皖北地區(qū)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)探討

姜山

小麥作為中國(guó)重要的糧食作物之一，已經(jīng)擁有近千年的種植歷史了，直到今日，小麥在國(guó)內(nèi)的種植面積依舊廣泛。皖北地區(qū)作為國(guó)內(nèi)小麥種植的一個(gè)重要區(qū)域，其小麥的產(chǎn)量會(huì)直接影響該地區(qū)的糧食生產(chǎn)安全與社會(huì)穩(wěn)定。本文通過(guò)了解皖北地區(qū)小麥種植現(xiàn)狀，從小麥的品種、土壤生產(chǎn)力、播種時(shí)間與方式、田間管理和病蟲害防治五個(gè)角度，著重研究皖北地區(qū)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

一、皖北地區(qū)小麥種植現(xiàn)狀

皖北地區(qū)雖適合小麥生長(zhǎng)，但其氣候的變異性使皖北地區(qū)并非是無(wú)可挑剔的種植區(qū)，尤其是雨水分布不勻情況下，后續(xù)產(chǎn)生的旱澇災(zāi)害將會(huì)嚴(yán)重影響小麥的生長(zhǎng);若皖北地區(qū)冬季時(shí)期呈現(xiàn)低溫天氣，將會(huì)導(dǎo)致小麥遭遇較為嚴(yán)重的霜凍甚至死亡;若小麥生長(zhǎng)過(guò)程中溫度不適宜，會(huì)出現(xiàn)延遲生產(chǎn)、停止生長(zhǎng)等。除此之外，白粉病、赤霉病、麥蜘蛛、吸漿蟲等病蟲害問(wèn)題也會(huì)嚴(yán)重影響到皖北地區(qū)小麥種植的高質(zhì)高產(chǎn)。因此，需要以皖北地區(qū)的氣候條件、水文情況為基礎(chǔ)選擇適合的高產(chǎn)栽培技術(shù)，從根本上解決皖北地區(qū)小麥種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

二、皖北地區(qū)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

1、選擇合適的品種

為保證皖北地區(qū)小麥種植高質(zhì)高產(chǎn)，首先選擇合適的小麥品種，根據(jù)皖北地區(qū)小麥種植現(xiàn)狀進(jìn)行觀察，能夠發(fā)現(xiàn)在皖北地區(qū)種植小麥，最好選擇那些抗倒伏性能較強(qiáng)、株型緊湊的單株型小麥品種，對(duì)于小麥種植的高質(zhì)高產(chǎn)有著決定性影響。另外，在選擇小麥品種時(shí)，還應(yīng)當(dāng)重視皖北地區(qū)的栽培條件與市場(chǎng)需求，因此，可以邀請(qǐng)專家對(duì)其進(jìn)行分析之后給出建議，以便于能更好地把握小麥種植品種的選擇。

在對(duì)比皖北地區(qū)適宜種植的小麥品種時(shí)，往往需要選擇10～20個(gè)品種進(jìn)行種植實(shí)踐，之后對(duì)這些成株進(jìn)行抗倒伏實(shí)驗(yàn)，以便于能夠篩選出抗倒伏能力最強(qiáng)的品種。品種選擇之后，需要對(duì)其進(jìn)行植株密度種植實(shí)踐，以便于找到最合適的栽培密度，找到抗倒伏能力較強(qiáng)的高產(chǎn)品種。目前，皖北地區(qū)種植的小麥以新麥18為主，同皖北地區(qū)常見的小麥品種相比較而言，新麥18的成熟期較早，抗倒伏能力較強(qiáng)，且有著較為顯著地抗寒性。種植者可以在10月中上旬進(jìn)行播種，保證種植密度為12～15萬(wàn)株/畝。除此之外，皖北地區(qū)還會(huì)選擇煙農(nóng)19與皖麥19進(jìn)行種植，這兩個(gè)品種只適合在皖北部分地區(qū)種植，且抗倒伏能力較差，僅能作為輔助品種。

種植者可以對(duì)麥種進(jìn)行包衣工作，能有效防治病蟲害對(duì)小麥的影響;種植者還可以使用一些殺蟲劑對(duì)種子進(jìn)行處理，能有效減少麥種在地下時(shí)受到病蟲害侵害的概率。

