提升中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)的實(shí)效性

周維喜

[摘? ? ? ? ? ?要]? 引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)注大自然，提升對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)的理解，通過(guò)分小組教學(xué)讓不同層次的學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)能力，通過(guò)化學(xué)實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）提高學(xué)生的思考力及操作能力，并且借助信息技術(shù)手段，提高化學(xué)教學(xué)的有效性。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 生活知識(shí);分組教學(xué);化學(xué)實(shí)踐;信息技術(shù)應(yīng)用

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）29-0144-02

中等職業(yè)教育課程——化學(xué)是一門以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)、具備實(shí)用性、創(chuàng)新性的自然科學(xué)，是自然科學(xué)中的一門中心科學(xué)。以在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)綜合素養(yǎng)為宗旨，尊重和促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和提高人類生活質(zhì)量的重要性，理解化學(xué)科學(xué)與社會(huì)、生產(chǎn)、生活的相互聯(lián)系，形成科學(xué)的價(jià)值觀和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生之間的集體主義精神、分工合作精神，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造、創(chuàng)新潛能，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

中等職業(yè)教育課程化學(xué)教學(xué)應(yīng)幫助學(xué)生獲得未來(lái)技能發(fā)展所必需的化學(xué)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能、方式方法，能提高學(xué)生的科學(xué)探究能力，在實(shí)踐中增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，注重培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)生活、熱愛(ài)集體的情操。

為了培養(yǎng)和激發(fā)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣，提高中等職業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的原動(dòng)力，教師在教育教學(xué)過(guò)程中，要根據(jù)職業(yè)學(xué)校及專業(yè)的特點(diǎn)，尊重和促進(jìn)學(xué)生自我個(gè)性發(fā)展的原則，采用不同的方式方法，提升化學(xué)學(xué)科的教學(xué)有效性。

一、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的生活知識(shí)

化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，在日常生活中可以發(fā)現(xiàn)很多與化學(xué)有關(guān)的知識(shí)，讓學(xué)生關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的身邊的生活知識(shí)，例如，食鹽是一種在日常生活中常用的調(diào)味品，味道是咸的，常用來(lái)調(diào)味或腌制肉、蛋、蔬菜等食物，可以提出問(wèn)題讓學(xué)生去查資料并進(jìn)行討論。比如，鹽多吃對(duì)健康不利，那么不吃鹽行不行？學(xué)生通過(guò)查找資料最后得出結(jié)論：不吃鹽是不可以的，每日鹽的攝入量要適量。通過(guò)日常生活中的食鹽，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生深入思考。又比如，酸雨的形成及危害，汽車尾氣對(duì)空氣的污染等一些與化學(xué)有關(guān)的生活問(wèn)題，讓學(xué)生提出自己的看法與建議。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)注大自然，提升對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)的理解，進(jìn)而讓學(xué)生明確愛(ài)護(hù)人類賴以生存的環(huán)境是每個(gè)人的責(zé)任，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生善于思考、善于探究的科學(xué)精神，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提升化學(xué)教學(xué)的有效性。

二、分小組教學(xué)讓不同層次的學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)能力

教師傳授知識(shí)應(yīng)注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，現(xiàn)代化學(xué)教育不僅要重視教師的教，更要重視研究學(xué)生的學(xué)，教會(huì)學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能，并能將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)生活中去。培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，發(fā)揮學(xué)生在教和學(xué)的活動(dòng)中的主體地位。由于中職升學(xué)制度的改革、經(jīng)濟(jì)制度的市場(chǎng)化、人才需求的國(guó)際化，都需要具有一定潛力、不斷進(jìn)取，并具有創(chuàng)新性的新一代人才。

