依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社資源共享模式研究

胡命正 徐圣兵

[摘 要]在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的驅(qū)動(dòng)下，國家對農(nóng)村愈加重視，隨著農(nóng)村的發(fā)展，在我國社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的實(shí)際環(huán)境下，舊時(shí)農(nóng)村合作社下傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)階段社會主義建設(shè)對農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀需求，新型農(nóng)村合作社應(yīng)運(yùn)而生并逐步發(fā)展。文章主要以湖南張家界某合作社為例，圍繞運(yùn)營模式、經(jīng)濟(jì)效益及社會效益、階段性發(fā)展開展對依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的資源共享模式研究分析。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略;新農(nóng)村建設(shè);新型農(nóng)村合作社

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.35.054

1 引言

改革開放以來，我國社會經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，但人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾不斷加深，而傳統(tǒng)農(nóng)村合作社下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式已遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)階段社會主義建設(shè)對農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀需求。在黨的十九大鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，新型農(nóng)村合作社將迎來改革發(fā)展高潮，依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社資源共享模式將成為順應(yīng)時(shí)代潮流的新型農(nóng)村合作社產(chǎn)物[1]。

2 依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社資源共享模式分析

依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社資源共享模式主要指以合作社為單位，通過利用農(nóng)村文化資源發(fā)展旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)而衍生出來的農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)業(yè)對農(nóng)村各種資源進(jìn)行優(yōu)化整合并且提供共享服務(wù)的模式。本文以湖南張家界某合作社為案例，對依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式進(jìn)行研究分析。

某合作社模式采用依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式，利用合作社為企業(yè)與農(nóng)戶搭建起資源互用的橋梁，以工帶農(nóng)，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用促銷售、促旅游，對農(nóng)村資源進(jìn)行整合并發(fā)展共享經(jīng)濟(jì)，真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的振興。

2.1 某合作社“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品+旅游服務(wù)”運(yùn)營模式

某合作社充分利用當(dāng)?shù)貧v史文化資源和優(yōu)美的環(huán)境優(yōu)勢，與現(xiàn)代信息平臺企業(yè)合作，通過企業(yè)代為線上宣傳推廣旅游產(chǎn)品、銷售特色農(nóng)產(chǎn)品等，打造套餐式一條龍旅游服務(wù)，大力發(fā)展旅游業(yè)，通過新型養(yǎng)殖種植技術(shù)，運(yùn)用傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)來制作本地臘肉、野生葛根粉等特色農(nóng)產(chǎn)品。某合作社還與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)墺特思合作，由墺特思提供線上銷售宣傳推廣，同時(shí)提供生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與指導(dǎo)培訓(xùn)、產(chǎn)品防偽技術(shù)的開發(fā)，再對接消費(fèi)者市場，減少合作社對接經(jīng)濟(jì)市場所遇到的風(fēng)險(xiǎn)，讓農(nóng)戶體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的后續(xù)銷售服務(wù)，利用公司的市場經(jīng)驗(yàn)和信息渠道獲取市場供求信息，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)構(gòu)，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營過程。借助墺特思建立的互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺，某合作社將綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品理念傳遞給消費(fèi)者，解決了食品安全問題所導(dǎo)致的消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的信任危機(jī)。

某合作社的“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品+旅游”模式，一方面因地制宜，合理利用自身的軟硬資源，通過得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與源遠(yuǎn)流長的歷史文化資源，與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，利用企業(yè)的專業(yè)技術(shù)建立起銷售推廣宣傳平臺，啟用套餐式一條龍旅游服務(wù)模式孵化品牌，從而推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;另一方面積極響應(yīng)國家政策的號召，順應(yīng)鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略與精準(zhǔn)脫貧戰(zhàn)略，組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，通過企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，利用企業(yè)的宣傳途徑，建立起農(nóng)戶與消費(fèi)者的信任橋梁，解決農(nóng)戶的就業(yè)問題，為農(nóng)戶提供增值服務(wù)，為消費(fèi)者解決食品信任安全問題[2]。

