福建省平和土樓文化探究

□ 葉朝陽(yáng)

平和縣位于福建省南部。平和土樓主要是以生土、沙石、石灰、竹片、木條等材料夯筑而成的大型傳統(tǒng)民居建筑。平和土樓是福建土樓的重要組成部分，與福建土樓文化一脈相承，在福建土樓歷史文化中占據(jù)突出的位置。

平和土樓又叫“圍屋”，有的也叫“寨”，有的叫“城”，有的叫“堡”，也有的叫“大樓”。如蘆溪鎮(zhèn)蕉路村繩武樓（也叫“溪平寨”），蘆豐村豐作闕寧樓（也叫豐作厥寧寨），如霞寨鎮(zhèn)西安村的按撫寨，如文峰鎮(zhèn)文樣村溪山寨，以“寨”為名土樓集中在霞寨鎮(zhèn)；有的叫“城”，如莊上土樓也叫莊上城等；也有的叫“大樓”，如莊上土樓也叫莊上大樓等。

平和土樓歷史久遠(yuǎn)，規(guī)模宏大、風(fēng)格多樣、藝術(shù)精湛，具有重要的藝術(shù)、歷史文化和科學(xué)價(jià)值。平和土樓以蘆溪鎮(zhèn)繩武樓，霞寨鎮(zhèn)清溪樓、小溪鎮(zhèn)延安樓、大溪鎮(zhèn)莊上大樓等為代表。近年來，隨著對(duì)隨著土樓文化的調(diào)研的深入，平和土樓文化內(nèi)涵得到進(jìn)一步的發(fā)掘。

一、平和土樓的建造

平和土樓的興建與平和地理自然環(huán)境、歷代政治環(huán)境有密切的關(guān)系。

1.地理、氣候聯(lián)系。平和縣地處博平嶺山脈的南段，地貌較為復(fù)雜，除小溪、山格、坂仔、南勝等地為河谷平原、山間盆地外，其余為山地。境內(nèi)四周群山環(huán)抱、群峰聳立，丘陵起伏。古代平和，山高林密、野獸出沒，曾是華南虎的棲息地，民國(guó)初年也頻現(xiàn)老虎咬人、咬豬等事件。直到解放初期，在山格雙坑、文峰三坪、國(guó)強(qiáng)三五等地仍發(fā)現(xiàn)老虎竄村，虎狼之患為古代平和山區(qū)的一大災(zāi)難；同時(shí)，平和縣屬南亞熱帶，平均降雨量約1716毫米，是多風(fēng)雨影響的地區(qū)。為抵御野獸的侵擊，臺(tái)風(fēng)、暴雨等的影響，與大自然地理環(huán)境的抗?fàn)幥笊娴男枰?，平和古代先民需筑樓以防衛(wèi)自保。

2.歷代政治背景?！捌胶涂h歷史悠久，巡巖山、瓦窯崗等古遺址及文物的發(fā)現(xiàn)，證實(shí)距今四千多年前的新石器時(shí)代，就有先民在境內(nèi)繁衍生息，留下豐富的人文古跡。”[1]在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，族群之間矛盾、同族內(nèi)部矛盾、農(nóng)民起義、抗擊盜賊、抗擊倭寇入侵等因素，使平和土樓在特定的歷史環(huán)境中，它的防御自保功能日益突顯，以致土樓建造規(guī)模不斷發(fā)展。古代平和居民主要是當(dāng)?shù)赝林c外遷移民，外遷移民主要是中原地區(qū)移民。他們?cè)诶嫔洗嬖诩姞?zhēng)；同時(shí)，族群內(nèi)部也存在大姓欺壓小姓現(xiàn)像，時(shí)有持械互斗，且愈演愈烈。以上背景使土樓在復(fù)雜的歷史環(huán)境中凸顯其戰(zhàn)爭(zhēng)防衛(wèi)作用，并得到進(jìn)一步發(fā)展；同時(shí)，土樓發(fā)展與盜賊侵襲和外來倭寇入侵也有很大的關(guān)系。古代平和各處頻有盜賊擾民、侵襲事件發(fā)生，民間團(tuán)筑土圍防衛(wèi)自保，土樓日眾。明代中葉抗倭戰(zhàn)爭(zhēng)，是漳州土樓發(fā)展的又一個(gè)歷史時(shí)期。

