戰(zhàn)“疫”之年，守好“三農(nóng)”基本盤

本刊全媒體記者 卞瑞鶴 特約記者 王紅巖

2020年，一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情在全國(guó)蔓延。河南地處戰(zhàn)“疫”要地，受到的影響更為明顯。

河南作為農(nóng)業(yè)大省，不管從國(guó)家層面還是本省而言，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)舉足輕重，在任何情況下，都要守好“三農(nóng)”這一基本盤。

確保糧食生產(chǎn)不容有失

突如其來(lái)的疫情，對(duì)河南春耕生產(chǎn)帶來(lái)一定程度的影響，尤其是疫情初期，造成農(nóng)資運(yùn)輸難、生產(chǎn)管理難、指導(dǎo)服務(wù)難、企業(yè)復(fù)工難等一系列問(wèn)題。對(duì)此，河南搶抓農(nóng)時(shí)，堅(jiān)持一手抓疫情防控、一手抓春耕生產(chǎn)，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，減少疫情影響，推動(dòng)春耕生產(chǎn)有序進(jìn)行，做到“兩手抓、兩不誤”，努力奪取疫情防控和糧食豐收雙勝利。

河南小麥面積8550萬(wàn)畝，是糧食生產(chǎn)的大頭，穩(wěn)住了小麥生產(chǎn)，全年糧食豐產(chǎn)就有了基礎(chǔ)。春季是小麥生長(zhǎng)的旺盛期、需水需肥高峰期、產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，抓好春季麥田管理，對(duì)奪取夏糧乃至全年糧食豐收至關(guān)重要。

針對(duì)農(nóng)資生產(chǎn)流通難題，河南開(kāi)辟綠色通道，緩解運(yùn)輸難題，保證農(nóng)資到村到田。河南省政府出臺(tái)了支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的20條政策，將257家涉農(nóng)企業(yè)納入重點(diǎn)保供名單，幫助解決用工難、融資難、運(yùn)輸難等問(wèn)題，推動(dòng)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問(wèn)郭天財(cái)（左）深入田間指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 資料圖

面對(duì)疫情，河南堅(jiān)持分區(qū)分級(jí)精準(zhǔn)防控策略，動(dòng)員疫情較輕地區(qū)搶抓農(nóng)時(shí)，利用勞動(dòng)力充裕的有利條件，組織農(nóng)民錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)下田，及時(shí)開(kāi)展中耕、除草、施肥、澆水。在疫情較重地區(qū)，充分發(fā)揮全省農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織作用，組織農(nóng)機(jī)、植保等服務(wù)組織，開(kāi)展土地托管服務(wù)，幫助農(nóng)戶開(kāi)展春耕生產(chǎn)。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，河南今年管理進(jìn)度均快于上年同期，小麥長(zhǎng)勢(shì)也是近三年最好的一年。

與此同時(shí)，河南創(chuàng)新指導(dǎo)方式，組織小麥專家根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)，制作麥田管理專題節(jié)目，通過(guò)電視、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體和今日頭條、抖音等新媒體，指導(dǎo)農(nóng)民落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)措施；組織專家和技術(shù)人員利用遠(yuǎn)程專家系統(tǒng)、12316等平臺(tái)，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面為農(nóng)民開(kāi)展麥田管理把脈問(wèn)診。

據(jù)悉，今年河南春播作物2700萬(wàn)畝左右，其中春播糧食作物700萬(wàn)畝左右、瓜菜1100萬(wàn)畝左右、花生650萬(wàn)畝左右、其他作物250萬(wàn)畝左右。為種足種好春播作物，河南提前抓好農(nóng)資儲(chǔ)備，保證了農(nóng)資供應(yīng)。同時(shí)，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整春播結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)花生、優(yōu)質(zhì)瓜菜和鮮食玉米、優(yōu)質(zhì)水稻、優(yōu)質(zhì)雜糧，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

今年，河南小麥條銹病依然形勢(shì)嚴(yán)峻。為此，河南多次召開(kāi)會(huì)議安排部署，要求做到早發(fā)現(xiàn)、早行動(dòng)、早處置，防止擴(kuò)散蔓延。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門緊急啟動(dòng)重大病蟲害周報(bào)制度，全面開(kāi)展田間普查，并迅速組織大型植保機(jī)械、無(wú)人機(jī)，對(duì)條銹病發(fā)病中心進(jìn)行撲滅，遏制蔓延勢(shì)頭。截至目前，全省病蟲害防控面積達(dá)4337萬(wàn)畝，比去年同期增加719萬(wàn)畝。

在抓好上述工作的同時(shí)，河南持續(xù)加強(qiáng)自然災(zāi)害防范，提前制定應(yīng)急預(yù)案，突出防范清明前后“倒春寒”，預(yù)防抽穗揚(yáng)花期赤霉病，應(yīng)對(duì)五月上中旬干熱風(fēng)，防范收獲期間“爛場(chǎng)雨”，切實(shí)做到精準(zhǔn)施策、科學(xué)應(yīng)對(duì)，為確保夏糧豐收提供有力支撐。

