試析果樹栽培存在的問題與對策

孫穎 王澤 高文政

摘 要：隨著我國農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結構的深化調(diào)整，各地林果特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，果樹種植與栽培成為農(nóng)林產(chǎn)業(yè)中重要的組成部分。本文通過對當前有關地區(qū)果樹種植栽培的現(xiàn)狀進行分析研究，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，然后提出相應的解決措施，促進果樹栽培效益的提高，推動林業(yè)經(jīng)濟更好的發(fā)展。

關鍵詞：果樹栽培;技術措施;改進措施

林果業(yè)已經(jīng)逐漸成為了我國農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一，但是，在我國目前的果樹栽培中仍存在很多問題，嚴重影響到果品的產(chǎn)量和質(zhì)量，比如，引種不合理會對周邊的生物氣候等外在條件產(chǎn)生影響;施肥不恰當使得土壤的含碳量過高，從而導致果品風味變異;不合理地使用殺蟲劑不僅會對周邊的環(huán)境產(chǎn)生破壞，還會嚴重影響到果品的食用安全。因此，在果樹栽培過程中，要對果樹栽培技術進行嚴格控制，采取正確、合理的種植方式，這樣才能生產(chǎn)出更多高質(zhì)量和高產(chǎn)量的果品。在果園管理中，為實現(xiàn)早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，就必須掌握果樹的生物學特性，掌握各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術要領，進行科學種植。然而，有些地區(qū)在果樹栽培中一味的追求見效快，而不考慮品種的適應性，隨意加大種植密度，盲目施用化肥和激素類農(nóng)藥，造成產(chǎn)量低，果品質(zhì)量低劣，產(chǎn)品缺乏市場競爭力，果園病蟲害不斷加重等，整體效益不高，嚴重影響當?shù)亓止麡I(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1果樹栽培常見的問題

1.1選址方面存在問題

目前我國的農(nóng)業(yè)種植戶，在選擇果樹栽培區(qū)域的時候，往往奉行經(jīng)驗主義，科學性較低。同時，農(nóng)戶也沒有對土地的實際情況包括土壤狀況、天氣情況等客觀因素的進行勘察，導致無法了解果樹在本區(qū)域開展種植的情況如何，最終一定程度上影響到果樹的正常種植。例如，部分果園建設在臨近工業(yè)區(qū)的位置，而該區(qū)域的空氣質(zhì)量不佳，部分灰塵、工業(yè)污染等都會附著在果實的表面，從而導致果實的品質(zhì)下降。又如，果樹地下水資源污染現(xiàn)象較為嚴重，一旦果樹吸收了地下水中的重金屬，人食用了此類水果，會造成嚴重的健康問題。

1.2土肥管理對果品安全的影響

任何農(nóng)作物的生長過程都需要一定的肥料，但在肥料的選擇上需要一定程度上做好檢查工作，以免肥料對果樹的成長帶來負面作用。近年來，我國果樹受到肥料負面影響的現(xiàn)象不在少數(shù)，導致果子重金屬含量嚴重超標。例如，如果施肥選用過量的氮肥，會導致土壤中的亞硝酸鹽超標，嚴重可能會導致果實含有毒素。因此，農(nóng)戶在選擇肥料前，一定要對土壤狀況和果樹性質(zhì)做好考察工作，選擇最適合果樹生長發(fā)育的肥料施肥。同時，還要做好施肥數(shù)量的把控工作，切實最大化發(fā)揮肥料的作用。

1.3病蟲害防治不足

目前我國農(nóng)戶大多選擇2類方法開展病蟲的防治工作，即噴灑農(nóng)藥和套裝的犯法，但是上述2類方法都在一定程度上存在不足。由于我國農(nóng)戶普遍文化素質(zhì)不高，科學涵養(yǎng)不足，故而只采用1類單一的方法進行病蟲防護工作，從而導致了部分負面現(xiàn)象。例如，在噴灑農(nóng)藥前沒有對農(nóng)藥以及果樹有充分的了解，導致農(nóng)藥噴灑量過多或者過少的現(xiàn)象，不僅會增加農(nóng)戶的成本，還會為果樹帶來其他的安全隱患。