另一方面，隨著南遷移民，在平和地域站穩(wěn)腳跟，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為平和土樓的建設(shè)創(chuàng)造了有利基礎(chǔ)條件。在清乾隆年間，平和縣域經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，為土樓的發(fā)展鼎盛期。坂仔鎮(zhèn)72座土樓的盛大氣勢(shì)，彰顯著曾經(jīng)的繁華與輝煌。

二、平和土樓的特色

（一）土樓規(guī)模宏大，建造歷史久遠(yuǎn)。

平和縣地處閩粵土樓分布的中心區(qū)域，土樓數(shù)量眾多?！皳?jù)查，建筑年代在民國(guó)元年以前的目前保存完好的土樓，全縣有476座”[2]，占福建土樓的六分之一，分布遍及各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中坂仔鎮(zhèn)有74座，為全縣土樓數(shù)量最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。平和土樓分布均勻，不像福建永定、南靖等地相對(duì)集中的土樓群?？h內(nèi)土樓有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位有2處，省級(jí)文物保護(hù)單位有1處，縣級(jí)文物保護(hù)單位的有13處。

平和土樓建造歷史久遠(yuǎn)，從有據(jù)可查的土樓看，明代有1座，清代有紀(jì)年的有45座，民國(guó)有7座，當(dāng)代有1座。清乾隆時(shí)期建造的有24座，可見清乾隆時(shí)期是平和土樓建筑的歷史高峰期。

代表平和土樓建筑年代最久遠(yuǎn)的土樓代表是延安樓。延安樓位于小溪鎮(zhèn)新橋村后港，建成于明神宗萬歷癸未年（1583年），至今已有435年的歷史，石門楣鐫刻著“延安樓”，落款為“明萬歷癸未年紹虞建”，延安樓為平和縣迄今發(fā)現(xiàn)的有確切時(shí)間記載始建年份最早建的土樓，也是福建省迄今發(fā)現(xiàn)有確切紀(jì)年第二早建的土樓。福建土樓有紀(jì)年最早建的是漳浦縣綏安鎮(zhèn)馬坑村的“一德樓”，建于明嘉靖戊午年（1558年），目前一德樓看不到石匾，只剩夯土外墻，更彰顯平和縣延安樓的考古研究?jī)r(jià)值。

（二）樓匾題寫講究，門楣多有紀(jì)年。

平和土樓大門匾額、楹聯(lián)，是平和土樓文化的一個(gè)重要表現(xiàn)，至今對(duì)后人思想有著重要影響。平和土樓的匾額樓名，有的昭示他們的理想訴求，如德興樓、仁壽樓、祥和樓、崇武樓、睦順樓、永昌樓等，此類最多；有的反映對(duì)先祖德追思與膜拜，如思永樓、永思樓、懷安樓等；有的反映土樓的建筑位置如豐作闕寧樓等。土樓名字都表現(xiàn)了土樓建造者的追求理想、祈福吉祥、修身齊家等思想情感。

