韋良煥,林 寧,張勝楠,莫治新
(喀什大學(xué) 化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院,新疆生物類(lèi)固廢資源化工程技術(shù)研究中心,新疆 喀什 844006)
畜禽溫室氣體排放主要包括畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中腸道發(fā)酵甲烷排放、畜禽糞便管理過(guò)程中甲烷和氧化亞氮排放。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,全球每年畜禽養(yǎng)殖排放的溫室氣體約占全球溫室氣體排放的18%,其中反芻動(dòng)物中牛的排放量最高[1]。目前國(guó)內(nèi)已有很多學(xué)者對(duì)畜禽溫室氣體排放進(jìn)行了大量研究,一方面針對(duì)畜禽溫室氣體排放及減排技術(shù)、研究進(jìn)展等進(jìn)行的總結(jié)[2-4];另一方面是采用不同的研究方法和模型對(duì)畜禽溫室氣體時(shí)空特征的變化進(jìn)行核算、預(yù)測(cè)和分析。姚成勝[5]、陳蘇[6]、陳瑤[7]、郭嬌[8]從不同角度分別對(duì)中國(guó)畜牧業(yè)、畜禽養(yǎng)殖溫室氣體排放的變化、影響因素、排放效率以及峰值進(jìn)行了研究和預(yù)測(cè);黑龍江[9]、湖北[10-11]、江蘇[12]、四大牧區(qū)[13]、[20]、北京[14]、沈陽(yáng)[15]、呼和浩特[16]等區(qū)域畜禽溫室氣體排放特征及減排研究,為區(qū)域畜牧業(yè)的低碳及綠色發(fā)展提供了理論支撐。新疆是我國(guó)四大牧區(qū)之一,生態(tài)環(huán)境脆弱,氣候干燥、植被稀少,對(duì)全球氣候變化的響應(yīng)較為敏感[17]。隨著新疆畜牧業(yè)的快速發(fā)展,大量畜禽糞便的不合理利用將會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染和生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,對(duì)新疆的生態(tài)環(huán)境和氣候變化造成很大的壓力。本文在此基礎(chǔ)上,對(duì)新疆1980~2016年期間畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中溫室氣體排放的時(shí)空特征進(jìn)行分析和研究,以期為其畜牧業(yè)溫室氣體減排和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。
新疆屬溫帶大陸性干旱氣候,溫差大,光照足,降水量少,作為我國(guó)畜牧業(yè)五大產(chǎn)區(qū)之一,新疆草地資源和畜種資源都十分豐富[18]。目前,新疆有 87 個(gè)縣(市),其中,牧業(yè)縣 22 個(gè),半農(nóng)半牧縣 16 個(gè),農(nóng)業(yè)縣 49 個(gè);從事牧業(yè)人口有 135.71 萬(wàn)人,占鄉(xiāng)村總?cè)丝诘?12.6%;現(xiàn)有牧場(chǎng) 130 個(gè);新疆天然草地面積 8.6 億畝,占全國(guó)草地總面積的 14.6%,僅次于西藏和內(nèi)蒙古自治區(qū)[19]。為新疆發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。但是新疆畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理,規(guī)?;B(yǎng)殖程度不高,大比例、小規(guī)模的分散飼養(yǎng)大多都是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,生產(chǎn)設(shè)施不到位,管理粗放,畜禽養(yǎng)殖環(huán)境差等都成為新疆畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的制約因素[20]。
1.2.1 畜禽腸道甲烷及糞便管理甲烷排放 畜禽腸道發(fā)酵及糞便管理甲烷排放計(jì)算公式為:
