新加坡 南洋花園

小右

“星耀樟宜”坐落于新加坡樟宜機場第一航站樓前方，也是機場的核心位置，由1、2、3號候機樓均可通過連廊或小火車抵達這里。是一座聚集航空設(shè)施、購物休閑、住宿餐飲、游樂項目、景觀花園等多功能于一體的綜合性建筑，于2019年4月投入使用，它增強了新加坡作為理想過境點與旅游目的地的魅力，吸引更多外國旅客前來探訪，同時為本地居民提供一個頂尖的休閑娛樂場所。建筑由加拿大籍以色列裔設(shè)計師Moshe Safdie設(shè)計，以穹形玻璃屋頂和充滿現(xiàn)代感的鋼材外觀設(shè)計為亮點，其中的“雨漩渦”室內(nèi)瀑布格外壯觀。機場還特別提供提前值機和行李托運服務(wù)，方便旅客在登機前輕松享受這座綜合性建筑的魅力。www.changiairport.com

新加坡濱海灣花園（Gardens by the Bay）由三個風格各異的水岸花園連接而成，其中包括兩個植物冷室：云霧林和花穹，展示最優(yōu)秀的熱帶園藝和園林藝術(shù)，擁有大量的熱帶花卉、色葉植物等。花園中央還有18棵“擎天大樹”，“樹冠”白天可以遮陰。入夜，五彩燈光和投射的多媒體影像將這座垂直花園打扮得妖嬈多姿。兩棵擎天大樹之間有空中步道相連，方便游客從不同的角度欣賞濱海灣花園的美景，與之相望的就是著名的新加坡濱海灣金沙。

1.新加坡濱海灣金沙（Marina Bay Sands）是新加坡的地標建筑之一，由Moshe Sadie設(shè)計。建筑由三座酒店大樓組成，頂部由船形建筑相連，設(shè)有景色壯觀的空中花園、空中泳池、觀光平臺、豪華賭場等設(shè)施。57層樓上的無邊泳池最為著名，是這一高度下世界上最大的室外泳池。

2.濱海灣夜景可以看到如蓮花盛開的新加坡藝術(shù)科學博物館（Art Science Museum），同樣由Moshe Sadie設(shè)計。一旁“飄浮”著的“水晶閣”是Louis Vuitton Island Maison，由Peter Marino設(shè)計。

3.KOMA是一家現(xiàn)代日式餐廳和壽司酒吧，位于濱海灣金沙購物商城內(nèi)，賓客穿過橙色拱門前的20米長廊時，會想起京都伏見稻荷大社，之后進入私密的酒廊。komasingapore.com

1.新加坡國立美術(shù)館由前市政廳和前最高法院兩座歷史建筑改建而成，采用了Studio Milou的設(shè)計，利用類似樹枝的枝條支撐一座連接兩座大廈的垂褶雨庇、以精細的金屬網(wǎng)包覆大樓、連接地下室與上層的樓梯及利用太陽能提供能源供美術(shù)館1運作。www.nationalgallery.sg

2.牛車水（Chinatown）華人聚集區(qū)，有兩條著名的小吃街，牛蛙粥、海南雞飯都是特色本地美食。

3.小印度（Little india）地區(qū)是印度人的聚集區(qū)，印度教的寺廟、印度服飾的店鋪和咖喱飯遍布整個街區(qū)。

4.中峇魯（Tiong Bahru）是一個本地社區(qū)，以流線型的建筑風格著稱，可以體會到最本地的日常生活，其中中峇魯市場美食眾多。

新加坡富麗敦酒店（Fullerton Hotels）是璞富騰酒店及度假村成員酒店，前身是殖民時期的郵電大樓，建于1928年。酒店內(nèi)保留了許多歷史痕跡，包括建筑外墻、廊柱和部分天花板，其中大部分房間都擁有絕佳的視野，可以享受到濱海灣的美景。酒店與濱海灣金沙隔灣相對，身后則是國立美術(shù)館，是新加坡處在過去與現(xiàn)在中間的標志建筑，也是欣賞濱海灣煙花表演和F1賽事的最佳觀賞地之一。酒店于2019年開始翻新改造。www.fullertonhotels.com

