早秋甘藍(lán)病害防治技術(shù)

劉須領(lǐng)

甘藍(lán)是十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種。它在世界各地廣泛種植，是歐美國家的主要蔬菜之一。這種蔬菜易受病蟲害的侵襲，會降低蔬菜的品質(zhì)，直接影響蔬菜的產(chǎn)量。因此，應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的防治。當(dāng)前正是早秋甘藍(lán)的移栽時期，由于當(dāng)?shù)亟诙嚓幱晏鞖?，有利于蔬菜病蟲害的發(fā)生和發(fā)展。并且由于去年冬季暖冬的發(fā)生，病蟲源積累嚴(yán)重，預(yù)計(jì)今年病蟲害中等偏重發(fā)生，對于病蟲害的防治要做到“預(yù)防為主，綜合防治”才能取得明顯效果。

一、甘藍(lán)的主要病害

甘藍(lán)主要的病害有菌核病，灰霉病，黃萎病，黑腐病，軟腐病，霜霉病，細(xì)菌性角斑等，有的表現(xiàn)為多病混發(fā)。尤其秋季種植偏早的地塊，病害十分明顯，必須及時防治。發(fā)病的主要原因有：

1、施肥不當(dāng)

偏施化肥，不注重使用有機(jī)肥、生物菌肥。造成土壤緊實(shí)，土壤滲透性差，根系發(fā)育差，植物抗病性差。

2、多年連作

長期種植一種或同類蔬菜，造成病菌積累。

3、品種抗性差

不注重選擇抗病性強(qiáng)的品種，一般在當(dāng)?shù)?月15日前播種的，必須選擇耐熱，抗病性強(qiáng)（尤其抗黑腐病）的品種。

4、種苗帶菌

育種時沒有搞好種子消毒，沒有采用無土育苗。

關(guān)于防治，我們在針對以上四種原因，做好相對的防護(hù)措施外，需做到早預(yù)防，早治療。要對癥下藥，要在發(fā)病前或發(fā)病初用藥，才能有好的防治效果。

二、首先要區(qū)分各種病害的癥狀表現(xiàn)

1、菌核病

成株期發(fā)病時，多在近地面的莖、葉柄、葉片或葉球上出現(xiàn)水浸狀，淡褐色不規(guī)則的病斑，后期病組織軟腐，白色到灰白色的絮狀菌絲體和黑色大鼠糞便菌核生長在疾病表面。

2、灰霉病

當(dāng)疾病發(fā)生在成年期時，通常從靠近地面的葉子開始，疾病的初期是浸水的。當(dāng)濕度較高時，疾病迅速擴(kuò)張，呈棕色或淺紅棕色，引起腐爛。灰霉病發(fā)生后，會產(chǎn)生很小的近圓形黑色菌核。莖基部感染與葉基部感染相似。該病從下到上，或從外葉到內(nèi)葉，引起鱗莖腐爛，鱗莖上覆蓋灰色霉菌，然后產(chǎn)生小的、近圓形的黑色菌核。

3、黃萎病

在植物的一側(cè)，葉片的主脈變黃，生長停止，葉片扭曲，幼苗枯萎。植株在低溫期染病，雖能結(jié)球，但結(jié)球不完全。切開病株的莖，可見導(dǎo)管變褐色。在土中殘存的黃萎病病菌從甘藍(lán)根部侵入，引起發(fā)病。連作田土壤中的病菌積累，發(fā)病重，非十字花科作物輪作是預(yù)防該病發(fā)生的重要措施。

4、黑腐病

黑腐病是由細(xì)菌引起的一種疾病，主要危害卷心菜的外圍葉片，也影響鱗莖或球莖。它可以發(fā)生在卷心菜的所有生長階段。從每年9月中旬到10月初，疾病更加嚴(yán)重。成蟲發(fā)病時，葉緣呈V形或不規(guī)則圓形變黃，然后在病變邊緣呈褐黃色暈環(huán)，局部靜脈呈褐黑色或紫黑色，靜脈明顯。受傷部位變干、變薄、壞死。甘藍(lán)蓮座期，葉片出現(xiàn)淡黑色斑點(diǎn)，局部葉脈呈紫黑色，逐漸增大，但未軟化、腐化。當(dāng)根狀莖受損時，血管變黑并腐蝕，根狀莖上有孔。當(dāng)球莖被切開時，維管束變黑或腐爛，但沒有臭味，這與卷心菜的軟腐不同。但常與軟腐病合并發(fā)生，軟腐病是卷心菜常見的破壞性病害，可導(dǎo)致卷心菜的大規(guī)模死亡。

5、軟腐病

甘藍(lán)軟腐病，一般來說，它開始于結(jié)球期。浸水的斑點(diǎn)出現(xiàn)在外部葉子或球莖的底部。植物的葉子在中午枯萎，遲早會恢復(fù)。幾天后，外面的葉子就不復(fù)存在了。病害開始腐爛，鱗莖外露或植物基部逐漸腐爛成泥或塌陷。葉柄或根莖基組織呈灰褐色，軟腐。嚴(yán)重的全株腐爛，這種病散發(fā)出一種惡臭，與黑腐病不同。

6、細(xì)菌性葉斑

主要侵染葉片，造成葉斑和葉枯，在葉片生長初期，有散在的水淹斑塊。擴(kuò)大后病斑直徑達(dá)3毫米（有的可達(dá)5毫米），近圓形至不規(guī)則形，淡褐色至褐色，病斑周圍有狹窄的褪綠帶，迎光觀看更清楚。后期病灶相互會聚，沿靜脈形成壞死斑塊或條帶，甚至整個葉片死亡。干燥時，壞死組織會脫落并穿孔。

三、防治方法

1、物理防治

（1）及時清理溝渠，降低田間濕度，創(chuàng)造有利于作物生長、不利于病原菌傳播的環(huán)境。

（2）將已經(jīng)發(fā)病的植株拔掉，遠(yuǎn)離蔬菜種植區(qū)，集中銷毀，消滅菌源，并對病穴消毒。

（3）清除離地較近的病葉、黃葉、老葉，并帶出田間，避免植物病害傳播。

（4）及時耕作以增加土壤滲透性。

2、化學(xué)防治

（1）菌核，灰霉病

發(fā)病初期為25%溴液1000～1500倍，50%霉菌粉液1000～1500倍，或50%倍ISO尿素可濕性粉劑1000倍，或50%尼力門可濕性粉劑L1000倍，或70%甲基咪唑可濕性粉劑800次液體噴灑。9天1次，連續(xù)3次～4次。

（2）黃萎病

一般在定植后，用50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液灌根，每株灌藥液250克?；蛟诎l(fā)病初期用亮盾15克兌水15～20升噴霧防治。

（3）黑腐、軟腐、細(xì)菌性葉斑病

發(fā)病初期可用72%硫酸鏈霉素4000倍液，14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或40%細(xì)菌快速可濕性粉劑600倍液，或60%琥珀酸銅鋁鋅可濕性粉劑500倍液?；蛑猩?000～1200倍液等藥劑防治，每7天噴灑一次，連續(xù)防治2～3次。

總而言之，甘藍(lán)是一種營養(yǎng)價值很高的常見蔬菜，因此人們應(yīng)該高度重視甘藍(lán)病的防治技術(shù)。

（作者單位：057150 河北省邯鄲市永年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）