基于高等教育的服裝與紡織品設(shè)計課程改革研究

熊憶

(廣州大學(xué)美術(shù)與設(shè)計學(xué)院，廣東 廣州 510095）

在繁榮的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)推動下，近10 年來國內(nèi)服裝紡織行業(yè)發(fā)生了顛覆性的變化。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的繁榮催生了針對小眾消費群體個性需求的年輕網(wǎng)絡(luò)品牌；同時也讓不正當(dāng)競價抄版、盜版的設(shè)計侵權(quán)橫行。與此同時，隨著貨幣通漲實體品牌日益增長的成本開支使得國內(nèi)服裝售價已經(jīng)趕超進(jìn)口品牌服裝；品牌為了快速追逐利潤，強(qiáng)調(diào)營銷手段對產(chǎn)品銷量助推作用，忽略產(chǎn)品設(shè)計的實質(zhì)發(fā)展，為了快速獲得產(chǎn)品的“天下服裝互相買”的“買手”機(jī)制，品牌設(shè)計的同質(zhì)化嚴(yán)重帶來審美疲勞，傳統(tǒng)的批量生產(chǎn)模式與消費者個性化、碎片化需求的矛盾產(chǎn)生大量的品牌庫存，網(wǎng)絡(luò)成為庫存傾銷的熱土，形成惡性循環(huán)?？v觀國內(nèi)服飾與紡織品行業(yè)的發(fā)展，五年前就已經(jīng)進(jìn)入“商品為王”時代，意味著品牌需要搭建適配不同市場需求的多元商品體系，服裝與紡織品的設(shè)計創(chuàng)新是勢在必行的行業(yè)趨勢。

再看國內(nèi)的服裝與紡織品設(shè)計高等教育，長期以來，我們有重視教育工具屬性而忽視教育價值屬性的傳統(tǒng)。無論是科學(xué)教育還是人文教育，強(qiáng)調(diào)的還是知識本位，忽視了能力、思維、情感和態(tài)度的培養(yǎng)。2018 年3 月，發(fā)布首個普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)明確了設(shè)計學(xué)是一個強(qiáng)調(diào)多種學(xué)科知識交叉、學(xué)術(shù)探究與實踐創(chuàng)新并重的綜合應(yīng)用學(xué)科。強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)目標(biāo)的高層次、應(yīng)用型復(fù)合型人才，但是服裝設(shè)計教學(xué)課程與內(nèi)容上還基于20年前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求形式：強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)制作、加工技術(shù)的掌握與應(yīng)用，忽略了創(chuàng)新思維方式培養(yǎng)與未來服飾行業(yè)快速發(fā)展需要背景下的技術(shù)高速革新。行業(yè)內(nèi)成功企業(yè)紛紛將創(chuàng)新型人才的需求轉(zhuǎn)向海外招聘人才，強(qiáng)調(diào)有海外學(xué)歷招聘要求預(yù)示著國內(nèi)的服裝與紡織品設(shè)計高等教育亟待從教學(xué)結(jié)構(gòu)模式到課程內(nèi)容的改革。

基于國內(nèi)高考難進(jìn)寬出和長達(dá)7 年本碩學(xué)制現(xiàn)狀，海外留學(xué)成為中產(chǎn)階級家庭的首選，服裝設(shè)計與紡織品設(shè)計方向以英國為首選。在英國學(xué)習(xí)服裝與紡織品設(shè)計的中國留學(xué)生中，部分已經(jīng)在國內(nèi)完成了本科時裝設(shè)計后，再申請入讀英國的本科服裝與紡織品設(shè)計專業(yè)，或者是在讀本科國內(nèi)知名時裝設(shè)計院校后，放棄難得的高考成果，進(jìn)入英國時裝設(shè)計或者面料設(shè)計專業(yè)重修本科或者的研究生，是什么驅(qū)使莘莘學(xué)子愿意花六到十倍的學(xué)費選擇英國設(shè)計教育？基于我國的行業(yè)發(fā)展需要高等教育服裝與紡織品設(shè)計教育如何借鑒英國設(shè)計教育的優(yōu)勢呢？

