沃柑種植與管理技術(shù)

韋衛(wèi)華

南寧市高度重視對(duì)商標(biāo)的培育和對(duì)地理標(biāo)志商標(biāo)的引導(dǎo)，武鳴沃柑是其中之一。近年來(lái)，武鳴區(qū)制定了“中國(guó)沃柑看武鳴”的品牌實(shí)施方案，積極打造“武鳴沃柑”區(qū)域公用品牌。本文將圍繞沃柑種植進(jìn)行闡述，詳細(xì)的分析沃柑管理技術(shù)，旨在我日后研究工作的順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。

沃柑的種植與管理技術(shù)已經(jīng)成為當(dāng)前武鳴種植栽培的重點(diǎn)，做好沃柑苗木的選擇工作，注重加強(qiáng)土壤以及水肥管理，在園地的選擇上要堅(jiān)持科學(xué)性的原則，根據(jù)該地區(qū)地質(zhì)以及氣候的實(shí)際情況制定完善的種植計(jì)劃，加強(qiáng)重視病蟲(chóng)害防治技術(shù)的應(yīng)用，使之適應(yīng)當(dāng)前武鳴種植栽培發(fā)展的實(shí)際需要。

一、 沃柑種植

武鳴有著獨(dú)特的地理環(huán)境，這里陽(yáng)光充足、雨水充沛，賦予了沃柑完美的成長(zhǎng)條件，孕育出的沃柑口感鮮美、純甜如蜜。據(jù)了解，武鳴現(xiàn)已成為全國(guó)沃柑種植栽培面積最大縣區(qū)，種植面積占全國(guó)1/4。截至2018年底，種植面積達(dá)39萬(wàn)畝，掛果20萬(wàn)畝，產(chǎn)量50萬(wàn)噸，產(chǎn)值預(yù)計(jì)超50億元，建成柑橘產(chǎn)業(yè)示范區(qū)48個(gè)。目前，該區(qū)有沃柑采后加工廠20家，加工能力20萬(wàn)噸，冷庫(kù)48家，貯藏能力8萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)鏈得到延伸。今年3月，武鳴區(qū)舉行“政企+金融”助力武鳴沃柑“走出去”暨“沃柑助農(nóng)貸”啟動(dòng)儀式，武鳴嘉沃“社員之家”與俄羅斯曉曦紅國(guó)際貿(mào)易公司簽訂價(jià)值2000萬(wàn)美元的沃柑出口協(xié)議。這標(biāo)志著武鳴沃柑借力“一帶一路”，正式走出國(guó)門(mén)。

沃柑種植的關(guān)鍵是要對(duì)沃柑的種植條件進(jìn)行掌握，沃柑與柑橘產(chǎn)區(qū)種植的年均氣溫較為相似，溫度在17.5℃以上，冬季時(shí)溫度不能在0℃以下，保證沃柑中碳水化合物的充足，提供養(yǎng)分，有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量。沃柑的水肥管理工作是關(guān)鍵，要適當(dāng)?shù)氖┯脧?fù)合肥以及腐熟發(fā)酵肥為主，針對(duì)土壤養(yǎng)分含量的實(shí)際情況可以施用適量的磷肥以及鉀肥等等，要逐步提升土壤的疏松程度，將土層深度以及有效土層控制在最佳區(qū)間，一般在大于1m、大于0.6m左右為最佳。

二、 沃柑管理技術(shù)

1、土壤水肥管理技術(shù)

做好土壤的改良工作，根據(jù)沃柑生長(zhǎng)環(huán)境的實(shí)際情況適當(dāng)?shù)膶?duì)種植地面進(jìn)行平地以及翻整。同時(shí)，要施加適量的有機(jī)肥以及復(fù)合肥為土壤提供充足的養(yǎng)分，控制好氮、磷、鉀三種施肥量的比例，一般在4：1：2為最佳，在施肥量的掌握上，要根據(jù)種植區(qū)面積的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，防止出現(xiàn)土壤板結(jié)以及養(yǎng)分不足的問(wèn)題。

當(dāng)前沃柑施肥的方式具有多樣性，在采用溝穴進(jìn)行施肥的環(huán)節(jié)中，主要以基肥為主，要將土雜肥、雜草、鈣鎂磷肥以及石灰按照規(guī)定的比例調(diào)配好，將其分別控制在5-10kg/穴、3kg/穴、0.5kg/穴、0.5kg/穴，并在冬春休眠期進(jìn)行施入。同時(shí)，在回坑的過(guò)程中，要掌握好土雜肥、雜草、鈣鎂磷肥以及石灰的放入順序，一般在最底層放入雜草和石灰，其它肥料要進(jìn)行混合處理，要避免選擇生活垃圾肥進(jìn)行施入，防止對(duì)該地區(qū)的環(huán)境造成影響。要對(duì)沃柑的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行檢測(cè)，其中有機(jī)肥的施入主要在生長(zhǎng)的第二個(gè)周期進(jìn)行，可以將適量的糞肥混合其中。在施入復(fù)合肥時(shí)主要在沃柑生長(zhǎng)的1-3年進(jìn)行，并控制好施肥的周期次數(shù)，一般20天左右要施肥一次，以此保證沃柑營(yíng)養(yǎng)充足。施肥量隨著沃柑樹(shù)齡的增長(zhǎng)而增加，適量的提升施肥的濃度。

