支玉恒《落花生》課堂實(shí)錄（第一課時(shí)）評(píng)析

吳忠豪

師：（板書：落花生）花生，知道不知道？

生：知道。

師：因?yàn)樗袪I(yíng)養(yǎng)，吃了它對(duì)身體有好處，所以有的地方叫它“長(zhǎng)生果”，平常叫它“花生”。但課題上為什么要加一個(gè)“落”字，叫它“落花生”？不知道嗎？聽我講（一邊講一邊在黑板上畫出一棵花生）：花生生長(zhǎng)在比較松軟的土壤里。種子埋下去以后它就開始生根、發(fā)芽，長(zhǎng)上來以后分杈、開花。一般的植物，比如瓜果蔬菜，花落后就結(jié)出了果實(shí)。但是花生有一個(gè)特點(diǎn)，花落后，花柄繼續(xù)長(zhǎng)，往下彎，花柄帶著一個(gè)叫子房的東西鉆到土里面，在土里面結(jié)出了一個(gè)一個(gè)的什么東西？

生：果實(shí)。

師：這就是那個(gè)謎語(yǔ)說的“麻屋子，紅帳子，里邊住個(gè)白胖子”，什么東西？

生：花生。

師：它的特點(diǎn)就是落花入土而生果，所以在植物學(xué)上就叫它什么呀？

生：落花生。

[評(píng)]課文題目叫“落花生”，為什么花生前面要加一個(gè)“落”，學(xué)生一般不了解。支老師用簡(jiǎn)筆畫畫出了落花生的生長(zhǎng)特點(diǎn)，非常簡(jiǎn)潔地說清楚了落花生與一般植物生長(zhǎng)的區(qū)別。這段開場(chǎng)白看似簡(jiǎn)單，但是反映出支老師淵博的知識(shí)，鉆研教材的細(xì)致認(rèn)真，以及對(duì)學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的熟知。

師：這是它的學(xué)名，課前大家都讀了課文沒有？

生：讀了。

師：既然讀了，現(xiàn)在不要打開書，我看看誰(shuí)對(duì)課文有記憶，這篇文章它分了幾個(gè)部分寫？先寫什么？后寫什么？不知道，打開書看看，誰(shuí)看出來了，一開始寫的什么？

生：寫了我家后園有半畝空地，我們開墾后種上花生。

師：簡(jiǎn)單地說，三個(gè)字——

生：種花生。

師：一開始寫種花生，我們先記上。（板書：種花生）后來寫什么？種完花生以后干什么了？

生：種完以后寫收獲。

師：收獲以后干什么了？

生：過一個(gè)收獲節(jié)。

師：后面是不是都寫的是過收獲節(jié)的事？

生：是。

師：那你說課文的第二部分寫的什么？

生：過收獲節(jié)。

師：這不是出來了嗎？（在板書“種花生”下寫“收獲節(jié)”）課文就由這兩大部分組成。文章不長(zhǎng)，但是這篇文章寫得很精彩，你們知道是誰(shuí)寫的嗎？

生：不知道。

師：這篇文章的作者叫許地山。（板書：許地山）他是一位很著名的作家。他的這篇文章當(dāng)時(shí)在社會(huì)上引起很大的轟動(dòng)?？赡苡械耐瑢W(xué)覺得奇怪，就這么一篇我們讀起來平平淡淡的文章，怎么會(huì)引起轟動(dòng)呢？你們知道為什么嗎？

生：不知道。

師：我告訴你們。第一點(diǎn)，這篇文章雖然以“落花生”為題，但他只是在向你介紹這種植物嗎？

生：不是。

師：比如《爬山虎的腳》這篇課文，內(nèi)容就是介紹爬山虎的腳。這一篇也是以植物的名稱為題，但不是介紹植物，而是通過這個(gè)植物講出了一個(gè)道理。這篇文章的重點(diǎn)寫得非常突出。所以我們學(xué)這一課的時(shí)候，第一是通過學(xué)習(xí)課文明白作者通過講花生說了一個(gè)什么道理。這個(gè)道理你得明白，這是第一點(diǎn)。第二點(diǎn)，學(xué)習(xí)他寫文章怎么突出重點(diǎn)，我們?cè)谧x這篇文章的時(shí)候又怎么抓重點(diǎn)，要主次分明，牢牢地抓住它的重點(diǎn)。我今天就教給你們抓重點(diǎn)的方法，這是第二點(diǎn)要學(xué)習(xí)的。把這兩點(diǎn)學(xué)好了，你這兩堂課也就學(xué)好了。

