嫁接對果樹經(jīng)濟(jì)林健康發(fā)展的意義分析

摘 要 果樹經(jīng)濟(jì)林，對農(nóng)民增收來說作用明顯，同時果樹經(jīng)濟(jì)林又能保持水土、涵養(yǎng)水源和防風(fēng)固沙，改善局部小氣候。因而，在貧困地區(qū)和貧困縣大力營造果樹經(jīng)濟(jì)林是一舉多得的好方法、好路徑。而嫁接對于果樹提高抗性、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)意義都很大?；诖?，本文分析了嫁接對果樹經(jīng)濟(jì)林健康發(fā)展的一些意義。

關(guān)鍵詞 果樹嫁接；保持水土；涵養(yǎng)水源；防風(fēng)固沙；經(jīng)濟(jì)林；意義

在植物領(lǐng)域，嫁接是將兩個植株部分結(jié)合起來的一種技術(shù)。它能夠使兩部分成為一棵植株，形成一個整體繼續(xù)生長下去，培植優(yōu)良果樹必須采用嫁接的方法。為什么一定要采用嫁接法呢？因為果樹嫁接具有以下幾個方面的優(yōu)越性，比如：

1 可以保持和發(fā)展果樹的優(yōu)良種性

果樹等一些植物如果用種子繁殖后代，一般不能保持母體的原有特性。由于果樹多數(shù)是異花授粉植物，從不同品種之間的花粉受精后形成種子。這類種子具有父本和母本的雙重遺傳性，其后代性狀會產(chǎn)生分離，就像兄弟姐妹長得不相同一樣。不同果樹在生長情況、外部形態(tài)、產(chǎn)量、品質(zhì)和成熟期諸方面均有差異，這就不能形成商品生產(chǎn)上要求的一致性。例如核桃，我國目前生產(chǎn)上主要還是用種子繁殖，結(jié)果核桃果實品質(zhì)差異很大。為了保持母本品種的特性，用優(yōu)良品種上的芽或枝嫁接在有親和力的砧木上，由接穗生長出來的地上植株，因為是母株的一部分生長而成的，所以具有和母本一樣的優(yōu)良特性，并且保持整齊一致。這種表現(xiàn)一致的群體叫無性系。這種繁殖方法也叫無性繁殖，或者叫營養(yǎng)繁殖。在生產(chǎn)中，葡萄、獼猴桃等少數(shù)果樹，可用扦插、壓條等方法進(jìn)行無性繁殖。而大多數(shù)果樹采用這種繁殖方式不容易生根，因此主要采用嫁接繁殖的方式。由于嫁接繁枝果樹不但能夠保持果樹后代的一致性，而且還有其他諸多好處，因此，葡萄和獼猴桃等一些果樹，在果樹生產(chǎn)中也多采用嫁接的方式進(jìn)行繁殖。

2 能夠促使果樹實現(xiàn)早期豐產(chǎn)

無論什么果樹，用種子繁殖結(jié)果都比較晚。南方的柑橘，北方的蘋果，一般要6-8年才結(jié)果；核桃、板栗需要10年才結(jié)果。播種的實生果樹之所以結(jié)果晚，是由于種子播種后所長出的新苗，必須生長發(fā)育到一定年齡后才能進(jìn)人開花結(jié)果期。由于嫁接樹所采用的接穗，都是從成年樹上采取的枝和芽，已經(jīng)具有較大的發(fā)育年齡，把它們嫁接在砧木上，成活后生長發(fā)育的階段就縮短了，能提早結(jié)果。如果接穗帶有花芽，那么嫁接樹在當(dāng)年就能開花結(jié)果。另一方面，嫁接相當(dāng)于環(huán)狀剝皮，可使輸導(dǎo)組織受阻，有利于地上部分營養(yǎng)物質(zhì)的積累，因而也能提早開花結(jié)果。由于每棵樹結(jié)果期提早，就能使果園早期豐產(chǎn)

3 有利于促進(jìn)果樹品種矮化

目前，國內(nèi)外豐產(chǎn)果園多采用矮化密植栽培技術(shù)，使果樹生長矮小、緊湊，便于進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)管理，有利于提早豐產(chǎn)和提高果品的質(zhì)量。利用矮化砧木進(jìn)行嫁接，是促進(jìn)果樹矮化的重要手段。例如，蘋果樹嫁接在從英國引進(jìn)的M系砧木上，如果用M9、M26作砧木，其樹冠只有普通樹冠的1/4；用M7、MM106作砧木，其樹冠為普通樹冠的1/2。甜橙用枳作砧木，嫁接后表現(xiàn)矮化，結(jié)果早，果實品質(zhì)好。用宜昌橙通過嫁接在先鋒橙子上，其結(jié)果顯示嫁接品種也呈現(xiàn)出明顯的矮化趨勢。而在果樹園藝管理中，采用榅桲嫁接梨，這樣就可以使梨樹生長矮化。同樣的，歐洲甜櫻桃則可以用山東的萊陽矮櫻桃作為其矮化的砧木進(jìn)行嫁接繁殖果樹。

