宣州“黃鶴樓”煙葉原料基地土壤養(yǎng)分豐缺狀況及施肥對策

孫書斌 徐海清 王家洲 熊宏春 司軍 吳明 蔡鵬 江春 李世金 陳必華 劉云慧 薛琳

摘 要：為掌握宣州“黃鶴樓”煙葉原料基地土壤養(yǎng)分指標豐缺狀況，采集了4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的34個土壤樣品，分析了土壤pH、有機質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀、水溶性氯和交換性鈣、鎂含量。結(jié)果表明：基地70%土壤樣品pH值在5.5～7.0，適宜優(yōu)質(zhì)煙葉種植;有機質(zhì)和堿解氮含量偏高，土壤供氮能力較強;速效磷含量豐富，平均含量為155.04mg/kg;速效鉀和水溶性氯含量偏低，不同區(qū)域之間差異較大;交換性鈣和交換性鎂含量較高。

關(guān)鍵詞：烤煙;土壤養(yǎng)分;豐缺特征;施肥對策

中圖分類號 S572.06 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2020）24-0131-05

Study on the Abundance and Deficiency of Soil Nutrients and Fertilization Countermeasures in the “Huang He Lou” Tobacco Raw Material Base in Xuanzhou

SUN Shubin1 et al.

（1Xiangyang Cigarette Factory，Hubei China Tobacco，Xiangyang 441100，China）

Abstract：The study on the abundance and deficiency of soil nutrient indicators in the "Huang He Lou" tobacco raw material base in Xuanzhou，34 soil samples from 4 villages and towns were collected，and soil pH，organic matter，alkali-hydrolyzable nitrogen，available phosphorus，available potassium，and water-soluble chlorine were analyzed. And exchangeable calcium and magnesium content. The results showed that the pH value of 70% of the soil samples in the base was between 5.5～7.0，which is suitable for high-quality tobacco planting;the organic matter and alkali-hydrolyzable nitrogen content is relatively high，and the soil nitrogen supply capacity is strong;the soil available phosphorus content is rich，with an average content of 155.04mg/kg;the content of quick-acting potassium and water-soluble chlorine is low，and the difference between different regions is large;the content of exchangeable calcium and exchangeable magnesium is higher.

Key words：Flue-cured tobacco;Soil nutrients;Abundance and deficiency characteristics;Fertilization countermeasures

皖南煙區(qū)烤煙香型風(fēng)格屬于南嶺丘陵生態(tài)區(qū)——焦甜醇甜香型[1]，濃香型風(fēng)格突出，濃郁較細膩，焦甜香較明顯[2]。為充分發(fā)揮皖南煙區(qū)生態(tài)資源優(yōu)勢，2017年湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司在宣城市宣州區(qū)貍橋鎮(zhèn)、寒亭鎮(zhèn)、養(yǎng)賢鄉(xiāng)和古泉鎮(zhèn)建設(shè)“黃鶴樓”品牌導(dǎo)向型原料基地，批量生產(chǎn)符合“黃鶴樓”名優(yōu)卷煙配方需要的優(yōu)質(zhì)煙葉，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)特色原料的穩(wěn)定供應(yīng)。

土壤是優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)，土壤養(yǎng)分狀況是影響烤煙產(chǎn)質(zhì)量的重要因素[3-5]。皖南煙區(qū)整體位于低山丘陵地帶，土壤類型按發(fā)生學(xué)分類主要為水稻土和潮土，成土母質(zhì)主要來自花崗巖、泥質(zhì)巖、硅質(zhì)巖類風(fēng)化物的河流沖積物、河湖相沉積物和下蜀黃土等[6]，再加上地方性小氣候及山地垂直氣候帶作用，多種類型土壤發(fā)育，結(jié)構(gòu)復(fù)雜[7]，皖南不同區(qū)域的植煙土壤肥力特征差異較大[8]。地市級宏觀層面研究植煙土壤肥力特征及空間變異的報道較多[9-12]，但以種煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)為對象，關(guān)于小尺度的土壤養(yǎng)分豐缺狀況的研究鮮有報道。筆者以“黃鶴樓”品牌導(dǎo)向型原料基地4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為對象，開展土壤養(yǎng)分豐缺狀況評價及施肥對策研究，以期為“黃鶴樓”原料基地?zé)熑~生產(chǎn)精準施肥技術(shù)調(diào)控提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 土壤樣品采集 2018年12月在宣城市宣州區(qū)“黃鶴樓”品牌導(dǎo)向型原料基地4個代表性種煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)，選擇代表性種煙田塊進行樣品采集，按“S”形路線進行取樣，共采集土樣34個，每個土樣由同一地塊5個隨機點位0～20cm的耕作層土樣混合組成。土壤樣品采回后經(jīng)自然風(fēng)干、去雜后過100目篩后備用。

1.2 測定項目與方法 土壤養(yǎng)分測定項目包括pH值、有機質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀、水溶性氯、交換性鈣、交換性鎂，參照文獻[13，14]方法進行測定。

