廣東客家方言中俗字俗語考證舉隅

楊小平，唐鳳緣

(西華師范大學(xué) 文學(xué)院，四川 南充 637009)

方言極具地域性，廣東的客家話在表達(dá)上與普通話相差甚遠(yuǎn)，《陽江縣志》《高明縣志》等方志記載客家方言時使用了俗字俗語。俗字俗語在普通話中已經(jīng)不用，因其意義和用法容易導(dǎo)致誤解。漢語方志記載有不少客家方言。

一

氹

《陽江縣志》：

氹(積水小坑洼，也寫作“凼”)。[1]1112

按：“凼”的意思就是水坑，是有水的地方。廣東陽江方言的“凼”指蓄水池，意思仍然是由有水的地方引申變化產(chǎn)生的。清代鈕琇《觚?！氛f，粵語少正音，書多俗字，將凼解釋為“蓄水之地”?！蛾柦h志》記載的“氹”字，《陽江市志(1988—2000)》也記載下來：

氹(積水小坑洼)。[2]1172

《漢語大字典·水部》：

氹，水坑；水池子。一般用于漚肥或蓄水灌溉。清嚴(yán)如煜《苗防備覽·險要考上》：“四面峻嶺中有田凼，廣里許，俗名五馬奔槽，象其地形也?！毙扃妗肚灏揞愨n·經(jīng)術(shù)類》：“氹，蓄水為池也?！敝芰⒉ā渡洁l(xiāng)巨變》上十三：“他佃一個五斗丘，每年作五個氹子。”[3]1657

《漢語大詞典》《中華字?！贰冬F(xiàn)代漢語詞典》《漢字源流字典》中均有收錄。《漢語大詞典》中有兩種讀音和解釋：

氹1[dang]水坑；田地里漚肥的小坑。清嚴(yán)如煜《苗防備覽·險要考上》“四面峻嶺中有田氹，廣里許。”參見“氹子”“氹肥”。

氹2[gan]方言。蓄水池。清鈕琇《觚騰·語字之異》：“粵中語少正音，書多俗字。如……蓄水之地焉。氹，音泔?！睔W陽山《苦斗》六二：“舢板上的人劃得高興，大聲唱歌，大聲笑樂，不提防來到了一個叫做‘水鬼氹’的大漩渦前面，情況十分危險?！盵4]896

《中華字?！方忉尀椋?/p>

氹，同“凼”。[5]1010

《現(xiàn)代漢語詞典》中將氹解釋為：

氹，同“凼”(多用于地名)：～仔島，(在澳門)。[6]261

《漢字源流字典》中解釋為：

凼dang(氹)[字形]后起字。[構(gòu)造]會意字。楷書凼，從水在凵中會意。異體作氹。如今規(guī)范用凼。[7]

由上，我們可以看出，以上書籍中出現(xiàn)了兩種情況：一種是將“氹”與“凼”字當(dāng)作了同一個字來對待，另一種則認(rèn)為氹是獨立的字。如果我們將“氹”字簡單地直接等同于“凼”，那么它就只具有“dang”這一讀音。在漢語方志中，它被讀作“gan”，雖然被當(dāng)作方言字時意思和“凼”十分相近，但卻保留了方言語音的特色，不能直接將兩個字等同。

廣西方志也有該俗字的記載?！渡n梧縣志》：

氹，[t'om35]，低洼有水處。[8]

普通老百姓不知道，多寫成當(dāng)鋪的當(dāng)，還有寫成“黨”字的?！包h”不是黨派的意思，也不是朋黨的意思，而是有水的地方、處所的意思，引申指地方、處所。四川方言說“我們那黨”“你這黨”“水黨”，均與“政黨”意思的“黨”無關(guān)，而是某一個地方。

章太炎《新方言》說：

今吳越間謂上方曰上黨，高處曰高黨。黨皆讀德挺切，陽唐轉(zhuǎn)耕、清也。時人不曉，謂是等字，則失其韻矣。[9]14

現(xiàn)在四川方言還說高黨，就是高頭、高處。從《新方言》來看，“黨”字吳方言也說。蔣禮鴻在《嘉興方言征故》一文中也指出說：

嘉興謂何處為啥何黨，去啥言何黨則以為處，如云格個何黨即此處是。何讀烏去聲，黨讀徒朗切。按：黨之訓(xùn)所從鄉(xiāng)黨而來，蓋鄉(xiāng)黨為人所定居之所，故謂黨為所。[9]206

