風(fēng)（行業(yè)趨勢）

無人零售風(fēng)口回來了？幸存者并不那么樂觀

無論是傳統(tǒng)零售，還是無人零售，從業(yè)者都越來越深刻地意識到，“無人”不是最終目的，而是減少人工、降低成本的手段，“零售”依舊是不變的本質(zhì)。目前來看，由于疫情影響，不少餐飲品牌、零售商開始布局無人銷售渠道。上一波泡沫破碎中的幸存者，也許會迎來新的資本支持。但在2020年，贏利依然是橫在幸存者面前的一道坎。

體育品牌借“她”經(jīng)濟(jì)解鎖新支點

相較往年氣氛平淡的“三八節(jié)”促銷，今年受疫情影響，各大運動品牌旗艦店呈現(xiàn)出更大的優(yōu)惠力度，并且將“雙11”才有的折扣提前。盡管線上促銷仍要維持一段時間，但各體育品牌發(fā)現(xiàn)，疫情期間，居家健身也讓女性運動市場的購買力成為了新的增長點。

海底撈再次瞄準(zhǔn)半成品市場

隨著消費升級、餐飲零售化趨勢凸顯以及當(dāng)下的特殊環(huán)境，消費者對半成品制品的接受度也有所提升。然而，半成品這塊蛋糕并不好啃，后續(xù)發(fā)展中仍需在打造特色產(chǎn)品、精準(zhǔn)服務(wù)對象等方面下功夫。海底撈布局半成品市場，從產(chǎn)業(yè)端來說，具備供應(yīng)鏈的優(yōu)勢；而從消費端來看，半成品菜市場前景可觀。

休閑娛樂消費支出潛力巨大

未來5年內(nèi)，休閑娛樂的消費支出總額預(yù)計將以9.0%的年均復(fù)合增長率增長，在2023年達(dá)到3.145萬億元人民幣。消費者對犒勞自己和“暫時逃離”日常生活的強(qiáng)烈渴望將刺激該行業(yè)的消費持續(xù)增長。