縫紉機(jī)與晚清民國(guó)女性身份的建構(gòu)

章梅芳 李京玲

1851 年美國(guó)的伊薩克·勝家（Isaac Singer）制造出第一臺(tái)實(shí)用的縫紉機(jī)，其縫紉速度為每分鐘900 針，相當(dāng)于嫻熟縫紉女工的22 倍之余[1]。李約瑟（Joseph Needham）稱(chēng)縫紉機(jī)為“改變?nèi)祟?lèi)生活的四大發(fā)明”之一[2]。縫紉機(jī)的生命軌跡體現(xiàn)在縫紉機(jī)的設(shè)計(jì)者、制造者、銷(xiāo)售者、消費(fèi)者、使用者與機(jī)器之間的生活關(guān)系之中。

沃爾登（Louise Walden）較早研究了縫紉機(jī)作為技術(shù)物與性別之間的關(guān)系，講述了縫紉機(jī)對(duì)男女工作的影響，認(rèn)為它沒(méi)有實(shí)質(zhì)性地改變兩性文化關(guān)系[3]。費(fèi)爾南德斯（Paula A.de la Cruz-Fernández）發(fā)現(xiàn)，勝家品牌的縫紉機(jī)營(yíng)銷(xiāo)組織之所以能取得成功，歸因于它在營(yíng)銷(xiāo)策略上將縫紉機(jī)與墨西哥的“現(xiàn)代”女性觀念聯(lián)系起來(lái)[4]。翁注重（Ju-Joan Wong）與陳曉華（Hsiao-Hua Chen）考察了不同時(shí)期臺(tái)灣地區(qū)女性使用縫紉機(jī)的情況，發(fā)現(xiàn)女性的經(jīng)驗(yàn)可以反映現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的奧秘[5]。袁蓉分析了近代上?？p紉機(jī)的傳入和使用情況，其中涉及使用人群的性別問(wèn)題，談及縫紉機(jī)是中上層社會(huì)女性追求“摩登女紅”的標(biāo)志[6]。張黎考察了1850—1950 年家用縫紉機(jī)的設(shè)計(jì)史，提出在縫紉機(jī)的設(shè)計(jì)中集合了男女兩種性別氣質(zhì)[7]。

由此可知，學(xué)界已較多關(guān)注縫紉機(jī)的設(shè)計(jì)、使用及其與性別因素之間的關(guān)系，亦有學(xué)者考察了近代上?？p紉機(jī)的使用人群情況，但尚未有研究從女性作為縫紉機(jī)的消費(fèi)者和使用者的角度，去探討縫紉機(jī)作為一種外來(lái)技術(shù)物（以及后來(lái)出現(xiàn)的本土品牌）與晚清民國(guó)女性身份和社會(huì)角色的建構(gòu)、變遷之間的關(guān)系。我們知道，人類(lèi)創(chuàng)造了技術(shù)工具，同時(shí)他們的社會(huì)身份和生活方式也在使用這些技術(shù)工具的過(guò)程中，不斷被影響和改變。誠(chéng)如技術(shù)哲學(xué)家芬伯格（Andrew Feenberg）所言，“消費(fèi)社會(huì)對(duì)身份問(wèn)題產(chǎn)生了進(jìn)一步的影響，我們?cè)谌粘Ｉ钪兴玫墓ぞ卟恢皇怯杏?，它們也告訴我們，我們是哪種類(lèi)型的人”[8]?；诖耍疚膰L試從技術(shù)與性別之間相互建構(gòu)的角度，分析縫紉機(jī)在與晚清民國(guó)女性互動(dòng)的過(guò)程中對(duì)于不同女性的身份塑造與引申意涵。

一 縫紉機(jī)是上流社會(huì)女性的身份象征

縫紉機(jī)、自來(lái)風(fēng)扇、火柴、肥皂、洋傘、牙刷、牙粉等日常生活用品，在19世紀(jì)60—70 年代時(shí)傳入上海[9]。據(jù)可考史料，王韜與他的友人孫次公在此之前已在上海見(jiàn)過(guò)縫紉機(jī)?！锻蹴w日記》中記述了在1858 年11 月27 日的上海，王韜與孫次公在來(lái)自美國(guó)的秦娘家中看見(jiàn)縫紉機(jī)的情景：

又至秦氏室，見(jiàn)其縫衣之器，輪軸圓轉(zhuǎn)，運(yùn)針若飛?！ù喂┰疲骸啊o口銜絲雙穗開(kāi)，銅盤(pán)乍轉(zhuǎn)鐵輪回。纖纖頃刻成千縷，親見(jiàn)針神手制來(lái)。”[10]

1866 年5 月17 日的《中外新聞七日錄》亦刊登過(guò)《西國(guó)縫衣物器具圖示》的文章，應(yīng)為目前所見(jiàn)向國(guó)人介紹縫紉機(jī)較早的報(bào)刊記載：

此器具西國(guó)造成不久，而中國(guó)人見(jiàn)之者鮮矣。按此器能挑縫衣服、手巾各物，快捷異常，計(jì)每日做服，可能當(dāng)女工之十。[11]

這一時(shí)期，大量外洋物品通過(guò)向外邦購(gòu)置或臣民進(jìn)獻(xiàn)等方式被輸入清宮。據(jù)1896 年8 月19 日的《曼徹斯特衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，李鴻章出訪(fǎng)英國(guó)期間曾至英國(guó)的縫紉機(jī)廠(chǎng)參觀并操用，該廠(chǎng)負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)贈(zèng)予了李鴻章兩臺(tái)縫紉機(jī)，一臺(tái)送給李鴻章留用，另一臺(tái)則獻(xiàn)給慈禧太后[12]。國(guó)內(nèi)史料亦提到：