Eae=∑(EFae·i×APi×10-3)
(1)
式中:Eae為腸道發(fā)酵或糞便管理溫室氣體( 以CH4計(jì)) 排放量(104t·a-1) ;EFae.i為i類(lèi)牲畜的排放因子( 以 CH4計(jì)) ( kg/頭/a) ,如表1所示,其中奶牛、非奶牛、綿羊及山羊的排放因子取自規(guī)?;曫B(yǎng)、農(nóng)戶散養(yǎng)以及放牧飼養(yǎng)的平均值;APi為 i 類(lèi)牲畜的頭數(shù)(104只) ,研究對(duì)象包括牛、馬、驢、騾、豬、羊以及駱駝。
1.2.2 畜禽糞便管理氧化亞氮排放 畜禽糞便管理氧化亞氮排放計(jì)算公式為:
Eem=∑(EFi×APi×10-3)
(2)
式中:Eem為糞便管理溫室氣體( 以N2O計(jì)) 排放量(104t·a-1) ;EFi為i類(lèi)牲畜的排放因子( 以 N2O計(jì)) (kg/頭/a),如表1所示;APi為 i 類(lèi)牲畜的頭數(shù)(104只) ,研究對(duì)象包括牛、馬、驢、騾、豬、羊以及駱駝。
表1 畜禽甲烷和氧化亞氮排放因子Fig. 1 Emission factors of CH4 and N2O for livestock
新疆畜禽數(shù)量通過(guò)查閱《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》和《新疆統(tǒng)計(jì)年鑒》獲得,計(jì)算中涉及的排放因子均來(lái)自《省級(jí)溫室氣體清單編制指南》,由于牛的數(shù)量并未分奶牛還是非奶牛,本文采用奶牛和非奶牛的平均值進(jìn)行計(jì)算。另外,為了計(jì)算新疆畜禽溫室氣體排放總量以及對(duì)不同溫室氣體的來(lái)源進(jìn)行比較,根據(jù)增溫潛勢(shì),將CH4和N2O轉(zhuǎn)化為CO2當(dāng)量,分別乘以轉(zhuǎn)化系數(shù)25和298。
從1980~2016年新疆畜禽養(yǎng)殖數(shù)量來(lái)看(圖1),新疆畜禽養(yǎng)殖主要以羊、牛為主,這主要是因?yàn)樾陆鳛槲覈?guó)的第二大少數(shù)民族牧區(qū),其畜牧業(yè)主要以羊、牛的養(yǎng)殖為主。羊的數(shù)量從1980年的1927.34×104只增加到2006年的4359.5×104只,2007年開(kāi)始有所回落,之后2011年又開(kāi)始緩慢上升,到2016年羊的養(yǎng)殖數(shù)量為3915.7×104只,增幅為107.31%,年均增長(zhǎng)2.05%。新疆羊的養(yǎng)殖主要包括綿羊和山羊,其中以綿羊?yàn)橹?,占羊的總?shù)的81.53%~86.96%。其次是牛,牛的數(shù)量變化趨勢(shì)與羊的變化趨勢(shì)幾乎相同,從1980年的222.39×104頭持續(xù)增加到2005年的504.16×104頭,2006年開(kāi)始下降,之后從2011年又開(kāi)始逐年增加至2016年的408.2×104頭,增幅為78.47%,年均增長(zhǎng)1.62%。然后是豬,豬的養(yǎng)殖數(shù)量從1978年到1985年略有下降,從1990年開(kāi)始養(yǎng)殖數(shù)量變化趨勢(shì)與羊、牛的相似。最后是驢、馬、駱駝和騾,其數(shù)量變化趨勢(shì)都比較平穩(wěn),沒(méi)有大幅度的增加或減少。
2.3.1 新疆畜禽溫室氣體排放及構(gòu)成 從新疆畜禽溫室氣體排放總量來(lái)看(圖2),新疆畜禽溫室氣體總的變化趨勢(shì)與畜禽數(shù)量的變化趨勢(shì)基本一致,呈現(xiàn)波動(dòng)升高,可以分為三個(gè)階段:第一階段是1980~2005年直線增長(zhǎng)階段,從1980年的1224.01×104tCO2-eq增加到2005年的2380.39×104tCO2-eq,達(dá)到高峰,增幅為94.48%,年均增長(zhǎng)2.70%;第二階段是2006~2011年溫室氣體降低階段,從2006年的2377.81×104tCO2-eq降低到2011年的1597.60×104tCO2-eq,降幅為32.81%;第三階段又開(kāi)始上升,從2012年的1849.13×104tCO2-eq上升到2016年的2032.80×104tCO2-eq,增幅為66.08%,年均增長(zhǎng)1.42%。