畜牧生產(chǎn)總體穩(wěn)中向好

一段時(shí)間以來(lái)，因?yàn)橐咔?，豬肉價(jià)格居高不下。豬肉作為人們生活的必需品，市場(chǎng)和生產(chǎn)情況引人關(guān)注。今年，河南省提出了“抓好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供”目標(biāo)。

據(jù)了解，面對(duì)新冠肺炎和非洲豬瘟疫情對(duì)畜牧生產(chǎn)帶來(lái)的重大挑戰(zhàn)和考驗(yàn)，河南畜牧生產(chǎn)總體穩(wěn)中向好，生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，家禽生產(chǎn)穩(wěn)定健康，優(yōu)質(zhì)草畜生產(chǎn)勢(shì)頭良好，奶業(yè)振興的基本面沒(méi)有改變。

洛陽(yáng)市宜陽(yáng)縣農(nóng)民在修剪果樹(shù)

河南省委、省政府高度重視畜牧業(yè)生產(chǎn)，省委書記王國(guó)生多次深入一線調(diào)研指導(dǎo)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)，尹弘省長(zhǎng)兩次主持召開(kāi)省政府常務(wù)會(huì)議研究安排部署畜牧業(yè)生產(chǎn)，武國(guó)定副省長(zhǎng)兩次召開(kāi)電視電話會(huì)議，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)尤其是生豬穩(wěn)產(chǎn)保供進(jìn)行具體安排。

為解決復(fù)工復(fù)產(chǎn)面臨的運(yùn)輸難、銷售難等問(wèn)題，河南將畜牧業(yè)生產(chǎn)資料納入疫情防控期間生活和生產(chǎn)物資綠色通道；利用微信、直播平臺(tái)等現(xiàn)代通信手段，聯(lián)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶提高飼養(yǎng)管理水平和生物安全防護(hù)水平；指導(dǎo)各地集中開(kāi)展春季重大動(dòng)物疫病防疫和大清洗、大消毒活動(dòng)；向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦了15家基礎(chǔ)條件好、信用等級(jí)高、手續(xù)齊全的大型養(yǎng)豬企業(yè)；河南省恢復(fù)生豬生產(chǎn)協(xié)調(diào)辦公室組織各地根據(jù)市場(chǎng)需求和價(jià)格變化及時(shí)開(kāi)展豬肉儲(chǔ)備投放，有效保障了市場(chǎng)供應(yīng)，平抑了物價(jià)。

雖然近期河南畜牧業(yè)生產(chǎn)取得了較好成效，但還存在一些問(wèn)題：新冠肺炎疫情防控后遺癥還未完全消除，企業(yè)用工難等問(wèn)題還沒(méi)有完全徹底解決；融資難題還比較突出，主要是一方面因疫情防控使企業(yè)產(chǎn)銷不暢，延長(zhǎng)飼養(yǎng)時(shí)間，成本增加，收入減少，有效抵押物不足，企業(yè)資金壓力比較大；另一方面，非洲豬瘟及高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫情風(fēng)險(xiǎn)還未完全消除，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)造成一定威脅。

下一步，河南將深入落實(shí)省委省政府決策部署，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范，補(bǔ)齊發(fā)展短板，確保全年畜牧業(yè)發(fā)展各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)順利完成。

突出抓好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。認(rèn)真落實(shí)生豬生產(chǎn)政策，推進(jìn)大型規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)產(chǎn)擴(kuò)能等重大項(xiàng)目早日建成投產(chǎn)，堅(jiān)持“以大帶小”，提高中小規(guī)模場(chǎng)戶標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平；落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，將目標(biāo)任務(wù)分解到市縣，確保今年年底前生豬產(chǎn)能恢復(fù)到2017年的80%。

全力抓好牛羊禽業(yè)發(fā)展。積極幫助家禽企業(yè)渡過(guò)難關(guān)，擴(kuò)欄增養(yǎng)，確保全年家禽產(chǎn)品繼續(xù)增加。充分利用肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)扶持政策，加強(qiáng)母畜繁育基地建設(shè)，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，繼續(xù)推進(jìn)黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶建設(shè)，做大做強(qiáng)畜產(chǎn)品加工，加快建立“戶繁、場(chǎng)育、加工帶動(dòng)”的牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

持續(xù)抓好動(dòng)物疫病防控。全面開(kāi)展春季動(dòng)物防疫，實(shí)現(xiàn)高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病“應(yīng)免盡免”。加強(qiáng)非洲豬瘟、高致病性禽流感、布病、口蹄疫等監(jiān)測(cè)預(yù)警，針對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展監(jiān)測(cè)排查，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

積極推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。認(rèn)真編制“現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展意見(jiàn)”，充分發(fā)揮其在畜牧業(yè)發(fā)展中的戰(zhàn)略導(dǎo)向和政策支撐保障作用。認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)畜牧業(yè)工作會(huì)議安排部署，重點(diǎn)推進(jìn)布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化四化發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖、防疫、治污、流通四大體系，提升畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、科技創(chuàng)新、設(shè)施裝備、優(yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)四大能力，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

