中國(guó)貧困鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品求生路

許輝

陜西長(zhǎng)武：蘋(píng)果銷售有了“救命稻草”

經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀：地處關(guān)中西陲，地勢(shì)偏遠(yuǎn)致使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。后集中優(yōu)勢(shì)廣泛種植特色農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)武蘋(píng)果，并通過(guò)自主開(kāi)發(fā)電商平臺(tái)、設(shè)立電商培訓(xùn)基地等方式，不斷推動(dòng)電商扶貧及電子商務(wù)的發(fā)展，最終于2018年退出貧困縣序列?！敖衲旰貌蝗菀子袀€(gè)好收成，卻要時(shí)刻擔(dān)心爛在倉(cāng)庫(kù)里。”何悅是陜西長(zhǎng)武縣某電子商務(wù)公司的員工，她所在公司從2013年就開(kāi)始以合作社形式幫扶當(dāng)?shù)胤N植蘋(píng)果的果農(nóng)脫貧。

每年春節(jié)前后原本是蘋(píng)果的銷售旺季，往年此時(shí)公司都會(huì)有大批貨物發(fā)往上海、廣州的批發(fā)市場(chǎng)，供應(yīng)給水果店、商超和餐廳。相比上一年遭遇霜凍期，今年的天氣更好，蘋(píng)果的產(chǎn)量也比較大。奈何春節(jié)受疫情影響，目前所有物流大客商完全停滯，批發(fā)市場(chǎng)也發(fā)不出去，大量已經(jīng)包好的貨物只能在庫(kù)里待銷。

作為剛在2018年摘帽的國(guó)家級(jí)貧困縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入主要就是靠長(zhǎng)武蘋(píng)果。他們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在擔(dān)心，“如果蘋(píng)果賣不出去，貧困戶的分紅該怎么辦？”在將目光放到原本不怎么關(guān)注的線上銷售渠道后，他們松了一口氣。何悅告訴鋅刻度，此前公司也有京東和以集中供貨的形式，來(lái)給中國(guó)銀行供貨這兩種線上銷售模式，但總體來(lái)說(shuō)線上銷售走量比較小，主要銷售渠道還是通過(guò)大卡車物流的方式把蘋(píng)果發(fā)往全國(guó)各地。

如今，中國(guó)銀行暫時(shí)沒(méi)辦法復(fù)工，京東就成了將蘋(píng)果銷售出去的救命稻草。“之前我們?cè)诰〇|做活動(dòng)的秒殺價(jià)格都是49元十斤，現(xiàn)在是39.9元十斤，基本上可以說(shuō)是毫無(wú)利潤(rùn)。不過(guò)通過(guò)大批發(fā)客商的利潤(rùn)其實(shí)也很小，主要是走量，現(xiàn)在銷售模式和以前相比也沒(méi)有太大損失。”通過(guò)快遞形式發(fā)貨，長(zhǎng)武蘋(píng)果作為生鮮類商品，本身重量就不比小物件輕，再加上產(chǎn)地屬于偏遠(yuǎn)地區(qū)，物流成本必然會(huì)更高。

在何悅看來(lái)，這都是特殊時(shí)期的無(wú)奈之舉，“等到天氣一熱，恐怕就會(huì)出現(xiàn)大量損耗，將蘋(píng)果低價(jià)賣出去總比爛在倉(cāng)庫(kù)里，讓農(nóng)民白白辛苦一年要好?！焙螑傔€表示，作為京東扶貧助農(nóng)的一個(gè)合作社，預(yù)計(jì)到今年6月底果期結(jié)束，即使其間疫情也順利結(jié)束，他們都不準(zhǔn)備將銷售轉(zhuǎn)回線下，還是會(huì)通過(guò)電商渠道以39元的低價(jià)繼續(xù)在線上銷售。

山東金鄉(xiāng)：紫皮大蒜打響知名度

經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀：金鄉(xiāng)縣地處中國(guó)東部的魯西南平原腹地，為國(guó)家級(jí)貧困縣。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要種植的經(jīng)濟(jì)作物就是金鄉(xiāng)大蒜，通過(guò)集中資源打造電商載體平臺(tái)等方式，重點(diǎn)實(shí)施“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)興縣”戰(zhàn)略。

山東省金鄉(xiāng)縣，作為一個(gè)貧困縣，種植當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)金鄉(xiāng)大蒜的農(nóng)戶，也和長(zhǎng)武果農(nóng)面臨著同樣的難題。身為全國(guó)著名的大蒜之鄉(xiāng)，金鄉(xiāng)縣農(nóng)戶們主要種植經(jīng)濟(jì)作物就是金鄉(xiāng)大蒜。種植面積廣，也就意味著年產(chǎn)總量高。農(nóng)戶周建民告訴鋅刻度，這不光導(dǎo)致金鄉(xiāng)大蒜的價(jià)格忽高忽低，市場(chǎng)需求也因此時(shí)刻變化著。