圖1畜禽養(yǎng)殖數(shù)量變化
Fig. 1 The change of livestock population
圖2畜禽溫室氣體排放量變化
Fig. 2 The change of GHGs emission from livestock
從新疆畜禽溫室氣體排放的構(gòu)成來(lái)看(圖2),畜禽甲烷排放量占總排放量的88%,其中畜禽腸道發(fā)酵甲烷排放是新疆畜禽溫室氣體的主要貢獻(xiàn)者,占溫室氣體排放總量的84%;其次為畜禽糞便管理氧化亞氮,占溫室氣體排放總量的12%;畜禽糞便管理甲烷所占的比例最小,只有4%。
2.3.2 新疆畜禽腸道發(fā)酵甲烷排放量變化 從圖3可以看出,新疆畜禽腸道發(fā)酵甲烷排放量從1980年41.25×104t增加到2005年80.30×104t達(dá)到高峰之后,開(kāi)始下降到2011年的53.89×104t,之后又開(kāi)始上升至2016年的68.39×104t,變化趨勢(shì)和新疆畜禽數(shù)量變化以及溫室氣體排放總量變化趨勢(shì)一致,從1980~2016年增幅為65.78%,年均增長(zhǎng)為1.41%。其中以反芻動(dòng)物牛和羊腸道發(fā)酵甲烷排放最多,且逐年增長(zhǎng),從1980年的20.08×104t和17.40×104t分別增加到2016年32.70×104t和32.39×104t,增幅分別為62.86%和86.23%,尤其是山羊的增幅比例,達(dá)到98.46%。其次是馬和驢,但其腸道發(fā)酵甲烷排放呈現(xiàn)下降趨勢(shì),分別從1980年的1.92×104t和1.09×104t下降到2016年的1.60×104t和0.55×104t,馬占總腸道發(fā)酵甲烷排放量從4.66%下降到2.34%,驢從2.64%下降到0.79%;最后依次是駱駝、豬和騾。駱駝和豬的甲烷排放量從1980~2016年緩慢增加,而騾呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。以2016年為例,它們腸道發(fā)酵甲烷排放量分別為0.84×104t、0.29×104t和0.008×104t,分別占到總量的1.22%、0.43%和0.01%。
2.3.3 新疆畜禽糞便管理甲烷排放量變化 新疆畜禽糞便管理甲烷排放量從1980年的1.95×104t波動(dòng)增加到2016年3.38×104t,增幅為73.44%,年均增長(zhǎng)1.54%。從圖4可以看出,畜禽糞便管理甲烷排放中仍然以牛和羊?yàn)橹鳎?980~2016年牛的糞便管理甲烷排放的百分比從50%波動(dòng)下降到46.98%,羊的從33.69%波動(dòng)上升到36.38%;其次是豬和馬,1980年這兩類(lèi)畜禽糞便管理甲烷排放的百分比分別為5.98%和5.96%,之后馬的糞便管理甲烷排放的百分比不斷降低至2016年的2.86%,而豬的糞便管理甲烷排放百分比波動(dòng)上升至2016年的12.11%;最后依次是驢、駱駝和騾,2016年糞便管理甲烷排放百分比分別為0.96%、0.69%和0.01%。
圖3畜禽腸道甲烷排放量變化
Fig. 3 The change of CH4emission from enteric fermentation
2.3.4 新疆畜禽糞便管理氧化亞氮排放 新疆畜禽糞便管理N2O排放量從1980年的0.48×104t波動(dòng)增加到2016年0.80×104t(圖5),增幅為65.73%,年均增長(zhǎng)1.41%。從圖5可以看出,牛和羊的糞便管理N2O為主要貢獻(xiàn)者。牛的糞便管理N2O排放從1980年的0.24×104t增加到2016年0.41×104t,增幅為62.86%,年均增長(zhǎng)為1.36%,占氧化亞氮排放量的50%~55%;羊的糞便管理N2O排放從1980年0.16×104t增加到2016年0.29×104t,增幅為85.98%,年均增長(zhǎng)1.74%,占N2O排放量的32%~37%。其次是馬、驢、豬、駱駝和騾。馬、驢和騾的N2O排放量逐年下降,而豬和駱駝逐年上升,到2016年豬糞便管理的N2O排放量為0.06×104t,而馬下降到0.03×104t,驢下降到0.01×104t,駱駝為0.006×104t。由于騾的氧化亞氮排放量占總的排放量的百分比非常小,2016年僅占氧化亞氮排放量的0.02%,未列出。