（縫機(jī)）局中所存各機(jī)，大小不等，且或以手搖，或以腳踏，形制亦不一。中堂親搖其機(jī)，但見(jiàn)針動(dòng)線(xiàn)隨，縫布數(shù)行，宛轉(zhuǎn)如意，心極愛(ài)之。請(qǐng)選一佳者，不吝重值，將以進(jìn)呈皇太后。監(jiān)督曰：“不敢領(lǐng)價(jià)，愿敬獻(xiàn)也?！敝刑帽赜o資，監(jiān)督?jīng)Q計(jì)奉贈(zèng)。中堂之歸也，乃贈(zèng)兩縫機(jī)，皆極貴重云。[13]

據(jù)記載，縫紉機(jī)約于19 世紀(jì)70 年代開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但產(chǎn)量極小、價(jià)格甚高，至19 世紀(jì)末仍稱(chēng)得上是珍貴的稀有物件[14]。李鴻章將深受外國(guó)女性喜愛(ài)且新奇實(shí)用的縫紉機(jī)進(jìn)獻(xiàn)給慈禧太后，目的主要是供其玩樂(lè)解悶。因身處皇室的慈禧太后，平日服裝皆由御用裁縫精心縫制，這件實(shí)用的縫制工具對(duì)其而言只是日常消遣的賞玩物件而已。換言之，縫紉機(jī)雖為實(shí)用工具，但對(duì)于慈禧而言，其娛樂(lè)性遠(yuǎn)超實(shí)用性；作為稀罕的舶來(lái)品，擁有縫紉機(jī)無(wú)形中彰顯了太后的尊貴身份。

年少時(shí)接受過(guò)莊士敦（Reginald Fleming Johnston）西學(xué)教育的末代皇帝溥儀對(duì)舶來(lái)品特別感興趣。1932 年，他贈(zèng)送了一臺(tái)勝家縫紉機(jī)給妻子婉容。這臺(tái)機(jī)器實(shí)則為婉容的御用裁縫李春芳所用，曾為趕制婉容生辰當(dāng)日穿著的品月緞繡玉蘭飛蝶氅衣①1932 年舊歷九月十九日是婉容27 歲生辰（按虛歲計(jì)），當(dāng)天婉容所穿的服飾是由其御用裁縫李春芳設(shè)計(jì)改良的旗袍，名為品月緞繡玉蘭飛蝶氅衣。提供了便利。鮑德里亞（Jean Baudrillard）提到，貴族或資產(chǎn)階級(jí)女性不從事生產(chǎn)，但擁有相關(guān)的家用技術(shù)物品卻可以彰顯其家庭伴侶的資產(chǎn)實(shí)力與社會(huì)地位[15]。婉容雖擁有縫紉機(jī)，是縫紉機(jī)的消費(fèi)者，但卻不是其真正的使用者。這臺(tái)縫紉機(jī)的出現(xiàn)和使用的方式，同樣顯示了她的特殊身份。

除皇室外，達(dá)官貴人也是較早接觸西洋事物的群體之一。他們中許多人擁有游歷海外的經(jīng)歷，有能力購(gòu)置并使用外來(lái)物品。據(jù)曾國(guó)藩之女曾紀(jì)芬回憶，年少時(shí)期女紅是其父每日布置的功課，自己的衣服皆為手工自制，后改用縫紉機(jī)縫衣。

予等紡紗、績(jī)麻、縫紉、烹調(diào)，日有定課，幾無(wú)暇刻，先公親自驗(yàn)功。昔時(shí)婦女鞋襪，無(wú)論貧富，率皆自制。予等兼須為吾父及諸兄制履，以為功課。紡紗之工，予至四十余歲隨先外子居臬署時(shí)，猶常為之。后則改用機(jī)器縫衣，三十年來(lái)，此機(jī)常置座旁。今八十一歲矣，猶以女紅為樂(lè)，皆少時(shí)所受訓(xùn)練之益也。[16]

