隆德縣紅崖村民俗旅游的開發(fā)與保護探究

史慧秀

隆德縣紅崖村作為以紅色革命文化為依托的傳統(tǒng)村落，保留了豐富的歷史文化和民俗特色資源。紅崖村結(jié)合當前村落的實際情況，借助鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式，充分發(fā)揮地方民俗文化特色，帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。本文通過對紅崖村歷史和民俗文化資源的梳理，對其在民俗旅游開發(fā)和保護過程中存在的問題提出相對合理、有效的實施對策。

引言

近年來，隨著城市化進程的加快和人們生活水平的不斷提高，城市居民普遍選擇旅游的方式來紓解壓力和開拓視野，然而傳統(tǒng)的旅游景點已經(jīng)無法滿足游客的精神需求。在此背景下，民俗旅游作為旅游行業(yè)中一個新的經(jīng)濟增長點，不僅能夠滿足游客對當?shù)孛袼孜幕牧私?，同時也可以帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。那么，何為民俗旅游？喻湘存對民俗旅游的理解是“以一國或一個地區(qū)的民俗事象和民俗活動為旅游資源，結(jié)合民族地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境資源，為滿足旅游者開闊知識視野、促進人類相互了解和認識的一種社會經(jīng)濟現(xiàn)象?！庇纱丝梢?，民俗旅游的發(fā)展主要在于對民俗文化資源的合理運用。而傳統(tǒng)村落作為保護和傳承民俗文化的重要載體，將二者有效結(jié)合起來，使傳統(tǒng)村落能夠在保護中開發(fā)、利用中傳承，同時也兼顧民俗文化的傳承與村落經(jīng)濟的發(fā)展。

以隆德縣紅崖村為例，2012年紅崖村被列入第一批中國傳統(tǒng)村落名錄，2019入選首批全國鄉(xiāng)村旅游重點村名單。紅崖村依托紅色革命文化旅游資源，充分發(fā)揮當?shù)孛袼孜幕厣?，推動村落?jīng)濟發(fā)展。與此同時，紅崖村在民俗旅游資源開發(fā)與保護的過程中，也存在一些發(fā)展問題，對此提出相對合理、有效的實施對策，使其能夠走上民俗旅游經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展道路。

一、隆德縣紅崖村的歷史概況

紅崖村位于寧夏隆德縣清涼河流域，距離隆德縣城不足一千米處，位于縣城關(guān)鎮(zhèn)東南方，東倚龜山（東山堡），南達清涼寺，西對清流河，北依六盤山。村落整體靠龜山而建，村民居住區(qū)南北延伸排布有序，從山底至半山腰呈扇形狀分布，一條長約200米南北走向的老巷子貫穿全村。

隆德縣因其依附于六盤山西麓的戰(zhàn)略防守要地，自古以來便是兵家爭奪的有利地形。據(jù)《隆德縣志》相關(guān)記載，宋代德順軍駐軍就在此屯田戍邊，而且發(fā)生在隆德縣境內(nèi)的古戰(zhàn)役不計其數(shù)，其中較為著名的古戰(zhàn)役有宋金爭奪德順之戰(zhàn)、成吉思汗拔德順和李自成攻占隆德城等。紅崖村具有依山而建的地理優(yōu)勢，故每次戰(zhàn)役均選擇將紅崖村作為軍營駐扎地和軍事指揮中心，尤其是元代以后絲綢之路在六盤山地區(qū)的暢通，使隆德縣的戰(zhàn)略地位愈發(fā)重要。在重視軍事戍守屯田的同時，近鄰移民所帶來的商業(yè)文化也在這里日益展現(xiàn)。清同治年間，有馬姓家族從甘肅靜寧搬遷到這里，依山而居，故起名“紅崖馬家”，之后又有從甘肅天水、莊浪等地搬遷過來的楊姓、張姓等大戶，主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，兼做小商業(yè)營生。由于歷代有屯兵戍守和鄰近人口的自然遷移，紅崖村逐漸形成了以老巷子為代表的傳統(tǒng)村落建筑群，現(xiàn)在村中分布著農(nóng)家院落、老戲臺、老磨坊、老水井等建筑群。