為了提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握效率，發(fā)揮學(xué)生的主體能動(dòng)性，本人在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中選擇在課前布置預(yù)習(xí)問(wèn)題，然后在課堂上采用小組學(xué)習(xí)法，學(xué)生在課堂上分小組對(duì)布置的預(yù)習(xí)問(wèn)題互相交流討論，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的還可以幫助基礎(chǔ)較薄弱的學(xué)生，同學(xué)之間互相啟發(fā)。討論完后小組派代表對(duì)問(wèn)題進(jìn)行匯報(bào)交流，學(xué)生的參與度高，對(duì)知識(shí)的理解更加扎實(shí)。通過(guò)在小組中不同的分工協(xié)作，各個(gè)層次的學(xué)生的學(xué)習(xí)能力得以提高。例如，在教學(xué)“離子反應(yīng)和鹽類的水解”這一節(jié)課時(shí)，課前布置預(yù)習(xí)問(wèn)題讓學(xué)生去預(yù)習(xí)并思考：離子方程式的意義和化學(xué)方程式的意義相同嗎？發(fā)生離子反應(yīng)的必要條件有哪些？在農(nóng)業(yè)上，草木灰在施肥過(guò)程中為什么不能與銨態(tài)氮肥和人尿混合使用？為什么可以進(jìn)行無(wú)土栽培法？在授課時(shí)先抽部分時(shí)間讓學(xué)生幾人一小組交流討論，學(xué)生之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，思想與知識(shí)進(jìn)行碰撞，在討論過(guò)程中學(xué)生也能認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)的掌握可以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐。然后再安排組長(zhǎng)收集本小組還有待解決的疑點(diǎn)與難點(diǎn)，接著邀請(qǐng)部分學(xué)生當(dāng)小老師進(jìn)行全班講解、教師可以協(xié)助講解。通過(guò)分組分工討論學(xué)習(xí)，各層次的學(xué)生在自己原有的基礎(chǔ)上能夠不斷超越自我、不斷更新知識(shí)、不斷創(chuàng)新意識(shí)、不斷提升自我價(jià)值，學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力都能得到提高，進(jìn)而提升了課堂教學(xué)的有效性。

三、在化學(xué)實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）中提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力

化學(xué)實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）是化學(xué)這門學(xué)科的主要內(nèi)容，是提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力的基礎(chǔ)，是學(xué)生獲得生產(chǎn)生活所需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和基本方法的途徑。教師可以創(chuàng)設(shè)一定的情境讓學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生好奇，好奇可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，通過(guò)不斷堅(jiān)持訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)腦、動(dòng)手能力，從而提高學(xué)生的實(shí)踐能力。比如，在教學(xué)“氯氣”這一章節(jié)時(shí)，教師先播放用次氯酸使有色布條褪色的視頻，激發(fā)學(xué)生的興趣，然后引導(dǎo)學(xué)生思考這個(gè)實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了什么，用到的知識(shí)點(diǎn)是什么，接著讓學(xué)生交流討論，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，學(xué)生可以查閱書本掌握其中的要點(diǎn)：是氯氣與水反應(yīng)生成次氯酸，次氯酸使有色布條褪色。最后讓學(xué)生去了解在工業(yè)生產(chǎn)上用此原理制成漂白粉，市面上銷售的84清毒液就是以次氯酸鈉為主要有效成分的清毒劑。

教學(xué)過(guò)程中教師讓學(xué)生自己動(dòng)手動(dòng)腦，如果在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中遇到難題，可以向老師或同學(xué)進(jìn)行求助，教師在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)提示引導(dǎo)點(diǎn)撥學(xué)生，學(xué)生通過(guò)自己的操作來(lái)掌握實(shí)驗(yàn)的操作步驟及方法以及其中應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)，比如通過(guò)觀察（褪色）、提出問(wèn)題（為什么會(huì)）、探究（什么原理）、規(guī)劃（設(shè)計(jì)方案）、實(shí)驗(yàn)操作（按照方案進(jìn)行操作并調(diào)整方案）、實(shí)驗(yàn)小結(jié)這一系列的過(guò)程學(xué)生順利完成了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，這一節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)是學(xué)生通過(guò)自己的實(shí)踐得來(lái)的，因此很有自信心和成就感，并且記得牢，進(jìn)而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)以及應(yīng)變反應(yīng)能力，提高教學(xué)效率。

在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生在興趣導(dǎo)引下設(shè)計(jì)所需的探究性實(shí)驗(yàn)、家庭生活小實(shí)驗(yàn)、化學(xué)學(xué)習(xí)興趣小組、農(nóng)、林、牧、漁中的環(huán)境保護(hù)宣傳和社會(huì)調(diào)查、化工企業(yè)中實(shí)習(xí)、見(jiàn)習(xí)等各項(xiàng)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)踐的重要性。樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，掌握科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng)勤勞、善良、堅(jiān)持、精益求精的好學(xué)品質(zhì)。

