高加索蜂(Caucasian Bee),全稱灰色山地高加索蜂,西方蜜蜂的一個(gè)地理亞種,學(xué)名Apis mellifera caucasica Gorb.,簡稱高蜂,是蜂蜜高產(chǎn)型蜂種。目前,高加索蜂在中國養(yǎng)蜂生產(chǎn)上尚未普遍推廣應(yīng)用。
據(jù)東北地區(qū)文獻(xiàn)記載,19世紀(jì)末至20世紀(jì)30年代,高加索蜂由俄羅斯遠(yuǎn)東多次引入中國東北地區(qū),飼養(yǎng)在東北的東部、北部和西部個(gè)別地區(qū),后來在飼養(yǎng)中與黑蜂、意蜂雜交。
1974年5~6月,農(nóng)業(yè)部和外貿(mào)部由加拿大引進(jìn)高加索蜂王50只,分配給黑龍江、吉林、河北、陜西、新疆等5個(gè)省、自治區(qū)。有關(guān)單位和蜂場引入高加索蜂蜂王后,當(dāng)年就用其培育處女王,與當(dāng)?shù)胤鋱鲈械男鄯潆s交,投入生產(chǎn)使用。由于缺乏有效的保種措施,各地都沒有保存其純種后代。
1975年,由前蘇聯(lián)引進(jìn)高加索蜂王5只,保存于黑龍江省林口縣蜜蜂原種場,后轉(zhuǎn)至黑龍江省牡丹江市蜜蜂原種場。20世紀(jì)80年代,該場曾對其進(jìn)行了繁育和推廣應(yīng)用。
2000年6月,中國農(nóng)科院蜜蜂研究所由格魯吉亞引進(jìn)高加索蜂王50只(存活27只),分別保存于北京市延慶縣和河南省唐河縣。
高加索蜂為黑色蜂種,其個(gè)體大小、體形和絨毛與卡尼鄂拉蜂相似。蜂王為黑色或深褐色;雄蜂為黑色或灰褐色,其胸部絨毛為黑色;工蜂為黑色,第1腹節(jié)背板上有通常具棕色斑,少數(shù)工蜂第2腹節(jié)背板具棕紅色環(huán)帶,其絨毛多為深灰色。
蜂王產(chǎn)卵力強(qiáng),蜂群育蟲節(jié)律平緩,氣候、蜜源等自然條件對群勢發(fā)展的影響不太明顯。春季群勢發(fā)展緩慢,在炎熱的夏季仍可保持較大面積的育蟲區(qū),子脾密實(shí)度達(dá)90%以上,秋季蜂王停產(chǎn)晚。分蜂性弱,能維持較大的群勢。采集力強(qiáng),泌漿能力與卡蜂相似,花粉的采集量低于意大利蜂。泌蠟造脾能力強(qiáng),愛造贅脾。 性情較溫馴,不怕光,開箱檢查時(shí)較安靜。定向力差,易迷巢。盜性強(qiáng)。采集樹膠的能力強(qiáng)于其他任何品種的蜜蜂。在緯度較高的嚴(yán)寒地區(qū)越冬性能較差。抗病力和抗螨力與意大利蜂相似,易感染孢子蟲病,易發(fā)生甘露蜜中毒。蜜房封蓋為濕型。
高加索蜂的產(chǎn)蜜能力較強(qiáng),在我國東北地區(qū)的椴樹花期,1個(gè)高加索蜂強(qiáng)群最高可產(chǎn)蜂蜜60kg以上。產(chǎn)漿能力低,在大流蜜期,每群每72小時(shí)只產(chǎn)王漿20~30g,但其10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA)含量超過2.0%??捎闷溥M(jìn)行花粉生產(chǎn),年群產(chǎn)花粉2~4kg。因其極愛采集樹膠,是進(jìn)行蜂膠生產(chǎn)的首選蜂種。此外,高加索蜂還可用于為果樹和大棚內(nèi)的蔬菜、瓜果授粉。