二、紅崖村的民俗文化資源

根據(jù)民俗事象的不同性質(zhì)，大致可以將紅崖村的民俗文化旅游資源分為物質(zhì)生活方式和社會文化生活兩大類。

（一）物質(zhì)生活方式類民俗文化資源

紅崖村物質(zhì)生活方式類的民俗文化資源主要體現(xiàn)在民居建筑、飲食文化和工藝制品3方面，其中每一項都各具特色，蘊藏著豐富的民俗文化內(nèi)涵。紅崖村的民居建筑大多數(shù)仍保留著明清時期的建筑風格，土木磚結(jié)構(gòu)，墻體由黃土夯筑而成。民居布局多為三合院、四合院，院落則按照地形分為正方形和長方形兩種，由于村落依山而建，房屋大門多向西開。紅崖村的民居建筑通常為單檐式“廈房”和硬山頂式兩種房屋結(jié)構(gòu)：其中單檐式“廈房”的屋面里高外低，便于排水，而且每戶之間多采用合脊的形式建造，這樣的營造方式不僅節(jié)省房屋建材和公共空間，同時又保證了居住的安全性;硬山頂式房屋結(jié)構(gòu)，屋面鋪青瓦，墻體多由土坯堆砌夯筑而成，部分房屋的前墻為土坯草拌泥，山墻大多為磚石砌筑。紅崖村民居建筑內(nèi)部裝飾有所不同，但屋內(nèi)均設(shè)帶有西北地區(qū)特色的暖炕。

在飲食方面，最具有當?shù)靥厣氖桥??！肚寮武洝分杏涊d有云：“年夜祀先分歲，筵中皆用冰盆，或八、或十二、或十六，中央則置以銅錫之鍋，雜投食物于中，爐而烹之，謂之‘暖鍋?！睆纳鲜隹梢缘弥?，暖鍋是除夕歲時祭祀祖先的一種飲食習(xí)俗。當?shù)氐呐伓酁椤按┬氖健秉S銅形制，中間是一根放置炭火加熱的爐筒，銅鍋則套在爐筒的四周，暖鍋主料全是家常菜，以白蘿卜片為主，葷素搭配，依次將配菜鋪置在鍋中蓋面。

工藝制品主要以民間刺繡和剪紙為主，刺繡和剪紙作為紅崖村村民裝飾生活的主要手段，同時也是村民經(jīng)濟收入的一種方式來源。每到歲時節(jié)日，或逢婚喪嫁娶，紅崖村村民就會用剪刀把凝聚著傳統(tǒng)文化精神和古老民俗觀念的各種剪紙張貼在村中的每個角落，主要的剪紙手法以陽剪、陰剪和套色剪為主;刺繡在技法上常用的是實心繡、室心繡、藏針繡等針法，刺繡的內(nèi)容多樣化，以花卉鳥獸、民間傳說和歷史故事為主。紅崖村村民通過刺繡和剪紙這種民間工藝美術(shù)傳達了對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承和對美好生活的向往。

（二）社會文化生活類民俗文化資源

紅色革命文化記憶和民俗表演是展現(xiàn)紅崖村民俗文化的又一大特色。通過體驗紅色文化和觀看民俗表演，讓游客能夠認識和了解到紅崖村的歷史文化和民俗風情。據(jù)縣志記載，1935年秋，紅二十五軍長征途經(jīng)隆德，其先遣部隊宿營在紅崖村，召開黨委擴大會議，研究部署工作，為村里留下革命文化火種?，F(xiàn)今在紅崖村崖壁上依稀可見紅軍長征路過時留下的八字紅漆標語：“參加紅軍，北上抗日”。紅崖村將其革命歷史記憶延伸，建成了紅崖泉、紅軍墻和紅軍文化廣場等20處人文景點，完好保存了中國工農(nóng)紅軍第二十五軍先遣團團部遺址。游客通過參觀景點遺址和觀看表演，能夠跨越時空了解革命歷史和體驗紅軍長征的艱辛。