比如，在養(yǎng)殖專業(yè)班“池塘養(yǎng)魚”的教學(xué)過(guò)程中，將理論課與實(shí)踐課相結(jié)合，讓學(xué)生參與到池塘清理、池塘水體監(jiān)測(cè)、池塘水體的pH值測(cè)定等池塘實(shí)地實(shí)踐中去。先讓學(xué)生思考并提出清理池塘的總規(guī)劃，然后制訂具體的實(shí)施方案。首先到池塘中提取清理前與清理后的池塘水，然后到實(shí)驗(yàn)室對(duì)水的透明度、氧溶解度、pH值進(jìn)行對(duì)比，并且進(jìn)行每周一次及不同天氣情況對(duì)水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)及比對(duì)，并帶學(xué)生到附近的養(yǎng)殖戶的魚塘進(jìn)行實(shí)地考察、學(xué)習(xí)取經(jīng)，最后總結(jié)寫出池塘養(yǎng)魚中水質(zhì)對(duì)養(yǎng)殖的魚的重要性的報(bào)告。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中必須有著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)習(xí)態(tài)度，并在實(shí)驗(yàn)中利用丟棄的礦泉水瓶等其他廢舊日用品自制實(shí)驗(yàn)器材，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手的習(xí)慣，同時(shí)也提高了課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)效性。

四、借助信息技術(shù)手段

隨著網(wǎng)絡(luò)及多媒體技術(shù)的飛快發(fā)展，通過(guò)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備在教學(xué)中的應(yīng)用，創(chuàng)設(shè)有趣的情境，信息技術(shù)手段助力化學(xué)學(xué)科的教學(xué)，促進(jìn)了傳統(tǒng)教學(xué)方式的改變，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

信息技術(shù)助力化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，比如可以上網(wǎng)絡(luò)搜索到一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的視頻，微信搜一搜也可以搜索到滴定分析基本操作、酸堿滴定等視頻，還有一些公眾號(hào)如“化學(xué)實(shí)驗(yàn)小講堂”等，提供清晰的視頻、精確的解析，助力化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)。這些免費(fèi)資源給教師的備課節(jié)約了備課時(shí)間，也為課堂教學(xué)提供了直觀詳細(xì)的操作過(guò)程。又如微觀物質(zhì)的結(jié)構(gòu)用語(yǔ)言無(wú)法表述清楚，在課堂中都可以用相關(guān)的課件或視頻來(lái)進(jìn)行演示，展示了虛擬的真實(shí)情境。希沃一體機(jī)進(jìn)入課堂，也為教學(xué)提供了很多的便利，利用希沃授課助手把在課堂上做的演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行視頻投屏直播，讓學(xué)生看得更加清晰與直觀。

每一節(jié)課中信息技術(shù)的應(yīng)用和化學(xué)教學(xué)的深度融合，徹底改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，希沃課件的交互性強(qiáng)，方便師生之間的互動(dòng)，把以教師為中心的教學(xué)課堂完全轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式。通過(guò)使用信息化技術(shù)手段搭建橋梁創(chuàng)設(shè)新型學(xué)與導(dǎo)的模式，例如，教師在課前做學(xué)習(xí)資源包，在學(xué)習(xí)資源包內(nèi)有基本知識(shí)要點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)視頻、學(xué)習(xí)網(wǎng)站、問(wèn)卷測(cè)試等，在授課時(shí)教師可以進(jìn)行分小組、分層教學(xué)，學(xué)生根據(jù)自己的能力和水平選擇相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的個(gè)性化學(xué)習(xí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中自我思考、自主探究，并通過(guò)小組集體協(xié)作學(xué)習(xí)、師生進(jìn)行多重交互，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力在原有的基礎(chǔ)上得到提高，提升化學(xué)教學(xué)的有效性。

希沃的班級(jí)優(yōu)化大師為學(xué)生進(jìn)行過(guò)程性評(píng)價(jià)提供了便利，利用問(wèn)卷星可改紙質(zhì)測(cè)試為無(wú)紙化測(cè)試并且可以對(duì)測(cè)試情況進(jìn)行分析，方便教師根據(jù)學(xué)生掌握情況有針對(duì)性地講解。

總之，在中職化學(xué)教學(xué)中應(yīng)以中職教育為特色，在教學(xué)上符合中職學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)、心理特征，用身邊的化學(xué)引發(fā)學(xué)生的興趣，堅(jiān)持理論知識(shí)與化學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，為學(xué)生提供多介質(zhì)、多媒體的數(shù)字化教學(xué)資源，提高化學(xué)教學(xué)的實(shí)效性。

編輯 張 俐