2.2 某合作社消費(fèi)者消費(fèi)模式

某合作社以旅游服務(wù)作為依托，整合當(dāng)?shù)馗黝愜浻操Y源（其中硬資源包括社員的土地使用權(quán)、社員的房子、社員的原生態(tài)農(nóng)作物、社員勞動(dòng)力以及一部分的山資源，軟資源包括社員的文化涵養(yǎng)、社員的技術(shù)手藝、社員的精神品質(zhì)），為消費(fèi)者提供共享服務(wù)，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)田園生活，感受離開繁忙的職場生活后進(jìn)入田園生活的愜意，也見識到相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的全部制作工序，使消費(fèi)者消除食品安全信任問題，建立起對依托旅游產(chǎn)業(yè)的共享資源合作社的信賴，享受其精神上所帶來的愉悅感。

2.3 某合作社管理模式

某合作社社員自家所擁有的資源和主要種類由合作社統(tǒng)籌，但是社員依然擁有土地的所有權(quán)和使用權(quán)。所有社員收獲的產(chǎn)品必須通過該合作社平臺統(tǒng)籌銷售，這里收入全部歸社員所有，只是通過合作社統(tǒng)籌銷售，合作社收取一定管理服務(wù)費(fèi)用即可。同理，合作社為社員招攬游客和根據(jù)社員實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)合理分配游客，社員所有提供給游客吃喝玩樂的服務(wù)收入都?xì)w社員所有，合作社僅需收取一定的平臺運(yùn)營服務(wù)費(fèi)用。通常情況下，合作社不主張社員和游客直接對接，因?yàn)檫@樣出現(xiàn)的各種糾紛與責(zé)任難以厘清，一定程度上會增加平臺運(yùn)營的風(fēng)險(xiǎn)。但如果有需要合作社提供渠道給社員和游客對接，合作社需要收取社員一定的服務(wù)費(fèi)，且對于旅游業(yè)務(wù)糾紛問題，責(zé)任由社員全權(quán)負(fù)責(zé)。之后的旅游服務(wù)所得都是社員個(gè)人收入所在，當(dāng)然游客支付渠道必須走合作社平臺，以達(dá)到指導(dǎo)和監(jiān)管的作用。

3 依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社共享資源模式的經(jīng)濟(jì)意義及社會效益

3.1 拉動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)民致富

依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式利用龍頭企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的技術(shù)手段為農(nóng)產(chǎn)品打開一個(gè)廣闊而且強(qiáng)有力的市場平臺。及時(shí)了解市場需求，匹配信息、合理生產(chǎn)，快速把產(chǎn)品送達(dá)客戶手中，通過這樣一條完整的生產(chǎn)消費(fèi)鏈，最大限度緩解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)需匹配問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售利潤最大化，從而保證每位農(nóng)戶的收入穩(wěn)定性[3]。企業(yè)擁有品牌孵化能力，通過對合作社當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品文化內(nèi)涵的挖掘與開發(fā)，孵化品牌農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值，拓廣銷售范圍，也為地方帶來更多的就業(yè)機(jī)會。

依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式通過整合利用當(dāng)?shù)氐母鞣N硬資源及軟文化資源應(yīng)用于旅游服務(wù)上，并將旅游服務(wù)的營利所得按比例反饋給社員，這對農(nóng)民社員們來說是一種收入的有益補(bǔ)充。

3.2 保證食品安全，緩解消費(fèi)信任

農(nóng)戶在龍頭企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)下，進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)，確保產(chǎn)品符合有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。另外，合作社會根據(jù)市場需求，指導(dǎo)農(nóng)戶采用優(yōu)化結(jié)構(gòu)組織生產(chǎn)，減輕部分農(nóng)產(chǎn)品的銷售依賴性，保護(hù)國家的食品安全環(huán)境。提升某些品牌農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，從源頭把控農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，透明化生產(chǎn)過程，從而減輕消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品安全和消費(fèi)信任問題的顧慮。

3.3 保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村

鄉(xiāng)村旅游是促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村與生態(tài)文明建設(shè)的有效途徑之一。通過合作社推行鄉(xiāng)村旅游服務(wù)模式，對鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的修建及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)將起到積極的作用。

依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式對軟文化資源的重視與利用，使得更多人愿意傳承與弘揚(yáng)地方文化（如手藝等），對地方特色民居的保護(hù)也將大大加強(qiáng)。