科技為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有力支撐

推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，必須夯實(shí)農(nóng)業(yè)科技裝備基礎(chǔ)。眼下，河南許多地方都在發(fā)揮著農(nóng)業(yè)科技的優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保駕護(hù)航。

3月19日至20日，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心教授、博士生導(dǎo)師郭天財(cái)，蒞臨滑縣指導(dǎo)小麥生產(chǎn)。20日上午，郭天財(cái)教授在滑縣棗村鄉(xiāng)的麥田里，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦視頻連線，向韓長(zhǎng)賦匯報(bào)了滑縣及河南省當(dāng)前小麥苗情及春季管理情況，郭天財(cái)對(duì)于今年的小麥生產(chǎn)總結(jié)了四句話：“土壤墑情充足，苗情整體向好，豐收很有基礎(chǔ)，春管切勿放松?！表n長(zhǎng)賦對(duì)滑縣的小麥生產(chǎn)給予充分肯定。

擁有一支數(shù)量龐大、實(shí)力強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)專家隊(duì)伍，是河南農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大優(yōu)勢(shì)。據(jù)悉，河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系先后集聚113名專家成員，帶領(lǐng)近千名科技人員圍繞小麥、玉米、水稻、棉花、花生、大宗蔬菜、食用菌、大宗水果、生豬、肉牛、大宗淡水魚、中藥材12類農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)難題，開(kāi)展協(xié)同攻關(guān)、集成示范和推廣應(yīng)用。

突如其來(lái)的疫情給農(nóng)技推廣工作提出了新的挑戰(zhàn)，河南省各級(jí)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)采取有力舉措，想方設(shè)法到一線開(kāi)展指導(dǎo)和服務(wù)。面對(duì)嚴(yán)峻的疫情防控形勢(shì)，基層農(nóng)技人員、技術(shù)專家克服線下上門服務(wù)受限困難，利用中國(guó)農(nóng)技推廣App、12316熱線、微博、微信公眾號(hào)等，發(fā)布技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，開(kāi)展線上指導(dǎo)、服務(wù)和遠(yuǎn)程問(wèn)診，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)難題，讓技術(shù)不因疫情“隔離”，為穩(wěn)產(chǎn)保供提供了有效的技術(shù)支撐。

據(jù)了解，近年來(lái)，河南省在農(nóng)業(yè)縣和部分農(nóng)場(chǎng)健全四級(jí)農(nóng)技推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)信息化建設(shè)，充分發(fā)揮了全省33898名農(nóng)技推廣人員公益服務(wù)的主體作用，探索完善了農(nóng)技推廣體系融合發(fā)展機(jī)制、基層農(nóng)技人員分級(jí)分類培訓(xùn)機(jī)制等，建立健全了“專家+試驗(yàn)示范基地+技術(shù)指導(dǎo)員+科技示范戶+輻射帶動(dòng)戶”的推廣服務(wù)機(jī)制，建設(shè)試驗(yàn)示范基地354個(gè)，遴選培育科技示范戶近4.4萬(wàn)個(gè)，輻射帶動(dòng)其他農(nóng)戶87.4萬(wàn)個(gè)，農(nóng)業(yè)主推技術(shù)到位率在95%以上。

商丘市94個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣區(qū)域站471名農(nóng)技人員線上線下齊發(fā)力；許昌市農(nóng)技站統(tǒng)籌兼顧，合理調(diào)配工作力量，一手抓疫情防控，一手抓麥田春管，做到兩手抓、兩不誤。

南陽(yáng)市鄧州作為“全國(guó)超級(jí)產(chǎn)糧大縣”，克服疫情帶來(lái)的不利因素，農(nóng)技專家探索“線上春耕”和“線上春管”新模式，指導(dǎo)全市春耕生產(chǎn)不誤農(nóng)時(shí)、有序推進(jìn)；為準(zhǔn)確掌握小麥苗情狀況，三門峽市農(nóng)技人員深入田間地頭，精準(zhǔn)指導(dǎo)春季麥田生產(chǎn)管理工作……

一場(chǎng)疫情，讓這個(gè)春天顯得冷清，但一個(gè)個(gè)農(nóng)技人員忙碌的身影，成了田間一道道美麗的風(fēng)景線。

除此之外，河南高素質(zhì)農(nóng)民培育體系也充分發(fā)揮了線上培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)。

據(jù)了解，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織農(nóng)業(yè)專家先后與全國(guó)科教云平臺(tái)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等制作《抗疫情保春耕》《小麥春季管理》《小麥中后期病蟲害防治技術(shù)》等20多個(gè)系列專題視頻課件，為廣大農(nóng)民提供在線直播和點(diǎn)播課程，開(kāi)展形式多樣的線上培訓(xùn)學(xué)習(xí)和跟蹤服務(wù)，使農(nóng)民學(xué)員及時(shí)掌握小麥春季田間管理、病蟲害預(yù)警監(jiān)測(cè)和防控知識(shí)，為確保河南省8550萬(wàn)畝小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、農(nóng)民增產(chǎn)增收作出了積極貢獻(xiàn)。