[評(píng)]支老師提出了閱讀這篇課文的兩點(diǎn)要求：一是要理解“作者通過講花生說了一個(gè)什么道理”，二是學(xué)習(xí)抓住課文重點(diǎn)的方法。高年級(jí)學(xué)生讀課文必須讀懂課文的中心思想，這是最基本的閱讀要求?！敖裉炀徒探o你們抓重點(diǎn)的方法”，這是理解把握文章的中心思想的一種重要方法，也是一種閱讀策略。學(xué)會(huì)了這種方法，對(duì)學(xué)生今后正確理解文章的中心思想有著重要作用。支老師教學(xué)這篇課文的目標(biāo)非常清楚，沒有僅僅停留在理解文章中心思想上，他追求的是教會(huì)學(xué)生掌握一種理解中心思想的方法。這樣的教學(xué)思想在當(dāng)時(shí)是非常先進(jìn)的，即便在當(dāng)下也非常值得稱道。

師：因?yàn)檫@篇文章引起了很大轟動(dòng)，許地山也感到很驕傲，所以他給自己起了個(gè)筆名。什么叫“筆名”知道嗎？

生：知道。

師：作家在發(fā)表文章的時(shí)候用的一個(gè)假名，叫筆名。你們知道許地山先生起了一個(gè)什么筆名嗎？不知道，我告訴你們，起了這個(gè)名字。（板書：落華生）

（生讀“落華生”）

師：一看就知道從哪兒變來的？

生：落花生。

師：連自己的筆名都是從這篇文章變來的，你想他是不是為自己的文章有點(diǎn)感到驕傲？

生：是。

師：這篇文章，你好好學(xué)進(jìn)去，很有味道。剛才我講了要抓重點(diǎn)，而且要教你抓重點(diǎn)的方法。我先教你第一點(diǎn)，怎樣知道文章的哪部分是重點(diǎn)。第一，看看他寫的是“詳”，還是“略”。（板書：看詳略）現(xiàn)在你們看書，課文分兩大部分，“種花生”和“收獲節(jié)”，你們數(shù)一數(shù)全文共有多少個(gè)自然段，然后標(biāo)出來。有多少？

生：十五個(gè)。

師：你再看看，“種花生”用了幾個(gè)自然段？

生：一個(gè)。

師：一個(gè)，全文一共十五個(gè)自然段，寫了兩大部分，第一部分只用了一個(gè)自然段，第二部分用了多少個(gè)自然段？

生：十四個(gè)。

師：你們說，哪個(gè)寫得詳，哪個(gè)寫得略？

生：“種花生”寫得略，“收獲節(jié)”寫得詳。

師：對(duì)，作者把他要表達(dá)的重點(diǎn)寫得詳還是略？

生：詳。

師：“種花生”和“收獲節(jié)”哪個(gè)是重點(diǎn)？

生：收獲節(jié)。

（教師在板書“收獲節(jié)”三字后，用紅筆畫一個(gè)△表示是重點(diǎn)）

[評(píng)]怎樣抓文章的重點(diǎn)？支老師細(xì)化出具體的方法。第一就是“看詳略”。怎樣看出文章的詳略呢？就是看文章寫的“種花生”“收獲節(jié)”兩部分內(nèi)容，哪部分寫得詳，哪部分寫得略。引導(dǎo)學(xué)生通過具體的段落清晰地分辨出文章的詳略，這樣“看詳略”對(duì)學(xué)生來說就不再是一個(gè)抽象的概念，而是有了實(shí)實(shí)在在的操作方法。這樣具體細(xì)致的指導(dǎo)非常必要，特別對(duì)一部分悟性不強(qiáng)、思維不那么敏捷的學(xué)生特別有幫助。

師：對(duì)，重點(diǎn)段我們重點(diǎn)學(xué)，不是重點(diǎn)段我們簡(jiǎn)單地學(xué)，或者叫“略學(xué)”。下面請(qǐng)大家讀一讀第一自然段，一邊讀，一邊思考，不管他寫了多少話，只要抓住它的中心內(nèi)容，這一段就理解了。另外，看看有沒有值得注意的地方?，F(xiàn)在自己默讀。（生默讀）