此外，馬社火表演是紅崖村歲時節(jié)慶必不可少的展示節(jié)目。這是一種借助畜力在街頭村落集體表演的社火形式，每年一到春節(jié)和正月十五前后，村民就開始集結(jié)全村的人力和物力，制作表演道具，將表演人員裝扮成戲劇人物，騎上披紅的高頭大馬，擺各種造型，走村串巷的熱鬧一番。其中對臉譜的裝扮是一大亮點，《隆德縣志》中就馬社火所扮臉譜也做了相關(guān)描述：“其臉譜化裝別具一格，如《鍘美案》中的包丞額頭左為‘日，右為‘月;《茍家灘》中王彥章面畫一蛤蟆;《黃河陣》中三教爺額頭分五色花輪（代表“五行”），左右兩頰畫乾、坤二卦符號。此類特殊譜式造型，是民間臉譜藝術(shù)的精華，其花紋圖案，格調(diào)色彩的直觀性與原始性迥異于秦腔?！痹谏缁鸨硌葜羞€有一個重要的角色是“春官”，一般“春官”會選擇一名或幾名能說會道、反應(yīng)敏捷、聲音洪亮的人擔任，“春官”報春祈求的是來年風調(diào)雨順，五谷豐登，當然唱秦腔也是社火表演中不可缺少的一部分。

紅崖村依山就勢，以宗親為紐帶，創(chuàng)造了以紅色革命文化為主題的傳統(tǒng)村落，并在生產(chǎn)生活中形成了具有明顯地域性、多樣性的傳統(tǒng)歷史文化和人情風俗。

三、紅崖村民俗旅游資源的開發(fā)與保護

隆德縣依托紅崖村厚重的歷史文化、獨特的建筑風格，以“千年隆德縣，百年老巷子”為主題，以打造“紅色旅游景區(qū)，保護歷史文化名村”為理念，將老巷子打造成集傳統(tǒng)村落保護與紅色旅游景區(qū)相結(jié)合的紅色教育、旅游觀光、攝影基地、養(yǎng)生度假、休閑娛樂為一體的度假村。然而，在對紅崖村民俗文化進行旅游開發(fā)和改造的過程中，不可避免的是商業(yè)與民俗兩者的有效結(jié)合。商業(yè)文化的介入對發(fā)展傳統(tǒng)民俗文化利弊共存，對民俗資源的合理開發(fā)能夠為游客提供更多的民俗文化體驗，與此同時也存在過度消費民俗文化的問題，使民俗文化商業(yè)化，喪失其本真的特點。

（一）紅崖村民俗旅游發(fā)展存在的問題

（1）村落設(shè)計規(guī)劃不合理。紅崖村以南北走向貫通全村的老巷子為主要旅游觀光路線，兩旁陳列著具有當?shù)孛袼滋厣止に嚻返纳啼?，以老巷子為東西分界線，東部多為當?shù)卮迕窬幼^(qū)域，西部多為旅游景點仿古建筑，這3部分的建筑風格類型差異較為明顯，同時由于旅游建筑景點擴大，存在將居民住所改造成旅游用地的問題。

（2）民俗旅游出現(xiàn)季節(jié)性斷層。每年7-9月是紅崖村民俗旅游的高峰期，村民利用這段時間返村經(jīng)營，其余時間大部分村民選擇外出打工，村中民俗旅游資源閑置，沒有得到充分合理的資源利用。

（3）外地商人的介入。由于傳統(tǒng)村落民俗旅游的興起，紅崖村老巷子逐漸成為游客觀光體驗的首要選擇，同時在級差地租和集體選擇的作用下，紅崖村的本地居民逐漸被外地商人所置換，有一部分沿著老巷子的生活門面已被改造成面向游客的商鋪，村中分布的農(nóng)家院落也逐漸被外地商人接手，紅崖村的民俗旅游逐步發(fā)展成了以經(jīng)濟利潤為導(dǎo)向的商業(yè)化旅游。長此以往，還會對導(dǎo)致當?shù)孛袼孜幕瘋鞒谐霈F(xiàn)中斷。