1.The Dempsey Cookhouse&Bar是新加坡新晉網(wǎng)紅餐廳，由米其林大廚JeanGeorges主理，位于新餐廳林立的COMO Dempsey內(nèi)，由舊時的軍營改建而成。

2.新加坡安達仕酒店（Andaz Singapore）是全球第17家安達仕酒店，也是東南亞首家。位于表面附有網(wǎng)狀六角形窗戶的凹形塔樓雙景坊（DUO）其中一棟的25至39層。建筑由德國建筑師Ole Scheeren設(shè)計，室內(nèi)設(shè)計則由AndréFu擔當，他考察了酒店周圍豐富鮮活的環(huán)境和獨特的社群風格，以地方特色為設(shè)計靈感，通過夢幻般的通道設(shè)計，將現(xiàn)代科技、裝飾細節(jié)、精巧家具、藝術(shù)與結(jié)構(gòu)融入酒店中。

3.新加坡安達仕酒店（Andaz Singapore）是全球第17家安達仕酒店，也是東南亞首家。位于表面附有網(wǎng)狀六角形窗戶的凹形塔樓雙景坊（DUO）其中一棟的25至39層。建筑由德國建筑師Ole Scheeren設(shè)計，室內(nèi)設(shè)計則由AndréFu擔當，他考察了酒店周圍豐富鮮活的環(huán)境和獨特的社群風格，以地方特色為設(shè)計靈感，通過夢幻般的通道設(shè)計，將現(xiàn)代科技、裝飾細節(jié)、精巧家具、藝術(shù)與結(jié)構(gòu)融入酒店中。

4.位于新翻新的萊佛士酒店的藝Yì餐廳由主廚梁子康主理，由Aedas Interiors完成室內(nèi)設(shè)計，通過設(shè)計語言，以現(xiàn)代的敘事手法對盤古開天地的故事進行了重新詮釋。圖中是主持設(shè)計師JiAn。

5.同樣位于COMO Dempsey的餐廳Candlenut是全球唯一一家娘惹米其林餐廳，新加坡籍主廚Malcolm Lee自小受到母親和祖母熏陶，烹飪風格帶著印尼特色，主打既有新意又不失傳統(tǒng)風味的娘惹菜。

/更多餐廳推薦/

Esora

僅26席的Esora，是一間主打現(xiàn)代日本割烹式精致料理的餐館。餐館以茶配餐的餐飲體驗，在新加坡獨一無二。由34歲的大廚小泉茂主理。www.restaurant-esora.com

Les Amis

米其林三星精致法餐，“亞洲最佳50餐廳”排名第33位，口味、擺盤、裝修設(shè)計都完美詮釋了classicfrench這個詞。www.lesamis.com.sg

/更多酒店推薦/

Barracks hotel

酒店位于圣陶沙一棟保存完好的殖民時期建筑內(nèi)，擁有豐富的遺產(chǎn)和歷史，是了解島嶼過去的窗口。www.thebarrackshotel.com.sg

Oasia Hotels

由WOHA設(shè)計的大廈是熱帶城市土地集節(jié)約利用的模范，爬滿綠植，還穿插不同高度上的“空中花園”。www.oasiahotels.com

Six Senses Duxton

這是Six Senses的第一座城市酒店。改建前也是一座名叫The Duxton Hotel的酒店，純歐式的內(nèi)部裝飾。由新西蘭設(shè)計師Anouska Hempel設(shè)計后融入了很多中國和馬來西亞的元素。www.sixsenses.com