“金鄉(xiāng)有十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在參與收購(gòu)、銷售、種植金鄉(xiāng)大蒜，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)在普遍存在積壓?jiǎn)栴}?！遍L(zhǎng)期以來(lái)，巨大的銷售壓力之下，“賣不上錢、大蒜難銷”成為金鄉(xiāng)農(nóng)戶的共同認(rèn)知?！拔覀冝r(nóng)民發(fā)愁啊，大家都著急賣錢呢！既然現(xiàn)在銷售有一定的壓力，只要對(duì)銷售有幫助的渠道都應(yīng)該試一試。但我之前就在線上線下都賣過(guò)，雖然能銷售出去一部分，卻解決不了大問(wèn)題。”僅周建民自己手上就還儲(chǔ)有二三百噸金鄉(xiāng)大蒜待銷。

眼下更讓他頭疼的是，再過(guò)兩個(gè)月就是五一，去年的貨還擺在倉(cāng)庫(kù)里沒(méi)賣出去，今年的新蒜又要成熟了，“一年的收入就指望著這個(gè)，那時(shí)恐怕大蒜更不好賣。”突然爆發(fā)的疫情危機(jī)，無(wú)疑讓金鄉(xiāng)大蒜本就不佳的銷售量蒙上一層陰影，但周建民卻從中看到了清空貨倉(cāng)的機(jī)會(huì)。不僅是金鄉(xiāng)縣政府先后兩次以市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)大蒜，將之作為物資支援發(fā)往武漢，為部分儲(chǔ)戶減輕了負(fù)擔(dān)。更因?yàn)樗诼?lián)系上京東并說(shuō)明具體情況后，金鄉(xiāng)大蒜被放到了京東特產(chǎn)館中進(jìn)行銷售。

數(shù)據(jù)顯示，自2月15日以來(lái)，僅4天時(shí)間，京東特產(chǎn)館——京心助農(nóng)活動(dòng)的銷售金額就達(dá)93萬(wàn)余元，銷售量為18.2噸。其中，金鄉(xiāng)大蒜銷售為86萬(wàn)元。這樣的銷售數(shù)據(jù)，再加上自己這幾天不間斷收到的訂單信息，周建民一直提著的心總算是放了下來(lái)。在周建民眼中，得到這么好的推薦位之后，不光可以緩解當(dāng)前農(nóng)戶面臨的銷售壓力，對(duì)以后在線上銷售也有積極意義，“現(xiàn)在更多人知道金鄉(xiāng)大蒜了，也算是提高了金鄉(xiāng)大蒜知名度，以后大家的蒜也好賣一些。”

金鄉(xiāng)大蒜訂單倍增

廣西永福：羅漢果的線上新出路

經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀：永?？h位于桂林市西南部，是羅漢果發(fā)源地和主產(chǎn)地，利用氣候條件和地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，該縣大力發(fā)展羅漢果產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)。目前，永?？h的羅漢果種植面積達(dá)11萬(wàn)余畝，產(chǎn)果量約十億枚，是桂北產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)支柱之一。

“別的水果大多都是論斤賣，但我們是按個(gè)賣?！闭f(shuō)起廣西桂林永福羅漢果，當(dāng)?shù)啬沉_漢果公司的蘇經(jīng)理不無(wú)驕傲，“國(guó)家地理標(biāo)志就是桂林永福羅漢果，羅漢果只有在大坂山周邊十公里以內(nèi)種出來(lái)的才是品質(zhì)最好的?！碧K經(jīng)理告訴鋅刻度，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。但只有大坂山羅漢果的品質(zhì)最有保障，除此之外其他產(chǎn)地產(chǎn)出的羅漢果，甜味素都很難達(dá)到要求。

不過(guò)，在特殊時(shí)期這種經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)蕩然無(wú)存。當(dāng)?shù)赜泻芏嘀鳡I(yíng)羅漢果相關(guān)業(yè)務(wù)的公司，以及專職從事羅漢果種植業(yè)務(wù)的農(nóng)戶，連日來(lái)都承受著原本大受歡迎的羅漢果轉(zhuǎn)為滯銷的巨大壓力。鮮水果本就不易存放，再加上羅漢果相較于其他水果更為特殊，它所含有的甜味素會(huì)隨著時(shí)間消逝而漸漸流失，按蘇經(jīng)理的話來(lái)說(shuō)，“如果去年的羅漢果放到今年再來(lái)銷售，它的含糖量也就達(dá)不到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)了?！?/p>

