中國人：一個把種菜寫進基因里的民族

作文君：中國人有多愛種菜？《舌尖上的中國1》的分集導演胡博說過一句話，大概可以回答這個問題：“中國人走到哪里都得想辦法種點菜。”中國陪讀家長，陪著孩子來到美國名校耶魯大學，毅然決然把學校里的一塊荒地開墾成了菜園，最后甚至得到了耶魯官方的支持，“耶魯菜園”因此得名。豆瓣上有個“我在陽臺種菜吃”的話題，擁有接近500萬的瀏覽量。

種菜已經(jīng)成為老外最熱愛的中國制造，他們發(fā)現(xiàn)，種菜其實不挑地點，種菜只挑人——如果某個地方有中國人，那一定就能種上菜。

在遙遠的南極，一名來自中國的醫(yī)生，做著同樣樸實的事業(yè)。科考隊外出時，這位無事可做的隨隊醫(yī)生，因為離菜棚最近就被打發(fā)去搞種植。沒人知道為什么中國的科考站會有菜棚，但在醫(yī)生的努力下，在南極的游子都吃上了火鍋。

即使到了太空，牢記民以食為天的中國人也沒丟掉種菜的傳統(tǒng)。當中國首次在太空站種植出的生菜成活時，甚至有人稱這標志著人類文明對宇宙的探索已經(jīng)從開發(fā)轉(zhuǎn)向了融合。

中國人到處種菜的情結(jié)讓老外感到十分不解，為什么中國人都愛種菜，還都會種菜。剛到中國的老外對這種體會更加深刻，他們不明白鄰居的陽臺上為什么總能長出菜。這在歐美國家都是專業(yè)人士才敢嘗試的事情，但中國鄰居看起來比農(nóng)夫更專業(yè)。

在歐美國家，要吃到一口天然無污染的有機蔬菜，只能去昂貴的大型超市，這是富人的奢侈，資本的陷阱。但擁有一個中國鄰居，就是擁有整個社區(qū)的共產(chǎn)經(jīng)濟?！澳憧偸悄軓乃麄兡抢锏玫礁挥嗟男迈r蔬果，這種產(chǎn)量我只在新聞里的農(nóng)場里看到過?！边@種讓老外震驚的后院菜地，似乎是中國人與生俱來的一種技能，仿佛天生的返祖現(xiàn)象，和即使在磚縫都能搞出白菜的能力，無不讓老外感到敬佩。

曾有老外試圖對中國人沉迷種菜的現(xiàn)象進行解釋，但他們發(fā)現(xiàn)中國人不需要刻意去學習就能讓種子發(fā)芽，甚至在純粹的無土環(huán)境，都能搞出點種菜的花樣。他們認為這是來自東方的玄學，是勤勞的中國人民智慧和勞作的結(jié)晶。

在早幾年，中國人就在互聯(lián)網(wǎng)上開了荒，他們不屑于在信息爆炸的時代追趕互聯(lián)網(wǎng)潮流，而是在網(wǎng)上種起了菜。當時，不會種菜偷菜甚至會讓人脫離社交，沒有一塊屬于自己的菜園都不好意思問別人QQ號。到了現(xiàn)在，你甚至可以在一個用來花錢的APP上種樹、養(yǎng)雞。

經(jīng)過從小的訓練和社交的熏陶，大多數(shù)中國人都獲取了無論在何處，無論有沒有地，都能種出菜的技能。勤勞而樸實的中國人，更是把種菜種出了藝術(shù)，他們有地就會種菜，沒有地也要種菜。似乎在忙碌的都市中，只有種菜才能讓他們和自己和解。

正所謂“一花一世界，一葉一如來”，料理一棵菜，就是料理自己。手中有糧，心里不慌，種菜恰是中國人從遠古黃帝到現(xiàn)代李子柒身上總結(jié)出的大智慧。

（摘自微信公眾號“beebee公園”，有刪節(jié)）

【觀點引路·中國精神】從幾千年的農(nóng)業(yè)文明走出來的中國人，深深浸染了農(nóng)業(yè)文明的基因，即便早已離開了日出而作日落而息的生活，可是骨子里的親近土地的因子讓一代代的中國人，千方百計通過各種方式重新與土地建立起親密的關(guān)系。種菜滿足的不僅僅是中國人的口腹之欲，更有意無意地滿足了中國人的某種精神尋根意識。

【適用話題】耕耘 民族基因 農(nóng)業(yè)文明 精神家園 物質(zhì)與精神

（特約教師 倪麗彬）