2019年中旬開幕的新加坡機場“星耀樟宜”成功地吸引了全球目光，Safdie建筑事務(wù)所將室內(nèi)花園、世界級購物體驗與休閑設(shè)施融為一體，令人嘆為觀止的兩大景觀“森林谷”和“雨漩渦”位于中心位置，在綠植遍布的“森林”中，“雨水”從天頂旋轉(zhuǎn)而下，形成巨大的水柱，40米高的落差也使這里成為全球最大落差的室內(nèi)瀑布。頂層“星空花園”里的天空步行網(wǎng)、樹籬迷宮、鏡子迷宮和奇幻滑梯……讓無論是剛剛抵達或是即將離開的旅客都有了最好的第一印象并流連忘返。“星耀樟宜”無疑給我們到新加坡去又增添了一個理由。

新加坡是馬來半島最南端的熱帶城市島國，梵語意為“獅城”。這是一座匯合東西方文化精粹的大都會，雖然剛剛獨立55年，但這顆成熟的“南洋之珠”擁有驚人的光彩—身為世界第四大的國際金融中心，這里的城市生活豐富多元而且舒適便利，被聯(lián)合國推薦為全球最適宜人類居住的城市之一。此外，新加坡還超越美國成為2019年全球可持續(xù)競爭力榜單第一位，畢竟這里的垂直綠化率也是全球第一，綠化覆蓋率約占總面積的一半，街頭漫步，不同層次的綠色成為城市的主色調(diào)，摩天大樓之間空中花園隨處可見，新加坡是名副其實的“花園城市”。

在城區(qū)中，你可以沿著古跡觀光路線尋覓逝去年華的古韻，也要給活力四射的圣淘沙島留出足夠的時間。殖民時期的建筑風格、中式店屋與現(xiàn)代化的摩天大樓和諧并存，城市建筑美學的新舊融合令人入迷。其中現(xiàn)代建筑不乏大師杰作，如Thomas Heatherwick的南洋理工大學、Zaha Hadid的麗敦豪邸、Norman Foster的風華南岸萬豪酒店、伊東豐雄的怡豐城、Ole Scheeren的翠城新景以及Rockwell事務(wù)所的W酒店等，此外還有被網(wǎng)紅刷爆的Moshe Safdie的濱海灣金沙酒店—坐擁全球最高的室外無邊泳池、亞洲最大公共空中花園。展會密集、旅游業(yè)興旺的新加坡也是豪華酒店的聚集地，從各大品牌旗下的不同酒店到新建設(shè)計酒店，以及本地歷史悠久、名聲遠揚的萊佛士酒店，你能實地感受《摘金情緣》電影中的奢華生活！

這座“超級城市”的藝術(shù)景象也繽紛絢爛。作為新加坡藝術(shù)桂冠上的瑰寶，新加坡國立美術(shù)館由前市政廳和前最高法院大樓改建而成，匯集東南亞地區(qū)的現(xiàn)代藝術(shù)珍品;吉爾曼軍營藝術(shù)區(qū)則匯聚全球頂級當代藝術(shù)畫廊，殖民時期建筑和靜謐安詳?shù)臒釒Лh(huán)境讓你遠離喧囂;紅點設(shè)計博物館中千余件本地設(shè)計將滿足你理性與感性的雙重愉悅;電力站藝術(shù)之家的前衛(wèi)藝術(shù)表演讓人過目難忘;曾矗立戰(zhàn)前破敗房屋林立的哈芝巷因為本土設(shè)計師和年輕創(chuàng)業(yè)者的進駐而重獲新生，變身酒吧涂鴉街……

新加坡的多元亦顯示在多民族多文化的包容性上，不同宗教與民族都有各自的街區(qū)，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活又和諧相容。你可以漫步最著名的購物街烏節(jié)路，探索高街品牌服飾、傳統(tǒng)百貨公司和國際品牌旗艦店;也可以前往小印度，瀏覽傳統(tǒng)印度莎麗和艷麗配飾;閑逛Chinatown牛車水，挑選琳瑯滿目的絲綢和手工藝品，品嘗特色小吃;或暢游甘榜格南，欣賞獨具風情的波斯地毯和手工香氛……難怪米其林指南都格外偏愛這座亞洲城市，西餐、中餐，或是民俗小吃都有太多選擇，僅今年上榜餐廳就有58家。這樣豐富多彩又有滋有味，豈能不讓人們流連忘返？

