基于引力模型的中國奶粉國際競爭力及影響因素研究

徐雅楠，李翠霞，姜冰

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，哈爾濱150030）

0 引 言

奶粉是中國乳制品貿(mào)易的重要競爭力量。進(jìn)入21 世紀(jì)以來，中國乳業(yè)生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)，2000-2016年中國乳制品產(chǎn)量以年均17.82%的增長率增長至2993.2 萬t，其中干乳制品產(chǎn)量年均增長率為7.30%，較2000 年翻了一番。盡管受到2008 年“三聚氰胺”事件影響，乳制品出口貿(mào)易呈現(xiàn)下滑趨勢[1-2]，但2016 年干乳制品出口額仍然占據(jù)乳制品出口總額的93.64%，是中國乳制品貿(mào)易的重要競爭力量。奶粉作為干乳制品的一個類別，在干乳制品出口額中的比重達(dá)到57.81%，占據(jù)中國干乳制品出口市場的半壁江山，2016 年奶粉出口額在乳制品出口總額中的比重甚至超過50%，直接占據(jù)1/2的乳制品出口市場。

奶粉貿(mào)易逆差加劇。2000 年奶粉貿(mào)易逆差為0.96 億萬美元，僅占干乳制品貿(mào)易逆差的12.58%，進(jìn)口量占國產(chǎn)的11.83%，對國內(nèi)奶粉市場沖擊較小。2008 年后奶粉進(jìn)口迅速增加，奶粉進(jìn)口額在乳制品進(jìn)口額中占比居高不下，至2010 年超過70%，出口額占比僅為21.46%占干乳制品貿(mào)易逆差的33.21%。據(jù)《奶業(yè)統(tǒng)計資料》顯示，2016 年中國奶粉進(jìn)口量占全球奶粉貿(mào)易量的13.41%，進(jìn)口量占國產(chǎn)的59.4%，與干乳制品整體進(jìn)口量占國產(chǎn)比重相同，占據(jù)中國奶粉市場的1/3，奶粉競爭形勢較為嚴(yán)峻。

奶粉在乳制品貿(mào)易中占據(jù)的重要地位決定提升奶粉競爭力的必要性。本文從國際市場占有率、貿(mào)易競爭力指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)和顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)四個方面分析奶粉國際市場競爭力現(xiàn)狀，運(yùn)用引力模型找到影響奶粉國際競爭力的影響因素，為中國奶粉在國際上的發(fā)展提供參考意見和決策依據(jù)。

1 中國奶粉國際競爭力分析

在分析產(chǎn)業(yè)國際競爭力時，常選用市場占有率和貿(mào)易競爭力指數(shù)[3-5]，而顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)可以描述一個國家內(nèi)各個產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品組）相對出口的表現(xiàn)[6]，顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)從出口的比較優(yōu)勢中減去該產(chǎn)業(yè)進(jìn)口的比較優(yōu)勢，得到該國該產(chǎn)業(yè)的真正競爭優(yōu)勢，這兩者綜合可以判斷一國產(chǎn)業(yè)的相對優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，本文選用這四個指數(shù)共同分析中國奶粉的國際競爭力。

本文數(shù)據(jù)均來自聯(lián)合國UNCOM-TRADE 數(shù)據(jù)庫，根據(jù)HS（商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度的國際公約）的分類標(biāo)準(zhǔn)，奶粉的分類編碼為040210+040221+040229，選取2016 年奶粉出口額排名前十五位的國家作為對照分析中國奶粉的國際競爭力。

1.1 國際市場占有率

根據(jù)學(xué)者研究，國際市場占有率是指一國的出口總額占世界出口總額的比重[5，7]，是反映國際競爭力最直接的指標(biāo)，計算公式為Aij=Xij/Xwj，其中Aij為i國j產(chǎn)品的國際市場占有率，Xij為i 國j 產(chǎn)品的出口總額，Xwj為j 產(chǎn)品的世界出口總額。國際市場占有率越高，表明該國j產(chǎn)品越具有國際競爭力。

