安達(dá)市小麥栽培歷史與套復(fù)種技術(shù)發(fā)展探析

張海龍

摘要? ? 安達(dá)市小麥在百年栽培歷史中，其配套機(jī)械及栽培技術(shù)均有很大變化。本文闡述了安達(dá)市小麥栽培發(fā)展歷史及技術(shù)、小麥套復(fù)種栽培歷史及模式技術(shù)，以期為當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 小麥;栽培歷史;套復(fù)種;黑龍江安達(dá)

中圖分類號? ? S512? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

安達(dá)市地處黑龍江省中西部、松嫩平原腹地，南距省城哈爾濱120 km，北距鶴城齊齊哈爾160 km，毗鄰油城大慶。全市總?cè)丝跀?shù)51.7萬人，其中農(nóng)業(yè)人口25.9萬人，農(nóng)村勞動力12萬人，轄14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、117個行政村。全市幅員面積3 586 km2，其中耕地面積13.56萬hm2，林地1.43萬hm2，水面2.53萬hm2，草原18.13萬hm2。

1? ? 小麥栽培發(fā)展歷史及技術(shù)

1.1? ? 栽培發(fā)展歷史

安達(dá)市自光緒三十一年（1905年）清政府召民墾荒建政以來就有小麥種植，至今已有逾100年的歷史。按種植面積變化大致可分為以下幾個階段。第一階段是1904—1949年，小麥種植面積達(dá)糧薯面積的9.38%，面積在4 666.67 hm2左右。第二階段是1950—1967年，小麥種植面積穩(wěn)定在6 666.67 hm2左右;此時小麥單產(chǎn)不高，均在1 500 kg/hm2以下，其中不足750 kg/hm2的有10年，1962年最低，小麥產(chǎn)量525 kg/hm2。第三階段是1968—1978年，毛主席提出“人民公社一定要把小麥種好”的指示，安達(dá)市小麥種植面積達(dá)到1.24萬～2.37萬hm2，約占總播種面積的20%，1969年播種面積最大，為2.37萬hm2，產(chǎn)量穩(wěn)定在1 500 kg/hm2左右。此時已有小麥間套種綠肥和小麥套種大豆、高粱、玉米、土豆等栽培模式出現(xiàn)。第四階段是1979—2000年，栽培面積逐年減少，由1979年的1.2萬hm2減少至2000年的6 000 hm2，非麥菜復(fù)種地塊小麥平均產(chǎn)量在4 500 kg/hm2左右，此階段麥菜復(fù)種模式發(fā)展成熟并開始大面積推廣應(yīng)用，此時小麥產(chǎn)量也逐年上升，涌現(xiàn)出一批“小麥高產(chǎn)大王”，1992年青肯泡鄉(xiāng)農(nóng)義村四屯出現(xiàn)2位小麥種植能手，小麥產(chǎn)量平均為6 000～6 750 kg/hm2。第五階段是2001年至今，2000年國家取消了糧食訂購任務(wù)，小麥面積減少到1 333.33 hm2左右，目前安達(dá)市小麥種植面積每年保持在1 333.33 hm2左右，全部是麥菜復(fù)種，平均產(chǎn)量穩(wěn)定在4 125 kg/hm2左右。

1.2? ? 栽培技術(shù)

小麥在中華人民共和國成立前均為人工播種，大壟種植，到20世紀(jì)50年代，有少部分使用馬拉播種機(jī)播種，行距15 cm，大壟種植保苗量300萬株/hm2左右，基本不施肥，種子不處理，病蟲草害嚴(yán)重，種植的品種為大青芒、洋大麥、合作四號，產(chǎn)量較低，銹病較重。20世紀(jì)60年代逐漸推廣使用拖拉機(jī)牽引48行播種機(jī)播種，平播平管，行距7.5 cm，種子用六六粉和賽力散處理，也有的采用溫湯浸種，45～50 ℃溫水浸種3 h，催芽后隔2 d播種，保苗率高。20世紀(jì)60年代中期農(nóng)田水利設(shè)施發(fā)展迅速，有灌溉條件的平播小麥筑畦，畦寬1.8 m，畦長15 m，實(shí)行播后灌水，或在三葉期、拔節(jié)期、孕穗期灌2～3次水，無灌水條件的在三葉期之前“壓青苗”。這一段時間小麥主要種植品種為克強(qiáng)、克壯。20世紀(jì)70年代在原有機(jī)械平播的基礎(chǔ)上有了改變，有45 cm 4條播種和30 cm雙條播，中耕除草，種植的品種大多為克旱系列，有克旱2號、克旱4號、克旱6號、克旱7號、克旱8號，1979年后選定了克旱6號和克旱7號為主栽品種;畦灌小麥畦寬1.0～1.2 m、長15～20 m，后又采用“小白龍”（軟塑料水管），省水且效率高，病蟲害防治及時。施肥除部分施底肥外，以化肥尿素為主，施尿素112.5～150.0 kg/hm2，并結(jié)合三葉期灌水追施尿素75～150 kg/hm2。此時出現(xiàn)多處“高產(chǎn)田”，羊草公社新生七隊(duì)1975年6 hm2灌了3遍水且追肥的小麥，產(chǎn)量達(dá)到了9 660 kg/hm2，產(chǎn)量是對照田增產(chǎn)3.6倍，創(chuàng)造了當(dāng)時安達(dá)市小麥高產(chǎn)新記錄。20世紀(jì)70—80年代小麥平均保苗375萬～525萬株/hm2，高肥密植，產(chǎn)量增長，但也導(dǎo)致后期生長如遇到大風(fēng)而倒伏。20世紀(jì)80年代至今，小麥的種植以麥菜復(fù)種為主，全部有灌溉條件，普遍采用48行播種機(jī)平播，行距12 cm，種植品種以早熟品種為主，主要有龍麥26、龍福麥1號、龍輻麥10號等，平均保苗450萬株/hm2左右[1]。