4 能夠充分利用果樹野生資源進(jìn)行繁殖

在我們國家廣大的農(nóng)村，特別是廣大的山區(qū)，具有豐富的野生果樹資源，這些可以就地嫁接而成為具有較高經(jīng)濟(jì)價值的果樹。山桃可以嫁接大桃或者是李子；山杏可以嫁接生食杏、或是李子；山荊子可以嫁接蘋果；海棠可以嫁接香果或蘋果；杜梨可以嫁接梨；中國櫻桃和山櫻桃（小櫻桃）可以嫁接歐洲甜櫻桃（大櫻桃）；黑棗可以嫁接柿子；小山楂可以嫁接大山楂；枳殼可以嫁接柑橘；野生板栗可以嫁接板栗；黑胡桃、核桃楸可以嫁接核桃（胡桃）；酸棗則可以嫁接優(yōu)質(zhì)大棗等等。

5 可以對現(xiàn)有果樹進(jìn)行改劣、換優(yōu)

由于很多果園在建園時，品種選擇和搭配不恰當(dāng)，因而造成了品種混雜零亂，或品種產(chǎn)量低、質(zhì)量差，或品種單一化，沒有授粉樹。這3種情況都影響果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新品種的不斷引進(jìn)和選育成功，有的果園需要更新原有的老品種。但是由于果樹壽命長，少則十幾年，多則上百年才宜更新，如果極早砍掉則太可惜，這就可以利用嫁接方法以優(yōu)換劣。進(jìn)行果樹的高接換種，是提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量的重要手段。這種方法，不僅適合于現(xiàn)有的蘋果、梨、桃、柑橘和荔枝等嫁接果園，更適合于板栗、核桃等實生果園。由于近幾年來，高接換頭的方法有很大的改進(jìn)，可以達(dá)到省工省料、成活率高的目的。嫁接后1-2年，可以恢復(fù)樹冠并大量結(jié)果，給果園帶來很高的經(jīng)濟(jì)效益。

6 能夠提高果樹的適應(yīng)性

利用嫁接法可以借助砧木的特性，提高果樹的抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿和抗病蟲害的能力。例如，將葡萄良種嫁接在抗寒能力強(qiáng)的山葡萄或“貝達(dá)”葡萄上，可以提高良種葡萄的抗寒性。在我國北方地區(qū)的冬天，也只需要對它進(jìn)行淺堆土，就能安全越冬，因而節(jié)省了大量的勞動力。蘋果樹用山荊子作砧木可提高抗旱性，而用海棠樹作砧木則能比較抗?jié)澈蜏p輕黃葉??；杏樹接在山杏樹上，能使杏樹生長在山上，提高抗旱性；梨樹接在杜梨上，可以提高抗鹽堿的能力；西洋梨接在酸梨上，可以減少干腐??；甜橙嫁接在枸頭橙上能耐鹽堿和抗旱澇；椪柑嫁接在紅橘上能抗腳腐?。簧程镨旨藿釉谒徼稚夏芸垢『土髂z病。歐洲葡萄容易長根瘤蚜，而美洲葡萄對此則具有抗性，所以目前歐洲地區(qū)改變了以前插條的繁殖方法，而將歐洲的優(yōu)質(zhì)葡萄嫁接在美洲葡萄上，使品質(zhì)好的歐洲葡萄品種解決了根瘤蚜危害嚴(yán)重的問題。由此可見，選擇合適的砧木是果樹嫁接中不可忽視的環(huán)節(jié)。

7 能夠挽救垂危的果樹

果樹的主要枝干或根頸部位，容易受到病蟲危害或獸害，特別是容易受到各種腐爛病危害而引起樹皮腐爛。一旦受害就會破壞果樹地上部分與地下部分的聯(lián)系，如果不及時進(jìn)行搶救，就會破壞果樹生長，造成果樹死亡的結(jié)果發(fā)生。因此為了挽救這些受害的果樹，園藝上經(jīng)常利用橋接法，使果樹上下樹皮重新接通，從而挽救受害的果樹植株。另外，對于果樹根系受到傷害或者是遭遇到病蟲鼠害等危險而導(dǎo)致果樹地上部分衰弱的情形出現(xiàn)，則可以在這株果樹的旁邊另外栽植一株果樹做為它的砧木，園藝上把這株果樹砧木的上端與果樹連接起來，以達(dá)到增強(qiáng)果樹樹勢，恢復(fù)果樹開花結(jié)果的能力。

參考文獻(xiàn)

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[2]黃吉華，等。果樹蠟封接穗嫁接技術(shù)[J]，農(nóng)村實用技術(shù)與信息，1997年08期。

[3]夏根清，翁春余，王開良。山核桃本砧嫁接技術(shù)[J]，經(jīng)濟(jì)林研究，2013年04期。

作者簡介：林艷輝（1975.9-），男，漢族，吉林通榆人，現(xiàn)任職于吉林省白城市通榆縣瞻榆鎮(zhèn)林業(yè)工作站，研究方向為營林生產(chǎn)、森林撫育及病蟲害防治。