大學(xué)生身體成分對(duì)有氧運(yùn)動(dòng)能力影響的研究

陳 敏

（江蘇城鄉(xiāng)建設(shè)職業(yè)學(xué)院，江蘇 常州，213147）

一、前言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，現(xiàn)代化生活方式帶來(lái)了很多快捷與便利，人們擺脫了體力勞動(dòng)、繁重的家務(wù)，越來(lái)越多的人呈現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和運(yùn)動(dòng)不足的現(xiàn)象。目前我國(guó)中小學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果再次表明我國(guó)中小學(xué)生學(xué)生身體素質(zhì)不容樂(lè)觀。這里所指的身體素質(zhì)包括了日常生活、學(xué)習(xí)、體育運(yùn)動(dòng)等所必需的諸多素質(zhì)，如爆發(fā)力、速度、力量、耐力、靈敏度、柔韌性等指標(biāo)，這些指標(biāo)均呈現(xiàn)下降，學(xué)生視力不良檢出率繼續(xù)上升，超重和肥胖學(xué)生的比例仍在增加[1]。大學(xué)生狀況亦如此，隨著生活方式的改變和學(xué)習(xí)、就業(yè)壓力的增加，大學(xué)生日常鍛煉的時(shí)間越來(lái)越少，造成大學(xué)生體質(zhì)弱化[2-3]。其中，有氧運(yùn)動(dòng)能力尤為突出，它不僅與心血管健康水平成正比[4]，而且對(duì)認(rèn)知健康也有積極效益，能夠促進(jìn)執(zhí)行功能提高和記憶力的改善[5]。本研究立足大學(xué)階段學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)，依托20mMSRT測(cè)試，結(jié)合學(xué)生身體成分，通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析來(lái)推斷兩者之間的關(guān)系和影響，為實(shí)施運(yùn)動(dòng)干預(yù)手段提供必需的科學(xué)依據(jù)。

二、實(shí)驗(yàn)對(duì)象和方法

（一）實(shí)驗(yàn)對(duì)象

隨機(jī)抽取江蘇城鄉(xiāng)建設(shè)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生，男生60 人，女生60 人。在參加試驗(yàn)之前，要求被試者進(jìn)行“體力活動(dòng)問(wèn)卷”的填寫(xiě)，然后測(cè)定被試者基礎(chǔ)數(shù)據(jù)（年齡、身高、體重、體脂重、瘦體重、體脂百分比、BMI 等），在20mMSRT 練習(xí)前，確定被試身體無(wú)異常者，參加試驗(yàn)。

（二）實(shí)驗(yàn)方法

1.身體成分測(cè)試

使用Bodystat QuadScan 4000- - 多頻率人體成分分析儀測(cè)試被試者身體成分。被試者清晨空腹進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，自然平躺在檢查床上，將一對(duì)電極貼于被試者手背，另一對(duì)電極貼于同側(cè)腳背，輸入被試者相關(guān)信息，開(kāi)始測(cè)試，測(cè)試結(jié)束后將測(cè)試數(shù)據(jù)保存于機(jī)器中。每天測(cè)試結(jié)束后將儀器中的數(shù)據(jù)傳入計(jì)算機(jī)用于分析。

2.20 mMSRT

對(duì)被試者進(jìn)行基本健康狀況的檢查和準(zhǔn)備活動(dòng)之后，于實(shí)驗(yàn)室（20m 折返的標(biāo)志線已經(jīng)提前標(biāo)記好）進(jìn)行20mMSRT。在測(cè)試之前由專(zhuān)業(yè)人員給予實(shí)驗(yàn)要求和折返跑規(guī)則的指導(dǎo)和建議。根據(jù)速度節(jié)奏提示信號(hào)從8km/h 開(kāi)始運(yùn)動(dòng)，根據(jù)節(jié)奏提示逐步加快運(yùn)動(dòng)速度， 直到被試疲勞且連續(xù)2次不能按照提示信號(hào)要求踩到標(biāo)志線則測(cè)試結(jié)束。

三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

（一）被試者身體成分與VO2max 測(cè)試結(jié)果

根據(jù)最新的VO2max 評(píng)價(jià)量表可知，本年齡段的男生VO2max 值大于等于44.3ml/kg/min，女生VO2max 值大于等于38.6ml/kg/min 時(shí)，處于心肺功能良好水平，此時(shí)患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)較低。由表1 可見(jiàn)，男女大學(xué)生的VO2max 平均值分別為47.12ml/kg/min 和41.45ml/kg/min，大部分學(xué)生的心肺功能良好。

表1 被試者身體成分與VO2max 測(cè)試結(jié)果

通過(guò)對(duì)身體成分和VO2max 的相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)（表2 和表3），男性大學(xué)生的體重、瘦體重、脂肪重、脂肪百分比、BMI 均與VO2max 呈負(fù)相關(guān)，其中與體脂重和體脂百分比有較高的負(fù)相關(guān)水平。女大學(xué)生除了體重、瘦體重、脂肪重與VO2max 呈一定的負(fù)相關(guān)外，其脂肪百分比和BMI 與VO2max 呈正相關(guān)，但其相關(guān)系數(shù)均比較低。

表2 被試男大學(xué)生VO2max 與身體成分相關(guān)分析

（二）根據(jù)被試者身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）分組后VO2max 結(jié)果及相關(guān)分析

亞洲成人BMI 的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是BMI＜18.5 為偏瘦型，18.5≤BMI≤23 為正常，BMI＞23 為超重，BMI＞25 為肥胖。為了進(jìn)一步分析BMI 與VO2max的關(guān)系，本文按以上標(biāo)準(zhǔn)將60 名男生和60 女生分為三組（表4 和表5），發(fā)現(xiàn)偏瘦和正常的男女生VO2max顯著高于體重超重的學(xué)生。