平和土樓大門多有匾額、楹聯(lián)，門楣上多有建造紀(jì)年，樓門匾額、楹聯(lián)命名題寫講究，有的延請(qǐng)舉人、進(jìn)士甚至古代朝廷重要官員、帝師題寫樓名樓聯(lián)，有別于福建漳州南靖和龍巖永定的土樓。南靖、永定的土樓幾乎也都有樓匾、樓聯(lián)，但建造紀(jì)年、題寫落款人、落款人印章極為少見。平和土樓建造多有紀(jì)年匾額，有的重修也有紀(jì)年，如文峰鎮(zhèn)上峰村的慎德樓，建于清乾隆二十四年（1759年），民國(guó)壬戌年（1922年）重修；有的土樓也留下樓主的姓名，如延安樓落款為“明萬歷癸未年紹虞建”?？h內(nèi)坂仔鎮(zhèn)是樓門匾額有落款最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幾乎每座土樓樓名題寫都有落款，留下眾多古代歷史文化名人的墨寶與故事，展現(xiàn)平和土樓藝術(shù)歷史文化。如坂仔鎮(zhèn)貴陽(yáng)樓建于清乾隆年間，樓名匾額“貴陽(yáng)樓”，樓聯(lián)：“秀毓山川梓里樓成新甲第，輝聯(lián)花萼德門星聚大文章”，上款：乾隆乙丑首夏；下款：漳浦蔡新拜題，并刻有蔡新之印、葛山之印。蔡新，清乾隆元年進(jìn)士，為貴陽(yáng)樓題寫時(shí)，任內(nèi)廷總師傅、監(jiān)理兵部尚書兼國(guó)子監(jiān)事務(wù)。同時(shí)落款題名又加印監(jiān)更為罕見和珍貴，彰顯樓主的地位和顯赫的身份。九峰鎮(zhèn)黃田村清乾隆年間知府曾萼興建的詠春樓，匾額為乾隆庚寅年（1770年），由時(shí)任吏部尚書譚尚忠親筆題寫。

（三）類型多樣，風(fēng)格（造型）獨(dú)特。

平和土樓類型多樣，風(fēng)格（造型）獨(dú)特。

1.建筑類型多樣。有圓樓、方樓（包括形似方樓）、橢圓形土樓、其他不規(guī)則形的土樓，而其中以圓形樓居多，方形土樓次之。圓形土樓240座，方形土樓135座，其他形式土樓72座。圓形土樓有繩武樓、成德樓、清溪樓、熏南樓等為代表的土樓；方形樓有莊上大樓、福慶樓、拱西樓、聯(lián)輝樓等；橢圓形有朝陽(yáng)樓、敦洋樓等。其他不規(guī)則形的土樓，如山格鎮(zhèn)白樓村的何地樓。

2.建筑風(fēng)格獨(dú)特。延安樓、繩武樓、清溪樓（圖一）、莊上大樓、無名土樓等為代表的平和土樓，可謂福建土樓中的建筑典范。

（1）樓門設(shè)計(jì)最獨(dú)特土樓。平和土樓建造大都注重樓門的裝飾，大門多用花崗巖條石方框套拱劵門，并有大理石樓門匾額，匾額左右多有嵌石浮雕裝飾，浮雕內(nèi)容多為花鳥蟲魚等寓意吉祥的圖案。延安樓（圖二）是福建土樓中唯一的入口大門做成石牌坊樓型式的土樓，在樓門的入口處建造石牌坊，為花崗巖四柱三間三樓石門牌坊結(jié)構(gòu)，廡殿頂坊上正中間安置有“葫蘆”石雕飾物，兩邊各置有“鴟吻”石雕飾物，意寓為“福祿壽禧、平安吉祥”。精美的牌坊與門樓渾然一體，雄渾挺拔，門牌坊增加門樓氣勢(shì)，石牌坊樓型式的土樓在福建土樓建筑設(shè)計(jì)上僅此一例，顯得彌足珍貴。

圖一 清溪樓外景

圖二 延安樓門牌坊

圖三 繩武樓內(nèi)觀

（2）裝飾最精美華麗的土樓。福建省單元式圓樓中最華麗的是平和縣蘆溪鎮(zhèn)蕉路村溪平寨自然村的繩武樓（圖三），其石構(gòu)門額紀(jì)年為清光緒元年（1875年）[3]。2000年被列為第五批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。繩武樓最大的特色是藝術(shù)精湛的裝飾，至今保留有大量的屏風(fēng)木雕、門窗鏤花、門楣石雕、墻頭灰塑、彩繪壁畫等。其中，木雕多達(dá)600余組，不少為漆金木雕，雕刻題材豐富，圖案無一雷同，構(gòu)思獨(dú)到、工藝精湛，被稱為“閩南民間工藝的寶庫(kù)”。