此前，羅漢果鮮果主要依靠線下銷售，“大部分走線下實(shí)體渠道，進(jìn)中大型連鎖超市?！贝筵嗌侥沉_漢果基地的負(fù)責(zé)人曾靜告訴鋅刻度，現(xiàn)在宴體店幾乎都處于閉店?duì)顟B(tài)，農(nóng)戶只能自產(chǎn)自銷，而羅漢果受制于保質(zhì)期和品質(zhì)存放更是不易，“現(xiàn)在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有對(duì)羅漢果進(jìn)行深加工的企業(yè)和工藝，以往深加工大多都是銷往國(guó)外。”困境之下，他們開(kāi)始尋找新出路。抱著既然線下走不通不如試著在線上大力推廣試一試的想法，他們將希望寄予京東開(kāi)辟的“全國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品綠色通道”。所幸在免費(fèi)的資源位幫助下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的羅漢果得以出庫(kù)。

“也不說(shuō)銷量多到哪里去，畢竟現(xiàn)在上線時(shí)間還不長(zhǎng)，反正每天都有訂單在走?！痹o通過(guò)對(duì)比，得出了一個(gè)大概數(shù)據(jù)：現(xiàn)在銷售量是之前的30%N50%。更大程度上，對(duì)曾靜們而言，此次線上銷售的嘗試不光解決了眼前難題，深層次意義在于，即使疫情結(jié)束，線上也能成為一條新渠道，以作線下渠道的補(bǔ)充，通過(guò)上下聯(lián)動(dòng)的方式，為農(nóng)戶帶來(lái)新的銷售增長(zhǎng)動(dòng)力。

四川屏山：200萬(wàn)斤紅皮土豆就快銷完了

經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀：屏山縣地處山區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)發(fā)展緩慢。但后來(lái)通過(guò)打造綠色食品產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”的營(yíng)銷模式。2020年2月，四川省人民政府同意屏山縣退出貧困縣。

早上7點(diǎn)過(guò)，敖品勛就急匆匆地出了門。拿出手機(jī)看了眼今天的待辦事項(xiàng)，更是三步并作兩步地加快了腳步。這幾年來(lái)，敖品勛都在四川屏山縣的扶貧館負(fù)責(zé)采購(gòu)、聯(lián)絡(luò)助銷等工作，而最近受疫情的影響，這項(xiàng)工作變得越發(fā)繁忙和迫切。

紅皮土豆在屏山的種植面積超過(guò)4萬(wàn)畝，產(chǎn)于1200米以上的高山海拔，淀粉含量高，所以口感軟糯香甜，一直都有著不錯(cuò)的銷路。但伴隨著疫情的擴(kuò)散，全國(guó)道路不暢，導(dǎo)致屏山農(nóng)戶采銷困難，造成了至少200萬(wàn)斤土豆滯銷。盡管在敖品勛看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品滯銷是每年都無(wú)法避免的難題，但疫情的影響卻無(wú)疑是雪上加霜。他也和往常一樣，嘗試過(guò)聯(lián)系農(nóng)貿(mào)批發(fā)商，但效果微乎甚微，加上交通不便，更是難解決根本問(wèn)題。轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2月之后，之前有所合作的京東找到了敖品勛，承諾將屏山紅皮土豆上線京東助農(nóng)“全國(guó)生鮮產(chǎn)品綠色通道”。敖品勛高興壞了，立刻把消息通知到各家各戶，讓他們做好準(zhǔn)備工作。

2月13日，屏山紅皮土豆正式上線，短短幾天時(shí)間，銷量就超過(guò)17萬(wàn)件，超過(guò)84噸土豆從屏山走了出去。說(shuō)到這里，敖品勛的興奮之情在微微顫抖的嗓音中再也無(wú)法掩飾，他拿出這幾日的清單，一行一行地指著看，并一邊嘀咕著：“一天至少3000單，每天還是平穩(wěn)增加，照這個(gè)速度很快就能把剩下的200多萬(wàn)斤全部銷售完了?！?/p>