表3 被試女大學(xué)生VO2max 與身體成分相關(guān)分析

表4 根據(jù)BMI 將被試者進(jìn)行分組后的VO2max 比較

表5 根據(jù)BMI 分組后男女大學(xué)生VO2max 與身體成分的相關(guān)分析

四、討論與分析

（一）VO2max 與身體成分的相關(guān)分析

很多國(guó)際體質(zhì)研究機(jī)構(gòu)，如世界衛(wèi)生組織、國(guó)際體能研究會(huì)、國(guó)際生物學(xué)發(fā)展會(huì)等所公布體質(zhì)測(cè)試方案中都把最大攝氧量作為必測(cè)指標(biāo)[6]。最大攝氧量是人體在進(jìn)行有大肌肉群參與的長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)中，當(dāng)心肺功能和肌肉利用氧的能力達(dá)到人體極限水平時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)（每分鐘）所能攝取并被機(jī)體利用的氧氣量，是評(píng)價(jià)心肺適能的重要健康指標(biāo)[7]。研究證明許多因素影響最大攝氧量，包括身高、體重、性別、年齡及肺活量等[7][8]。馬紅梅[8]研究發(fā)現(xiàn)，最大攝氧量相對(duì)值與男、女生BMI呈負(fù)相關(guān)，但不具顯著性。本研究中男、女被試者VO2max 平均值在44.3ml/kg/min 和38.6ml/kg/min以上，處于健康水平。但按身體質(zhì)量指數(shù)分組后發(fā)現(xiàn)，超重者的最大攝氧量值均低于心肺功能健康水平。VO2max 和BMI 呈負(fù)相關(guān)是因?yàn)橹玖康脑龆啵蒹w重與體重之比值就降低，因而減少最大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體組織對(duì)氧的利用，單位面積的耗氧量相對(duì)值亦降低，從而影響VO2max 的水平。然而，在本研究中卻發(fā)現(xiàn)不管男性還是女性，VO2max 與瘦體重呈負(fù)相關(guān)。眾所周知肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量多體積大，氧化磷酸化及呼吸鏈酶復(fù)合物活性高，有氧代謝能力強(qiáng)大，毛細(xì)血管分布密集，毛細(xì)血管/肌纖維比率較大，肌紅蛋白含量也比較高，尤其在慢肌纖維這些結(jié)構(gòu)功能上的特征表現(xiàn)得特別突出，而這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)均應(yīng)有利于肌細(xì)胞對(duì)氧的攝取，使最大攝氧量增加。

（二）不同體型大學(xué)生的VO2max 與身體成分的相關(guān)分析

研究表明腹部肥胖、脂肪含量或身體成分均顯著影響最大攝氧量的測(cè)量值。本研究通過(guò)對(duì)BMI 分組后男女大學(xué)生VO2max 與身體成分的相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，男生的最大攝氧量與偏瘦、正常和超重的相關(guān)系數(shù)逐漸下降；女生也呈現(xiàn)相同的趨勢(shì)，這一結(jié)果提示在用VO2max 評(píng)價(jià)有氧能力時(shí)，需要考慮身體質(zhì)量指數(shù)。Susan 等認(rèn)為影響VO2max 的關(guān)鍵因素是脂肪百分比，而不是瘦體重。在評(píng)價(jià)心血管機(jī)能預(yù)測(cè)所有原因和心血管疾病引起的死亡風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)同時(shí)考慮BMI 與VO2max 這兩項(xiàng)指標(biāo)，這兩者之間的關(guān)系可能是最重要的心血管疾病臨床風(fēng)險(xiǎn)因子。

五、結(jié)論與建議

1. 在對(duì)120 名在校大學(xué)生進(jìn)行VO2max 測(cè)試之后，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前大學(xué)生心肺功能水平盡管在正常值以上，但仍然需要進(jìn)一步提高，以減少今后心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)因素，呼吁在校大學(xué)生在學(xué)習(xí)之余要多參加體育鍛煉，尤其是要多參加有氧能力訓(xùn)練。

2. 男大學(xué)生的身體成分各指標(biāo)如體重、瘦體重、脂肪重、脂肪百分比、BMI 均與VO2max 呈負(fù)相關(guān)；而女生的體重、瘦體重、脂肪重與VO2max 呈負(fù)相關(guān)，脂肪百分比、BMI 與VO2max 呈正相關(guān)，但相關(guān)系數(shù)很低。根據(jù)BMI 分組后進(jìn)一步分析身體成分和VO2max 的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)BMI、體脂百分比、瘦體重與VO2max 的關(guān)系復(fù)雜，故在評(píng)價(jià)心血管機(jī)能、預(yù)測(cè)心血管疾病引起的死亡風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)同時(shí)考慮BMI 與VO2max 兩者之間的關(guān)系。

3.經(jīng)過(guò)本實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，男生的脂肪百分比和BMI 與VO2max 呈負(fù)相關(guān)，而女生的脂肪百分比和BMI 與VO2max 呈正相關(guān)，但相關(guān)系數(shù)比較低。這些數(shù)據(jù)從側(cè)面表明了男生體重超重者較多，而女生體重超重者較少甚至有很多偏瘦的現(xiàn)象，這可能與社會(huì)審美對(duì)男生的要求比較低，而對(duì)女生的社會(huì)審美要求比較高。對(duì)社會(huì)審美觀偏頗的理解可能誤導(dǎo)了部分女生一味地追求瘦體型而忽視了健康。