2000 年出口主要集中在新西蘭、德國、荷蘭、法國和澳大利亞，2016 年出口主要集中在新西蘭、美國、德國、荷蘭和法國。其中新西蘭奶粉國際市場占有率一直處于領(lǐng)先地位，2012年和2013年占國際市場份額的1/3，具有很強(qiáng)的國際競爭力；美國奶粉國際市場占有率以7.30%的年均增長率由3.08%增長至9.51%，增加了2 倍；澳大利亞則是以最低的增長率呈現(xiàn)負(fù)增長，16年間國際市場占有率減少一半，其余國家除白俄羅斯、烏拉圭外，國際市場占有率均呈現(xiàn)負(fù)增長，但波動幅度較小。中國奶粉國際市場占有率一直處于極低水平，在2008 年達(dá)到峰值，但也僅為1.64%，后受2008年“三聚氰胺”事件影響，占有率驟降，最低水平為0.07%，后雖有增長，仍不足1%，2012 年出現(xiàn)的蒙?！爸掳╅T”事件以及伊利奶粉的“含汞門”事件，再次降低中國奶粉的國際競爭力[8](見表1)。

1.2 貿(mào)易競爭力指數(shù)（TC 指數(shù)）

貿(mào)易競爭力指數(shù)（TC指數(shù)）是指一國進(jìn)出口貿(mào)易的差額占進(jìn)出口貿(mào)易總額的比重，綜合考慮進(jìn)口與出口，是對國際競爭力分析時比較常用的測度指標(biāo)之一[9-10]，計算公式為TC=（Xij-Mij）/（Xij+Mij），其中Xij表示i 國j產(chǎn)品的出口金額，Mij表示i國j產(chǎn)品的進(jìn)口金額。其值越接近于0 表示競爭力越接近于平均水平，該指數(shù)越接近于-1 表示競爭力越薄弱，越接近于1 則表示競爭力越大。

2000 年指數(shù)較高的主要有新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭和丹麥，均在0.9 以上，2016 年新西蘭、美國、澳大利亞指數(shù)水平位居前列。新西蘭奶粉的國際競爭力一直極高，雖年均增長率為負(fù)，但波動甚微；美國奶粉的TC 指數(shù)由2000 年的第五位上升到2016 年第二位，國際競爭力在不斷提高；澳大利亞的奶粉TC 指數(shù)雖然有所減小，但在2016 年仍然位居前三，競爭力較強(qiáng)；TC 指數(shù)上升幅度最大的為荷蘭，16 年間翻了2 番；下降幅度最大的為丹麥，2016 年TC 指數(shù)幾乎為2000 年的1/3，競爭力在不斷減?。黄浯螢閻蹱柼m和英國，競爭力水平均減弱。阿聯(lián)酋和中國的奶粉TC 指數(shù)一直為負(fù)數(shù)，競爭力水平極低，中國TC 指數(shù)年均增長率雖為正，但增長幅度較小，同其他國家相比，仍有較大的差距（見表2）。（烏拉圭以及阿根廷奶粉TC 指數(shù)雖然始終維持在0.9 以上，甚至某些年份TC 指數(shù)達(dá)到1.00，但由于數(shù)據(jù)缺失較多，計算可能有較大誤差，故不與這些數(shù)據(jù)進(jìn)行比較）。

1.3 顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（RCA 指數(shù)）

顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（RCA 指數(shù)）剔除了國家總量波動和世界總量波動的影響，是衡量一國產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)在國際市場競爭力最具說服力的指標(biāo)[5，7]，計算公式為RCAij=（Xij/Xit）/（Xwi/Xwt），其中RCAij為i 國j 產(chǎn)品的顯示性比較優(yōu)勢，Xij為i 國j 產(chǎn)品的出口金額，Xit為i國所有商品的出口金額，Xwj為j產(chǎn)品的世界出口金額，Xwt為世界所有商品的出口金額。若RCA＞2.5，則表明該國產(chǎn)品具有極強(qiáng)的競爭力；若1.25≤RCA≤2.5，則表明該國產(chǎn)品具有較強(qiáng)的國際競爭力；若0.8≤RCA≤1.25，則表明該國產(chǎn)品具有中度的國際競爭力，若RCA＜0.8，則表明該國產(chǎn)品競爭力弱。

合作創(chuàng)新市場績效的經(jīng)驗研究，由于數(shù)據(jù)資料的缺乏，其發(fā)展程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于理論研究，在20世紀(jì)八九十年代只有少量零星文獻(xiàn)。四大數(shù)據(jù)庫⑧的建立，為學(xué)者們的經(jīng)驗研究提供了可靠的數(shù)據(jù)來源，經(jīng)驗研究才開始逐步發(fā)展起來，但是研發(fā)方法的局限性日益凸顯出來。這方面的內(nèi)容可以概括為兩大主題：合作創(chuàng)新市場績效的評價和技術(shù)溢出對合作創(chuàng)新市場績效的影響。