一、英國服裝與紡織品設(shè)計高等教育背景

英國是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，早在一戰(zhàn)時期就將設(shè)計納入政府框架工作中，并將工業(yè)設(shè)計作為主要扶持對象，關(guān)注設(shè)計水平的進(jìn)步和設(shè)計教育。在政府的重視和支持下，這個物資資源貧乏的島國設(shè)計產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，British Fashion Council（英國時裝委員會）專門致力于時裝紡織設(shè)計產(chǎn)業(yè)的推動、扶持、溝通，為時裝紡織設(shè)計院校和企業(yè)、品牌建立直接的關(guān)聯(lián)與合作，搭建企業(yè)與院校的合作畢業(yè)設(shè)計項目，項目以基礎(chǔ)性與前瞻性研究型為主。英國博物館在功能上明確為藝術(shù)教育服務(wù)，傳播藝術(shù)提供各種支持。世界知名的維多利亞阿爾伯特博物館創(chuàng)立最初的宗旨就是為藝術(shù)設(shè)計教育，免費對藝術(shù)設(shè)計類院校開放特展，由帶隊老師申請后就能帶著學(xué)生參觀館內(nèi)的工藝展品，甚至是沒有對外展示的館藏。大英博物館和全英參觀排名第一的Tate Model 均對學(xué)生免費或者優(yōu)惠辦理會員。強(qiáng)勢的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)措施從法律制度上維護(hù)設(shè)計原創(chuàng)的利益。歐美藝術(shù)設(shè)計出版行業(yè)以保護(hù)視覺藝術(shù)繁榮為宗旨呈現(xiàn)各種風(fēng)格藝術(shù)作品，出版物的多樣性和真實再現(xiàn)為藝術(shù)設(shè)計的學(xué)習(xí)提供了優(yōu)質(zhì)的文獻(xiàn)資源，例如英國的Tames &Hudson 出版社、德國的TASCHEN出版社。

英國中學(xué)畢業(yè)會考GCSE 考試后要進(jìn)行兩年A Level 的學(xué)習(xí)與考試，A Level 考試相當(dāng)于于中國的高考，這個階段的學(xué)習(xí)包含專業(yè)課程，進(jìn)入大學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)前學(xué)生已經(jīng)具備專業(yè)知識初級認(rèn)知。

二、英國高等服裝與紡織品設(shè)計的教學(xué)模式

英國本科設(shè)計教育本科學(xué)時3 年，課程安排目的如下：

第一年學(xué)習(xí)設(shè)計專業(yè)的相關(guān)和關(guān)鍵技術(shù)技巧，讓學(xué)生找到自己感興趣的方向。

第二年了解行業(yè)相關(guān)的內(nèi)容和趨勢，以現(xiàn)有的技術(shù)和能力做行業(yè)內(nèi)的工作，哪些工作和部分是自己感興趣的；例如有的學(xué)生注重寫作設(shè)計相關(guān)的文章，老師們會考慮這種學(xué)生更適用于哪些相關(guān)的工作。

第三年通過前兩年的學(xué)習(xí)，學(xué)生完成一篇論文關(guān)于什么是讓你感興趣？你最后的畢業(yè)設(shè)計是關(guān)于什么的主題？在這一年中，學(xué)校致力于幫助學(xué)生發(fā)展自己的認(rèn)知，自己關(guān)注的焦點在哪個部分和市場，從而在畢業(yè)設(shè)計研究與探索中反映出來，為未來的求學(xué)或者就職做準(zhǔn)備。

英國的設(shè)計專業(yè)研究生課程多數(shù)是一年，少數(shù)專業(yè)會是兩年例如未來材料專業(yè)，是本科課程的延續(xù)，提倡專注于個人研究的過程完成畢業(yè)設(shè)計項目，也是未來博士申請的基礎(chǔ)。英國本科和研究生設(shè)計專業(yè)課程教學(xué)分為三大模塊：導(dǎo)師輔導(dǎo)課Tutorial、工作坊Workshop、研討課Seminar。三大模塊均為小課，輔導(dǎo)課以兩種形式展開：小組輔導(dǎo)和單人輔導(dǎo)。

工作坊是傳統(tǒng)和現(xiàn)代技術(shù)的學(xué)習(xí)實踐的地方，沒有必要的作業(yè)，只有經(jīng)過完整的課程才被允許進(jìn)入工作坊進(jìn)行實際的操作，同時為每個學(xué)期的學(xué)生設(shè)計項目實踐提供制作支持。工作坊的老師是經(jīng)驗豐富的專業(yè)技師Technician，從入門技術(shù)到創(chuàng)變技術(shù)由淺入深的教授制作，為制作作品的學(xué)生解決各種創(chuàng)新制作的技術(shù)疑問。工作坊的上課時間相對靈活，提前網(wǎng)上預(yù)約是必須流程。