4 依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社共享資源模式的階段性發(fā)展

依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式順應(yīng)國家鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略，以為鄉(xiāng)村謀發(fā)展，為農(nóng)戶謀福利為宗旨，通過企業(yè)的專業(yè)人才及力量，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售提供強(qiáng)有力的保障，鄉(xiāng)村旅游服務(wù)模式的推行更是促進(jìn)了美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)及鄉(xiāng)村文化的保護(hù)與傳承。而科學(xué)技術(shù)作為生產(chǎn)發(fā)展的第一推動(dòng)力，合作社背后依托的技術(shù)的革新發(fā)展，也將為其注入源源不斷的發(fā)展動(dòng)力。

4.1 前期——“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品+旅游服務(wù)”模式

依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式將在旅游資源較豐富、文化底蘊(yùn)較深厚的鄉(xiāng)村開展試點(diǎn)工作，摸索其運(yùn)行機(jī)制及成熟的模式流程。前期將在一般鄉(xiāng)村推廣，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況及地方文化特色，進(jìn)行適當(dāng)?shù)沫h(huán)境改造，依據(jù)市場需求，推出基于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)上更科學(xué)、更合理的方案，并通過企業(yè)+合作社的模式來推廣運(yùn)行[4]。對于地理位置較偏僻、經(jīng)濟(jì)交通較落后的貧困村，則采用精準(zhǔn)扶貧的思想，在合作社建設(shè)前期以互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)幫扶為主要手段幫助其渡過創(chuàng)業(yè)期，直到體系建設(shè)成熟后，再正式規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與旅游服務(wù)。

4.2 中期——中心城市輻射模式

鄉(xiāng)村的建設(shè)進(jìn)程已呈環(huán)繞中心城市狀，遍布大小城鎮(zhèn)周邊。這時(shí)期，合作社采取中心城市消費(fèi)輻射帶動(dòng)周圍農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)所在鄉(xiāng)村與附近中心城市的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的對接，發(fā)展“城市—農(nóng)村生產(chǎn)—消費(fèi)互補(bǔ)”模式。一方面，成為某中心城市的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)生產(chǎn)者;另一方面，提供更加個(gè)性化的旅游服務(wù)吸引該城市中心人員的周末短程游。通過以上方法，加強(qiáng)城鄉(xiāng)的人才流動(dòng)與資源共享，把城市優(yōu)秀的管理模式吸收應(yīng)用到社會主義新型農(nóng)村的建設(shè)上，促進(jìn)其城鎮(zhèn)化，形成“城鎮(zhèn)幫農(nóng)村、先富幫后富”的美好穩(wěn)定局面。

4.3 后期——鄉(xiāng)村養(yǎng)老依托模式

合作社將探索鄉(xiāng)村養(yǎng)老依托模式，利用鄉(xiāng)村宜人的氣候環(huán)境、淳樸的民風(fēng)民俗及良好的交通起居來為廣大老年人打造舒適親切的自然型養(yǎng)老院。近幾年，我國的老齡化現(xiàn)象不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年60歲及以上人口達(dá)到2.22億，占總?cè)丝诘?6.15%。2020年，老年人口達(dá)到2.48億，老齡化水平達(dá)到17.17%，到2025年，我國可能成為超老年型國家。鄉(xiāng)村養(yǎng)老依托模式的推行可以對接我國的生態(tài)養(yǎng)老需求。在鄉(xiāng)村養(yǎng)老依托模式里，合作社將為老年人提供生態(tài)養(yǎng)老服務(wù)，照顧老年人的生活起居，享受優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，通過自然療養(yǎng)的方式來頤養(yǎng)天年。

5 結(jié)語

依托旅游產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村合作社的共享資源模式，順應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展需求，創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè)新型業(yè)態(tài)，在生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)引入信息化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)管理可視化、產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)化，顯著提高了產(chǎn)品質(zhì)量，拓展了銷售渠道。對于這種模式，相信必定能為新農(nóng)村建設(shè)助力添上濃重的一筆，但同時(shí)只有不斷深入研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，調(diào)整策略方法，才能完善新型農(nóng)村合作社，這是構(gòu)建和諧新農(nóng)村的必經(jīng)之路，也是廣大農(nóng)民群眾的根本利益所在。

參考文獻(xiàn)：

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