2、水分管理技術(shù)

沃柑生長(zhǎng)對(duì)要求具有充足的水分，以此保證沃柑的順利生長(zhǎng)。在對(duì)沃柑進(jìn)行灌溉的過(guò)程中，溝灌的需水量較大，灌溉成本較低，在實(shí)際的灌溉環(huán)節(jié)中主要借助水渠等方式直接將水灌溉到沃柑的種植區(qū)。在進(jìn)行溝灌的過(guò)程中，對(duì)土地的平整度要求較高，要保證灌溉區(qū)域地勢(shì)平坦，而且水源要充足，以此適應(yīng)溝灌的用水需求。微灌也是灌溉的一種，主要的灌溉部位在植株的根部土壤以及枝葉部分，在具體的灌溉過(guò)程中，主要發(fā)揮低壓管道的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行，并與專(zhuān)門(mén)灌溉的小噴頭進(jìn)行連接，以細(xì)小水滴的形式進(jìn)行灌溉。滴灌是較為常見(jiàn)的一種方式，該灌溉方式體現(xiàn)出節(jié)約水資源的原則，在對(duì)沃柑地區(qū)進(jìn)行滴灌的過(guò)程中，灌溉水流經(jīng)輸水管道進(jìn)行有效的過(guò)濾以及加壓的方式進(jìn)行灌溉，可以減少人力資源的消耗，是沃柑灌溉的主要方式。

3、病蟲(chóng)害防治技術(shù)

沃柑在生長(zhǎng)的過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)潰瘍病、炭疽病、潛葉病、紅蜘蛛病以及黃龍病等幾種形式。要實(shí)時(shí)對(duì)沃柑的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，針對(duì)出現(xiàn)的病蟲(chóng)害現(xiàn)象要采取有效的防治對(duì)策。在防治潰瘍病時(shí)，在前期樹(shù)苗的選擇上，要對(duì)樹(shù)苗的質(zhì)量進(jìn)行檢查，避免選擇有病菌的樹(shù)苗，相關(guān)的修建人員要定期將樹(shù)苗中存在的病害的樹(shù)葉進(jìn)行清除。潰瘍病主要以昆蟲(chóng)以及風(fēng)雨傳播為主，要重點(diǎn)監(jiān)測(cè)在風(fēng)雨過(guò)后樹(shù)苗的生長(zhǎng)情況，對(duì)其進(jìn)行放梢處理，可以施用石硫合劑等藥物進(jìn)行噴灑。在防治炭疽病的過(guò)程中，主要出現(xiàn)在四、五、七、八月份，對(duì)弱樹(shù)苗進(jìn)行侵襲，不利于果實(shí)的健康生長(zhǎng)，為此可以將適量的咪鮮胺以及代森錳鋅進(jìn)行混合調(diào)配后進(jìn)行噴灑。潛葉蛾蟲(chóng)害主要發(fā)生在七、八月份，可以施用適量的雙水劑、阿維霉素進(jìn)行噴灑。將其濃度控制在20%、2.0%左右，避免對(duì)沃柑的枝葉造成影響。紅蜘蛛病害主要對(duì)沃柑的枝葉進(jìn)行侵襲，要對(duì)沃柑枝葉上的紅蜘蛛的數(shù)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以施用適量的石硫合劑進(jìn)行防治，當(dāng)對(duì)枝葉的損害較為嚴(yán)重時(shí)，則需要將阿維以及螨類(lèi)絕育劑，為了提升防治效果，可以適當(dāng)?shù)奶砑影⒕S礦物油進(jìn)行混合，有助于提升沃柑的產(chǎn)量，獲得經(jīng)濟(jì)收益。

種植沃柑的幾種常見(jiàn)病中，最且有殺傷力是柑橘黃龍病，柑橘黃龍病是世界難題，給全球柑橘產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)重的危害。木虱是傳播黃龍病的唯一蟲(chóng)媒，因此我們要樹(shù)立以柑橘黃龍病為第一重要病害、柑橘木虱為第一重要害蟲(chóng)，防治柑橘木虱是柑橘黃龍病綜合防治第一重要措施的思想觀念。柑橘木虱的防治以預(yù)防為主，在根木虱發(fā)生關(guān)鍵時(shí)期（春梢萌芽前、春梢期、夏梢期、秋梢期、冬梢期、采果后、砍病樹(shù)前、臺(tái)風(fēng)雨或暴風(fēng)雨過(guò)后）用殺木虱藥，并結(jié)合其它柑橘病蟲(chóng)害的防治關(guān)鍵時(shí)期，達(dá)到防治柑橘木虱的同時(shí)兼治其它害蟲(chóng)，減少其它害蟲(chóng)的發(fā)生量，從而減少或不增加農(nóng)藥用量。只有柑橘黃龍病控制好了，我們的沃柑產(chǎn)業(yè)才可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，地理標(biāo)志商標(biāo)對(duì)提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式向產(chǎn)業(yè)化、集約化轉(zhuǎn)變，惠農(nóng)富農(nóng)具有十分重大的意義，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整幫助農(nóng)民增收的有力保障，是實(shí)施精準(zhǔn)扶貧的有效途徑，高度重視沃柑種植與管理技術(shù)，促進(jìn)該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：530107廣西南寧市武鳴區(qū)鑼圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣站）