研討課：每個項目由老師給學(xué)生摘要Brief，學(xué)生項目作業(yè)必須滿足摘要要求。這個作業(yè)通常與行業(yè)相關(guān)，這種挑戰(zhàn)讓學(xué)生直接習(xí)慣于行業(yè)真實工作狀態(tài)。學(xué)生基于自己的項目做設(shè)計演講Presentation 說明過程和思路，每個課程都有不同的側(cè)重，有時候取決于課程的歷史背景，有的課程更多的側(cè)重于紡織藝術(shù)（創(chuàng)意），有的側(cè)重于商業(yè)性設(shè)計（市場）。一個學(xué)期3 到4 個設(shè)計項目作為學(xué)期成績，倫敦藝術(shù)學(xué)院還有2 篇論文要求。每個學(xué)期的成績評價方式根據(jù)老師的摘要要求，審閱學(xué)生設(shè)計本sketchbook 上呈現(xiàn)的完整設(shè)計過程：調(diào)研、設(shè)計思路、過程中的實踐，設(shè)計成品。

Lecture 是專業(yè)課以外的講座課程，相當(dāng)于國內(nèi)的大課，課程內(nèi)容包括專業(yè)相關(guān)的藝術(shù)設(shè)計史、從業(yè)人員的行業(yè)介紹，知名設(shè)計師們的設(shè)計經(jīng)驗等等涉及的學(xué)科比較寬泛，目的是讓學(xué)生更多的了解人文藝術(shù)知識與最新的行業(yè)發(fā)展趨勢。

服裝設(shè)計專業(yè)一個模塊Module 的一個隊Group 教師組成：3 個設(shè)計老師教設(shè)計方法，3 個技術(shù)老師來教同學(xué)的相關(guān)技術(shù)。3 個技術(shù)老師指一位電腦技術(shù)的老師，一位工藝?yán)蠋煟琓echnical Tutor（學(xué)術(shù)型的教員，主要指創(chuàng)意性的技術(shù)）目前課程最少4 個老師，一位設(shè)計老師、一位電腦老師、一位技術(shù)、一位成型專家。畢業(yè)設(shè)計樣衣評估最少3 次：至少2 個設(shè)計老師，1 個技術(shù)導(dǎo)師，提供修改建議。

三、英國設(shè)計課程考核制度與評價標(biāo)準(zhǔn)

英國高等教育一直以來遵循External examiner system外部審查員制度，適用于本科、研究生、博士。所有成績評價最少都要3 位老師，其中必須有一位外校老師參與，以此保證了學(xué)術(shù)分?jǐn)?shù)的公證和公平。外部考官在所有英國高等教育學(xué)位水平考試中扮演重要的角色。外部審查員制度始于1832年，隨著達(dá)勒姆大學(xué)的成立，這是自600 年前劍橋成立以來英格蘭的第一所大學(xué)。達(dá)勒姆使用牛津考官向公眾保證其學(xué)位與牛津大學(xué)的學(xué)位相似。從19 世紀(jì)80 年代開始在英格蘭建立更多的大學(xué)，同時要求由內(nèi)部和外部審查員進(jìn)行考試。包括新西蘭和印度在內(nèi)，高等教育系統(tǒng)發(fā)展國家均使用英國的外部審查員制度或受其影響很大，它是高等教育中最古老的質(zhì)量控制系統(tǒng)之一。

英國大學(xué)和類似系統(tǒng)的國家的所有學(xué)位水平考試都要求至少一名考試委員會成員來自本大學(xué)以外的大學(xué)（并且最近不應(yīng)該與該大學(xué)合作）。這既適用于可能有數(shù)百甚至數(shù)千名候選人的本科考試，也適用于研究生考試，包括為每位考生召開特別委員會的博士考試。外部審查員作為參與者不參與學(xué)習(xí)，教學(xué)或內(nèi)部審查過程，而是從外部角度對這些過程進(jìn)行觀察，獨立地為課程團(tuán)隊以及大學(xué)提供建議。

圖1 伯明翰城市大學(xué)時裝設(shè)計教室內(nèi)的制作指引與樣本

服裝與紡織品設(shè)計的所有課程是連貫性組合課程，沒有基礎(chǔ)技術(shù)課程，基礎(chǔ)性知識和技術(shù)已經(jīng)在大學(xué)前A Level 考試學(xué)科中完成，基于本科專業(yè)非服裝與紡織品專業(yè)的學(xué)生研讀研究生可以通過購買基礎(chǔ)原型的方式自學(xué)傳統(tǒng)規(guī)律性的知識和技能。例如Creating pattern Cutting 就是一個學(xué)術(shù)課程，由技術(shù)導(dǎo)師教授學(xué)生創(chuàng)意性結(jié)構(gòu)的設(shè)計與制版，教學(xué)實踐教室長期提供基礎(chǔ)制作流程說明與結(jié)構(gòu)的樣板、圖紙供學(xué)生參考。（見圖1）

