關(guān)于綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)運(yùn)用及推廣研究

和進(jìn)璋

我國社會現(xiàn)代化程度和科技化進(jìn)程不斷加深，各種有機(jī)作物的出現(xiàn)，使人們享受到更加優(yōu)質(zhì)的生活。其中，山東省綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)的運(yùn)用及推廣得到了人們的重視。綠色有機(jī)葡萄主要指的是運(yùn)用有機(jī)方式，保證農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡發(fā)展的前提下進(jìn)行葡萄種植，使葡萄在降低農(nóng)藥殘留以及病蟲害危害的基礎(chǔ)上，得到有效推廣，為種植戶帶來更大的經(jīng)濟(jì)利益。

1、綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)的運(yùn)用

（1）葡萄品種的選擇

將化學(xué)制劑的使用頻率有效降低，是種植綠色有機(jī)葡萄的主要目標(biāo)，因此，選擇具有較強(qiáng)抗病能力的品種是關(guān)鍵。在選擇綠色有機(jī)葡萄品種時(shí)，要保證該品種能夠與山東省當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件相符，還要將其中秕子、病子全部除去，保證綠色有機(jī)葡萄的長勢良好，使綠色有機(jī)葡萄最終的產(chǎn)量得到保障。

（2）葡萄培育基地的選擇

在進(jìn)行綠色有機(jī)葡萄種植的過程中，要盡可能減少農(nóng)藥、化肥的使用量，保證收獲的果實(shí)具有較高的綠色有機(jī)特點(diǎn)。因此，如何選擇綠色有機(jī)葡萄的種植地比較關(guān)鍵。根據(jù)對山東省土壤環(huán)境展開的實(shí)際調(diào)研能夠知道，PH值在6.0-7.5之間的二級土壤，是最適合綠色有機(jī)葡萄種植的環(huán)境。與此同時(shí)，土壤土質(zhì)具有較高的松軟度，能夠使土壤具有較強(qiáng)的透氣性，有機(jī)物質(zhì)的含量豐富，灌溉效果最佳，進(jìn)一步保證綠色有機(jī)葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量能夠達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。

（3）種苗定植

在選擇綠色有機(jī)葡萄種苗的過程中需要注意，由于山東省的氣候特點(diǎn)，比較適合藤稔、巨峰、夏黑、金手指等綠色有機(jī)葡萄品種的種植，因此，應(yīng)該選擇無病無蟲、植株健壯的種苗，這樣，能夠?yàn)楹罄m(xù)栽培工作的有效開展奠定基礎(chǔ)。在進(jìn)行苗木定植時(shí)，將葡萄的主桿用消毒液浸泡兩分鐘左右，再栽種到培育基地中，能夠提高苗木抵抗病蟲害的能力。在此過程中，以棚架的高度確定苗木的密度，一般情況下以一畝地一百株為標(biāo)準(zhǔn)。在開挖種植溝時(shí)，分離表層土和地心土，并對土壤滅菌、除蟲，保證綠色有機(jī)葡萄的種植質(zhì)量和產(chǎn)量。

（4）肥水管理

在對綠色有機(jī)葡萄灑水施肥的過程中，應(yīng)該選擇無機(jī)肥料與微生物肥、腐植肥、有機(jī)肥相結(jié)合的方式，并勤灑水，使綠色有機(jī)葡萄對養(yǎng)分和水分的需求得到滿足，保證綠色有機(jī)葡萄的質(zhì)量。在對綠色有機(jī)葡萄植株進(jìn)行灌溉時(shí)，應(yīng)該運(yùn)用淋灌、滴灌、漫灌相結(jié)合的方式，保證綠色有機(jī)葡萄成品的品相。

（5）病蟲害防治

在對綠色有機(jī)葡萄進(jìn)行病蟲害防治的過程中，技術(shù)人員應(yīng)該對綠色有機(jī)葡萄產(chǎn)生病蟲害情況的規(guī)律詳細(xì)了解并掌握，將科學(xué)、有效的方劑措施運(yùn)用其中，使綠色有機(jī)葡萄發(fā)生病蟲害概率有效降低。與此同時(shí)，要對綠色有機(jī)葡萄植株上被侵蝕的果實(shí)和葉片及時(shí)清理。當(dāng)綠色有機(jī)葡萄棚架中已經(jīng)出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，應(yīng)該盡可能優(yōu)先使用生物除蟲害的方法，比如，生物農(nóng)藥、蟲害天敵。另外，在蟲害發(fā)生頻率較高的夏季，還可以將防蟲網(wǎng)、頻振燈等設(shè)備安置在綠色有機(jī)葡萄棚架中，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