烏節(jié)路圖書館（library@ochard）位于OrchardGateway 購物中心的3-4 樓，圖書館倡導了nextgeneration 的概念，并以設(shè)計與應(yīng)用藝術(shù)類書籍為主，館內(nèi)的10 萬多本藏書中，有4.5 萬余本設(shè)計、生活方式和應(yīng)用藝術(shù)方面的書籍，它是新加坡?lián)碛凶疃嚯s志的公共圖書館，有超過450 種各類雜志期刊供讀者選擇。流線型的書架是這里的特點，也使此地成為雜志愛好者的打卡勝地。

1.The Warehouse Hotel酒店前身是1895年建的貨倉，上世紀80年代曾是迪斯科舞廳，如今改造一新成為設(shè)計酒店，用色莊重大氣，設(shè)計簡約。www.thewarehousehotel.com

后記

“新加坡網(wǎng)紅打卡”已成為社交媒體上的重要標簽，星耀樟宜、蘭花谷、國立美術(shù)館的黑白大理石樓梯、金沙空中泳池、哈芝巷涂鴉墻、新聞大樓七彩窗……眾多的打卡勝地吸引人們紛紛來到這里，可以說這是一座特別適合網(wǎng)絡(luò)傳播的城市。熱帶特有的茂盛植被，以及巨大的植物園、室內(nèi)瀑布和蘭花展廳就吸引了不少植物愛好者。雖然土地面積只有香港三分之二大小，但多元的文化在這里井然有序地相交，這讓繽紛的色彩成為新加坡綠色底色上精彩的點綴。而建筑更是這座城市的名片之一，世界級建筑大師幾乎都在這里留下了自己的作品，奇幻的摩天大樓與色彩艷麗的傳統(tǒng)建筑形成了有趣的對比，也正是新加坡的魅力所在?！白№敿壘频?，吃米其林餐廳”成為許多人來到新加坡的直接目的。而便利的交通、友好的市民文化更添好感。在烏節(jié)路圖書館中，樓梯的地板上特意標著“拍攝點”的指引，這樣的好客與周到讓人不由點贊。

中與外、東與西、新與舊，今天的新加坡更像站在世界的交集點上，因此而迷人。

2.米其林三星的Odette餐廳今年剛剛榮膺“亞洲最佳50餐廳”榜首，“世界最佳50餐廳”第18位，由法國大廚Julien Royer主理，位于國立美術(shù)館內(nèi)，設(shè)計時主廚建議設(shè)計師選擇粉色、淡金色這樣柔和的色調(diào)和灰色天鵝絨這類優(yōu)雅舒適的材料一起完成了餐廳的內(nèi)飾，仿佛餐廳本身就靜止在美術(shù)館中。www.odetterestaurant.com

3.新加坡僑福當代美術(shù)館（Parkview museum）位于Parkview廣場三層，由僑福集團黃建華先生創(chuàng)立，是一家私人美術(shù)館，每年舉辦三場大型當代藝術(shù)展覽。圖中為美術(shù)館執(zhí)行館長王蕾女士。www.parkviewmuseum.com

紅點設(shè)計博物館（Red Dot Design Museum）是世界三家紅點設(shè)計博物館之一，原是濱海灣城市規(guī)劃展覽館。場館采用全玻璃幕墻，幾何形態(tài)的設(shè)計風格。博物館的常態(tài)展匯聚了豐富的紅點設(shè)計大獎的獲獎作品，2層的展區(qū)收藏了超過300件獲獎的設(shè)計概念、原型和影音作品。www.red-dot.org