藝術(shù)設(shè)計學(xué)科的工作室對所有藝術(shù)設(shè)計學(xué)科學(xué)生開放，實現(xiàn)了跨專業(yè)技術(shù)支持，也給了學(xué)生一個明確的創(chuàng)新指引：技術(shù)不分學(xué)科應(yīng)用，為設(shè)計服務(wù)。所有的工作室以介紹技術(shù)應(yīng)用實物為入門課程，讓學(xué)生對照工作室實物樣本全面了解該工作室的技術(shù)所及，技師們建議學(xué)生們了解技術(shù)種類后先做設(shè)計方案，根據(jù)設(shè)計需要選擇性的進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)，學(xué)完之后及時應(yīng)用即將熟能生巧的技術(shù)操控能力轉(zhuǎn)化為以設(shè)計構(gòu)思創(chuàng)變技術(shù)，不被固化技術(shù)思維制約創(chuàng)設(shè)計新理念。

四、學(xué)術(shù)不端行為的認(rèn)定與結(jié)果

英國基于文化產(chǎn)業(yè)的抄襲行為在高等教育制度里有明文規(guī)定對應(yīng)的處罰，確保人才培養(yǎng)的誠信為首要原則。全球服裝與紡織品設(shè)計專業(yè)排名第一的倫敦藝術(shù)學(xué)院UAL 關(guān)于學(xué)術(shù)不端行為指任何形式的學(xué)術(shù)作弊行為。它的定義是竊取他人的想法并將其呈現(xiàn)為他們自己的想法。并明確的說明了哪些行為是作弊行為：

1、提交從互聯(lián)網(wǎng)下載的作業(yè)。

2、調(diào)試另一個人在沒有確認(rèn)的情況下完成一項工作。

3、考試作弊。

4、從文本書、期刊文章、論文、網(wǎng)站復(fù)制，但未提供作者的參考。

5、復(fù)制原創(chuàng)藝術(shù)作品、設(shè)計、電影、聲音或表演，并將它們呈現(xiàn)為自己的作品。

6、復(fù)制別人的論文、程序、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)頁或多媒體演示而不承認(rèn)他們的工作。

基于學(xué)習(xí)借鑒與抄襲的差異性在官方網(wǎng)站上說明：鼓勵參考工作中其他藝術(shù)家，作家，設(shè)計師或表演者的作品，導(dǎo)師期望在支持文檔（如速寫本或初稿）中找到您的想法來源，這是您教育中必不可少的重要部分，只要這些想法的來源得到承認(rèn)，這不是抄襲。在倫藝學(xué)生的抄襲行為會導(dǎo)致整個課程不通過，停學(xué)甚至被開除。此外，侵犯版權(quán)可能會導(dǎo)致法律訴訟。為了避免抄襲行為的出現(xiàn)還提供了行為指引。

五、國內(nèi)服裝紡織品設(shè)計課程改革借鑒

英國高等服裝與紡織品設(shè)計教育課程安排通過重視設(shè)計創(chuàng)作過程的評價體系，為設(shè)計方向的每個學(xué)生提供了寬松的個人原創(chuàng)能力的思維培育；廣泛的講座課程為學(xué)生拓展了學(xué)術(shù)知識與行業(yè)實際案列；研討課程的設(shè)計為學(xué)生提供了設(shè)計表達(dá)的能力培養(yǎng)；技術(shù)的學(xué)習(xí)是因為應(yīng)用的需要，發(fā)揮了學(xué)生自身的主動性探索技術(shù)的發(fā)展性。由此可見英國的高等設(shè)計教育體系的誠信與參與強(qiáng)制性原則配合外部審查員制度，保證了設(shè)計教育的開放性、公平性促進(jìn)創(chuàng)新個體的培育。在設(shè)計知識領(lǐng)域則具有非常靈活的彈性來適應(yīng)隨時變化的行業(yè)發(fā)展特性，個別指導(dǎo)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程充分的思考和主動的研究，挖掘?qū)W生自身興趣與獨有能力。