1.3 土壤養(yǎng)分豐缺評價指標 參照中國植煙土壤養(yǎng)分評價標準和全國第2次土壤普查土壤養(yǎng)分分級相關(guān)文獻[15-18]，確定植煙土壤養(yǎng)分豐缺評價適宜區(qū)間（表1、2）。

2 結(jié)果與分析

2.1 pH值 弱酸至中性的土壤酸堿度均適宜烤煙生長，但從生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的要求出發(fā)，烤煙最適宜的pH值為5.5～6.5[9]。由表3可知，“黃鶴樓”品牌基地70.59%的植煙土壤樣品pH值在5.5～7.0，29.41%的土壤pH值處于4.5～5.5，基地單元整體適合優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)。古泉鎮(zhèn)土壤pH值平均5.39，寒亭鎮(zhèn)土壤pH值平均5.53，分別有57.14%和45.45%的土壤表現(xiàn)為強酸性，在烤煙種植前應(yīng)注意調(diào)節(jié)土壤pH值以改良土壤。

2.2 有機質(zhì) 由表4可知，“黃鶴樓”品牌煙葉基地土壤樣品有機質(zhì)平均含量達到27.2g/kg，29.41%和61.76%的土壤有機質(zhì)處于“高”和“很高”檔次，說明基地單元植煙土壤有機質(zhì)含量豐富;全區(qū)土壤有機質(zhì)含量最大值為38.71g/kg，最小值為15.96g/kg，變異系數(shù)22.36%，說明各鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤有機質(zhì)含量差異較大。貍橋鎮(zhèn)88.89%的植煙土壤處于15～25g/kg的“適宜”檔次，寒亭鎮(zhèn)、古泉鎮(zhèn)、養(yǎng)賢鄉(xiāng)80%以上的植煙土壤處于“高”和“很高”檔次。

2.3 堿解氮 由表5可知，“黃鶴樓”品牌煙葉基地土壤堿解氮平均含量為155.04mg/kg，35.29%的土壤樣品堿解氮含量處于“適宜”檔次，60%以上的土壤樣品堿解氮含量達到“高”和“很高”檔次。貍橋鎮(zhèn)88.89%的土壤樣品堿解氮含量處于100～150mg/kg的“適宜”檔次，11.11%的土壤樣品處于“低”檔次。寒亭鎮(zhèn)和古泉鎮(zhèn)分別有90.91%、71.43%的土壤樣品堿解氮含量達到“高”檔次，烤煙種植時應(yīng)注意控制施氮量，防止肥料過量導(dǎo)致煙葉貪青晚熟而影響煙葉品質(zhì)。

2.4 速效磷 由表6可知，“黃鶴樓”品牌煙葉基地土壤樣品的速效磷含量豐富，平均含量為28.42mg/kg，23.53%的土壤樣品速效磷含量為“適中”檔次，67.65%的樣品達到“高”和“很高”檔次。全基地及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的速效磷含量變異系數(shù)接近或超過40%，最大值為74.38mg/kg，最小值為5.59mg/kg，說明土壤速效磷含量極不均勻。其中：貍橋鎮(zhèn)土壤速效磷含量最低，寒亭鎮(zhèn)土壤速效磷含量最高，達到34.57mg/kg。

2.5 速效鉀 由表7可知，“黃鶴樓”品牌煙葉基地土壤樣品的速效鉀含量較低，67%的土壤樣品速效鉀含量為“很低”和“低”檔次，處于150～220mg/kg的“適中”檔次土壤樣品僅為32.35%，無速效鉀含量為“高”檔次的土壤樣品。全基地土壤速效鉀含量變異系數(shù)達到29.08%，說明各鄉(xiāng)鎮(zhèn)速效鉀含量極不均勻。

2.6 水溶性氯 由表8可知，79.41%的樣品土壤水溶性氯含量為“低”檔次，處于“適中”檔次的僅占14.71%，說明“黃鶴樓”品牌煙葉基地植煙土壤的水溶性氯含量為較低水平。寒亭鎮(zhèn)土壤樣品水溶性氯的平均含量為19.06mg/kg，接近“適中”檔次;養(yǎng)賢鄉(xiāng)水溶性氯的平均含量為13.47mg/kg，為全基地最低，因此基地單元烤煙種植施肥配方應(yīng)統(tǒng)籌做好精準補氯工作。

2.7 交換性鈣 由表9可知，“黃鶴樓”品牌煙葉基地土壤樣品的交換性鈣含量多數(shù)處于“高”檔次，“適中”檔次樣品量占26.47%，說明基地土壤樣品的交換性鈣含量豐富，這可能與皖南煙區(qū)長期使用白云石粉和生石灰調(diào)節(jié)土壤pH值有關(guān)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同區(qū)域差異較大，貍橋鎮(zhèn)、養(yǎng)賢鄉(xiāng)70%以上土壤樣品的交換性鈣含量達到“高”檔次，平均含量是寒亭鎮(zhèn)、古泉鎮(zhèn)的1.5倍。