其實(shí)從春節(jié)到現(xiàn)在，敖品勛幾乎沒(méi)怎么休息，盡管將能夠復(fù)工的十來(lái)個(gè)工作人員分成了兩班，但他卻每天都沒(méi)法閑下來(lái)。因?yàn)樗?，如果這些滯銷的農(nóng)產(chǎn)品每耽誤一天，就會(huì)對(duì)那些困難農(nóng)戶造成很大影響。京東幫敖品勛解決了最困難的銷路問(wèn)題之后，新問(wèn)題又來(lái)了，因?yàn)殇N售太快，紙箱供應(yīng)已經(jīng)跟不上發(fā)貨速度，目前已經(jīng)有1 5萬(wàn)筆訂單無(wú)法發(fā)貨了。盡管在政府的幫助下，已經(jīng)有紙箱廠在幫忙加急生產(chǎn)，但仍然需要3～4天來(lái)恢復(fù)發(fā)貨?！半娚塘α空娴某鑫覀兿胂螅F(xiàn)在大家都已經(jīng)行動(dòng)起來(lái)了，但還是有些吃力，不過(guò)每一家農(nóng)戶現(xiàn)在都是發(fā)自內(nèi)心的開(kāi)心?！卑狡穭紫蜾\刻度表示。

原來(lái)，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品種植起來(lái)辛苦，又時(shí)常被滯銷問(wèn)題困擾，不少農(nóng)民的種植積極性越來(lái)越低。這一次，很多農(nóng)戶看到了電商帶來(lái)的機(jī)會(huì)，積極性都被充分調(diào)動(dòng)了起來(lái)。重要的是，一般農(nóng)貿(mào)批發(fā)商的價(jià)格總是壓得很低，農(nóng)戶利潤(rùn)極薄。敖晶勛提到，去年這個(gè)時(shí)候，10斤裝的紅皮土豆大概只能賣23元，但這次在京東的助農(nóng)綠色通道卻能賣到10斤裝29元的價(jià)格。

如今收貨、打包、采購(gòu)、對(duì)接等工作都要參與的敖品勛，既繁忙又滿足，他摸了摸頭，有些靦腆地說(shuō)出了最大的愿望：“現(xiàn)在很多農(nóng)戶都特別希望能一直合作下去，特別是我們屏山接下來(lái)會(huì)出產(chǎn)的茵紅李，面積有12萬(wàn)多畝，是紅皮土豆的3倍，如果也能合作的話，我們整個(gè)屏山縣一定會(huì)更好的?！?h3>湖北鶴峰：350戶困難戶的新希望

經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀：自2018年開(kāi)始，全縣上下堅(jiān)決落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求，全面落實(shí)“五個(gè)一批”脫貧措施。2019年4月29日，湖北省人民政府決定鶴峰縣退出貧困縣。

距離武漢僅518公里的湖北恩施市鶴峰縣，同樣因疫情影響，造成了農(nóng)產(chǎn)品的滯銷。下午5點(diǎn)半，向慧明馬不停蹄地趕往椪柑田，在每天都會(huì)增加壞果的情況下，搶時(shí)間是第一要?jiǎng)?wù)。這些工作其實(shí)向慧明早就做習(xí)慣了，只是令他沒(méi)有想到的是，如今已2月下旬了還沒(méi)收尾?！拔覀?nèi)ツ晁械臋懜潭际窃诖汗?jié)前就售罄了，整個(gè)春節(jié)都很輕松?！毕蚧勖鲗?duì)此頗有些無(wú)奈。

實(shí)際上，據(jù)向慧明表示，其所在的鶴峰縣鐵爐鄉(xiāng)，去年椪柑產(chǎn)量在130萬(wàn)斤左右，而今年產(chǎn)量實(shí)際上有所下降，但卻受到疫情影響，有30多萬(wàn)斤滯銷。因?yàn)榫嚯x武漢較近，所以恩施將防疫措施做得很早。不過(guò)也正因如此，人力、交通等因素的不便，使得許多農(nóng)民找不到銷路。

看著辛苦一年耕作的成果，只能擺在家里一天天爛掉，農(nóng)戶們個(gè)個(gè)都急得不知所措。后來(lái)，向慧明發(fā)現(xiàn)有機(jī)會(huì)上線京東助農(nóng)“全國(guó)生鮮產(chǎn)品綠色通道”，這才從根本上解決了問(wèn)題?！艾F(xiàn)在每天至少有1500單，相信很快就能夠全部銷售完?！毕蚧勖鹘K于如釋重負(fù)。

作為當(dāng)?shù)刈畲蟮囊患液献魃?，向慧明透露，其所在的合作社其?shí)以往也一直在多個(gè)電商渠道有鋪設(shè)，甚至相對(duì)線下渠道，他們更重視線上銷售。但今年的特殊情況，不少渠道都不太奏效了。“一方面是交通不便之后，物流無(wú)法保證，另一方面是即便對(duì)電商多個(gè)渠道都有所涉及，但總的來(lái)說(shuō)銷路還是沒(méi)完全打開(kāi)，品牌力不夠?！毕蚧勖鞅硎尽?/p>