在此，縫紉機(jī)對(duì)于曾紀(jì)芬而言，是延續(xù)其必須具備的女紅能力的技術(shù)物件，“常置座旁”是其作為大家閨秀的身份象征。

實(shí)際上，清末上流社會(huì)消費(fèi)已是崇洋之風(fēng)盛行。據(jù)一位上流社會(huì)的家庭婦女所言，她們中許多人渴望穿外國(guó)服裝，都想要外國(guó)家具、服裝與食品，倘若沒(méi)有這些就不屬于（上流社會(huì)）這一層次（[17]，頁(yè)180）。清末至20 世紀(jì)二三十年代，富裕家庭的女性也是置辦勝家縫紉機(jī)的群體之一。勝家縫紉機(jī)在1949 年以前的同類(lèi)縫紉機(jī)當(dāng)中價(jià)格處于高位，因此能夠購(gòu)入的大多是高收入人群①據(jù)學(xué)者考證，20 世紀(jì)二三十年代的上海物價(jià)變動(dòng)不大，大都市的銀元購(gòu)買(mǎi)力較高，每1 元大致可買(mǎi)3—5 斤豬肉，10—12 尺布，10—16 斤大米，50 個(gè)左右的雞蛋。屆時(shí)在滬所售的美國(guó)勝家牌縫衣機(jī)一架出售60 元；德國(guó)縫紉機(jī)每架16 元，有時(shí)促銷(xiāo)為半價(jià)銷(xiāo)售；國(guó)產(chǎn)華德縫衣機(jī)每架售18 元。1933年上海工人階層月薪一般為20 元；技術(shù)工人、小學(xué)教師、醫(yī)護(hù)人員等家庭月收入超過(guò)50 元，達(dá)到小康水平；工程師、醫(yī)生、律師、演員的家庭月收入為100—200 元，為中產(chǎn)階層。由上述可知，對(duì)于該時(shí)期的上海居民而言，縫紉機(jī)與其他日用品相比，其物價(jià)之高是顯而易見(jiàn)的；勝家縫紉機(jī)的價(jià)格較之于其它縫紉機(jī)更是處于偏高價(jià)位，即使是收入較高的中產(chǎn)階層購(gòu)用勝家縫紉機(jī)亦需花費(fèi)約半月的薪資。前述的“元”皆指銀元。參見(jiàn)[18—22]。。并且，這些家庭多傾向于購(gòu)用勝家縫紉機(jī)中的柜式機(jī)與枱式機(jī)，柜式縫紉機(jī)不用時(shí)能把機(jī)頭掩藏在柜內(nèi)，擺在客廳形同一件家庭的裝飾家具；枱式縫紉機(jī)則配以美觀的小長(zhǎng)方形枱，其中有三個(gè)、五個(gè)或七個(gè)抽屜，不用時(shí)可將機(jī)頭掩藏于枱內(nèi)（[23]，頁(yè)36）。顯然，依靠進(jìn)口且售價(jià)高昂的商品在當(dāng)時(shí)會(huì)顯得尤為珍稀高檔，可用來(lái)凸顯精英家庭獲得物品的特別能力，體現(xiàn)了人工產(chǎn)品空間性的象征主義功能[24]。富裕家庭購(gòu)買(mǎi)昂貴的、可做家居裝飾的勝家縫紉機(jī)，一方面能以此美化家庭空間，突顯家庭品味與層次；另一方面也折射了上流社會(huì)女性追求時(shí)興的消費(fèi)方式。

清末至20 世紀(jì)二三十年代，從皇室到富裕家庭，洋品牌（主要是勝家）縫紉機(jī)的購(gòu)置無(wú)論是作為賞玩之物、家具裝飾還是實(shí)用工具，均于無(wú)形中聯(lián)結(jié)并強(qiáng)化了上述女性與其所在階層的紐帶?？梢哉f(shuō)，縫紉機(jī)在某一方面象征了這些上流社會(huì)女性的社會(huì)地位、支付能力、教育方式、消費(fèi)品位及家庭背景。

二 縫紉機(jī)是普通女性的家庭宜備

對(duì)于上流社會(huì)女性而言，縫紉機(jī)的象征意義大于它的實(shí)際功用。但是，這樣一件時(shí)髦又實(shí)用的西方機(jī)械，對(duì)當(dāng)時(shí)的普通女性而言也是充滿(mǎn)吸引力的，只是其昂貴的標(biāo)價(jià)和新的操作技術(shù)讓她們望而卻步。也為此，勝家縫紉機(jī)銷(xiāo)售商在營(yíng)銷(xiāo)策略上采取了三個(gè)方面的舉措，以加大在華推廣力度：改變消費(fèi)者對(duì)使用縫紉機(jī)的畏難心理、滿(mǎn)足消費(fèi)者擁有縫紉機(jī)的渴求、引導(dǎo)消費(fèi)者成為符合社會(huì)預(yù)期的性別角色。

首先，為了讓中國(guó)女性減輕對(duì)新的機(jī)器縫紉技術(shù)不自信的心理，勝家公司專(zhuān)門(mén)以較高的報(bào)酬雇傭中國(guó)女工，經(jīng)培訓(xùn)后的女工會(huì)挑上縫紉機(jī)沿街表演，向市民介紹操作方法，宣傳其優(yōu)越性[25]。1900 年，勝家縫紉機(jī)器公司為使上海人了解縫紉機(jī)，特別在南京路設(shè)立“勝家公司女子教授所”，免費(fèi)教授女性使用縫紉機(jī)，并從中選出縫紉高手，肩挑縫紉機(jī)沿街設(shè)攤，宣傳產(chǎn)品和使用方法[26]。無(wú)獨(dú)有偶，清末勝家縫紉機(jī)器公司的一則廣告，也提到上海英大馬路的勝家公司聘請(qǐng)縫紉機(jī)教師肩行機(jī)繡品走上街巷，請(qǐng)人觀瞻機(jī)器縫制的成品（圖1）。這樣沿街演示操作縫紉機(jī)及機(jī)制成品的宣傳形式，讓更多女性觀看到規(guī)范操用縫紉機(jī)的方式和過(guò)程，有利于改變她們對(duì)“縫紉機(jī)操作困難或復(fù)雜”的看法，打破“鐵裁縫”難以使用的印象，減低她們對(duì)操作縫紉機(jī)的畏難心理。另外，精美的機(jī)制成品也讓她們切身感受到縫紉機(jī)的做工與成效，進(jìn)一步增加了她們對(duì)縫紉機(jī)功用的好感度與自信心。

