稻田雜草和灌漿期水澇災(zāi)害對早稻產(chǎn)量的影響及解決對策

周維明，樓珍彥，陳國安，宋肖琴，陳義

(1.義烏市農(nóng)技推廣服務(wù)中心，浙江 義烏 322200； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021)

糧食是特殊商品，糧食安全是政府和民生的第一件大事。隨著糧食生產(chǎn)扶持政策的進(jìn)一步完善，義烏市2019年水稻種植面積持續(xù)增加，連作晚稻0.417萬hm2，比2018年增加400 hm2，增長7.9%；單季稻0.087萬hm2，與2018年持平。

但是，2019年早稻生長期間，由于長期低溫陰雨，部分田塊因降雨產(chǎn)生澇害。澇害一方面會直接對水稻產(chǎn)生機(jī)械損傷，另一方面也會影響水稻的周圍環(huán)境，對水稻物質(zhì)交換及代謝造成影響[1]，會抑制水稻生長，延緩生育期，影響其最終產(chǎn)量。另外，由于除草劑長期使用，部分田塊的雜草產(chǎn)生抗藥性，除草效果不佳[2]。稗草等稻田雜草會與水稻在陽光和土壤養(yǎng)分方面產(chǎn)生競爭，使得水稻結(jié)實(shí)率、千粒重降低，產(chǎn)量下降[3]。為此，義烏市農(nóng)技推廣服務(wù)中心對本市2戶種糧大戶6個典型田塊進(jìn)行調(diào)查，探明稻田雜草及早稻灌漿期受雨水浸泡而導(dǎo)致澇害對早稻產(chǎn)量造成的影響，并提出解決措施，以更好地為糧食生產(chǎn)服務(wù)。

1 雜草和灌漿期澇災(zāi)對早稻產(chǎn)量的影響

1.1 材料與方法

1.1.1 材料

在2019年7月19—22日，對義烏市赤岸鎮(zhèn)上清溪村和雅治街村各一個種糧大戶的早稻6個典型田塊進(jìn)行調(diào)查。水稻品種為金早09。

1.1.2 方法

水澇災(zāi)害標(biāo)準(zhǔn)。若該田塊面積40%以上的水稻劍葉浸泡于水中，則定義為受水澇災(zāi)害，并計算受災(zāi)時長(從灌漿期開始計時)。

雜草災(zāi)害嚴(yán)重程度標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)目測法對雜草受災(zāi)面積進(jìn)行估測，嚴(yán)重程度標(biāo)準(zhǔn)：無害，≤2%；輕微，2%～10%；中度，10%～25%；嚴(yán)重，25%～40%；極其嚴(yán)重，≥40%。

對上清溪村與雅治街村各一戶水稻種植戶，各選擇其單受雜草災(zāi)害、單受水澇災(zāi)害、不受災(zāi)害的6個典型田塊，采用5點(diǎn)30穗法進(jìn)行取樣，調(diào)查其667 m2穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重，并估算理論產(chǎn)量。

1.2 結(jié)果與分析

1.2.1 田間雜草對早稻產(chǎn)量的影響

如表1所示，不受雜草影響的田塊上清溪村吳興良與雅治街村朱雪江的667 m2穗數(shù)、每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率顯著高于雜草災(zāi)害嚴(yán)重的田塊。而千粒重在田塊之間沒有明顯差異。在災(zāi)害嚴(yán)重的上清溪村吳興良田塊667 m2產(chǎn)量雜草為315.3 kg，比本人無草害田塊減產(chǎn)35.2%；雜草災(zāi)害極其嚴(yán)重的田塊雅治街村朱雪江的為255.0 kg，比本人無草害田塊減產(chǎn)50.8%。

表1 田間雜草對早稻產(chǎn)量造成的影響

1.2.2 水澇災(zāi)害對早稻產(chǎn)量的影響

如表2所示，上清溪村吳興良不受水澇災(zāi)害影響的田塊，與水澇受災(zāi)時長較短的田塊在667 m2穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重及產(chǎn)量方面都沒有明顯差異；雅治街村朱雪江水澇受災(zāi)時長較長的田塊的每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率明顯低于不受水澇災(zāi)害影響的田塊，且產(chǎn)量減產(chǎn)28.4%，而在667 m2穗數(shù)和千粒重上沒有明顯差異。

表2 水澇災(zāi)害對早稻產(chǎn)量造成的影響

1.3 小結(jié)與討論

調(diào)查結(jié)果表明，稻田雜草的生長會降低水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素中的667 m2穗數(shù)、每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率；由于水稻本身為喜水作物，灌漿期短期水澇災(zāi)害對水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素不會產(chǎn)生明顯的影響，而水澇時間較長，則會影響其灌漿，從而導(dǎo)致其籽粒不飽滿，結(jié)實(shí)率下降。調(diào)查中水澇災(zāi)害發(fā)生于灌漿期，而影響667 m2穗數(shù)的主要因素為分蘗期的分蘗數(shù)量，因此，穗數(shù)在田塊間沒有明顯差異。侍永樂[4]研究表明，澇害發(fā)生時期中，對水稻產(chǎn)量影響大小的排列順序為孕穗期>分蘗期>灌漿期。水稻千粒重主要受品種遺傳因素決定，受環(huán)境影響較小。義烏市水稻田中的雜草主要為禾本科的稗草、千金子，此類雜草對陽光及養(yǎng)分的爭奪競爭最大[5]，在水稻各個時期均影響其生長，且越往后期，因雜草的擴(kuò)大，其影響作用也越大。