在他看來(lái)，之所以在上線后短短5天時(shí)間里，就能通過(guò)京東助農(nóng)“全國(guó)生鮮產(chǎn)品綠色通道”收獲這么多訂單，很重要的一點(diǎn)，就是京東本身的影響力廣泛，且給綠色通道的流量巨大，很快就能解決滯銷問(wèn)題。向慧明提到，目前，郵政已經(jīng)對(duì)他們開(kāi)通了統(tǒng)一優(yōu)先配送的扶持，聯(lián)合京東的助農(nóng)綠色通道，銷路和運(yùn)輸問(wèn)題同時(shí)解決，能幫助350戶左右困難戶。

每天的訂單現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)

觀察：電商成脫貧致富的強(qiáng)勁動(dòng)力

在疫情的沖擊下，城市與農(nóng)村都出現(xiàn)了令人頭疼的問(wèn)題，一邊是城市“一菜難搶”，既難物美，更不廉價(jià)，而另一邊則是農(nóng)村的瓜果蔬菜面臨著爛在田里的窘境。不過(guò)這一突出的供需矛盾，總算是在電商平臺(tái)的助力下，有所緩和。2月20日，國(guó)務(wù)院參事室特約研究員姚景源在一篇文章中如此描述：2003年“非典”催生了中國(guó)零售業(yè)變革，電商在那時(shí)興起。如今，在抗擊新冠肺炎疫情的過(guò)程中，電商也發(fā)揮了積極的作用，做出了重要的貢獻(xiàn)。而且，這種貢獻(xiàn)，不僅僅是保障物資、馳援武漢，保障民生、穩(wěn)定物價(jià)，更是面對(duì)百年未有之大變局，讓電商與物流結(jié)合形成現(xiàn)代化物流體系，對(duì)中國(guó)廣大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)零售業(yè)新模式的創(chuàng)新探索。

的確如此。以京東為例.2月10日，京東開(kāi)通“全國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品綠色通道”，發(fā)布25項(xiàng)助農(nóng)措施，通過(guò)京東生鮮、七鮮超市、七鮮生活、友家鋪?zhàn)舆M(jìn)行全渠道、多業(yè)態(tài)落地。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2月11日至16日，京東及旗下的京喜平臺(tái)累計(jì)接到全國(guó)1000多條求助信息，累計(jì)銷售3000噸滯銷生鮮農(nóng)產(chǎn)品，環(huán)比增長(zhǎng)近10倍。

周建民、曾靜、敖品勛、向慧明，其實(shí)只是全國(guó)無(wú)數(shù)個(gè)得到京東幫助的商戶的縮影。正如他們對(duì)鋅刻度提到的，這次“綠色通道”的作用，不僅僅是讓農(nóng)民去年的辛苦耕作不落空，更重要的是讓他們務(wù)農(nóng)的積極性得到了提高。

民以食為天，糧食是人類最基本的生存資料，農(nóng)業(yè)作為國(guó)家的第一產(chǎn)業(yè)，重要性不言而喻。但伴隨著城市經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，農(nóng)村人口流失迅速，愿意春耕秋獲的人也越來(lái)越少。其實(shí)問(wèn)題就在于，耕種辛勞，但無(wú)論何種農(nóng)產(chǎn)品，卻總是面臨著無(wú)法避免的滯銷問(wèn)題。這不僅直接影響農(nóng)民一年的收入，還打擊了他們的耕作積極性。不過(guò)在京東這樣的平臺(tái)的幫助下，已經(jīng)有越來(lái)越多的農(nóng)民感受到了電商的力量，得到了實(shí)質(zhì)的收獲。

尤其是此次疫情當(dāng)中，以京東綠色通道為例，助農(nóng)并不是簡(jiǎn)單上線產(chǎn)品就能解決的。需要對(duì)各地農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和滯銷量進(jìn)行深入了解，也需要統(tǒng)籌冷鏈、物流等資源，保質(zhì)保時(shí)地將產(chǎn)品送達(dá)。京東從全方位所做到的扶持，才最終解決了農(nóng)戶、合作社長(zhǎng)期以來(lái)的麻煩。而從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的方向來(lái)看，電商的作用已經(jīng)不僅是在特殊時(shí)期幫助貧困戶渡過(guò)難關(guān)了，更是他們從脫貧走向致富的一條重要途徑。讓農(nóng)民生產(chǎn)沒(méi)有后顧之憂，讓農(nóng)村商貿(mào)更發(fā)達(dá)興旺，這或許才是真正的科技向善的力量。