除培訓(xùn)專(zhuān)門(mén)的宣傳人員外，勝家縫紉機(jī)器公司還在商店內(nèi)設(shè)學(xué)堂提供免費(fèi)教學(xué)，或派教師外出教授機(jī)器縫紉技術(shù)。如1907 年的一則廣告所述：“由本公司備有中外男女教習(xí)，附設(shè)縫紉女學(xué)堂，不取學(xué)費(fèi)，并可出外包教?！盵27]其專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)的縫紉女學(xué)校，更側(cè)重對(duì)女性的技能培養(yǎng)。如上海市某勝家縫紉女校的女校長(zhǎng)楊兆云在學(xué)校廣告中介紹道：“（勝家縫紉女學(xué)校）宗旨為擴(kuò)充一切縫藝務(wù)，使婦女能擔(dān)任自做家中應(yīng)用衣服。來(lái)學(xué)者，購(gòu)買(mǎi)機(jī)器與否聽(tīng)其自然?！盵28]20 世紀(jì)初期，勝家商店內(nèi)已配有技工，專(zhuān)門(mén)為用戶(hù)安裝和修理各種縫機(jī)，凡屬勝家機(jī)須由勝家商店修理（[23]，頁(yè)37）。向消費(fèi)者提供示范、教學(xué)、安裝與維修一系列的技術(shù)服務(wù)，既滿(mǎn)足了顧客相應(yīng)的需求，同時(shí)技術(shù)教授先行，也消除他們的疑慮和后顧之憂(yōu)。

圖1.上海勝家公司縫繡女子教授所教師肩行機(jī)制品沿街展示[12]

其次，為了吸引更多的普通婦女購(gòu)買(mǎi)，勝家縫紉機(jī)公司還通過(guò)大批商業(yè)經(jīng)紀(jì)人和“租賬”方式銷(xiāo)售縫紉機(jī)[29]。據(jù)1908 年天津的新聞報(bào)道稱(chēng)：

美國(guó)勝家公司在天津設(shè)立的公司承諾：所有各買(mǎi)主均不付現(xiàn)洋，皆系賃買(mǎi)，按月零付，立有合同，至限期將洋付清，機(jī)器方歸買(mǎi)主。賃買(mǎi)機(jī)器，貧苦婦女最占多數(shù)，竟至一千六百余戶(hù)。①王和平，《110 年前天津就有了分期付款》，見(jiàn)http://epaper.jwb.com.cn/jwb/html/2018-09/08/content_7_2.htm,2018-09-08/2020-06-08。

20 世紀(jì)初，勝家的銷(xiāo)售策略是否有如此好的效果，尚需考證。但到1940 年，中國(guó)市面上的縫紉機(jī)器種類(lèi)確有約三百余種。其中，“有用以縫制衣服者，有用以制造草帽者，有用以縫制皮鞋者，有用以縫制手帕者，……其銷(xiāo)路最大者，首推縫制衣服之機(jī)器，不論家庭或成衣店均有購(gòu)置”[30]。

最后，勝家縫紉機(jī)的廣告宣傳還從不同角度觸及作為家庭婦女的角色定位及其關(guān)心的實(shí)際問(wèn)題。例如，試圖鼓勵(lì)她們?nèi)ッ髦堑叵M(fèi)，并學(xué)習(xí)新的家用產(chǎn)品技能，強(qiáng)調(diào)縫紉機(jī)良好的性能可以幫助她們節(jié)省花費(fèi)在家務(wù)上的時(shí)間等等[31]。

在一定程度上，我們可以說(shuō)廣告宣傳在引導(dǎo)消費(fèi)者了解什么是好的產(chǎn)品，什么產(chǎn)品對(duì)于他們而言是適合的同時(shí)，實(shí)際上也參與了對(duì)技術(shù)消費(fèi)者與使用者的身份建構(gòu)。顯然，勝家縫紉機(jī)的市場(chǎng)定位是中國(guó)的家庭婦女，這一技術(shù)物在使用者層面具有鮮明的性別特點(diǎn)，實(shí)質(zhì)上援用并鞏固或強(qiáng)化了中國(guó)女性作為家務(wù)勞動(dòng)主力的角色身份，延續(xù)了傳統(tǒng)的“男耕女織”中“織”的身份價(jià)值。實(shí)際上，勝家縫紉機(jī)廣告圖片呈現(xiàn)的家庭縫紉景象更是鮮明構(gòu)建了家庭內(nèi)勞動(dòng)分工的這一性別意向。即男性是消閑休息（讀書(shū)看報(bào)）或觀看女性縫紉的角色，孩子在一旁玩耍，女性則是為家人縫制衣物的縫紉機(jī)使用者，營(yíng)造出一派其樂(lè)融融的“現(xiàn)代家庭”景象。誠(chéng)如白馥蘭（Francesca Bray）所稱(chēng)的“文化空間”，這一場(chǎng)景呈現(xiàn)出了中國(guó)式的觀念、秩序以及權(quán)力關(guān)系，它們滲透于空間以及在此空間中的行為。其中，女性在家庭空間內(nèi)往往扮演的是生產(chǎn)食品、衣物的角色[32]。借助縫紉機(jī)縫制出來(lái)的衣物，婦女不僅凝聚了家庭的情感紐帶，即使是在時(shí)髦的“現(xiàn)代家庭”里，女性利用縫紉機(jī)縫制衣物依然發(fā)揮著穩(wěn)固家庭和諧關(guān)系的功能；同時(shí)，貧苦女性給家人縫制衣物，在經(jīng)濟(jì)上亦有助于減輕家庭負(fù)擔(dān)，對(duì)家計(jì)有所裨益。勝家縫紉機(jī)廣告正是抓住了中國(guó)女性的家庭角色特征及其背后的性別文化，成功吸引普通女性購(gòu)買(mǎi)縫紉機(jī)，幫助她們成為在家中制衣的、更好地服務(wù)于家庭的賢妻良母。