2.8 交換性鎂 由表10可知，“黃鶴樓”品牌煙葉基地土壤樣品交換性鎂含量達到347.42mg/kg，55.88%的土壤樣品處于“高”檔次，41.18%的土壤樣品處于“很高”檔次，“適中”檔次僅占2.94%。養(yǎng)賢鄉(xiāng)植煙土壤交換性鎂含量在全基地最高，為400.53mg/kg，處于“很高”檔次的樣品比例達到71.43%。

3 結(jié)論與討論

3.1 基地土壤肥力指標豐缺評價 “黃鶴樓”煙葉原料基地，超過70%的植煙土壤樣品pH值在5.5～7.0，總體適宜特色煙葉種植。土壤有機質(zhì)和堿解氮的含量是反映土壤供氮能力的關(guān)鍵指標，對烤煙的生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量具有重要影響[19]。試驗結(jié)果表明：基地90%以上的土壤樣品有機質(zhì)含量達到“高”及以上檔次，60%以上的土壤樣品堿解氮含量達到“高”及以上檔次，說明基地土壤供氮能力較強;速效磷含量豐富，平均含量為28.42mg/kg，可能與長期使用化學(xué)磷肥導(dǎo)致土壤有效磷積累有關(guān)[20];67%的土壤樣品速效鉀含量為“很低”和“低”檔次，說明基地土壤速效鉀含量較低;79.41%的土壤樣品水溶性氯含量為“低”檔次，說明基地植煙土壤的水溶性氯含量較低;基地土壤交換性鈣、鎂含量豐富，分別有55%、97%以上的土壤樣品交換性鈣和交換性鎂含量為“高”和“很高”檔次?？傮w而言，宣州“黃鶴樓”煙葉基地土壤肥力具有pH值適中、供氮能力強、高氮高磷低鉀低氯、交換性鈣鎂含量豐富、不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)間各樣分指標變異較大等特征。

3.2 土壤肥力指標與煙葉質(zhì)量的關(guān)系 土壤是煙葉生長的基礎(chǔ)，土壤養(yǎng)分狀況直接影響煙葉的生長發(fā)育，土壤養(yǎng)分與煙葉質(zhì)量、主要化學(xué)成分存在明顯的相關(guān)性[21]，進而影響外觀質(zhì)量和感官品質(zhì)。孫公[22]研究認為，土壤pH值與煙葉煙堿等含量呈負相關(guān)，與煙葉總糖、還原糖含量呈正相關(guān)關(guān)系。土壤有機質(zhì)和堿解氮的含量偏高，影響烤煙生長后期成熟落黃及烤后煙葉的化學(xué)成分協(xié)調(diào)性[19];土壤中過多的磷素營養(yǎng)對煙葉品質(zhì)具有顯著的不利影響[23];充足的鉀肥供應(yīng)能夠顯著提高煙葉品質(zhì)[24];氯是烤煙進行光合作用的必需元素，對烤煙的生長發(fā)育、煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)均具有重要影響，氯營養(yǎng)不足和過量都會造成煙葉質(zhì)量下降[25];缺乏鈣元素會導(dǎo)致煙草產(chǎn)量和品質(zhì)降低，鈣過量也會影響煙葉的成熟落黃，對煙草品質(zhì)產(chǎn)生不良影響[26];適量鎂肥能有效促進煙草生長發(fā)育，能較好提高煙葉產(chǎn)量，協(xié)調(diào)煙葉中各種化學(xué)成分，改善煙草品質(zhì)和質(zhì)量[27]。因此，根據(jù)基地土壤肥力指標，科學(xué)調(diào)整施肥配方，實現(xiàn)精準施肥，進而提升“黃鶴樓”煙葉原料質(zhì)量顯得尤為重要。

3.3 基地?zé)熑~生產(chǎn)施肥對策 在植煙土壤pH總體適宜的基礎(chǔ)上，基地?zé)熑~生產(chǎn)應(yīng)重點關(guān)注古泉鎮(zhèn)及其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)pH<5.5的個別區(qū)域，按照150kg/hm2白云石粉或100kg/hm2生石灰的標準，分區(qū)精準實施土壤pH調(diào)控。針對基地植煙土壤有機質(zhì)和堿解氮含量較高、供氮能力強的特點，建議在烤煙施肥配方中減少7.5kg/hm2的化學(xué)氮施用量，防止煙葉采烤期間貪青晚熟，進而影響煙葉品質(zhì)?；?zé)熑~生產(chǎn)要進一步優(yōu)化肥料配方，降低磷肥、鈣肥和鎂肥的投入，可以暫停鈣鎂磷肥、硫酸鎂施用，直到土壤速效磷和交換性鈣鎂含量恢復(fù)到適宜范圍。增加鉀肥施用量，可采用硝酸鉀替代部分煙草專用復(fù)合肥，以分次追肥的方式補充施用氯化鉀75kg/hm2，增加土壤鉀素和氯素營養(yǎng)的供應(yīng)。

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（責(zé)編：徐世紅）