師：誰(shuí)來讀一讀這段？

（一學(xué)生站起來讀，教師糾正了兩個(gè)字的發(fā)音）

師：讀得不錯(cuò)，誰(shuí)覺得哪里需要注意？

生：我注意到他們把那塊地開辟出來種花生。

師：你注意這一點(diǎn)了，誰(shuí)還注意什么了？

生：母親說，你們愛吃花生，就種花生吧。

師：誰(shuí)還有？

生：到后來居然收獲了，沒有收獲就沒有收獲節(jié)。

師：你們都是從課文的前后聯(lián)系來考慮的。這樣考慮也行，但是在這一課當(dāng)中，就不合適了。

生：我們家的后面有半畝空地。

師：你還是那樣考慮的。這一段里有一個(gè)詞值得注意，找一找。

生：開辟。

師：不對(duì)。

生：居然。

師：他說“居然”，“居然”是什么意思？用在什么情況下？

生：本來沒想的事情，現(xiàn)在出現(xiàn)了。

師：八點(diǎn)鐘上課，你七點(diǎn)五十五才起床，我以為你要遲到了，可是不到八點(diǎn)你進(jìn)了教室。我可以說你居然什么呀？

生：沒有遲到。

師：意料之外的事情發(fā)生了，用“居然”。大家知道，種瓜得瓜，種豆得豆，種花生……

生：得花生。

師：對(duì)呀，這是順情順理、自然而然的事情，但課文里為什么要用“居然”？

生：可能他們以前沒有種過花生。

師：以前沒種過，沒經(jīng)驗(yàn)，沒想到會(huì)收獲是吧？有這個(gè)情況，還有什么？

生：書上說，沒過幾個(gè)月。

師：你的意思是得幾年？（眾笑）春種秋收就是幾個(gè)月。

生：他們沒想到會(huì)在收獲節(jié)前收獲。

師：收獲節(jié)是誰(shuí)規(guī)定的？日歷上就有個(gè)收獲節(jié)嗎？（眾笑）只是他們自己定了一個(gè)日子叫收獲節(jié)。你們說，這家人是農(nóng)民嗎？

生：不是。

師：是不是指望種花生，收花生，過日子？

生：不是。

師：他們種花生只不過是覺得讓那塊地荒著可惜，種上一點(diǎn)吧，收就收點(diǎn)，不收就算了，他指望著收獲沒有？

生：沒有。

師：沒指望，但是還真收獲了，所以他怎么說呢？

生：居然收獲了。

[評(píng)]“居然”是一個(gè)副詞，學(xué)生不好理解，所以應(yīng)該讓學(xué)生理解一下。學(xué)生解釋為“本來沒想的事情，現(xiàn)在出現(xiàn)了”，詞義理解正確。但是支老師沒有滿足于學(xué)生對(duì)字面意思的理解，而是繼續(xù)發(fā)問：課文寫種花生得花生，是“順情順理、自然而然的事情”，為什么要用“居然”，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考作者“沒想到什么事”，將學(xué)生的思維引向深入，并且結(jié)合學(xué)生的理解作了巧妙而妥帖的解釋。從這個(gè)詞義的教學(xué)中，我們可以充分感受到支老師語(yǔ)感的敏銳和鉆研課文一絲不茍的精神，著實(shí)讓人佩服。

師：你們?cè)倏矗N花生的過程寫了四個(gè)詞，哪四個(gè)詞？

生：買種、翻地、播種、澆水。

師：所有種花生的過程用了多長(zhǎng)時(shí)間？

生：幾個(gè)月。

師：所有的過程用了幾個(gè)月，可是作家只寫了幾行字，用了四個(gè)詞就跨過了幾個(gè)月，你們說寫得簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單？

生：簡(jiǎn)單。

師：所以這個(gè)作家了不起呀！半年的事幾句話就講完了，多干脆，多簡(jiǎn)單??！你們?cè)谧魑臅r(shí)能這么高度地概括嗎？

生：不能。

師：這一部分，因?yàn)樽髡呤锹詫懙?，所以我們采取了“略學(xué)”的方法，第二部分“收獲節(jié)”我們得重點(diǎn)地學(xué)，因?yàn)樗侵攸c(diǎn)內(nèi)容?，F(xiàn)在，你們自己讀課文，一邊讀，一邊想，好好看看這個(gè)收獲節(jié)，既然是個(gè)節(jié)，它有幾個(gè)節(jié)目？也就是說他們?cè)趺催^的這個(gè)節(jié)？先干什么？后干什么？現(xiàn)在看課文。

（學(xué)生各自默讀課文）

師：現(xiàn)在我們來跟他們一塊過收獲節(jié)，收獲節(jié)的第一個(gè)節(jié)目，干什么？

生：談花生。

師：只把花生擺那兒，不叫你動(dòng)，光讓你說，要這樣過節(jié)你高興嗎？（眾笑）好好看看。

生：第一項(xiàng)是把花生做成好幾樣食品。

師：做好幾樣食品是為了擺著嗎？

生：吃花生。

師：對(duì)了，第一項(xiàng)“吃花生”。（在板書“收獲節(jié)”后加一括線，括線后寫“吃花生”）一邊吃，一邊接著干什么？

生：談花生。

師：這回對(duì)了，談花生。（在板書“吃花生”下寫“談花生”）現(xiàn)在再看，第一部分用了一個(gè)自然段，第二部分“收獲節(jié)”用了十四個(gè)自然段。這里“吃花生”用了幾個(gè)自然段？