三 機(jī)器縫紉是新女性的謀職技能

上文所述勝家公司在中國(guó)的市場(chǎng)定位與銷(xiāo)售策略，反映了當(dāng)時(shí)中國(guó)勞動(dòng)性別分工上“男主外、女主內(nèi)”的一般特點(diǎn)。在19 世紀(jì)末中國(guó)的成衣業(yè)（而非家務(wù)勞動(dòng)）中，男性扮演的是服飾“生產(chǎn)者”的角色，女性則多為“消費(fèi)者”[33]。20 世紀(jì)初，中小學(xué)教育皆要求女子比男子多學(xué)家事、縫紉兩科，女子職業(yè)教育雖開(kāi)始興盛，但主流女子教育的宗旨“仍以賢母良婦為最高極則”[34]，以期女子能夠“裨補(bǔ)家計(jì)，養(yǎng)成節(jié)約利用好勤勉之常度”[35]。

至1913 年，教育部頒布《實(shí)業(yè)學(xué)校規(guī)程》，規(guī)定各地根據(jù)本地情形設(shè)立女子職業(yè)學(xué)校，教育部頒布小學(xué)校令，也以縫紉家事為女子必修課，兼習(xí)刺繡、養(yǎng)蠶[36]。1919 年5 月23 日，教育部頒發(fā)訓(xùn)令，要求各省女子中學(xué)校應(yīng)注重家事實(shí)習(xí)（[37]，頁(yè)837），屆時(shí)，女工傳習(xí)所亦有專(zhuān)門(mén)的縫紉科實(shí)習(xí)（圖2）。由此亦可見(jiàn)，近代女子職業(yè)教育的開(kāi)端，與傳統(tǒng)中國(guó)女性的家庭角色和勞動(dòng)性別分工有著明顯的延續(xù)性。并且，機(jī)器縫紉逐漸成為當(dāng)時(shí)最為重要的女性勞動(dòng)技能之一，成衣業(yè)是當(dāng)時(shí)女性嘗試走出家庭，改變身份，繼而獲得職業(yè)發(fā)展和提高社會(huì)地位的行業(yè)領(lǐng)域之一。

晚清民國(guó)時(shí)期開(kāi)設(shè)有機(jī)器縫紉課程的女子學(xué)校主要有四種辦學(xué)類(lèi)型，其中第一種類(lèi)型是開(kāi)設(shè)有機(jī)器造衣課程的女子職業(yè)學(xué)堂或機(jī)器縫紉專(zhuān)科教育的職業(yè)學(xué)校。其典型是1904 年成立的上海速成女工師范傳習(xí)所，該校辦學(xué)宗旨為“采東西各國(guó)工藝成法傳授，用速成教授法教授各種女工，養(yǎng)成女子自立資格，兼?zhèn)渑畬W(xué)堂教師之選”[39]。它主要傳授的并非傳統(tǒng)女紅功夫，而是以縫紉機(jī)為生產(chǎn)工具，兼做中西服飾的技能，有助于入學(xué)者藉以掌握在城市謀生的技能（[17]，頁(yè)129）。同時(shí)，設(shè)有速成“機(jī)械化女紅”的機(jī)器縫紉專(zhuān)業(yè)課程的女子職業(yè)學(xué)校逐漸興起，1913 年務(wù)本機(jī)器縫紉女學(xué)校當(dāng)屬開(kāi)設(shè)機(jī)器縫紉女學(xué)的先鋒，其目的為“提倡女子實(shí)業(yè)，俾有獨(dú)立生存之藝”[40]。

圖2.安徽省立女子工藝傳習(xí)所縫紉科實(shí)習(xí)攝影[38]

第二種類(lèi)型是附設(shè)于普通學(xué)校內(nèi)部的機(jī)縫教育機(jī)構(gòu)。如1905 年，豫教女學(xué)堂為“發(fā)達(dá)女界的生計(jì)實(shí)業(yè)”附設(shè)女工藝廠(chǎng)，要求學(xué)生學(xué)習(xí)成衣機(jī)器、繡工等科，提倡生產(chǎn)教育“二合一”[41]。又如，1919 年京師第一中學(xué)也開(kāi)設(shè)有職業(yè)班特別手工教室，內(nèi)有縫紉機(jī)12 臺(tái)，陳列縫紉成績(jī)頗多，強(qiáng)調(diào)其于女子職業(yè)生活上極有影響（[37]，頁(yè)939）。第三種類(lèi)型是女子職業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校，主要對(duì)已有職業(yè)或從未接受過(guò)教育的大齡婦女進(jìn)行補(bǔ)習(xí)[42]。其中，教授縫紉科的職業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校頗多，如南通縣立女子職業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校職業(yè)科分刺繡及縫紉二部，縫紉科開(kāi)設(shè)縫機(jī)運(yùn)用、小孩服、學(xué)生裝等。又如私立上海婦女補(bǔ)習(xí)學(xué)校，設(shè)國(guó)文、縫紉、刺繡等七科，其中縫紉科開(kāi)設(shè)中式裁縫、西式裁縫[42]。

第四種類(lèi)型是將機(jī)縫技能培養(yǎng)融于高等家政教育。同樣是學(xué)習(xí)機(jī)器縫紉，但對(duì)于不同的教育類(lèi)型而言，女性所學(xué)略有區(qū)分。此類(lèi)機(jī)器縫紉教育是在高等教育中融入技能教育，更趨于興趣化或趣味性的教學(xué)，富家女子所學(xué)的機(jī)器縫紉主要是為了體會(huì)新式縫紉的樂(lè)趣，學(xué)會(huì)之后可以自制時(shí)興“洋服”“時(shí)裝”等服飾，是提升自我、成為摩登女子的一種方式，即“一個(gè)女子可以配稱(chēng)摩登，至少須有下列的條件：有相當(dāng)學(xué)問(wèn)，在交際場(chǎng)中能酬對(duì)，稍懂一點(diǎn)舞蹈，能管理家政：會(huì)怎樣管仆人、自己會(huì)烹飪、能縫紉（簡(jiǎn)單的工作，不須假手他人）”[43]。