2、綠色有機(jī)葡萄栽培的保障措施

（1）制定環(huán)境保護(hù)機(jī)制

在種植綠色有機(jī)葡萄的過程中，為了使人們能夠長久的獲得經(jīng)濟(jì)利益，必須加大對環(huán)境的保護(hù)力度。在種植之前，綠色有機(jī)葡萄技術(shù)人員和管理人員要對現(xiàn)場以及周邊環(huán)境進(jìn)行檢查，保證沒有任何污染源對綠色有機(jī)葡萄的品質(zhì)造成影響。如有發(fā)現(xiàn)污染源，應(yīng)該第一時(shí)間上報(bào)有關(guān)部門，及時(shí)采取有效的止損措施，保證綠色有機(jī)葡萄不會受到污染。

（2）構(gòu)建完善的管理制度

在開展綠色有機(jī)葡萄種植之前，為了保證每一個(gè)流程的具體環(huán)節(jié)具有較高標(biāo)準(zhǔn)性和規(guī)范性，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況制定科學(xué)、合理的綠色有機(jī)葡萄制度，并將制度真正落實(shí)到實(shí)際種植過程中，保證每一個(gè)流程的開展有據(jù)可依。比如，制定有效的環(huán)境保護(hù)制度，拒絕任何污染生態(tài)環(huán)境的行為發(fā)生，選擇合適的時(shí)機(jī)檢測綠色有機(jī)葡萄中農(nóng)藥的殘留，保證綠色有機(jī)葡萄具有較高的品質(zhì)。

（3）綠色有機(jī)葡萄栽培的推廣

對于綠色有機(jī)葡萄而言，具有的種植要求極高，不僅要保證綠色有機(jī)葡萄的種植質(zhì)量，還要保證種植的綠色有機(jī)葡萄具有較高的產(chǎn)量。根據(jù)對綠色有機(jī)葡萄展開的大量實(shí)際調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，綠色有機(jī)葡萄一畝地的產(chǎn)量為622千克，是普通葡萄的兩倍，為葡萄種植戶帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)收益。加強(qiáng)對山東省綠色有機(jī)葡萄種植技術(shù)的運(yùn)用與推廣，不僅能夠?yàn)樯綎|省的綠色有機(jī)葡萄品種打響知名度，還能將品質(zhì)較高的葡萄提供給廣大消費(fèi)者，為消費(fèi)者使用安全葡萄提供保障。與此同時(shí)，綠色有機(jī)葡萄種植基地作為黃金旅游地，在葡萄成熟時(shí)開展一些采摘活動，不僅能夠幫助種植戶獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益，還能進(jìn)一步促進(jìn)綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)運(yùn)用及推廣，從而，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)不但能夠?qū)⑵咸训漠a(chǎn)量有效提升，還能保證葡萄的品相具有美觀性和完整性。這樣，能夠使綠色有機(jī)葡萄的知名度得到更大范圍的推廣，將綠色有機(jī)葡萄的銷售數(shù)量進(jìn)一步提高。長此以往，在經(jīng)濟(jì)利益的促進(jìn)下，綠色有機(jī)葡萄種植者擔(dān)的發(fā)展壓力以及動力都會增加，為了保證綠色有機(jī)葡萄的產(chǎn)量和聲譽(yù)，就會加大對綠色有機(jī)葡萄質(zhì)量的控制。最終，使綠色有機(jī)葡萄種植產(chǎn)業(yè)形成一個(gè)良性循環(huán)，保證綠色有機(jī)葡萄的技術(shù)得到進(jìn)一步推廣。

綜上所述，根據(jù)以上針對綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)運(yùn)用及推廣，展開的詳細(xì)分析，我們能夠更加明確的了解，與葡萄的普通種植方式相比，綠色有機(jī)葡萄的種植方式具有較高的復(fù)雜性，需要種植技術(shù)人員具有較高的專業(yè)素養(yǎng)。加大綠色有機(jī)葡萄品種選擇、栽種技術(shù)的研究力度，將各種有效的措施運(yùn)用到綠色有機(jī)葡萄栽種技術(shù)推廣中，使綠色有機(jī)葡萄未來的發(fā)展空間更大，為山東省當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

（作者單位：271280山東省新泰市羊流鎮(zhèn)林業(yè)站）