從表2中可以看出,溫室氣體排放量最多的依次是伊犁州直屬縣(市)、喀什地區(qū)、塔城地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、昌吉回族自治州、阿勒泰地區(qū)和和田地區(qū);其次是巴音郭楞蒙古自治州、克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃?、博爾塔拉蒙古自治州、哈密地區(qū)、烏魯木齊市和吐魯番市;最少的是克拉瑪依市。研究結(jié)果表明新疆畜禽溫室氣體排放區(qū)域差異性很大。在各區(qū)域溫室氣體排放的構(gòu)成中腸道發(fā)酵甲烷的排放仍然是各地、州畜禽溫室氣體排放的主要貢獻(xiàn)者,其次是糞便管理氧化亞氮的排放,最后是糞便管理甲烷排放;以伊犁州直屬縣(市)為例,畜禽腸道發(fā)酵甲烷排放占畜禽溫室氣體排放總量83.69%,糞便管理氧化亞氮排放占12.24%,糞便管理甲烷排放僅占4.07%。
表2 2015年新疆畜禽溫室氣體排放空間變化Tab 2 The spatial change of GHGs emissions from livestock and poultry in Xinjiang in 2015 104tCO2-eq
本文利用IPCC提供的方法估算了新疆畜禽溫室氣體的排放。一方面畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中不同的飼養(yǎng)方式、年齡、體重以及不同的飼料喂養(yǎng)等使其腸道甲烷的排放因子均是不同的,即使是同一物種不同種類(lèi)甲烷和氧化亞氮的排放因子也是不一樣的,而本文在計(jì)算的過(guò)程中均取了平均值;另一方面由于畜禽糞便不同的管理方式、不同的特性以及氣候條件都會(huì)影響其甲烷和氧化亞氮的排放,本文在這方面沒(méi)有進(jìn)行詳細(xì)的分類(lèi),這些在一定程度上都會(huì)導(dǎo)致計(jì)算結(jié)果產(chǎn)生一定誤差和不確定性。
畜牧業(yè)作為新疆的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),是新疆農(nóng)業(yè)重要的組成部分,也是農(nóng)牧民的主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源之一。近幾年,隨著西部大開(kāi)發(fā)的穩(wěn)步推進(jìn)及“一帶一路”戰(zhàn)略的順利實(shí)施,給新疆畜牧業(yè)發(fā)展也帶來(lái)前所未有的機(jī)遇,同時(shí)畜牧業(yè)在迅速發(fā)展的過(guò)程中給全球氣候變暖帶來(lái)的影響也絕對(duì)不可忽視。新疆維吾爾自治區(qū)一方面通過(guò)科學(xué)的、規(guī)?;酿B(yǎng)殖方式來(lái)提高畜禽養(yǎng)殖效率[13];另一方面也要對(duì)產(chǎn)生的大量畜禽糞便進(jìn)行資源化和無(wú)害化處理,這樣不僅可以減輕溫室氣體的排放,而且還可以實(shí)現(xiàn)畜禽糞便資源化利用,實(shí)現(xiàn)新疆畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
本文從時(shí)間尺度和空間尺度兩方面對(duì)新疆畜禽溫室氣體排放進(jìn)行了研究。結(jié)果表明,在時(shí)間尺度上新疆畜禽溫室氣體排放總量呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)的趨勢(shì),與畜禽數(shù)量變化趨勢(shì)一致;同時(shí)在畜禽溫室氣體排放構(gòu)成中以畜禽腸道甲烷的排放為主,其次是畜禽糞便管理氧化亞氮的排放,最后是畜禽糞便管理甲烷的排放。在空間尺度上新疆14個(gè)地(州、市)畜禽溫室氣體的排放以伊犁州直屬縣(市)畜禽溫室氣體排放量最多,克拉瑪依市最少,且兩者相差較大,說(shuō)明新疆畜禽溫室氣體排放的空間差異較大。