由此可見，方言俗語往往各個地區(qū)都使用。不少文學(xué)作品在判斷作者籍貫時以其使用方言作為證據(jù)，我們認(rèn)為，方言不能作為判斷作者籍貫的唯一參考，因為不少方言俗語在不少方言區(qū)都能通用，并不是某一個地方特有的方言特征詞。即使是方言特征詞也需謹(jǐn)慎，不能輕易斷定，必須有其他充分的證據(jù)。由于古今演變，古代方言的情況并不像我們想象的那么簡單，存在不少未知情況。

二

冚

《高明縣志》：

冚被——蓋被子。[10]710

按：“冚”字在普通話中很少使用，光看字形理解其意思有點困難。高明方言的“冚”讀“坎”，動詞，意思是蓋。《漢語大字典·冖部》：

冚，方言，蓋。清佚名《抵制美國》：“要冚金山洋氈，唔冚大布被?！薄吨猩椒窖杂洝罚骸皟葜眩猩w的盅?！盵3]332

可見，據(jù)《中山方言記》，中山方言的“冚”也有蓋的意思。

《中華字海·冖部》：

(一)音坎，<方>蓋；把棉被～好。<二>音漢，<方> [～唪(bang)唥(leng)]都；全部?！魡}畀曬佢(全部給他)。見《廣州音字典》。[5]151

“冚”字也見廣州方言?！皟荨币沧x“漢”，形容詞，意思是“嚴(yán)密”。有蓋相對嚴(yán)密，故稱冚。當(dāng)“冚”字讀作“漢”這一音時，還有“全”的意思。

《高明縣志》也有“冚”字全義的記載：

冚湴爛——全部。[10]709

在廣東還有一個罵人常用的詞“冚家鏟”，讀作“漢嘎纏”?！扮P”是動詞，按《新華字典》的釋義是削平、鏟光。合在一起用是一句罵人的口頭禪，咒人斷子絕孫、全家死光的意思。例如：

搞到我冇啖好食，正冚家鏟(弄得我吃不上一頓好飯，會有斷子絕孫報應(yīng)的。)[11]

除開“冚”的動詞和形容詞用法，它有時也可作為名詞來使用。如《廣東通志》記載：

“冚”還常常被用作地名。例如“冚岡渡 ”[12]。

冚的官方解釋就有兩音兩義，還未收納以上一些平常的口頭禪和用作地名的用法，我們在日常生活中聽到方言式直接表達(dá)尚可以明白其含義，如果寫成書面語，對于習(xí)慣普通話的人來說就非常容易混淆。如“冚唔(不)冚”這樣的句子，在《粵語口頭禪》一書中解釋道：

三

冇

《高明縣志》：

冇曬——沒有。[10]711

按：高明方言的“冇”是動詞，就是沒有的意思?！陡呙骺h志》還有該字的記載：

冇搭霎——話不對題。[10]711

《陽江市志(1988—2000)》也有記載：

冇天裝、冇地載，意為死后無葬身之地?！盵2]1174

其實，除廣東外，現(xiàn)代湖南、湖北、江西等許多地方的方言仍然把“沒有”叫做“冇”，也寫作“冒”“毛”。[14]許多地區(qū)都已習(xí)慣說“冇”，不過字面上卻分別寫作毛、冒、牦、莫、謨，方音差異，用字不同，意思是一樣的。

《辭?！罚骸皟?mǎo卯)，粵方言，沒有?！薄皟印睂嶋H上就是“沒有”二字的合音。合音字從古至今都有，如“叵”(不可)“諸”(之乎)“倆”(兩個)“仨”(三個)等[15]。

《集韻·術(shù)韻》引《詩》：“冇驈有騜?！眰魇牢墨I(xiàn)多見“冇”字。如明代湯顯祖有詩：“問到玄亭酒亦玄，諸般字說笑臨川。閁閂略近關(guān)門尹，冇有如書大有年。事取聲形時會意，書兼半滿幻成圓。通方便俗從來理，只待蘇張注服虔?！薄端膸烊珪偰刻嵋砥咂摺な凡咳さ乩眍惔婺苛份d清朝王鉞撰《星余筆記》一卷“所記……乪字、滘字、牮字、冇字之類，亦足補《桂海虞衡志》所遺”。清代浙江會稽人金石家錢君匋《幾種印譜序跋》一文云：“趙之謙曾在一鈕自用印上刻上陽文刻款，自夸為‘漢后隋前冇此人’，冇即無，趙此刻必有所本，決非從俗，則清咸豐年間已有‘冇’字行世可見?！薄稘h語大詞典》例證只有《花城》1980年第2期孤例，而且時代過晚。