表1 2000-2016年中國與世界主要奶粉出口國奶粉的國際市場占有率 %

表2 2000—2016年中國與世界主要奶粉出口國奶粉的貿(mào)易競爭力指數(shù)

2000 年比利時、法國和德國的RCA 指數(shù)均位于1.25 與2.5 之間，奶粉的競爭力較強(qiáng)；英國奶粉競爭力處于中等水平；美國和中國的RCA 指數(shù)均小于0.25，競爭力弱；其余9 個國家RCA 指數(shù)均大于2.5，顯示出極強(qiáng)的奶粉競爭力，其中新西蘭的RCA 指數(shù)遠(yuǎn)大于2.5，奶粉競爭力最強(qiáng)。2016 年新西蘭RCA 指數(shù)依然位居首位，愛爾蘭、波蘭與荷蘭的奶粉競爭力退居較強(qiáng)水平，美國的奶粉RCA 指數(shù)超過0.8，躋身中等競爭力水平。大多數(shù)國家的奶粉RCA 指數(shù)呈現(xiàn)下降趨勢，澳大利亞的RCA 指數(shù)減少2/3，下降幅度最大，而烏拉圭和白俄羅斯的奶粉RCA 指數(shù)波動增加，競爭力水平在不斷提高。中國的奶粉RCA 指數(shù)一直較低，且呈現(xiàn)負(fù)增長，競爭力水平極低（見表3）。

1.4 顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)（CA 指數(shù)）

顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)（CA 指數(shù)）是從出口的比較優(yōu)勢中減去進(jìn)口比較優(yōu)勢得到該國該產(chǎn)業(yè)額的真正競爭優(yōu)勢，計算公式為CAij=RCAij-(Mij/Mit)/(Mwi/Mwt)[7，11]，其中CAij表示i國j產(chǎn)品的顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)，RCAij為i國j產(chǎn)品的顯示性比較優(yōu)勢，Mij為i國j產(chǎn)品的進(jìn)口金額，Mwj為j 產(chǎn)品的世界進(jìn)口金額，Mit為i 國所有商品進(jìn)口金額，Mwt為世界所有商品的進(jìn)口金額。若CA 指數(shù)大于0，說明產(chǎn)業(yè)具有比較優(yōu)勢，若CA 指數(shù)小于0，說明產(chǎn)業(yè)不具有比較優(yōu)勢；指數(shù)越高，國際競爭力越強(qiáng)，指數(shù)越低，國際競爭力越弱。

表3 2000—2016年中國與世界主要奶粉出口國奶粉的顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)

2000 年新西蘭的奶粉CA 指數(shù)最高，遠(yuǎn)大于其余國家，奶粉的國際競爭力最強(qiáng)；其次為澳大利亞，指數(shù)大于10，表現(xiàn)出很強(qiáng)的奶粉競爭力；僅荷蘭與中國的CA 指數(shù)小于零，競爭力較弱；其余國家CA 指數(shù)均在0-5 之間，有較強(qiáng)的競爭力。2016 年新西蘭的CA 指數(shù)雖然減少，但競爭力仍處于極高水平；澳大利亞的CA 指數(shù)下降幅度最大，較2000 年相比，與其余國家的競爭力差距有所減小。除阿聯(lián)酋與中國CA 指數(shù)小于零，其余國家奶粉CA 指數(shù)均大于零。2000-2016 年間全球奶粉的競爭力水平呈現(xiàn)下降趨勢，僅美國與荷蘭的CA 指數(shù)有所增加，其余國家均呈現(xiàn)不同程度的波動減少。中國奶粉的CA 指數(shù)一直小于零且不斷減小，競爭力較弱（見表4）。（由于烏拉圭、阿根廷與阿聯(lián)酋的數(shù)據(jù)缺失較多，計算時與其他國家無法統(tǒng)一，故在比較時多不涉及這三個國家）。

2 中國奶粉國際競爭力的影響因素分析

2.1 模型構(gòu)建與變量假設(shè)