20 世紀(jì)20 年代，隨著國(guó)產(chǎn)縫紉機(jī)在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售，女子職業(yè)教育和高等家政教育中更為普遍地提倡機(jī)器縫紉，這體現(xiàn)了社會(huì)所構(gòu)建和期待的女性身份與社會(huì)角色悄然發(fā)生了改變。一方面，培訓(xùn)女性熟悉縫紉機(jī)技能以熟練制衣，最直接的成效就是女子教育與職業(yè)發(fā)展逐漸實(shí)現(xiàn)了接軌，為女性擁有一技之長(zhǎng)，甚至進(jìn)入成衣行業(yè)奠定了基礎(chǔ)。1912 年，女子縫紉社在成立大會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào)女子掌握機(jī)器縫紉能夠改變“男成衣”的社會(huì)分工。至1925 年，僅南京從事機(jī)器縫紉的女工數(shù)量已約八九百人，且機(jī)縫工價(jià)大增，女子以此切實(shí)成為“生利者”[44]。甚至連張愛(ài)玲也曾嘗試轉(zhuǎn)行做裁縫，時(shí)人認(rèn)為其“進(jìn)賬比吃寫(xiě)稿子這碗勞什子飯賬，然要高妙得多多了”[45]。另一方面，機(jī)器縫紉亦是城市知識(shí)女性做懂科學(xué)、知技術(shù)的新式賢妻良母和摩登女子的必備技能，她們利用所學(xué)制作家常衣物僅供家庭所需或在家中做家庭工藝[46]。

顯然，職業(yè)教育中機(jī)器縫紉的普及和高等家政教育中對(duì)機(jī)縫技能背后科學(xué)原理的教授，既反映了晚清民國(guó)女性職業(yè)化道路形成之初的特點(diǎn)，即女性活躍的行業(yè)領(lǐng)域與傳統(tǒng)勞動(dòng)性別分工所要求的女性技能之間存在密切的關(guān)聯(lián)；同時(shí)也反映當(dāng)時(shí)社會(huì)對(duì)有獨(dú)立思想、一技之長(zhǎng)和善于料理家庭生活的“新女性”的角色期待。這一新的女性角色構(gòu)建最初源于胡適對(duì)“新婦女”的倡導(dǎo)，至1926 年《新女性》創(chuàng)刊，逐漸成為時(shí)人對(duì)女性身份與社會(huì)形象的理想預(yù)期。

四 縫紉機(jī)是女性參與抗戰(zhàn)的武器

縫紉機(jī)在晚清民國(guó)社會(huì)的存在不僅限于家庭生活、職業(yè)教育和成衣工廠(chǎng)等場(chǎng)所，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間廣大女性使用它在前線(xiàn)和后方為戰(zhàn)士生產(chǎn)軍用服裝，亦使得它成為重要的戰(zhàn)爭(zhēng)物資?？p紉機(jī)在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中與中國(guó)女性產(chǎn)生了另外一種密切的交集，其為廣大女性所使用，在推動(dòng)女性積極參與抗戰(zhàn)的同時(shí)，亦參與建構(gòu)和塑造了中國(guó)女性投身民族戰(zhàn)爭(zhēng)的國(guó)民身份和擔(dān)當(dāng)意識(shí)。

1931 年“九·一八”事變后，日本侵占了中國(guó)東北。前線(xiàn)戰(zhàn)士由于連續(xù)行軍作戰(zhàn)，服裝損耗嚴(yán)重，加上日軍封鎖，穿衣緊張，有的甚至被凍死[47]。在此情況下，生產(chǎn)戰(zhàn)士軍服的任務(wù)首先落到了處于抗戰(zhàn)一線(xiàn)的東北抗日聯(lián)軍女軍工的身上。由于服裝的需求量大，這些女兵需要借助縫紉機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。她們深入前線(xiàn)，肩抗沉重的縫紉機(jī)跟隨部隊(duì)轉(zhuǎn)移戰(zhàn)地以躲避敵人搜尋，同時(shí)見(jiàn)縫插針地趕制服裝，用肩上的縫紉機(jī)扛起了保家衛(wèi)國(guó)的重任。誠(chéng)如有學(xué)者所言，“一些女戰(zhàn)士身背長(zhǎng)槍、肩抗縫紉機(jī)，在戰(zhàn)斗間隙里于深山密林中趕制軍裝。（相當(dāng)于）抗聯(lián)的被服廠(chǎng)，實(shí)際就建在她們的雙肩上”[48]?？谷胀{《被服廠(chǎng)》亦寫(xiě)道：“被服廠(chǎng)，進(jìn)了山，機(jī)器輪子轉(zhuǎn)得歡，姐姐妹妹把活做，做出衣服戰(zhàn)士穿。穿上新衣多神氣，英勇殺敵干得歡?！盵49]不僅如此，使用、拆卸、保養(yǎng)縫紉機(jī)也是女軍工的必學(xué)技能，為了保養(yǎng)縫紉機(jī)，她們把平時(shí)舍不得吃的豆油存起來(lái)留給縫紉機(jī)“喝”[50]。當(dāng)時(shí)涌現(xiàn)出了許多保全縫紉機(jī)與縫紉隊(duì)的女英雄，如崔姬淑、安順花、樸淑玉等。對(duì)于這些女性而言，她們的首要身份是革命戰(zhàn)士而非賢妻良母，縫紉機(jī)則是幫助她們充分發(fā)揮這一角色義務(wù)的重要工具。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)后，全社會(huì)的女性在相關(guān)組織的動(dòng)員下紛紛加入為抗日戰(zhàn)士縫制軍服的隊(duì)伍，她們的角色作用也不再局限于家庭和職業(yè)，而是毫無(wú)保留地為戰(zhàn)士們提供強(qiáng)有力的后方支援。1937 年，全國(guó)性的婦女抗日組織——中國(guó)婦女慰勞自衛(wèi)抗戰(zhàn)將士總會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“婦慰總會(huì)”）成立，宗旨是“適應(yīng)抗戰(zhàn)需要，發(fā)動(dòng)海內(nèi)外婦女同胞輸財(cái)盡力，擔(dān)負(fù)救國(guó)工作”[51]。1938 年，新生活運(yùn)動(dòng)促進(jìn)總會(huì)婦女指導(dǎo)委員會(huì)亦出臺(tái)《動(dòng)員婦女參加抗戰(zhàn)建國(guó)工作大綱》，提出：

