養(yǎng)豬戶科學防控豬瘟的幾點建議

自2018年8月份我國出現(xiàn)非洲豬瘟疫情以來，養(yǎng)豬戶談“非”色變，甚至出現(xiàn)部分養(yǎng)豬戶棄養(yǎng)，轉(zhuǎn)產(chǎn)從事別的行業(yè)。如何做好豬瘟的防控工作，提高廣大養(yǎng)殖戶的防控能力，順利渡過養(yǎng)豬難關(guān)，已成為各級政府、人民群眾關(guān)注的熱點問題。為此，筆者通過多次走訪基層養(yǎng)豬場戶，了解掌握第一手資料，現(xiàn)提出以下防控措施，供養(yǎng)豬同行們參考。

一、科學選址

當前農(nóng)村許多養(yǎng)豬戶為圖管理方便，大都選擇自家房前屋后或村莊附近從事養(yǎng)殖。這樣做，一方面養(yǎng)豬產(chǎn)生的豬糞尿若管理不當造成外流或外溢，對豬場周圍的住戶環(huán)境產(chǎn)生污染；另一方面豬場距住戶較近對生豬疫病防控工作不利。若外界發(fā)生疫情時，附近村民車來車往難以與周圍環(huán)境隔離，加大了本場生豬感染疫病的概率。

打算從事養(yǎng)豬或有意擴大規(guī)模的農(nóng)戶，在豬場選址時要綜合考慮以下因素。

1. 不得在法律、法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)選址，禁止在城鎮(zhèn)居民區(qū)、水源地、濕地保護區(qū)、風景名勝區(qū)等政府劃定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)養(yǎng)豬場。

2. 選址符合畜牧獸醫(yī)主管部門規(guī)定，距居民區(qū)、主要交通道路、工業(yè)區(qū)等500米以上，種豬場應保持1 000米以上。

3. 選址應了解土地的性質(zhì)，禁止占用基本農(nóng)田，因為國家的基本用地保護政策，不允許改變用途，豬場盡量利用荒地和坡地選址建造。

4. 選址應符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃和畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

5. 養(yǎng)豬場應選擇地勢高且干燥，向陽避風，以保持場區(qū)小氣候溫熱狀況的相對穩(wěn)定。

養(yǎng)豬場地形以南北長、東西狹窄為宜，東南方應該開闊，無障礙物，以利于夏季通風良好；西北方應該有山丘或山嶺，以利于冬季保溫。養(yǎng)豬場的地面平且稍有坡度，以利排水，地面坡度以1%～3%為宜。養(yǎng)豬場選擇透水透氣性強、毛細管作用弱、吸濕性和導熱性小、質(zhì)地均勻、抗壓性強的土壤，一般以選擇沙壤土地塊建造較為理想。

6. 養(yǎng)豬場選址應該交通相對便利，有利于飼料購進和生豬銷售；水電供應穩(wěn)定，隔離條件良好。

7. 場址應位于地質(zhì)較穩(wěn)定，歷史上沒有出現(xiàn)嚴重自然災害的地區(qū)，有條件的可以到相關(guān)機構(gòu)進行咨詢。

對于正在村莊附近從事養(yǎng)豬的場戶，依據(jù)環(huán)保、疫病防控、農(nóng)村環(huán)境整治等法規(guī)、政策，國家將采取“勸退清理一批、改造升級一批、合作發(fā)展一批”的辦法，引導其逐步退出村莊、退出庭院、退出散養(yǎng)。

二、精心飼喂

科學合理的飼喂是保障生豬不發(fā)病、少發(fā)病的基礎(chǔ)工作。有些養(yǎng)豬戶，特別是養(yǎng)幾頭的散養(yǎng)戶，不注重飼喂，農(nóng)戶家中有啥吃啥，剩啥吃啥，一味地降低飼養(yǎng)成本，從而導致生豬營養(yǎng)不足，生長緩慢，疫病頻發(fā)。因此，在生豬飼喂上，養(yǎng)豬戶一定要做到以下幾點：

1. 不給生豬飼喂發(fā)霉的飼料。

2. 禁止飼喂泔水。泔水是人吃剩的飯菜，里面有很多經(jīng)人散播出的傳染性細菌、病毒和寄生蟲（卵）等病原微生物，豬吃了這些泔水很容易得病。同時泔水容易腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生霉菌毒素，豬吃了容易拉稀，影響生長。因此，嚴禁泔水喂豬不僅能保證食品安全，而且對阻斷非洲豬瘟、豬鏈球菌等動物疫情傳播起到關(guān)鍵性作用。

3. 慎用含有血粉、骨粉等動物源性飼料飼喂生豬，以免造成交叉感染。

4. 在冬季不喂冰凍的飼料，并給豬飲用溫水，以提高機體抵抗力，提升抗病能力。

三、規(guī)范管理

管理出成績，管理出效益。對于一個養(yǎng)豬戶來說，做好內(nèi)部管理工作，不但可以降低飼養(yǎng)成本，還可以有效地降低疫病發(fā)生概率。因此在養(yǎng)殖過程中，建議養(yǎng)豬戶從以下幾方面做起：