2果樹栽培技術的應對措施

2.1科學的進行果園選址

科學地進行果園選址是果樹栽培取得良好效果的基礎，因此，在對果園進行選址時必須要進行嚴格的考察，不但要對土壤的肥沃程度和水源問題進行充分的考慮，還需要結合當?shù)氐臍夂?、環(huán)境以及光照等因素，科學地進行果園選址。另外，政府還應加大對果農(nóng)的技術支持，定期組織果農(nóng)參加專業(yè)知識的培訓，同時當?shù)卣部梢云刚埾嚓P的專業(yè)人員來幫助果農(nóng)進行科學的選址。由于果園的選擇在后期的調(diào)整難度較大，因此，在果園選址的過程中一定要全面、謹慎，對各種會影響到果樹栽培的因素進行全面的分析。選取無污染的地方建園。果樹大多是多年生深根性作物，栽植后不宜輕易移動。因此，果園建設包括園址選擇、規(guī)劃設計、園地建設以及果樹栽植等都應慎重進行。建園應該選取肥沃土壤，遠離污染源。選用優(yōu)良品種。優(yōu)良的果樹品種能夠生產(chǎn)碩大、甘甜、高產(chǎn)量的果實。因此，在引種時應選擇適應性強、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強的果樹品種。栽植時選擇購買無病壯苗。根據(jù)當?shù)氐牡乩憝h(huán)境和果樹的生長習性，必要時先進行實驗，確定最佳品種，然后再進行引種。完善果品質(zhì)量安全與標準體系建設。按照綠色果品的標準來實施生產(chǎn)，制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標準（強制），包括水果種類、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類、農(nóng)殘限量、重金屬種類及限量等。

2.2病蟲害防治措施

由于目前大多數(shù)的果農(nóng)都缺乏專業(yè)的果樹病蟲害防治的知識，導致他們在病蟲害防治的過程中，僅憑自己以往的經(jīng)驗，這樣不但無法有效地對病蟲害進行防治，還會影響到果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，必須要加強對果農(nóng)進行相關知識和技能的培訓，同時還需要建立相關的果樹病蟲害防治的機制，結合果園的實際情況，科學地選擇病蟲害防治的措施。通用性的病蟲害的防治措施雖然能起到一定的作用，但是果樹每年所出現(xiàn)的病蟲害的情況是不一樣的，并且還有可能會不定期地爆發(fā)大規(guī)模的病蟲害，所以，果農(nóng)一定要根據(jù)實際的情況，制定科學的防治方案，同時還需盡量減少對殺蟲劑的使用。

2.3合理套袋和施肥

及時地進行套袋和施肥是確保果樹健康生長的重要保障，因此，果農(nóng)應根據(jù)果樹生長的情況以及果樹的品種選擇科學的套袋和施肥時間。另外，在對肥料進行選擇時，應盡量選擇無公害的綠色肥料，同時還需要嚴格控制化學肥料的使用，禁止使用硝態(tài)氮肥。采用節(jié)水灌溉。在進行果樹栽培時，采用先進的栽培設施，提高工作效率，解放生產(chǎn)力。采用噴灌、滴灌等技術，給予果樹適當充足的水分，科學管理，給果樹營造一個最佳生長環(huán)境。合理施用化肥農(nóng)藥。要科學合理施用化肥農(nóng)藥，根據(jù)果樹的生長需要和土壤肥力狀況，合理施用配方肥料，給果樹生長發(fā)育提供必須的養(yǎng)分，杜絕經(jīng)驗施肥和盲目施肥。要做好果園病蟲害監(jiān)測，針對防治目標合理使用農(nóng)藥。要推廣綜合防治技術，采用農(nóng)業(yè)措施、物理防治、生物防治和藥劑防治相結合，最大限度地減少化學農(nóng)藥使用量，減少環(huán)境污染，保證果品質(zhì)量安全。

2.4改良土壤

通常黏性比較重的土壤通氣性和入滲能力都相對較差，這在坡地地段表現(xiàn)尤其明顯。坡地土壤水分流失和雨水徑流都比較快，所以在對黏性重的土壤進行改良中，挖樹坑時技術人員可添加適當?shù)拿夯曳刍蛘呱硜砀纳?。這在很大程度上提升了雨水的滲入能力和土壤的通氣性，有效促使微生物的繁殖以及果樹根系生長，確保果樹長期生長中的養(yǎng)分和水分。

2.5運用保水劑

進行苗木栽植時，果農(nóng)可以在苗木根部固定一些保水劑，之后再填土。在條件允許的情況下，果農(nóng)可以在土壤中混入部分顆粒狀的保水劑，再填入到果樹坑里，并保證果樹苗的根系能夠24小時吸收到土壤中水分。在植苗時果農(nóng)如果沒有立即運用保水劑，仍舊可以根據(jù)果苗根系具體深度進行鉆孔，并將混合了保水劑的有機肥填入到孔洞中。

3結語

果樹的栽培于管理措施對幼苗的發(fā)育和果實的生長起到關鍵的作用，隨著我國林業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展，很多先進的技術都被采用到果樹的栽培中，但是在先進技術采用的過程中，還是要通過對果園環(huán)境進行分析的基礎上進行，從而對苗木進行有針對性的選擇，從而才能確保果園的增產(chǎn)。

參考文獻：

[1]劉兵.果樹栽培管理措施及種植技術要點分析[J].農(nóng)業(yè)與技術，2017（11）：64-65，89.