（3）體態(tài)最大的方形土樓。莊上大樓（圖四）（全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位）位于大溪鎮(zhèn)莊上村，建于清代順治至康熙年間，占地面積34650平方米，建筑總面積9千平方米。南北寬距220米，東西寬距80多米。樓開五門，內(nèi)有宗祠、武館、學(xué)堂、廟宇等公共設(shè)施，大樓樓內(nèi)有山，圍山筑樓，樓中有樓，小樓依大樓，鼎盛時(shí)，內(nèi)住近2000人。

（四）布局合理，結(jié)構(gòu)迥異。

1.平和土樓內(nèi)部格局呈多樣性，從結(jié)構(gòu)上講有單元式、單元內(nèi)通廊式，其中單元內(nèi)通廊式土樓居多。平和縣周邊南靖縣、永定縣客家土樓，則多為單元內(nèi)通廊式土樓，一樓為單元式，二、三、四樓為通廊式，靠?jī)?nèi)側(cè)回廊聯(lián)系各戶，以公共樓梯上下，兩種布局反映了不同地區(qū)的生活方式與居住理念的差異。

單元式土樓，它的平面布局是各戶自成單元，單元內(nèi)有獨(dú)立的樓梯，不設(shè)走廊聯(lián)通各戶，有完全隔斷的單元式土樓，如蘆溪鎮(zhèn)的豐作闕寧樓、霞寨鎮(zhèn)的西爽樓、九峰鎮(zhèn)的龍見樓及詠春樓、五寨的思永樓等。西爽樓是單元式方樓的典型，從底層到頂層與相鄰單元完全隔開，自成一個(gè)獨(dú)立的單元，無走廊連通，由65個(gè)獨(dú)門獨(dú)戶的小單元圍合，每戶占一開間。單元式土樓沒有公共樓梯，各單元自有獨(dú)立的樓梯通往各自單元樓層。單元式土樓優(yōu)點(diǎn)是私密性較好。

單元內(nèi)通廊式土樓，有的一樓為單元式，二、三樓為通廊式如小溪鎮(zhèn)的延安樓；有的一樓為單元式，二、三、四樓為通廊式如霞寨的清溪樓，一樓36個(gè)單元，每間設(shè)有通道走廊；二、三、四樓的房間外為通廊；有的一、二樓為單元式，三樓為通廊式如蘆溪鎮(zhèn)的繩武樓、植壁樓及大溪鎮(zhèn)的莊上大樓、坂仔的熏南樓等。繩武樓高三層，分內(nèi)外雙環(huán)，外環(huán)一、二層為單元式，三層為通廊式，一樓各戶有自用樓梯通往二樓，往三樓有樓門門廳處的公共樓梯。其功能布局，一樓為廚房、會(huì)客廳，休閑廳，二樓為私房，三樓為客房或儲(chǔ)藏室。

圖四 莊上土樓外景（2）

2.土樓內(nèi)部單元的組合也各不相同。多數(shù)一開間為一單元，有的兩開間為一單元，有的三開間為一單元。一開間為一單元即完全隔斷的單元式土樓。單元式土樓有的格局兩進(jìn)一天井，有的格局三進(jìn)兩天井，如蘆溪的豐作闕寧樓；兩開間為一單元如蘆溪的繩武樓，其內(nèi)部空間格局前廳不分隔，兩間有天井走廊相通，共一個(gè)天井，后廳隔斷，各間分別有樓梯通往二樓。三開間為一單元如國(guó)強(qiáng)的霄嶺潘垣樓、坂仔的石鼓金湯樓、熏南樓等。坂仔的熏南樓每個(gè)單元均由前后兩進(jìn)及天井、兩廂廊組成四合院，這種格局與閩南常見民居宅院暨閩南四合院式宅院，這種格局與南靖、永定地區(qū)的土樓有很大的區(qū)別，也是閩南民居的特色風(fēng)格。

[1]《平和縣志》1994年版，第829頁(yè)。

[2]《平和縣志》1994年版，第837頁(yè)。

[3]黃漢民《福建土樓》，2003年版，第133頁(yè)。