2018 年3 月，國家教育部發(fā)布的高等教育質(zhì)量規(guī)范設(shè)計學(xué)教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)里提出：“跨文化教育方式以及以問題意識為先導(dǎo)，理論聯(lián)系實際的教學(xué)要求?！痹? 年本科固定不變的教學(xué)大綱前提，在課程內(nèi)容身上改變重現(xiàn)有技術(shù)應(yīng)用式學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)信息時代的行業(yè)發(fā)展需要，以超前認(rèn)知提升學(xué)生前瞻性的思維方式，在學(xué)生設(shè)計方案的指導(dǎo)過程中滲入技術(shù)性知識的學(xué)習(xí)，鼓勵技術(shù)性的復(fù)合應(yīng)用創(chuàng)新?？蓮?fù)制性基礎(chǔ)性傳統(tǒng)技術(shù)的學(xué)習(xí)建立服裝與紡織品技術(shù)基礎(chǔ)庫或者在線視頻學(xué)習(xí)的方式在課前、課外、課余完成，在課程內(nèi)教學(xué)時間完成實踐應(yīng)用的技術(shù)答疑，同時不斷地建立常規(guī)技術(shù)庫存以備未來的隨時使用之需。以學(xué)生自我思考的調(diào)查研究流程為課程教學(xué)重點，將所有設(shè)計與實踐類課程的最終評價不少于70%集中在設(shè)計過程中，設(shè)計過程的思維前瞻性、合乎邏輯的開創(chuàng)性、個人風(fēng)格的探索等作為評價標(biāo)準(zhǔn)，徹底改變重結(jié)果忽略過程的教學(xué)評價方式，亦有利于規(guī)避抄襲行為的產(chǎn)生。在過程中培養(yǎng)設(shè)計學(xué)科學(xué)生的獨立思考和解決問題的能力，將每個學(xué)生的原創(chuàng)能力的培養(yǎng)放在課程首位。

六、結(jié)語

斯坦福大學(xué)現(xiàn)任校長馬克·特榭·勒溫（Marc Tessier-Lavigne）談到未來學(xué)生需要掌握什么技能與知識的時候說到：“回首十年，科學(xué)與技術(shù)以前所未有的速度發(fā)展，傳授特定的知識和技能讓學(xué)生獲得第一份工作，這是職業(yè)培訓(xùn)。大學(xué)教育更重要的是為學(xué)生提供適應(yīng)變化的能力與終身學(xué)習(xí)的能力，在斯坦福的每個學(xué)科都傳授創(chuàng)造性表達(dá)、批判性思維、定量推理、科學(xué)推理、道德和倫理推理、面對多樣性問題的解決能力……”正如馬克校長所說，未來世界的知識和技術(shù)發(fā)展太快，有限的四年大學(xué)教育根本無法企及學(xué)科現(xiàn)有的技術(shù)與知識，學(xué)生自主調(diào)查研究與思辨解決問題的能力才是本科課程教學(xué)的目的。中國的服裝與紡織品設(shè)計專業(yè)職業(yè)類院校均以及時上崗為培養(yǎng)目的的技術(shù)性教學(xué)為主，本科院校更應(yīng)該區(qū)別月職業(yè)技術(shù)類院校培養(yǎng)方式，將獨立研究與原創(chuàng)設(shè)計性人才作為教學(xué)目的，形成對應(yīng)服裝與紡織品設(shè)計行業(yè)需要的不同層次人才培養(yǎng)定位。

2020 年，疫情對服裝行業(yè)的負(fù)面影響較其他行業(yè)更為明顯，加之服裝消費的非必要屬性，市場需求低迷或大幅下降。生產(chǎn)醫(yī)用和疫情相關(guān)的成品和半成品的企業(yè)將會進(jìn)一步增長。企業(yè)認(rèn)為生產(chǎn)有關(guān)健康護(hù)理和具有保護(hù)功能的纖維、紡紗、布料以及相關(guān)終端產(chǎn)品等可能為新的機(jī)遇。在未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展劇變的挑戰(zhàn)下，服裝與紡織品設(shè)計課程教學(xué)應(yīng)及時跟上未來數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求強(qiáng)調(diào)“原創(chuàng)性”，從而在本質(zhì)上建立一種新的動態(tài)的設(shè)計思維方式。引入關(guān)聯(lián)行業(yè)專業(yè)人士與技術(shù)員為課程提供交叉學(xué)科領(lǐng)域線上以及線下的指導(dǎo)，模糊學(xué)科邊界，以設(shè)計項目為出發(fā)培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力，探索設(shè)計的各種可能性，也反作用于教師職業(yè)素質(zhì)的不斷提升，用創(chuàng)新能力的培養(yǎng)使設(shè)計課程更順應(yīng)未來產(chǎn)業(yè)的多變性和快速發(fā)展。