四

乸

《陽江縣志》：

牛乸(母牛。動物雌性多稱“乸”，如“雞乸、狗乸”)[1]1115

按：陽江方言的“乸”指雌性?！蛾柦兄?1988—2000)》也有記載：

牛乸(母牛)。[2]1173

《陽江市志(1988—2000)》還詳細(xì)進行了解釋，對我們研究“乸”字參考價值較大：

陽江話用語素“公”表示陽性，用語素“乸”表示陰性，構(gòu)成一個復(fù)合詞，陰性動物還有“已生殖”和“未生殖”之別，前者陰性加“乸”，后者陰性加“項”或“牸”，陽性加“牯”。如“雞乸”“雞項”“牛乸”“牛牸”“牛牯”等。這種指稱還可以由動物引申到植物。如：把雌花叫“乸花”，只開花不結(jié)果的木瓜樹，叫“木瓜公”，把能結(jié)果的木瓜樹叫“木瓜乸”?！肮薄皝p”的說法，有時還引申到其他物品中，如：衣服的鈕扣，凸出的叫“扣公”，凹陷或有洞的叫“扣乸”?！肮瞾p”等只能放在名詞后頭，與普通話恰好相反?！盵2]1175

《高明縣志》也有“乸”字不少相關(guān)記載，如：

乸(音那)——母畜、母禽。[10]710

巫婆(俗稱鬼乸)。[10]707

婆乸——婦女。[10]710

蛤乸——青蛙。[10]710

蜞乸——水蛭、螞蟥。[10]710

《現(xiàn)代漢語詞典》《漢語方言大詞典》《實用方言詞典》均收錄“乸”，《現(xiàn)代漢語詞典》釋義為：

<方>雌的；母的：雞～(母雞)。[6]908

《實用方言詞典》釋義為：

<粵>母的；雌的：十只牛有六只～。︱雞～。[16]

《漢語方言常用詞詞典》釋義為：

粵方言[na35]①母的；雌的。例：十只牛有六只乸。②用在動物名稱后面，表示雌性。例：雞乸(母雞)。[17]

《漢語大字典·毋部》：

乸，方言。表示母的，雌的。一般用在動物名詞后面表示其為雌性。如：雞乸(母雞)；牛乸(母牛)。個別植物也可用它表示雌性。如：木瓜乸(母木瓜)等。[3]2549

《中華字?！の悴俊吩疲?/p>

乸，音拿上聲。<方>雌性。雞乸(母雞)|牛乸(母牛)[5]1009

通過上述詞典我們可看出，乸即“母的、雌的”的意思，且只存在于方言之中，在普通話中沒有看見過這樣的表達(dá)。為什么方言中表達(dá)“母”這個意思時，要用“乸”這個字呢？我們可以將“乸”這個字拆分開來，它是由“也”和“母”兩部分構(gòu)成的?！澳浮弊?，按《說文·女部》解釋說：

母，牧也。從女，象褱子形。一曰象乳子也。[18]

段玉裁《說文解字注》：

牧者、養(yǎng)牛人也。以譬人之乳子。引申之，凡能生之以啟后者皆曰母。[19]

拆分后的兩部分經(jīng)過釋義，都與女性或者雌性分不開，所以對于“乸”字的理解也更加清晰。

但在方言志的整理中我們發(fā)現(xiàn)，有些詞語后加上“乸”并沒有指性別的含義，只是作為一個詞尾出現(xiàn)，沒有明確的詞義。如《高明縣志》中“蛤乸”指“青蛙”，“蜞乸”指“螞蟥”[10]710。這點在以上字典、詞典中并未提及，有待進一步考釋。

“乸”字又寫成“毑”字。《漢語大字典·毋部》：

毑，同“姐”。方言。母親。《廣雅·釋親》。同“姐”。方言。母親。《廣雅·釋親》：“毑，母也?！薄都崱ゑR韻》：“姐，《說文》：‘蜀謂母曰姐?！茨现^之社。古作毑?！庇帧钝另崱罚骸澳?，《博雅》：‘毑，母也。’或作姐?！薄墩滞āの悴俊罚骸皻?，羌人呼母?！盵3]2549

《中華字?！の悴俊罚?/p>

毑，音姐。母親。見《廣雅·釋親》。[4]1009

《漢語大詞典》《現(xiàn)代漢語詞典》《中華大字典》也均有收錄“毑”?！稘h語大詞典》：

毑同“乸”。[6]822

《現(xiàn)代漢語詞典》沒有對“毑”進行直接解釋，而是“見3頁[娭毑]”[1]648娭毑：“<方>①祖母。②尊稱年老的婦女”[1]3。

由上我們可以看出，有將“乸”和“毑”直接等同的情況。“毑”和“乸”在字形上十分相似，從表面上看就是將字形的左右互換了，這也讓我們十分容易將“乸”和“毑”當(dāng)作是同一個字。但這兩個字其實是不同的：

