廣西養(yǎng)蜂生產(chǎn)調(diào)查回顧與養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展思考（下）

秦漢榮 胡軍軍, │文

1 廣西養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，南寧 530021；2 國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站，南寧 530021

（續(xù)2020年第二期）

四、討論

1.關(guān)于調(diào)查數(shù)與國(guó)家統(tǒng)計(jì)或農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)數(shù)差異問題

1999年度和2014年度調(diào)查統(tǒng)計(jì)的蜂群數(shù)量與農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)結(jié)果存在差異，蜂蜜產(chǎn)量與國(guó)家統(tǒng)計(jì)和農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)結(jié)果也存在差異（詳見表4），這可能與調(diào)查方法不同有關(guān)。廣西組織開展的這兩次調(diào)查主要采用全面調(diào)查、訪談、造冊(cè)登記等方法，而國(guó)家統(tǒng)計(jì)或農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)針對(duì)不同的統(tǒng)計(jì)調(diào)查項(xiàng)目都有具體的統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度和統(tǒng)計(jì)方法。在養(yǎng)蜂業(yè)的統(tǒng)計(jì)調(diào)查中，部分轉(zhuǎn)地放蜂未統(tǒng)計(jì)在內(nèi)可能也是原因之一。

表4 蜂群數(shù)量和蜂蜜產(chǎn)量數(shù)據(jù)差異表

2.關(guān)于活框中蜂與非活框中蜂統(tǒng)計(jì)問題

在1999年度和2014年度活框中蜂和非活框中蜂的調(diào)查報(bào)表中，部分縣區(qū)在中蜂的統(tǒng)計(jì)上按活框飼養(yǎng)和非活框飼養(yǎng)分開統(tǒng)計(jì)，也有一部分縣區(qū)沒有將活框中蜂與非活框中蜂分開統(tǒng)計(jì)。根據(jù)我們掌握的情況，當(dāng)時(shí)大部分縣區(qū)還有一定數(shù)量的非活框中蜂，部分蜂農(nóng)即便是使用了活框蜂箱，卻沒有使用巢框，還是沿襲“毀巢取蜜”的生產(chǎn)方式，這部分應(yīng)列為非活框飼養(yǎng)。對(duì)于沒有將活框和非活框中蜂分開統(tǒng)計(jì)的地區(qū)，我們根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際并結(jié)合其周邊地區(qū)中蜂飼養(yǎng)水平等因素，經(jīng)綜合測(cè)算確定比例后進(jìn)行了活框與非活框的劃分。

3.關(guān)于2014年中蜂蜂蜜產(chǎn)量等與有關(guān)報(bào)道存在差異問題

《我區(qū)中蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策》[4]報(bào)道了2014年廣西養(yǎng)蜂生產(chǎn)調(diào)查部分情況，本文2014年中蜂蜂蜜產(chǎn)量為8941.3噸，比該文報(bào)道的7332噸多1609.3噸。原因是：在重新整理市縣報(bào)表，進(jìn)行全區(qū)匯總時(shí)發(fā)現(xiàn)個(gè)別地市蜂蜜產(chǎn)量與當(dāng)初統(tǒng)計(jì)結(jié)果有出入，經(jīng)核對(duì)是由于個(gè)別縣區(qū)匯總養(yǎng)蜂戶蜂蜜產(chǎn)量數(shù)據(jù)有誤，本研究對(duì)中蜂蜂蜜產(chǎn)量進(jìn)行了修正，并重新計(jì)算2014年中蜂年群均產(chǎn)蜜量、活框中蜂和非活框中蜂年群均產(chǎn)蜜量,分別是15.98kg、18.70kg和7.80kg，與該文記載的13.10kg、15.80kg和5kg存在差異。

五、結(jié)論與建議

1.意蜂已成為廣西養(yǎng)蜂生產(chǎn)的重要力量

上述結(jié)果表明，2014年，廣西意蜂蜂群數(shù)量雖然只占全區(qū)蜂群總數(shù)的23.57%，而意蜂蜂蜜產(chǎn)量卻占全區(qū)蜂蜜總產(chǎn)量的51.36%。在以蜂產(chǎn)品生產(chǎn)作為養(yǎng)蜂主要收入來源的廣西，很顯然，意蜂已成為廣西養(yǎng)蜂生產(chǎn)的重要力量。

2.廣西養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展方向

1958年，廣西農(nóng)業(yè)部門在桂林召開全區(qū)養(yǎng)蜂現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，在會(huì)上提出了“廣西以發(fā)展中蜂為主，意蜂為輔”的發(fā)展方向[5]。自此之后，廣西主抓中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)推廣和中蜂發(fā)展數(shù)十年，取得了較好效果。然而，面對(duì)意蜂的快速崛起，在蜜粉源植物資源信息交流更加暢通、交通運(yùn)輸條件明顯改善、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展推進(jìn)更加有力的新形勢(shì)下，我們認(rèn)為：廣西養(yǎng)蜂業(yè)應(yīng)從“廣西以發(fā)展中蜂為主，意蜂為輔”的發(fā)展方向調(diào)整為“因地制宜，適度規(guī)模飼養(yǎng)，中蜂和意蜂同步推進(jìn)”的發(fā)展方向。

鳴謝：本研究基于廣西養(yǎng)蜂指導(dǎo)站1999年度和2014年度調(diào)查資料，文中數(shù)據(jù)大部分來源于原始資料，少部分經(jīng)查對(duì)并根據(jù)當(dāng)時(shí)實(shí)際進(jìn)行了調(diào)整。這兩次調(diào)查凝聚了全區(qū)6000多位調(diào)查人員的心血，是值得廣西養(yǎng)蜂業(yè)記載的一段歷史。在本文刊發(fā)之際，請(qǐng)?jiān)试S我們代表課題組對(duì)關(guān)心支持廣西養(yǎng)蜂調(diào)查工作的各位領(lǐng)導(dǎo)、參與“1999年度廣西養(yǎng)蜂資源和養(yǎng)蜂生產(chǎn)情況調(diào)查”和“2014年度廣西蜜蜂蜂群數(shù)量核查工作”的所有成員表示衷心的感謝！