是白芨大規(guī)模種植進展緩慢的主要原因之一。隨著市場對白芨原材料需求的不斷擴大，一部分有識之士開始進入白芨種植行業(yè)，造成白芨種苗價格的迅速上升。據(jù)夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)中藥材合作社負責人秦發(fā)忠介紹，從2012年開始，白芨種苗價格逐年暴漲，大塊莖種苗2014年（春季）180～200元/kg、2015年200～240元/kg、2016年300元/kg，以種苗300 kg/667 m2計算，最高年份種苗投資9萬元/667 m2。白芨的種植和收獲需要3～4年的時間。由于白芨種植周期長、苗木價格高，投資白芨種植業(yè)風險大，農民不敢大規(guī)模投資，種植規(guī)模一般為667～1 333 m2。受白芨高投入因素影響，部分社會資本開始投資白芨種植業(yè)，種植規(guī)模增長至6 667 m2左右，但3.3萬m2以上的投資者很少。

4? ?攻克種苗繁殖難關，白芨種植技術探討

在白芨幼苗高利潤的推動下，2014年前，一些中草藥收購企業(yè)、專業(yè)合作高校和研究所開始探索白芨育苗技術。如三峽植物園與三峽大學共同成立了“區(qū)域植物三峽遺傳與發(fā)育生物學與種質資源重點實驗室”和“三峽特有植物育種工程技術研究中心”，開始白芨組織培養(yǎng)研究，摸索出一套白芨種子萌發(fā)、根組織培養(yǎng)基配方，以探索組織培養(yǎng)苗的種植技術。目前，白芨等育苗技術體系已基本建立。

白芨育種技術的突破，大大降低了產(chǎn)業(yè)化種植的投資風險，為白芨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可行性提供了技術支持，白芨的種植又回到了普通家庭。

5? ?開展技術攻關，實現(xiàn)白芨產(chǎn)業(yè)規(guī)范化種植

據(jù)調查，近年來，我國生姜、瑪卡等中藥材種植存在一些問題。因此，發(fā)展白芨中藥材種植，必須貫徹落實《國家中長期發(fā)展科學和技術發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020年）》，以指導全中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展工作。科技部、國家中醫(yī)藥管理局、國家食品藥品監(jiān)督管理局等16個部門聯(lián)合制定了《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020年）》。一個框架的戰(zhàn)略目標，是提高中國傳統(tǒng)醫(yī)學的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術體系的重要措施之一。

6? ?結語

目前，我國中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，中藥產(chǎn)業(yè)還沒有真正形成中藥農業(yè)產(chǎn)業(yè)的特色和優(yōu)勢。為開展白芨標準化種植，三峽植物園與三峽大學聯(lián)合建立了“三峽地區(qū)植物遺傳發(fā)展與種質創(chuàng)新重點實驗室”和“湖北三峽特色植物育種工程技術研究中心”組建攻關小組，收集本地區(qū)不同生境的野生種質資源，開展病蟲害發(fā)生與防治、平衡施肥與專用肥、合理采收與利用等關鍵生產(chǎn)技術和共性技術的基礎研究工作，以及產(chǎn)地加工、藥材優(yōu)質高產(chǎn)等，如種植區(qū)劃、苗木標準化、良種繁育等，同時開展苗木繁育體系研究。