無公害葡萄病蟲害防治技術措施

顏紅星

近些年，隨著經濟社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平也逐漸提高，無公害的水果受到了人們的廣泛喜愛與偏好。葡萄因水量大、營養(yǎng)高、味道甜等特點，得到水果市場的歡迎?，F如今，無公害葡萄在安徽地區(qū)的種植面積也越來越大，產量也有所提升，但同時葡萄病蟲害的嚴重性也限制著當地葡萄種植業(yè)的生產和發(fā)展。

一、無公害葡萄病蟲防治原則

病蟲害影響著葡萄生產的質量與口感，利用化學藥劑進行殺毒可以有效防治多種病蟲害，但葡萄中也會殘留著化學藥劑，對人們的身體健康造成一定的危害。因此，為了生產出無公害的葡萄，果農們就應當合理并積極的應用無公害防治技術。在葡萄的生長過程中以綜合防治為主，需要做到以下幾點：

1、杜絕外來病蟲的侵害。

2、重點防治本地的病蟲害，應用無公害技術降低病原的發(fā)生幾率以及數量。

3、避免出現病蟲害爆發(fā)成災的情況。

始終牢記預防大于處理病害，加強對葡萄果園的管理與清理，降低果園濕度，合理施肥，降低發(fā)病幾率。葡萄成長過程中要將物理、農業(yè)、生物防治作為主要防治方式，使用化學藥劑時也要按照毒性弱、殘留期短的原則進行選擇，嚴禁使用甲胺磷類的農藥。

二、無公害葡萄病蟲害防治技術措施

1、農業(yè)防治技術

農業(yè)防治技術是以栽培為主，為葡萄成長創(chuàng)造良好的環(huán)境，從根本上減低病蟲害的數量以及發(fā)生幾率。在果樹種植過程中加強葡萄園內的管理和清潔，可以選用夏黑、京亞、雙冠等抗病品種，也可以通過生草栽培、及時套袋、合理施肥等方式來有效地防治病蟲害。目前，栽培無毒苗木是栽培防治中最常用的措施，可以通過高壟栽培、及時降溫、剪除病害、地膜覆蓋等技術從根本上提高葡萄植株抗病蟲能力。

2、物理防治技術

物理防治技術主要是結合病蟲的生長習性以及適應環(huán)境能力進行的有效防治。人工捕殺是最簡單的防治技術，以損壞病蟲的生存環(huán)境為主，使病蟲在此環(huán)境下難以存活下去。頻振式殺蟲燈屬于物理機械防治技術，其工作原理是根據病蟲趨光性的特點，近距離地消滅病蟲，這種方式對吸果夜蛾類的病蟲繁殖有著高效的成果，不僅能減少害蟲數量，而且實現了無公害。除此之外，合理應用糖、醋、激素等也可以誘殺部分有趨向性的害蟲。

3、生物防治技術

生物防治技術主要是根據自然界的天敵效應來對病蟲進行消滅處理，生物防治遵循自然界的生物鏈以及發(fā)展規(guī)律，不會對果樹造成傷害?，F如今，生物防治技術主要包括了利用自然天敵、養(yǎng)殖相應的天敵、利用昆蟲激素等多種技術。生物防治不僅能有效降低農藥的使用頻率，減少其對環(huán)境以及水果的危害，而且在一定程度上也能降低生產成本以及防治成本，對果農經濟效益的提升有著重要意義。

4、化學防治技術

化學防治技術主要是應用化學藥劑對病害程度嚴重且面積大的病蟲害進行處理。遇到嚴重的病害，簡單的防治技術不能達到高效的消除效果，這時就只能應用化學防治技術達到目的。而化學藥劑使用不當，一方面會在植株以及果實上存在殘留物，對環(huán)境保護以及人們的身體健康都有著負面影響，另一方面也可能會起到反作用，使果園中的病蟲產生抗藥性，更嚴重的情況下會導致病蟲災害的爆發(fā)。因此使用化學防治技術時要注意選用低危害、低污染的藥劑，對癥下藥、抓住關鍵防治階段，防治主要病害時也要同時防治次要病害。

三、無公害葡萄各個階段病蟲害防治要點

葡萄在各個成長階段需要重點預防的病蟲害也不相同，因此需要結合自然條件以及季節(jié)變化，仔細觀察、記錄、分析病害的發(fā)生規(guī)律以及造成的危害，對病蟲害進一步進行診斷，并以防治為主，對癥下藥，從而達到提升葡萄產量的目的。

1、休眠階段

休眠階段是指年底的12月份至來年的2月份，在此階段容易產生蚧殼蟲、透翅蛾等，主要防治措施為：以越冬害蟲為主進行防治，同時要將園內的病葉、病梢剪除，進行徹底的燒毀處理。此外，還可以在植株附近以及果園周圍噴灑五氯酚鈉100倍液倍液。

2、萌芽階段以及膨大階段

此階段在3月份左右，萌芽前階段要重點防治葡萄植株上的病菌以及害蟲，可選用五氯酚鈉100 倍液對葡萄植株的生長環(huán)境進行大面積的噴灑，同時也要加強管理與清潔。展葉初級階段，可選用40%的福星8000倍液，再加上70%的代森錳鋅，每隔一周噴藥1次，連噴3～5次。

3、新梢成長階段

此階段在4月份，葡萄新梢成長與開花之間的階段要重點防治灰霉病、黑痘病、黃葉病，防治灰霉病可選用25%啶菌惡唑750倍液，防治黑痘病可選用80%的乙蒜素乳油1500倍液，防治黃葉病可選用300～500倍黃腐酸鹽，每隔一周噴藥1次，連噴3～5次。

4、開花與幼果膨大階段

此階段一般為5月上旬到6月，在開花時期重點防治炭疽病、綠肓蝽，在果粒成長期重點防治葡萄霜霉病、褐斑病、白粉病等。防治炭疽病可選用40%的福美雙100倍液;防治綠肓蝽可選用腚蟲脒，阿維菌素等藥劑;防治霜霉病選用25%阿西米達懸浮劑1500倍液，每隔15天噴藥1次，連噴3～5次。

5、大幼果以及封穗階段

此階段為7月份，是葡萄成長的關鍵階段，重點防治白腐病、霜霉病等。防治白腐病可選用70%的甲基硫菌1000倍液等，病害嚴重時可在殺菌劑里添加大蒜油15ml，兌水15kg，進行全面地均勻噴灑，每隔3天噴藥1次，連噴3～5次。封穗階段要主要防治霜霉病、酸腐病，可以選用46%氫氧化銅，同步進行防治。

（1）成熟以及變色階段。此階段為8月份，重點防治白腐病、炭疽病，可選用50%的退菌特可濕性粉劑800倍液或者10%高水分散粒劑1500～2500倍液，每隔15天噴藥1次，連噴3～5次，葡萄豐收前15天左右停止噴藥。

（2）采果后。一般在9～11月份，是葡萄的營養(yǎng)積累階段，重點防治霜霉病、褐斑病等。防治霜霉病可選用50%錳鋅氟嗎啉600倍液，此外應當及時地將受病害侵染的果粒、卷須、葉片等進行清理，修剪葡萄植株，徹底剪除掉病害部分，并將其帶出果園進行處理，最大限度地減少越冬的菌源。

（作者單位：245716安徽省黃山市黃山區(qū)太平湖鎮(zhèn)農技站）