科技助力石城縣養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧

曾 蜜，席芳貴，曾志將

（1.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院，江西 南昌 330045；2.江西省養(yǎng)蜂研究所，江西 南昌 330052；3.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究所，江西 南昌 330045）

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧是指依靠本地優(yōu)勢資源，將農(nóng)村貧困戶和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，從而提升貧困戶自我“造血”能力，達(dá)到實現(xiàn)貧困戶收入可持續(xù)增長。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧模式已成為我國扶貧戰(zhàn)略實施的重要手段[1]。

我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，飼養(yǎng)蜂群量達(dá)1 000 萬群[2]。由于養(yǎng)蜂投資少、見效快、效益高，加上養(yǎng)蜂技術(shù)易學(xué)易懂，老幼皆宜[3]，因此養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧是實現(xiàn)農(nóng)民脫貧和增收致富的一條有效途徑[4-5]。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署，以及國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系安排，從2016 年開始我們承擔(dān)了羅霄山區(qū)－江西省石城縣養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧任務(wù)。石城縣屬羅霄山集中連片特殊困難地區(qū)，也是革命老區(qū)和中央紅軍長征重要出發(fā)地。石城是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，屬東南丘陵低山地區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，有烏桕、桉樹、鴨腳木等30 余種野生蜜源植物以及人工種植的白蓮、油菜、芝麻、大豆、柑橘、桃等農(nóng)作物及果樹。優(yōu)越的自然條件，豐富的蜜粉源資源，為養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧奠定了良好基礎(chǔ)。

我們請石城縣農(nóng)糧局（農(nóng)業(yè)農(nóng)村局） 從石城縣政府建檔貧困戶中，選定10 戶養(yǎng)蜂貧困戶（飼養(yǎng)中蜂6 戶和飼養(yǎng)意蜂4 戶） 進行產(chǎn)業(yè)扶貧。我們制訂了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧方案，每年舉辦1～2 期養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)會或養(yǎng)蜂技術(shù)現(xiàn)場示范會，同時向10 戶養(yǎng)蜂貧困戶每年贈送養(yǎng)蜂用具（比如每戶20 套蜂箱、1 臺不銹鋼搖蜜機、1 套免移蟲育王器、7 包巢礎(chǔ)等）、優(yōu)質(zhì)蜂種蜂王及蜂藥等。特別向10 戶養(yǎng)蜂貧困戶推廣示范了免移蟲育王技術(shù)、優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、蜜蜂為白蓮授粉技術(shù)、蜂病綜合防治技術(shù)等，并安排技術(shù)人員定期上門進行指導(dǎo)。

石城縣人民政府很重視養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧工作，在出臺的《石城縣精確扶貧工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)石城縣2017 年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧實驗方案》中規(guī)定：貧困戶發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖，飼養(yǎng)蜂群數(shù)5～10 箱（含） 的補助200 元，飼養(yǎng)10～30箱（含） 的補助500 元，飼養(yǎng)30 箱以上的補助800 元。有力推進了石城縣養(yǎng)蜂扶貧工作。

經(jīng)過4 年多努力，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧工作取得了一定成效（表1）。從表1 可知：從2016 年開始扶貧時，10 個養(yǎng)蜂貧困戶年齡39～73歲，平均56.7 歲，年齡較大，很難從事其他重體力、投入多的行業(yè)；每戶蜂群飼養(yǎng)量平均為69 群。2019 年底，每戶蜂群飼養(yǎng)量平均為115 群，與2016 相比，增長了1.7 倍，說明10 個養(yǎng)蜂貧困戶養(yǎng)蜂積極性高，對養(yǎng)蜂行業(yè)充滿期待。10 個養(yǎng)蜂貧困戶大部分家庭人員并沒有從事養(yǎng)蜂，每戶只有1～3 人從事養(yǎng)蜂，其他家庭人員還在從事其他工作，這說明養(yǎng)蜂不是家庭唯一收入來源。進一步分析2019 年10 個養(yǎng)蜂貧困戶養(yǎng)蜂純收入，6 個飼養(yǎng)中蜂貧困戶1.6 萬～10 萬元，平均4.1 萬元。但4 個飼養(yǎng)意蜂貧困戶收入存在很大差異，高的超過10 萬元，有1 戶只有微盈利，另有1 戶出現(xiàn)小虧損。我們進一步調(diào)查原因，發(fā)現(xiàn)這2 戶飼養(yǎng)意蜂貧困戶都是大轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，2019 年轉(zhuǎn)地路線的蜜源流蜜不好，嚴(yán)重影響蜂蜜產(chǎn)量，但2018 年這2 戶飼養(yǎng)意蜂貧困戶養(yǎng)蜂純收入也都在6 萬～7 萬元。顯然飼養(yǎng)意蜂并進行大轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，收入不穩(wěn)定，存在很多不可控因素。由此，我們建議：在山區(qū)進行養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧工作，可利用中蜂善于利用零星蜜源特性，盡量選擇飼養(yǎng)中蜂，進行定地飼養(yǎng)或小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，這樣可以兼顧家庭其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，收入也相對更加穩(wěn)定。

表1 10 個養(yǎng)蜂貧困戶情況