生：一個(gè)。

師：只用了一個(gè)，而“談花生”用了十三個(gè)自然段，根據(jù)“看詳略”的方法，哪一個(gè)是重點(diǎn)？

生：談花生。（教師在“談花生”后畫紅△）

師：“談花生”是重點(diǎn)，那么“吃花生”用哪種方法學(xué)？

生：略學(xué)。

師：誰(shuí)來讀“吃花生”這段，還是一邊讀一邊找出值得注意的地方來。（一學(xué)生讀此段）

師：這一段需要注意什么？（無人回答）你們說他們對(duì)這個(gè)收獲節(jié)重視不重視？

生：重視。

師：非常嚴(yán)肅嗎？

生：不是。

師：很重視，但不非常嚴(yán)肅。從哪兒可以看出來很重視？

生：他們把父親也請(qǐng)來了。

師：怎么過收獲節(jié)，請(qǐng)父親來就表示很重視？這說明父親經(jīng)常不經(jīng)常和他們?cè)谝黄鹉兀?/p>

生：不經(jīng)常。

師：可能是公事比較忙，也可能是其他原因，不能經(jīng)常和家人在一起。今天過節(jié)了，特意把他父親請(qǐng)來了，所以課文中用了一個(gè)詞，注意到?jīng)]有？父親也來了，真是——

生：很難得。

師：還有哪些？

生：吩咐在后園的茅亭里過節(jié)。

師：特意找了一個(gè)比較清靜的地方，到后園的茅亭里去過。什么叫茅亭？這個(gè)“茅”是什么意思？

生：稻草。

師：稻草不是茅草。

生：是一種草。

師：對(duì)了，是一種草的名字，茅草蓋的亭子。茅草怎么能蓋亭子呢？實(shí)際上只是亭子頂上搭著茅草，底下還都是木頭柱子，這就叫什么亭?。?/p>

生：茅亭。

師：后來人們用稻草，也用麥秸做亭子，就統(tǒng)稱“茅亭”了。過收獲節(jié)，特意請(qǐng)了父親，特意找了地方，安排了時(shí)間，是夠重視了吧？

生：是。

[評(píng)]雖然這堂課重點(diǎn)是教“抓文章重點(diǎn)”，但是支老師沒有放棄對(duì)學(xué)生自讀感悟能力的培養(yǎng)。要求學(xué)生“一邊讀一邊找出值得注意的地方來”，然后抓住“很難得”“茅亭”這兩個(gè)詞引導(dǎo)學(xué)生深入理解，說明他對(duì)學(xué)生閱讀基本功訓(xùn)練的重視。

師：母親做了許多花生食品讓大家吃，下面就該什么了？

生：談花生。

師：我找一位同學(xué)把下面整個(gè)課文讀一遍，他一邊讀，大家一邊看看有幾個(gè)人在談話。

（生讀課文）

師：讀得不錯(cuò)，幾個(gè)人參加了談話？

生：四個(gè)。

師：你說有哪些人？

生：爸爸、哥哥、姐姐還有“我”。

師：我說是五個(gè)人，母親談話沒有？

生：沒有。

師：好好看看，參加談話沒有？

生：參加了。

師：對(duì)了，點(diǎn)點(diǎn)頭，在聽人家談話，聽完以后表態(tài)沒有？

生：表態(tài)了。

師：表什么態(tài)了？

生：同意。

師：母親參加了談話，就是沒開口，四個(gè)人開口說話，這四個(gè)人是各說各的，還是分成了幾個(gè)方面？誰(shuí)和誰(shuí)是一方面？仔細(xì)看一看。

生：爸爸是一方面，哥哥、姐姐和“我”是另一方面。

師：為什么？

生：因?yàn)槭且环矫鎲枺环矫娲?。父親是主要人物。

師：“我們”三個(gè)人算一方面，爸爸一個(gè)人算一方面。談話分成兩方面。（在板書“談花生”后加一括線，括線后寫“我們談”“父親談”）你們都在忙著抄板書，顧不上抬頭聽課了。其實(shí)你只要注意聽，這板書明年也不會(huì)忘，但抄在本上可能明天就會(huì)忘。因?yàn)槿艘洃洊|西，依靠腦子去記憶，就深深地留在腦子里了。如果依靠本子上的記錄，寫完之后一合上本子，也許就忘了。作筆記只是個(gè)輔助性的工作，太復(fù)雜的，太多的，條理不清的東西要先記下來后整理。像板書這么簡(jiǎn)單的東西，我這么大的年紀(jì)了都能記住，你們還記不住嗎？要想記板書，下課以后有時(shí)間把它記下來，好不好？不要耽誤聽課。