2、提高土壤生產(chǎn)力

土壤的生產(chǎn)力也是影響皖北地區(qū)小麥種植產(chǎn)量質(zhì)量的重要原因，那些小麥生產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量較高的地區(qū)，其土壤表現(xiàn)出肥沃、養(yǎng)分充足的狀態(tài)。但皖北地區(qū)部分土壤養(yǎng)分較少，且耕種層較薄，無(wú)法為小麥的種植與生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，因此，需要對(duì)其進(jìn)行處理，才能更好地提高皖北地區(qū)小麥產(chǎn)量。首先，種植者應(yīng)當(dāng)在土壤中增加有機(jī)肥的應(yīng)用，使土壤中的有機(jī)質(zhì)含量不斷提升。種植者可以在小麥?zhǔn)斋@之后利用秸稈還田的方式提高土壤肥力，還可以按照土壤中養(yǎng)分的含量配置肥料，保證土壤肥力充足、養(yǎng)分平衡。其次，種植者需要對(duì)土地進(jìn)行深耕，保證其深度在25cm以上，為小麥提供良好的種植條件。最后，種植者還應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮深耕（松）、少耕免耕、耙耢鎮(zhèn)壓、秸稈還田等技術(shù)的作用，為皖北地區(qū)小麥種植提供良好的種植土壤條件，為小麥播種奠定基礎(chǔ)。

3、進(jìn)行適宜的播種

適宜的播種主要是指種植的時(shí)間、數(shù)量及方式。一般情況下，皖北地區(qū)適宜種植小麥的時(shí)間為10月中上旬，小麥播種的數(shù)量需要根據(jù)品種、土壤等時(shí)機(jī)條件進(jìn)行決定。至于播種方式，應(yīng)當(dāng)保證麥苗之間間疏適宜，深淺恰當(dāng)，避免過(guò)密影響麥田的透氣性，避免過(guò)疏影響小麥的產(chǎn)量，避免過(guò)深影響種子的出苗率，避免過(guò)淺使麥苗受到凍害。早茬小麥要及時(shí)收獲，以便于為后期小麥的播種騰出播種時(shí)間與田地，種植戶還要及時(shí)出臺(tái)相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，以保證能更好應(yīng)對(duì)旱災(zāi)或澇災(zāi)。皖北地區(qū)要重視均勻播種技術(shù)的應(yīng)用，使種子在田地中的播種能分布均勻，減少缺苗、斷壟、叢苗等問(wèn)題影響小麥產(chǎn)量與質(zhì)量。

4、完成優(yōu)質(zhì)田間管理

種植成功之后，便需要對(duì)小麥進(jìn)行田間管理，皖北地區(qū)的麥田田間管理一般分為入冬管理以及春季管理。

在正式入冬之前，種植者需要檢查麥田的出苗情況，及時(shí)補(bǔ)足麥田中較為稀疏的地方，尤其是基本苗較少的土壤應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)充麥苗。要及時(shí)灌溉小麥，適宜灌溉的時(shí)間一般為11月底～12月初，每日平均氣溫基本在3～4攝氏度的時(shí)候，種植者便可以選擇中午水分較容易向下滲透的時(shí)間進(jìn)行甲鈷胺，要保證節(jié)水灌溉，避免出現(xiàn)大水淹灌情況，在澆水之后松土，避免粗線土壤龜裂傷害麥苗根莖，影響麥苗生長(zhǎng)。種植者要保證種植土壤中擁有足夠的基肥，根據(jù)當(dāng)?shù)赝恋貙?shí)際情況對(duì)施肥量進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，重視有機(jī)肥、生物肥的應(yīng)用，減少?gòu)?fù)合肥等肥料的使用比例。

春季管理主要包括以下內(nèi)容：①在小麥返青時(shí)期，不能進(jìn)行施肥、澆水等工作，如果有澆水施肥的必要，需要在返青前后進(jìn)行;②要進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩?，需要將時(shí)間控制在小麥拔節(jié)初中期;③在小麥孕穗期要對(duì)其進(jìn)行最后的灌溉，保證其水分滿足小麥生長(zhǎng)需求。

5、加強(qiáng)病蟲害防治

為避免小麥遭受病蟲害，種植者應(yīng)當(dāng)在種植之前對(duì)種子進(jìn)行處理，減少“白籽”下地的可能性。對(duì)于部分病蟲混合發(fā)病區(qū)域，應(yīng)當(dāng)利用殺菌劑、殺蟲劑進(jìn)行混合對(duì)種子進(jìn)行處理，能更好地提高種子的病蟲害預(yù)防能力。需要注意的是，種植者應(yīng)當(dāng)按照專業(yè)人士的指導(dǎo)對(duì)種子進(jìn)行操作，避免出現(xiàn)安全事故影響種植者、消費(fèi)者等人身安全。

銹病、白粉病、赤霉病、麥蜘蛛、吸漿蟲等病蟲害問(wèn)題是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中最大的問(wèn)題，因此，種植者可以使用甲基托布津、多菌靈、粉銹寧進(jìn)行防治（返青期、拔節(jié)期），還可以使用多菌靈、三銼酮（揚(yáng)花期、灌漿期）等進(jìn)行防治。除化學(xué)防治技術(shù)之外，還有誘蟲燈、引進(jìn)田地等物理、生物防治方式，均能有效解決病蟲害帶來(lái)的危機(jī)。

（作者單位：236800 安徽省亳州市譙城區(qū)湯陵辦事處農(nóng)技站）