伊朗設(shè)拉子一瞥

古都風(fēng)貌

設(shè)拉子，伊朗南部最大的城市，也是一座古都，距伊朗首都德黑蘭有900多公里，我們從德黑蘭坐了一個(gè)多小時(shí)的飛機(jī)，就抵達(dá)了設(shè)拉子。公元前6世紀(jì)，這里曾是波斯帝國的中心，雖然不如德黑蘭那么繁華，但陽光是明亮透明的。我們坐上汽車，行駛在機(jī)場通往市內(nèi)的道路上，路的兩側(cè)都是低矮的黃色石頭房子，很多民宅前種著柑橘樹，上面掛滿了金黃色的果實(shí)。

市中心有一座土黃色的大山，看上去光禿禿的，有幾位穿著黑色長袍的女士在山邊的汽車站等車，偶爾也有穿民族服裝的男士走過，深邃的大眼睛，濃密的大胡子，灰色的頭巾加上黑色的長衫，俊秀飄逸。

傳統(tǒng)美食

伊朗有許多富有當(dāng)?shù)靥厣牟蛷d。我們?nèi)サ哪羌以谝粋€(gè)小巷深處，有很多包間，每個(gè)包間就是一個(gè)矮炕，上面鋪著漂亮的波斯地毯，人們盤腿而坐。伊朗盛產(chǎn)石油，所以即使已是春天，房間里的暖氣溫度也很高。

留著小胡子的服務(wù)員給我們端上銀色的大盤子，上面放著當(dāng)?shù)刈钪牧侠怼狙蛉怙灪碗u肉塊。羊肉剁得碎碎的，雞肉塊切得方方正正，烤得又焦又香。服務(wù)員比劃著建議我們擠上檸檬汁吃，說是非常開胃。飯桌上的大米是細(xì)長的，一點(diǎn)都不黏，用藏紅花染成金黃色，看著很誘人。除了米飯之外，還有薄薄的馕餅，咬在嘴里有面粉的清香，即使沒有菜也能輕松吃下一大片！最后上桌的湯是咖喱風(fēng)味的鷹嘴豆湯。鷹嘴豆是中東、南亞等地很常見的一種豆類，因其形狀奇特尖如鷹嘴而得名，口感又軟又面又香。

文學(xué)之都

設(shè)拉子是伊朗的文學(xué)之都，有兩座詩人的墓，墓主人分別是13世紀(jì)的沙迪和14世紀(jì)的哈菲茲。這兩位詩人很有名，尤其是哈菲茲，他的詩集銷售量僅次于古蘭經(jīng)，設(shè)拉子也因?yàn)樗脑娪兄懊倒迮c夜鶯之城”的美譽(yù)。我們是晚上去的，里面依然游人如織，但大家都很安靜地參觀。晚上涼風(fēng)習(xí)習(xí)，那些富有波斯風(fēng)情的建筑都打上了柔和的燈光，當(dāng)我仰望庭院中心的那座藍(lán)頂八角亭時(shí)，發(fā)現(xiàn)那天正巧是農(nóng)歷十五，一輪又大又圓的月亮掛在空中，月光如水，給哈菲茲墓以及墓周圍的石榴園都罩上了夢幻般的色彩。廣播里有一個(gè)低沉的男聲正在用波斯語朗誦哈菲茲的詩，大意是：“拿酒來，酒染我的長袍，我因愛而醉，人卻稱我為智者……”

熱鬧的集市

設(shè)拉子市中心人口比較密集，有好幾座巴扎（集市），我們參觀了其中的一座。這座集市的隔壁有一座大清真寺，人們都是祈禱完順便來購物，所以里面熙熙攘攘、熱鬧非凡。集市設(shè)在一個(gè)有著圓頂?shù)拇笈锢?，最中間賣蔬菜水果，向外延伸出的每條小巷子里則有無數(shù)店鋪，有賣工藝品的、賣服裝的、賣冰激凌的，還有賣樂器、文具的，物品之豐富，顏色之鮮艷，簡直是琳瑯滿目，令人眼花繚亂。每間小鋪?zhàn)娱T面并不大，好幾個(gè)店都僅僅是十幾歲的小女孩守著。聽導(dǎo)游介紹說，伊朗的家庭一般都有好幾個(gè)孩子，因?yàn)槟泻⒏印敖鹳F”，時(shí)間都要用在學(xué)習(xí)上，所以女孩子幫父母看店、做家務(wù)比較普遍。

當(dāng)?shù)厝藢χ袊朔浅Ｓ押?，只要我們提出想為他們拍照，他們都?huì)面露微笑地說“你好”，并大大方方地讓我們拍。伊朗最著名的特產(chǎn)是藏紅花和干果，干果品種繁多，不僅有常見的開心果、巴旦木等，還有杏干、桃干等，最終我們買了一些藏紅花和松子，戴著頭巾的小姑娘把東西和找的零錢交到我們手上時(shí)，露出了羞澀可愛的微笑。

粉紅清真寺

設(shè)拉子最著名的建筑是建于1876年的莫克清真寺，有著精美艷麗的彩釉外墻和蜂窩狀構(gòu)造的頂部。它的外墻彩釉中粉紅色最為出挑，所以人們也叫它粉紅清真寺。整座建筑有20多米高，拱形弧頂上貼著粉紅色和淡藍(lán)色的彩磚，每當(dāng)清晨的陽光射入玻璃，映在華麗的波斯地毯上時(shí)，色彩與線條完美結(jié)合，讓人不得不感嘆波斯建筑藝術(shù)的巧奪天工和超凡想象力。

參觀粉紅寺最好在早上8點(diǎn)半之前，我們是8點(diǎn)鐘去的，有很多參觀者已經(jīng)到了。人們懷著敬畏之心，把鞋子脫在寺門口，然后光腳走進(jìn)去，或坐或臥，捕捉著清晨最亮的那縷陽光，希望在鏡頭中留下完美的影像。

地鐵車廂中國造

設(shè)拉子有150萬人口，我們?nèi)r(shí)，那里剛開通第一條地鐵，但只有8站路。嶄新的車站非?，F(xiàn)代，用波斯語寫著站名，乘客不是很多。據(jù)說地鐵車廂來自于中國，還是我們南車集團(tuán)制造的，我聽后一股自豪感油然而生。

我們也見到了常駐設(shè)拉子的中方工作人員，聽他們說，因?yàn)樘鞖鈽O端干燥，嘴唇流血是家常便飯，涂唇膏都沒有用。飲食單調(diào)、交通不便，這樣的環(huán)境中，生活已被壓縮成最簡版……我深感他們在此工作生活不易，對其堅(jiān)韌與執(zhí)著更敬佩有加，也為我們中國制造的地鐵車廂走出國門，造福伊朗人民而感到無比驕傲。