千年美酒，從歷史中飄香世界

初到宜賓已經(jīng)是深夜，在夜色中，透過出租車窗看到路燈下的宜賓，是高速旁的竹林、草地和遠(yuǎn)處若隱若現(xiàn)的遠(yuǎn)山淡影。夜里的宜賓是秀麗的，而第二天中午，在乘車前往主題為“匯榮耀·敬未來”的2019國(guó)際名酒聯(lián)盟高層峰會(huì)的路上，宜賓卻向我們展現(xiàn)了磅礴的另一面。作為“萬里長(zhǎng)江第一城”，岷江與金沙江在這里合流為長(zhǎng)江的主河道，隨后一路向東，浩浩蕩蕩地歸于大海。

身為長(zhǎng)江主河道的起點(diǎn)，這一點(diǎn)足夠讓宜賓人炫耀了，但實(shí)際上，“中國(guó)酒都”的稱號(hào)是他們更大的驕傲。今年，宜賓最大的城市名片，五糧液集團(tuán)年度營(yíng)收跨越千億臺(tái)階已成定局，將引領(lǐng)中國(guó)白酒行業(yè)拾級(jí)進(jìn)入千億時(shí)代。

宜賓是蜀地的歷史文化名城，秦朝時(shí)的縣級(jí)行政機(jī)構(gòu)僰（bó）道縣，其治所僰道城，便在今天的宜賓市區(qū)內(nèi)。在可追溯的歷史中，在4000多年前宜賓便已形成了獨(dú)樹一幟的酒文化，從商周時(shí)期起，宜賓就已經(jīng)出現(xiàn)了極具地方色彩窨酒，在唐代則出現(xiàn)了重碧酒，而宋代的姚子雪曲則經(jīng)過逐漸演化，在明代形成雜糧酒，這便是五糧液的雛形。

至今，“長(zhǎng)發(fā)升”老酒坊里的明初古窖池依舊作為五糧液的501車間，源源不斷地釀造著五糧液基酒。作為五糧液擁有的3.2萬余口窖池中的一部分，明初古窖池群已經(jīng)連續(xù)通過汲取五種糧食精華，萃釀了近700年。2018年，“五糧液老窖池群及釀酒作坊”被國(guó)家工信部核定為“第二批國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”，堪稱中國(guó)白酒的活化石。

盡管濃濃的酒香已經(jīng)在宜賓的空氣中飄蕩了4000多年，但現(xiàn)在不是故步自封的時(shí)候，再悠久的歷史也不能成為讓中國(guó)白酒躺在功勞簿上的資本。美國(guó)歷史學(xué)家斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中提出過一個(gè)觀點(diǎn)，一種文化與其他文化的交流與碰撞越強(qiáng)大，這種文化也就越強(qiáng)大。對(duì)于中國(guó)的酒業(yè)、酒文化來說同樣如此，唯有通過東西方酒文化的交流，凝結(jié)成命運(yùn)共同體，才能碰撞出世界酒業(yè)在國(guó)際新秩序下的新生。如何讓從歷史中飄來的酒香繼續(xù)飄香國(guó)際？如何讓中國(guó)白酒與世界上其他酒類融合、交流，共同促進(jìn)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展？成為了古老的中國(guó)白酒在新時(shí)代下的新問題與新機(jī)遇。

正因如此，12月17日在宜賓舉行的2019國(guó)際名酒聯(lián)盟高層峰會(huì)才顯得更外重要。對(duì)于世界各個(gè)國(guó)家地區(qū)而言，語言不同，文化各異，即使是酒的種類也千差萬別，從白酒到紅酒，從伏特加到威士忌，但無論品類如何繁多，酒永遠(yuǎn)是不同民族、不同區(qū)域、不同國(guó)家、不同文明間的共同語言。當(dāng)千差萬別的人群圍坐一桌，只要共同舉杯時(shí)，不管是中文的“干杯”或者俄語的“Приветствую”亦或英文中的“cheers”，都能讓互相感受到最真摯、最熱情的情感交流。就像新華社原副社長(zhǎng)周錫生所說的那樣：“文化是歷久彌新的軟實(shí)力，在世界民族之林中，各國(guó)的文化各有特長(zhǎng)，只有互學(xué)互鑒才能交相輝映，一國(guó)文化包含了諸多的元素，酒文化便是其中之一，酒文化不是簡(jiǎn)單的喝酒，而有著更為深刻的內(nèi)涵。”