為了要長(zhǎng)期抗戰(zhàn)，（全國(guó)婦女要）運(yùn)用她們的知識(shí)技能，普遍地從事生產(chǎn)建設(shè)?！瓚?zhàn)時(shí)慰勞工作包括有：組織為軍隊(duì)服務(wù)的洗衣隊(duì)、縫補(bǔ)隊(duì)，供給衣服藥品及各種讀物以慰勞前線(xiàn)軍士、后方傷兵，及各地游擊隊(duì)。[52]

圖3.尼姑新購(gòu)縫紉機(jī)趕制棉背心送贈(zèng)戰(zhàn)士[53]

圖4.宋美齡親自縫紉[56]

淞滬戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，涌現(xiàn)出了第一批僧侶救護(hù)隊(duì)，很多女尼自愿到一線(xiàn)當(dāng)看護(hù)和雜務(wù)工，同時(shí)也有女僧侶購(gòu)置縫紉機(jī)為前方將士趕制棉衣（圖3）。如有關(guān)史料所載：“滬戰(zhàn)爆發(fā)，上海比丘尼眾，聯(lián)合為前線(xiàn)將士縫制征衣。”[54]

1938 年，婦慰總會(huì)發(fā)起征募寒衣運(yùn)動(dòng)。作為征募寒衣運(yùn)動(dòng)發(fā)起人的宋美齡經(jīng)常到現(xiàn)場(chǎng)視察工作，并親自裁剪、縫制棉衣[55]。宋美齡以身示范使用縫紉機(jī)，號(hào)召更多女性加入縫制棉衣的隊(duì)伍之中（圖4）。在此過(guò)程中，她借助縫紉機(jī)這一技術(shù)物，再次向廣大女性明確抗日時(shí)期“眾多男性參軍赴前線(xiàn)，女性群體是后勤工作的主要支撐”的性別分工秩序，以此鼓舞前方戰(zhàn)士抵抗斗爭(zhēng)的士氣。在婦慰總會(huì)的推動(dòng)下，廣東分會(huì)積極行動(dòng)，聯(lián)合廣東省婦抗會(huì)、女權(quán)同盟、車(chē)衣女工會(huì)等十六個(gè)團(tuán)體，決定投入二萬(wàn)元備制棉衣，由婦女慰勞會(huì)、車(chē)衣女工會(huì)負(fù)責(zé)購(gòu)置材料及剪裁，分發(fā)給各婦女團(tuán)體縫制，分區(qū)設(shè)立縫做場(chǎng)由各婦女團(tuán)體負(fù)責(zé)管理及動(dòng)員各階層?jì)D女參加縫制[57]。