首先，讀音不同?！皻病保础都崱樊?dāng)為“子野切，上馬精。又子我切”；其次，“毑”其義同“姐”，是方言詞，“母親”義。據(jù)《集韻·馬韻》：“姐，《說文》：‘蜀謂母曰姐?！茨现^之社。古作毑?！?/p>

從這些典籍中可以看出，毑不僅是個方言字，也是個古體字。從造字法上看，若把“毑”當(dāng)作一個會意字，拆開來是“母也”，根據(jù)字面上來看，也十分直觀，就是母親的意思。據(jù)以上分析，“乸”和“毑”確實存在一些共同之處，在語義上都指孕育者，但“乸”多用在動物的后面表示雌性，而“毑”多是指人的母親。

五

人客

《陽江縣志》：

“人客”(客人)、“針頂”(頂針)、“菜干”(干菜)、“膏藥”(藥膏)、“氣力”(力氣)、“天陰”(陰天)、“面前”(前面)、“看小”(小看)、“小膽”(膽小)、“緊要”(要緊)、“擠擁”(擁擠)以及“雞公”(公雞)、“牛公”(公牛)等一系列性別語素位次不同。[1]1112

按：陽江方言的“人客”，名詞，意思是客人?！蛾柦兄?1988—2000)》也有類似記載：

陽江話的“人客”“氣力”“天陰”“面前”“看小”“小膽”“緊要”“擠擁”“雞公”“牛公”，普通話說成“客人”“力氣”“陰天”“前面”“小看”“膽小”“要緊”“擁擠”“公雞”“公?！?。[2]1172

“人客”一詞，漢代已經(jīng)出現(xiàn)，如東漢王符《潛夫論·斷訟》：“或后夫多設(shè)人客，威力脅載，守將抱執(zhí)，連日乃緩，與強掠人為妻無異同?！毙焐秸f：《潛夫論》上引之文中的“人客”即“客人”義，“多設(shè)人客”即多請一些外人，結(jié)合上下文具體指雇傭他們?yōu)榇蚴帧20]

傳世文獻(xiàn)多見“人客”一詞，曹魏王粲《漢末英雄記》：“人客從就，輒伏不視人。有于栩前獨拜，栩不答。”[21]李維琦《佛經(jīng)詞語匯釋》一書首引相傳東漢安世高譯《佛說長者子懊惱三處經(jīng)》。根據(jù)俞理明《佛經(jīng)文獻(xiàn)語言》附錄《早期(漢魏西晉)漢譯佛經(jīng)存經(jīng)目錄》，此經(jīng)并非安世高譯，為誤入安世高譯。同時，我們認(rèn)為，杜甫《遣興》詩句將“客人”吟成“人客”，是平仄格式的要求?！洱R民要術(shù)》卷五：“擬人客作餅，乃作香粉以供妝摩身體?！盵22]杜甫《遣興》詩：“問知人客姓，誦得老夫詩?！背鹱ⅲ骸秶Z》：宜為人客。察卷十三《陪王使君晦日泛江就黃家亭子二首》之一：“非君愛人客，晦日更添愁?！背鹱⒁橹僭疲汗姟皢栔丝托铡保踅ㄔ姟叭丝蜕倌芰粑椅荨?，“人客”字蓋當(dāng)日方言。徐仁甫說：

吾大竹人至今尚謂“客人”為“人客”，可知杜公當(dāng)時確用蜀方言。洪說是，仇此引《國語》，非。白居易《酬別周從事》詩：“腰痛拜迎人客倦，眼昏勾押簿書難?！焙樯睢肚帻?zhí)丁返谌唬骸敖裉祛A(yù)備有人客來?！盵23]

四川方言也說?！妒穹窖浴肪砩希骸爸^客曰人客。”注：“杜甫《感懷》詩：‘問知人客姓，誦得老夫詩?！拙右住冻曛軓氖隆吩姡骸窗萦丝途??！薄妒穹窖浴纷⑺鸥Α陡袘选吩姾桶拙右住冻曛軓氖隆酚姓`，《感懷》當(dāng)作《遣興》，《酬周從事》當(dāng)作《酬別周從事》。紀(jì)國泰《蜀方言疏證補》說：

至于“人客”，從所引杜甫、白居易詩句看，似有兩種理解：一是唐人用語習(xí)慣，不曰“客人”曰“人客”；二是作詩講究平仄的需要。[24]

六

《陽江縣志》：

《蜀語》：

蔣宗?！端拇ǚ窖栽~語考釋》引《蜀語》同[26]628。

綜上可知，俗字俗語既有著本身的特點，又時常容易混淆，稍不注意就會跟其他字詞等同?；浄窖杂兄陨愍毺氐镊攘?，是地方人民語言特色的重要載體，值得我們仔細(xì)研究和考量。