貿(mào)易引力模型起源于牛頓力學(xué)中的萬有引力定律，后在1962 年Tinbergen 以萬有引力公式為基礎(chǔ)，將引力模型應(yīng)用到國際貿(mào)易研究領(lǐng)域[12]，提出兩國之間的貿(mào)易量與兩國的經(jīng)濟(jì)總量成正比，而與兩國之間的距離成反比?，F(xiàn)常用引力模型研究國家間貿(mào)易往來的相關(guān)問題。模型基本形式為：Tij=A(YiYj/Dij) ，其中Tij表示出口國i 進(jìn)口國j 的出口額，Yi表示出口國i 的GDP，Yj表示進(jìn)口國j 的GDP，Dij表示進(jìn)口國與出口國之間的距離，通常采用兩國經(jīng)濟(jì)中心或首都之間的距離來表示[5]。之后經(jīng)過學(xué)者們的擴(kuò)展，在引力模型中引入進(jìn)口國的人口數(shù)量、出口國與進(jìn)口國的匯率、出口國的產(chǎn)品產(chǎn)量等因素[13-15]，進(jìn)一步完善了引力模型，得到擴(kuò)展后的模型如下：

LnEXTi=α+β1LnCGDPi+β2LnGDPj-β3LnDj+β4Ln?POPj+β5LnRATj+β6LnPROi+β7Aj

表4 2000-2016年中國與世界主要奶粉出口國奶粉的顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)

表5 解釋變量含義及說明

因變量LnEXTi表示中國作為出口國，出口到其他國家的奶粉出口額，解釋變量的選取具體見表5。

2.2 樣本選擇和數(shù)據(jù)來源

2.2.1 樣本選擇

將2000-2016 年中國奶粉出口地按照出口額由高到低進(jìn)行排序，位居前五的為中國香港、馬來西亞、緬甸、尼日利亞和新加坡，這些國家和地區(qū)占據(jù)中國奶粉出口額的90%，基本代表中國奶粉的貿(mào)易流向。本文研究國家間的貿(mào)易，因此中國香港不作為研究對象，選取馬來西亞、緬甸、尼日利亞和新加坡作為主要出口對象國。

中國奶粉在2008 年出現(xiàn)“三聚氰胺事件”，為避免奶粉安全事件的影響被忽略或放大，以2008 年為節(jié)點，前后各選取8 年，最終形成2000-2016 年以上四個國家的面板數(shù)據(jù)，對中國奶粉國際競爭力的影響因素進(jìn)行實證分析。

2.2.2 數(shù)據(jù)來源

根 據(jù)HS 編 碼，奶 粉 編 碼 為040210、040221、040229，中國對四個國家的奶粉出口額數(shù)據(jù)來自UN?COMTRADE 數(shù)據(jù)庫；中國國內(nèi)生產(chǎn)總值、出口對象國國內(nèi)生產(chǎn)總值、出口對象國人口數(shù)量來自世界銀行，國內(nèi)生產(chǎn)總值按照現(xiàn)價美元進(jìn)行計算；人民幣對出口國貨幣匯率通過人民幣對美元的匯率以及美元對出口國貨幣的匯率換算得到，數(shù)據(jù)均來自世界銀行；中國（北京）與出口對象國首都或經(jīng)濟(jì)中心距離來自百度文庫中的專業(yè)資料；中國奶粉產(chǎn)量來自《中國奶業(yè)年鑒》和《中國奶業(yè)統(tǒng)計資料》。

2.3 模型檢驗與結(jié)果分析

2.3.1 模型檢驗

使用Eviews8.0 對中國奶粉出口的貿(mào)易引力模型進(jìn)行回歸檢驗，由于面板數(shù)據(jù)具有兩個維度的特性，使用普通最小二乘法（OLS）進(jìn)行估計時，容易產(chǎn)生異方差和序列相關(guān)等問題，為避免由于時間過長引起截面異方差，在權(quán)重“Weight”選項下選擇“Cross-sec?tion weights”，即廣義最小二乘法估計截面殘差的方差，從而減少由于截面數(shù)據(jù)導(dǎo)致的異方差影響，模型結(jié)果（如表6）。

表6 中國奶粉出口影響因素的引力模型估計結(jié)果

2.3.2 結(jié)果分析

模型調(diào)整后的R2為97%，表明模型擬合效果較為理想，除中國國內(nèi)生產(chǎn)總值（CGDP）與中國奶粉產(chǎn)量（PRO）不顯著，其余變量的P 值均小于0.05 ，拒絕了在5%的顯著性水平條件下解釋變量系數(shù)為0 的假設(shè)，且處于較高的顯著水平，顯著變量的系數(shù)符號同預(yù)期一樣。具體分析如下：