在峰會(huì)的主題發(fā)言環(huán)節(jié)，格魯吉亞環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)卡蒂亞·茨羅莎妮表示：“格魯吉亞紅酒在今天與聯(lián)盟成員共襄盛舉，是歷史性的一刻。”并且，她希望可以通過聯(lián)盟將紅酒與白酒連接起來，祝愿格魯吉亞紅酒、中國(guó)白酒以及其他國(guó)際酒類能在國(guó)際絲綢之路上永存。巴拿馬前第一副總統(tǒng)阿圖羅·瓦拉里諾也在致辭中表示，以國(guó)際名酒聯(lián)盟為平臺(tái)，不同國(guó)度、不同產(chǎn)區(qū)、不同文化的世界名酒企業(yè)，必將匯集各方智慧，交流新思想、達(dá)到新高度，互利共享提升世界酒文明。

而五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光的發(fā)言更加明確了國(guó)際名酒聯(lián)盟的作用和意義，國(guó)際名酒聯(lián)盟成立兩年來，為不同國(guó)家、不同酒類、不同品牌搭建了交流融合的平臺(tái)，成員間形成了常態(tài)化的交流機(jī)制，合作交流更加務(wù)實(shí)，文化交融更加精彩。五糧液愿與全球酒業(yè)共同分享市場(chǎng)機(jī)遇，以更加包容的心態(tài)、更開放的舉措，推進(jìn)全球酒業(yè)市場(chǎng)的共商共建共享，加快構(gòu)建全球酒業(yè)命運(yùn)共同體。

假如我們具有一副上帝視角，可以看到來自四面八方的大河在宜賓這座川中小城匯聚成長(zhǎng)江，又一路奔流入海，匯入大洋，流向世界的各個(gè)角落。不僅如此，宜賓還是南絲綢之路的起點(diǎn)，中華文明的精髓從這里出發(fā)，途徑緬甸、印度向東南亞、西亞和歐洲各國(guó)輸出。這說明，或許在冥冥中宜賓就具有“開放·共享”的基因。

此次，五糧液集團(tuán)作為東道主，以國(guó)際名酒聯(lián)盟為平臺(tái)，讓各國(guó)政要和知名酒企高層歡聚一堂，把酒言歡，不僅讓中國(guó)白酒走向世界，提高了世界人民對(duì)中國(guó)獨(dú)特白酒文化的認(rèn)知，更讓全球酒業(yè)緊密團(tuán)結(jié)在一起，通過共贏合作的方式，創(chuàng)造新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。在宜賓，千年酒香隨著大江大河流向世界，而世界酒業(yè)的未來也如同大江大河一樣，或許會(huì)跌宕婉轉(zhuǎn)，但只要做到“和而不同，美美與共”，世界酒業(yè)就會(huì)作為命運(yùn)共同體，在時(shí)代的洪流中激流勇進(jìn)。

就像古人在詩中吟唱的那樣：“誰知江上酒，還與故人傾?！庇媒裉斓难酃饪?，酒依舊是酒，而詩中的江更像平臺(tái)和聯(lián)盟，而故人則是國(guó)際市場(chǎng)上的同行們。依靠國(guó)際名酒聯(lián)盟這個(gè)平臺(tái)，以酒為媒，與全球市場(chǎng)“美美與共”才能夠?yàn)槿藗冡勗斐龈鼉?yōu)雅甜美的酒，釀造出更幸福和諧的生活。