[評(píng)]這里有個(gè)細(xì)節(jié)很值得關(guān)注。支老師根據(jù)學(xué)生課堂表現(xiàn)隨機(jī)插入的這段話，其實(shí)滲透著學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。學(xué)生課堂上忙著做筆記，其實(shí)“只是個(gè)輔助性的工作”，課堂上更重要的工作是“抬頭聽課”，下課后有時(shí)間再去整理筆記。這是老師的經(jīng)驗(yàn)之談?？梢娬Z(yǔ)文課上學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于整個(gè)學(xué)習(xí)過程之中。結(jié)合課堂情境滲透學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)對(duì)學(xué)生更有針對(duì)性，對(duì)學(xué)生掌握好的學(xué)習(xí)方法更加有效。

師：注意，“我們談”和“父親談”這兩方面哪個(gè)是重點(diǎn)？還用“看詳略”的辦法去辨別。但是“我們”也談，父親也談，一問一答，談話都是互相穿插著，不容易一眼看出。這樣的話，“看詳略”的辦法還好使嗎？

生：不好使了。（笑聲）

師：因?yàn)檎勗挾荚谝黄鸫┎逯?，所以“看詳略”這個(gè)辦法就不好使了。我還得告訴你們第二種辦法。（板書：看內(nèi)容）看內(nèi)容，看父親說的話重要，還是“我們”說的話重要。誰(shuí)的話重要，誰(shuí)就是重點(diǎn)。這是第二種辦法。下面我找?guī)讉€(gè)人，男同學(xué)誰(shuí)讀課文讀得好？自己報(bào)名。女同學(xué)也一樣。（教師挑了三男一女四個(gè)同學(xué)上前，并給他們分配了角色）該誰(shuí)讀誰(shuí)就讀，看看能不能把談話的氣氛讀出來。你們只讀他們說話的內(nèi)容，也就是引號(hào)里面的話，不讀其他的。開始。

（學(xué)生按各自的角色讀）

師：談話完了，你這個(gè)當(dāng)哥哥的說了幾句話？

生：一句。

師：哪一句？讀出來大家聽聽。

生：花生可以榨油。

師：這句話重不重要？

生：不重要。

師：姐姐這一句重要不重要？

生：不重要。

師：“我”的第一句重要不重要？

生：不重要。

師：你再把第二句讀一遍。（指讀“我”說的話的學(xué)生）

生：那么，人要做有用的人，不要做只講體面，而對(duì)別人沒有好處的人。

師：“我”的這句話重要不重要？（生答“重要”）但他這句話是聽了父親談話后的一個(gè)“覺悟”，所以還得看父親的話。父親說的話重要不重要？

生：重要。

師：那你們說“我們談”是重點(diǎn)，還是“父親談”是重點(diǎn)？

生：父親談的是重點(diǎn)。（在板書“父親談”后面畫△）

師：從什么上面看出來的？

生：內(nèi)容。

師：這就叫看內(nèi)容確定重點(diǎn)?！拔覀儭闭劦哪菐拙涑ァ拔摇钡淖詈笠痪湓捴匾稽c(diǎn)以外，其余幾句用不用仔細(xì)地去研究？

生：不用。

師：這幾句話的意思很明白簡(jiǎn)單。你在看課文的時(shí)候，一眼就能看懂的東西，不要去想它，把注意力集中在更重要的句子上。通過“看內(nèi)容”我們找出來了，“父親談”是重點(diǎn)。找到這兒，我們就快接近中心了。你們現(xiàn)在看一看，用數(shù)字序號(hào)標(biāo)出來，父親一共說了幾次話？（學(xué)生各自看書）

[評(píng)]這個(gè)環(huán)節(jié)指導(dǎo)的是抓重點(diǎn)的第二種辦法—一“看內(nèi)容”?！翱丛斅浴辈⒉贿m用于所有的閱讀場(chǎng)合，寫一家人對(duì)話的部分，更適合的方法是“看內(nèi)容”?？梢娭Ю蠋煵粌H教學(xué)生理解什么是“看內(nèi)容”的方法，還重視引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)“看內(nèi)容”這種方法應(yīng)該運(yùn)用在什么地方。這樣的學(xué)法指導(dǎo)才是完整的，有效的。