（1）出口對象國國內(nèi)生產(chǎn)總值和人口數(shù)量、出口對象國是否是APEC 成員、人民幣對出口國的匯率對中國奶粉出口有顯著正向影響，中國與出口對象國的首都或經(jīng)濟(jì)中心距離負(fù)向影響中國奶粉出口，中國國內(nèi)生產(chǎn)總值與奶粉產(chǎn)量影響不顯著，這可能是由于奶粉作為一種較為特殊的產(chǎn)品，中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與奶粉產(chǎn)量并不能在直接促進(jìn)中國奶粉出口，奶粉的質(zhì)量安全是不可忽視的重要原因。

（2）出口對象國國內(nèi)生產(chǎn)總值與是否是APEC 成員變量系數(shù)是最高的，說明出口對象國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度與兩國之間貿(mào)易的便利性會影響到乳制品的貿(mào)易。

（3）從變量系數(shù)看，具有顯著正向影響的變量系數(shù)均高于負(fù)向影響的變量系數(shù)，說明變量對中國奶粉出口的正向拉動作用明顯大于負(fù)向推動作用。

3 結(jié)論及對策建議

本文通過分析發(fā)現(xiàn)中國奶粉國際競爭力處于較弱水平，實證結(jié)果顯示出口對象國國內(nèi)生產(chǎn)總值與是否是APEC 成員變量的正向影響最為顯著，中國與出口對象國的首都或經(jīng)濟(jì)中心距離的負(fù)向影響較弱。自“三聚氰胺”事件發(fā)生以來，奶粉一直是消費(fèi)者較為關(guān)注的乳制品，奶粉貿(mào)易形勢也在不停變換，中國應(yīng)從國際與國內(nèi)兩個方面著手提高奶粉的市場競爭力，提出對策建議如下。

3.1 開拓多元化國際市場

在世界經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，世界經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，中國應(yīng)抓住貿(mào)易機(jī)會，繼續(xù)開拓多元化國際市場。一方面，穩(wěn)定現(xiàn)有的國際市場。與已經(jīng)簽訂貿(mào)易協(xié)議的國家，或有貿(mào)易優(yōu)惠安排的國家繼續(xù)進(jìn)行貿(mào)易往來，保持良好的貿(mào)易關(guān)系；另一方面，開拓新的國際市場。發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，且發(fā)展空間較大，中國作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國家，可以加強(qiáng)與其他發(fā)展中國家的貿(mào)易合作，增加貿(mào)易伙伴，建立以中國為中心的自由貿(mào)易體系，擴(kuò)大奶粉出口貿(mào)易市場，促進(jìn)中國奶粉貿(mào)易競爭力的提升。

3.2 降低奶粉貿(mào)易成本

貿(mào)易成本關(guān)系中國奶粉出口企業(yè)的利潤，降低貿(mào)易成本，有助于提升中國奶粉出口企業(yè)的競爭力。一方面，加強(qiáng)大陸與臺灣、香港地區(qū)的合作。部分國家對香港與臺灣沒有設(shè)置乳制品貿(mào)易壁壘，通過與港臺合作，可將大陸奶粉轉(zhuǎn)經(jīng)港臺出口到世界，有利于降低奶粉的貿(mào)易成本；另一方面，完善物流運(yùn)輸體系。根據(jù)奶粉貿(mào)易情況，完善現(xiàn)有物流通道，制定完善精簡的出口流程，簡化但不省略出口環(huán)節(jié)，制定成本最低的運(yùn)輸方案，降低出口成本。

3.3 提高消費(fèi)者對奶粉的信任

奶粉安全事件的發(fā)生嚴(yán)重影響消費(fèi)者對奶粉的信任，消費(fèi)者對奶粉安全較為敏感，增強(qiáng)消費(fèi)者信任有助于增加對中國奶粉的消費(fèi)。一方面，提高奶粉質(zhì)量安全水平。應(yīng)建立完善奶粉質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)格把控奶粉生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，檢測標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)高于國際水平，降低奶粉安全事故發(fā)生率，提高國外消費(fèi)者對中國奶粉的信任；另一方面，在國內(nèi)建立奶粉安全信任指數(shù)監(jiān)測機(jī)構(gòu)與信息平臺，對企業(yè)生產(chǎn)情況以及監(jiān)測結(jié)果按時公開，提高國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信任度，減少對進(jìn)口奶粉的消費(fèi)，縮小奶粉貿(mào)易逆差，提高中國奶粉的國際競爭力。