除有組織的婦女團(tuán)體外，普通家庭婦女也加入到縫制軍服的隊(duì)伍當(dāng)中。如湖北省丹江口市戰(zhàn)區(qū)數(shù)十萬(wàn)大軍的冬夏被服，皆以均縣為制作補(bǔ)給基地。均縣城內(nèi)集中了數(shù)以百計(jì)的縫紉機(jī)，每天機(jī)聲噠噠不停，形成了一個(gè)戰(zhàn)時(shí)繁忙的縫紉工業(yè)區(qū)。均縣許多家庭婦女被動(dòng)員起來(lái)，她們響應(yīng)全民抗戰(zhàn)號(hào)召，走出廚房，參加工作，成為被服廠(chǎng)的一支重要力量[58]。此外，流離失所的婦女也被組織起來(lái)學(xué)習(xí)使用縫紉機(jī)，以此為縫制軍服貢獻(xiàn)力量。其中，“招收抗戰(zhàn)軍人家屬婦女，及戰(zhàn)區(qū)流亡失學(xué)失業(yè)之?huà)D女青年”的重慶家政訓(xùn)練所，便認(rèn)為“縫紉女工是新家政管理中一件重要的項(xiàng)目”[59]。重慶的兵工廠(chǎng)中亦可見(jiàn)女孩埋頭使用縫紉機(jī)為抗戰(zhàn)將士縫征衣的情景[60]。學(xué)校女生也在課后為縫制寒衣做出了貢獻(xiàn)，如昆明市小壩師范學(xué)校為堅(jiān)持抗戰(zhàn)，全體女生有的用縫衣機(jī)，有的用手縫，流水作業(yè)，四天縫成軍衣200 多件，交由云南省婦女會(huì)抗敵會(huì)寄往臺(tái)兒莊[61]。延安女子大學(xué)附設(shè)縫衣工廠(chǎng)，工廠(chǎng)有縫衣機(jī)8 架，請(qǐng)工人指導(dǎo)學(xué)生使用機(jī)器和裁剪，全校同學(xué)以班為單位輪流參與生產(chǎn)[62]。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中使用縫紉機(jī)生產(chǎn)軍服的女性不論是身處前線(xiàn)還是后方，無(wú)論是組織行為還是個(gè)人自愿，皆參與到了抗戰(zhàn)物資的生產(chǎn)行列之中?？p紉機(jī)的鐵質(zhì)外觀與重量，使得肩抗縫紉機(jī)作戰(zhàn)的女軍工呈現(xiàn)出男性氣質(zhì)（力量感、勇敢）的身份形象。不問(wèn)世事的女僧侶加入機(jī)器縫紉的行列，宋美齡以身示范使用縫紉機(jī)縫制軍服，婦女團(tuán)體、普通家庭婦女、女學(xué)生等紛紛響應(yīng)號(hào)召參與縫衣，這些表明不論女性是主動(dòng)加入或是被動(dòng)納入縫制戰(zhàn)士軍服的隊(duì)伍中，都無(wú)一不體現(xiàn)出戰(zhàn)時(shí)國(guó)家對(duì)女性作為戰(zhàn)士和后方勞動(dòng)生產(chǎn)力的現(xiàn)實(shí)需求，以及女性身上所肩負(fù)的民族責(zé)任。縫紉機(jī)和女性的身影在戰(zhàn)時(shí)報(bào)道中的同時(shí)出現(xiàn)，無(wú)形中實(shí)現(xiàn)了對(duì)女性身份角色的重新建構(gòu)。在此，女性進(jìn)一步走出家庭，無(wú)論是作為軍人、其他職業(yè)女性還是家庭婦女，均被視為生產(chǎn)性的重要角色；她們不只是家庭生計(jì)和國(guó)家社會(huì)的“生利者”，更是利用縫紉機(jī)挽救民族危亡的堅(jiān)強(qiáng)后盾。雖然后方女性處于輔助男性參戰(zhàn)的次要位置，但是顯然可見(jiàn)國(guó)家對(duì)其勞動(dòng)生產(chǎn)價(jià)值的認(rèn)可。前方的戰(zhàn)士使用槍支殺敵，后方的女性則用縫紉機(jī)為抗戰(zhàn)提供溫暖的保障。

五 結(jié)語(yǔ)

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后的百年中，中國(guó)女性群體的身份呈現(xiàn)出不斷變化并且新舊雜糅的特點(diǎn)。她們除了被認(rèn)為必須承擔(dān)“賢妻良母”的傳統(tǒng)角色外，又有了“女國(guó)民”“新女性”“革命女戰(zhàn)士”等新身份。對(duì)女性稱(chēng)謂的改變，實(shí)質(zhì)上反映了女性在公眾面前的社會(huì)形象、身份和角色的變化，展現(xiàn)了女性從家庭角色向社會(huì)角色轉(zhuǎn)變的歷史進(jìn)程，盡管這些變化特點(diǎn)主要體現(xiàn)在那些站在時(shí)代潮流前沿的女性身上。

縫紉機(jī)自晚清傳入中國(guó)并開(kāi)始銷(xiāo)售以來(lái)，在宣傳策略和實(shí)際使用（包括國(guó)產(chǎn)縫紉機(jī)）方面，均與中國(guó)女性產(chǎn)生了密切的交集。對(duì)于彼時(shí)的中國(guó)女性而言，縫紉機(jī)作為技術(shù)物呈現(xiàn)出從身份象征、家庭宜備、謀職技能到抗戰(zhàn)武器的多元化樣貌。盡管不同時(shí)期縫紉機(jī)之于不同地域、不同身份的女性的文化意義不同，但縫紉機(jī)與機(jī)器縫紉技術(shù)的逐漸普及，確在無(wú)形中參與了對(duì)當(dāng)時(shí)女性的身份建構(gòu)，甚至在一定程度上影響了勞動(dòng)性別分工，折射出晚清民國(guó)時(shí)期女性職業(yè)發(fā)展和社會(huì)地位變遷的一般樣貌。

縫紉機(jī)作為一種技術(shù)物，見(jiàn)證了晚清民國(guó)女性于不同的時(shí)空中所扮演的不同角色。以技術(shù)文化史的視角考察縫紉機(jī)在這一時(shí)期被宣傳和使用的歷史，得以讓我們從另一個(gè)維度解讀當(dāng)時(shí)變化劇烈卻又新舊雜糅的女性身份，有助于豐富對(duì)近代女性生活史和職業(yè)發(fā)展的理解。反過(guò)來(lái)，通過(guò)性別視角考察縫紉機(jī)在晚清民國(guó)時(shí)期的傳入和使用歷程，亦讓我們了解到技術(shù)物在宣傳、消費(fèi)和使用過(guò)程中，不斷被重新定義和塑造的過(guò)程。無(wú)論是作為上流社會(huì)女性的身份象征，還是作為普通女性的家庭宜備物件，亦或是新女性的謀職技能和女性參與抗戰(zhàn)的重要武器，在幫助構(gòu)建女性身份的同時(shí)，縫紉機(jī)亦展現(xiàn)了技術(shù)物在不同時(shí)間和空間中存在意義的多元性與流變性。