1. 實行自繁自養(yǎng)。有條件的養(yǎng)豬場戶自己飼養(yǎng)種豬，可大大減少從場外引種的次數(shù)，有效降低輸入性疫病的發(fā)生；不具備條件的場戶，提倡人工授精，減少外場種公豬與本場母豬接觸機會，也可有效杜絕疫病的傳播。同時，實行自繁自養(yǎng)，杜絕從場外購進仔豬，養(yǎng)豬疫病風險能夠得到有效控制。

2. 提倡采用全進全出生產(chǎn)流程。全進全出有利于對豬場環(huán)境、設(shè)備設(shè)施進行統(tǒng)一消毒，對豬群進行統(tǒng)一疫病預防，有效切斷疫病傳播途徑。

3. 切實做好豬場內(nèi)外環(huán)境的日常消毒工作。做好日常消毒是預防疫病傳播的重要手段，要按照消毒操作規(guī)程嚴格進行消毒。不僅要做好養(yǎng)豬圈舍的日常消毒，還要做好場區(qū)周圍環(huán)境的消毒。有些養(yǎng)豬戶只注重豬舍內(nèi)的消毒，而忽略圈舍外的消毒。養(yǎng)豬飼養(yǎng)員每天在豬舍內(nèi)外進出，就會給病菌傳播形成機會。為此，在圈舍門口增設(shè)消毒地墊、消毒盆等對進出人員實行嚴格消毒，可有效阻斷疫病傳播途徑。同時，要勤于更換消毒藥物種類，以免病菌形成耐藥性；化學消毒、物理消毒、機械消毒方式方法輪番結(jié)合使用會大大提升消毒效果。

4. 做好人員管理。人員管理包括場區(qū)人員和外來人員的管理。場區(qū)人員盡量減少外出次數(shù)，確實有事需外出的，在外面不要到別的養(yǎng)豬戶或屠宰場串崗，返回場區(qū)必須經(jīng)過淋浴及消毒后，方可入場。外來人員進場到訪，謝絕其進入生產(chǎn)區(qū)。

5. 做好車輛管理。通過車輛攜帶病毒、細菌是疫病發(fā)生的主要原因。因為各種運輸飼料的車輛，尤其是販運生豬的車輛，常年穿梭在大大小小的養(yǎng)豬戶中，最容易攜帶來各種致病菌，為豬場生物安全帶來隱患。因此，對于進出場區(qū)的車輛，一是做好外來車輛的消毒工作；二是對于生豬收購車輛最好讓其停在場區(qū)500米以外，由自己的車輛轉(zhuǎn)運生豬。

6. 要管住場區(qū)所有人員的嘴，不到外面吃豬肉，更不允許采購外面的豬肉帶到場區(qū)食用，逢年過節(jié)可宰殺本場的生豬供場區(qū)人員食用，可降低疫病傳播的概率。

7. 做好場區(qū)糞污處理工作。豬糞尿中攜帶著大量的病菌和寄生蟲卵等，若管理不善，極易造成疫病暴發(fā)。為此，應在豬場的糞污處理區(qū)建設(shè)堆糞場、沉淀池，確保做到防雨、防滲、防溢，經(jīng)過一段時間的堆積發(fā)酵后可有效殺滅各種病菌和寄生蟲卵，再進行還田利用變糞為寶。

8. 適時做好免疫工作。根據(jù)當?shù)厣i常年流行病的發(fā)病規(guī)律，及時給生豬注射豬瘟、偽狂犬、細小病毒、口蹄疫等疫苗，可規(guī)避常見疫病的發(fā)生，提高生豬機體抵抗力。

9. 做好防鼠滅鼠工作。老鼠存在于地窖、下水道、垃圾箱、倉庫等地。老鼠不僅會對物資和飼料造成嚴重損害，還會攜帶和傳播疾病給人類和豬。老鼠經(jīng)常游走于各養(yǎng)豬場之間，是造成豬瘟病毒傳播的主要途徑，因此各養(yǎng)豬場戶要切實做好防鼠滅鼠工作。一是做好豬舍周圍環(huán)境的日常清理，使老鼠無處可藏；二是豬舍的門、窗和入口設(shè)置防鼠板、防鼠夾、防鼠籠、防鼠網(wǎng)等設(shè)備，以防老鼠溜進；三是在老鼠洞周圍放置滅鼠藥，誘殺老鼠。

作者簡介：燕海平，畜牧師，河南省三門峽市陜州區(qū)畜牧技術(shù)推廣中心主任，先后在省級刊物發(fā)表文章40多篇。聯(lián)系地址：河南省三門峽市陜州區(qū)畜牧技術(shù)推廣中心 郵編：472100。