（4）過度消費民俗資源。民俗旅游不同于其他的旅游開發(fā)，側(cè)重點是民俗，即民俗的展示，如特色民居、民俗手工藝品（刺繡、剪紙）展示、地域小吃（暖鍋）品嘗推介等，這些都是必要的商業(yè)化，也是游客樂意體驗的商業(yè)化。但是，如果拋棄了民俗這個主題，一味商業(yè)化，只會讓游客產(chǎn)生抵觸情緒，心生厭煩。

（二）紅崖村民俗旅游發(fā)展的對策

（1）科學(xué)合理規(guī)劃村落發(fā)展。紅崖村在開發(fā)民俗旅游的過程中應(yīng)結(jié)合村落發(fā)展實際情況，充分利用當?shù)靥厣袼孜幕Y源，制訂符合村落發(fā)展的計劃，并對村落中留存的文化古跡進行適度開發(fā)，使之能夠與當?shù)孛袼紫嗪魬?yīng)。

（2）引進和培養(yǎng)旅游管理人才。紅崖村的民俗旅游開發(fā)以縣政府為主導(dǎo)力量，為了能夠使紅崖村的民俗旅游更好地活態(tài)性發(fā)展，應(yīng)積極引進旅游管理相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生，為紅崖村的民俗旅游發(fā)展提供專業(yè)性人才支撐，針對當?shù)厮霈F(xiàn)的民俗旅游季節(jié)性斷層問題，做出更加科學(xué)合理的解決性方案。

（3）加大有關(guān)部門的監(jiān)管力度。在紅崖村的民俗旅游開發(fā)中，縣政府作為主要的監(jiān)督者和管理者，不僅要保護好村落民俗旅游資源，還要維護當?shù)卮迕竦那猩砝娌皇軗p害，對于外地商人的介入，縣政府及有關(guān)部門應(yīng)出臺相應(yīng)的干預(yù)政策，為保證紅崖村的紅色革命文化和傳統(tǒng)民俗文化得以良性化、活態(tài)化發(fā)展。

（4）推動民俗文化與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合。通過對紅崖村的文化傳統(tǒng)、文化遺產(chǎn)和文化資源的挖掘、開發(fā)和利用，將紅崖村的民俗文化依托建筑、手工藝制品、飲食和民俗表演等具象的文化載體展示出來，同時為了避免民俗文化商業(yè)化以及市場的惡性競爭，政府應(yīng)帶頭制定民俗旅游產(chǎn)品的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈體系，這樣不僅促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，還能夠更好地宣傳紅崖村的民俗文化，吸引更多的游客認識和走進紅崖村，從而提升民俗文化發(fā)展的實力和競爭力，起到傳播當?shù)貧v史文化和民俗風情的作用。

四、結(jié)語

民俗旅游作為紅崖村開發(fā)的重要經(jīng)濟支撐，為了提高紅崖村村民的生活質(zhì)量，對其進行適度開發(fā)固然是必要的，但在開發(fā)紅崖村民俗旅游資源的同時也需處理好與保護之間的關(guān)系?？h政府及相關(guān)部門應(yīng)加大對紅崖村村落民俗旅游資源的監(jiān)管力度，進行科學(xué)合理規(guī)劃，引進先進旅游管理專業(yè)性人才，注重打造村落品牌，避免紅崖村的民俗旅游過度商業(yè)化，利用紅崖村的紅色革命歷史文化和獨特的傳統(tǒng)民俗文化吸引更多的游客，努力提升傳統(tǒng)村落民俗旅游的自身實力和競爭力，讓紅崖村的民俗旅游走上可持續(xù)發(fā)展的道路。

（作者單位：山西師范大學(xué)文學(xué)院）