2? ? 小麥套復(fù)種栽培歷史及模式技術(shù)

2.1? ? 栽培歷史及模式

在小麥栽培發(fā)展過程中，農(nóng)民針對小麥?zhǔn)斋@早、空地時間長的特性，開始試驗(yàn)麥菜復(fù)種。安達(dá)縣升平公社新建二隊(duì)于1968年開始試驗(yàn)麥茬復(fù)種白菜，小麥選用早熟品種，7月25日前收獲完并整好地，然后播種白菜，白菜品種為生育期70～75 d的小翻心菜，產(chǎn)量在45 t/hm2以上，該種模式迅速被農(nóng)民認(rèn)可，于1980年開始大面積推廣。在麥茬復(fù)種白菜模式推廣應(yīng)用過程中，天泉鄉(xiāng)、青肯泡鄉(xiāng)、羊草鎮(zhèn)的農(nóng)民將其他生育期較短的蔬菜按照麥菜復(fù)種的模式進(jìn)行了搭配種植，陸續(xù)探索出瓜菜復(fù)種、菜菜復(fù)種、薯菜復(fù)種3種復(fù)種栽培模式;與綠肥間作，形成了用地與養(yǎng)地相結(jié)合的栽培模式;對一些生育期稍長，不能及時倒地的作物，于生長末期在行間或株間播種或定植下茬作物，形成了瓜菜套種、大蒜套種秋白菜、甘藍(lán)套種玉米、菜菜套種4種套種模式[2-3]。安達(dá)市南來鄉(xiāng)吉利村程善廣即是安達(dá)市麥菜復(fù)種栽培模式的代表人物，1988—1993年間其每年都種植小麥0.67 hm2，后茬種植白菜，小麥?zhǔn)杖肽馨阉型度氤制?，白菜收入即是純收入，?dāng)時白菜價(jià)格為0.10～0.16元/kg，凈菜產(chǎn)量在60 t/hm2左右，收益6 000～9 600元/hm2，是種植玉米的5～7倍。1993年至今安達(dá)的“露地農(nóng)作物復(fù)套種栽培技術(shù)”主要形成了8種模式，即麥菜復(fù)種、瓜菜復(fù)種、菜菜復(fù)種、薯菜復(fù)種、瓜菜套種、大蒜套種秋白菜、甘藍(lán)套種玉米、菜菜套種。

2.2? ? 栽培技術(shù)

2.2.1? ? 選擇早熟品種。品種選擇是農(nóng)作物套、復(fù)種成敗的關(guān)鍵，春茬和秋茬都要選擇熟期適當(dāng)?shù)钠贩N，以保證在有限的時間內(nèi)收獲更多的產(chǎn)品。

2.2.2? ? 育苗移栽。有些作物生育期較長或需要搶早上市，則需要育苗，如早甘藍(lán)、早番茄、早熟甜瓜、黏玉米、晚甘藍(lán)、菜花、西蘭花、茄子、辣椒、黃瓜、油菜等。有的前茬作物生育期較長，不能及時倒地，后茬作物也要育苗。

2.2.3? ? 施足底肥，按需追肥。復(fù)套種的地塊1年收獲2茬以上，需肥量大。為了保證復(fù)套種地塊的作物正常生長，農(nóng)家肥施用量要達(dá)到45～75 m3/hm2。同時，在生長期間要根據(jù)不同作物做到按時追肥、按需追肥，保證全生育期不脫肥，也不造成肥料的污染和浪費(fèi)[4]。

2.2.4? ? 加強(qiáng)田間管理，接好茬。在套種的后茬作物定植時，將前茬作物的病葉和下部老葉摘除，運(yùn)出田間集中處理，給后茬作物的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。進(jìn)行復(fù)種的地塊，前茬作物收獲后，將田間清理干凈，有條件的進(jìn)行翻耕、施肥;對于原壟種植的，在播種或定植時施肥。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 曾雄生.小麥引種影響中國歷史[N].糧油市場報(bào)，2018-09-27（A04）.

[2] SEARS E R，MILLER T E，鄒裕春.“中國春”小麥的歷史[J].麥類作物學(xué)報(bào)，1989（2）：10-11.

[3] 何元龍.黑龍江省小麥生產(chǎn)歷史的探討[J].黑龍江史志，2008（24）：38-39.

[4] 李筱靜，韓利強(qiáng)，李樹春，等.黑龍江省小麥栽培發(fā)展歷史及育種現(xiàn)狀[J].中國種業(yè)，2008（5）：21-22.