2 解決對策

針對以上問題，為了確保晚稻高產(chǎn)豐收，特對晚稻生產(chǎn)提出以下技術(shù)措施。

2.1 選擇優(yōu)良品種

根據(jù)2019年早稻品種金早09與中早39的生育特性及生長表現(xiàn)，晚稻應(yīng)選擇產(chǎn)量高、成熟期適中、品質(zhì)優(yōu)的甬優(yōu)9號、甬優(yōu)1540及個別適宜翻秋的早秈品種作為主栽品種；單季稻品種則宜選擇超高產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)、生育期較長的甬優(yōu)15、甬優(yōu)17、甬優(yōu)12、甬優(yōu)538等作為主栽品種。采用分蘗性強(qiáng)、長勢旺盛等農(nóng)藝性狀較好的水稻品種可抑制雜草生長[6]，并對水澇災(zāi)害具有一定的抗性。

2.2 推廣省工省本的規(guī)?；耘嘈录夹g(shù)

單季晚稻以直播為主，根據(jù)勞務(wù)操作及季節(jié)需要適當(dāng)搭配機(jī)插，2019年義烏市單季直播與機(jī)插面積分別占80%與20%。而連作晚稻則以機(jī)插為主，力爭早插，最大限度提高單產(chǎn)。

2.3 大力推廣有機(jī)肥使用數(shù)量與面積

為了提高產(chǎn)量，促進(jìn)早發(fā)，達(dá)到農(nóng)藥減量增效的目的，要求大力增施有機(jī)肥，對增施有機(jī)肥的大戶(企業(yè))市政府出臺扶持補(bǔ)助政策，并列入年度考核。這大大促進(jìn)了義烏市水稻有機(jī)肥的推廣應(yīng)用，使用總量達(dá)6 000 t，基本上做到水稻生產(chǎn)全覆蓋，為晚稻高產(chǎn)打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。

2.4 加強(qiáng)病蟲雜草的防控工作

由于2019年早稻低溫陰雨天氣及雜草危害，嚴(yán)重影響了早稻產(chǎn)量，晚稻在嚴(yán)抓雜草防控的同時，要狠抓病蟲害的防控工作。

首先做好雜草的二次防控。機(jī)插田在插前1～2 d或插后5～7 d采用丙·芐、苯噻·芐等藥劑封閉，插后15～20 d采用二氯喹啉酸、五氟磺草胺、氰氟草酯、噁唑酰草胺、吡嘧磺隆、噁唑·氰氟、二甲·滅等進(jìn)行莖葉處理；直播稻田在播后苗前采用丙草胺(含安全劑)、丙草胺(含安全劑)+芐嘧磺隆進(jìn)行土壤封閉，水稻3～4葉期采用二氯喹啉酸、五氟磺草胺、雙草醚、氰氟草酯、噁唑·氰氟、二甲·滅等進(jìn)行莖葉處理。

其次是狠抓病蟲害的防治。一方面是加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警，準(zhǔn)確掌握病蟲害發(fā)生動態(tài)，在做好系統(tǒng)監(jiān)測的同時，加大田間普查力度，準(zhǔn)確掌握重大病蟲發(fā)生動態(tài)，為科學(xué)決策提供依據(jù)。另一方面進(jìn)行分類指導(dǎo)防治，提高病蟲防治效果。根據(jù)2019年晚稻中后期病蟲發(fā)生特點(diǎn)，科學(xué)制定防治策略，實(shí)行主治與兼治相結(jié)合，抓住水稻破口前10 d左右和破口初期等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，既要減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，又

要控制病蟲危害，達(dá)到農(nóng)藥減量控害增效的目的。防治褐飛虱提倡吡蚜酮與烯啶蟲胺等速效性藥劑混用，推薦使用三氟苯嘧啶等高效低毒新藥劑；防治紋枯病推薦使用苯甲·丙環(huán)唑、肟菌·戊唑醇等農(nóng)藥。甬優(yōu)系列品種，要注重稻曲病的預(yù)防；對感病品種以及已發(fā)生葉瘟稻田應(yīng)預(yù)防穗頸瘟的發(fā)生，推薦使用三環(huán)唑單劑或肟菌·戊唑醇等藥劑；對二化螟、稻縱卷葉螟進(jìn)行合理兼治，同時密切關(guān)注白葉枯病等細(xì)菌性病害的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)及時控制。