除草劑脅迫解除后的蟹塘伊樂藻根和芽生長規(guī)律試驗

杜興偉 ，金愛民 ，何奇 ，曹瑞

（1.常熟市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇 常熟 215500；2.董浜鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務中心，江蘇 常熟 215534）

伊樂藻是常熟地區(qū)蝦、蟹養(yǎng)殖池塘使用較為廣泛的一種多年生沉水植物。因其具有較強的環(huán)境適應性和繁殖能力，且生長迅速、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適口性好等優(yōu)點被養(yǎng)殖戶廣泛接受[1]。采用營養(yǎng)繁殖的方式擴大種群密度，依靠莖枝上結(jié)節(jié)處產(chǎn)生不定根和腋芽的方式萌發(fā)形成新苗[2]。但近年來，含有二甲戊靈、特丁凈等成分的除草劑產(chǎn)品的大量使用，不僅在土壤及農(nóng)作物中發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留，隨著地表徑流也進入了湖泊、河流、養(yǎng)殖池塘等水域中[3]。造成水生態(tài)環(huán)境的惡化，對生理上極端依賴水環(huán)境的動物、植物產(chǎn)生了脅迫作用，影響了水生動植物的生長。有研究表明，除草劑、重金屬等污染導致了沉水植物的退化[4]。該試驗以除草劑脅迫之后的蟹塘伊樂藻為實驗對象，基于清水條件下，研究脅迫解除后伊樂藻斷枝不定根和新芽的生長規(guī)律。以期豐富沉水植物營養(yǎng)體繁殖方面的資料，同時為除草劑脅迫之后的池塘水草種植與管護提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗用水為經(jīng)過充分曝氣的自來水，pH值為7.5，氨氮含量小于0.2 mg/L，亞硝酸鹽含量小于0.05 mg/L。測水用試劑盒為精密式多功能快速水質(zhì)分析比色器（無錫市長安華強儀器廠），采用系列標準色管比色法，氨氮測定量程為0.2～1.2 mg/L，亞硝酸鹽測定量程為0.05～0.3 mg/L。試驗用容器為2個65 L透明長方形玻璃缸，試驗期間加水50 L。曝氣設(shè)備為一臺佳寶（JEBO9970）小型增氧機，功率3.5 W，出氣量為8 L/min。試驗用水草為我市某一養(yǎng)殖戶蟹塘內(nèi)，3月下旬殺青苔時使用了含除草劑成分“特丁凈”（含量：50%）的殺青苔藥，并在水草枯死后的第50天種植的，在蟹塘內(nèi)成活并生長了約50 d的伊樂藻。轉(zhuǎn)移到實驗室自來水條件下后，可視為除草劑脅迫已解除。

1.2 處理方法

從養(yǎng)殖戶塘口拿回來的新鮮伊樂藻，用自來水漂洗3～4次，除去表面的污物、浮游動物、蟲卵以及螺螄等。在托盤上放置吸水紙數(shù)張，將清洗干凈后的伊樂藻室溫下靜置于托盤上20 min左右，晾干水草表面水分，以水草表面無懸掛水珠為準。挑選粗壯有力、新鮮綠色、不帶跟須的伊樂藻枝條，剪成10～15 cm長的斷枝，快速稱取2份各30 g的斷枝作為試驗材料，每份中均包含具有頂芽和不具頂芽的2種斷枝30顆以上。然后放入玻璃缸中，使其自由漂浮在水體中，試驗周期為20 d，并于試驗的第0、4、8、12、20天測量每顆斷枝不定根的數(shù)量和長度，于第20天測量新生芽的情況。試驗分為曝氣組和不曝氣組。每只缸中加入一粒水質(zhì)穩(wěn)定劑，使其濃度達到10 g/m3，主要成分為高能復合溶菌肽、硝化細菌及桿溶菌素等，以保持試驗期間水質(zhì)的穩(wěn)定。

1.3 不定根與芽的統(tǒng)計

不定根的計數(shù)自斷枝培養(yǎng)之日起，每4 d檢查記錄1次不定根的形成情況，不定根形成與否的定義參考馬劍敏（2010）等對伊樂藻和黑藻的研究，當不定根長度達到1 mm時視為已形成。用刻度尺測量每根不定根的長度，并記錄下數(shù)量。每種斷枝的總根長除以各自的根數(shù)得出其平均根長。不定根形成率=長出根須的斷枝數(shù)量/統(tǒng)計的斷枝總量。于第20天統(tǒng)計新生芽的數(shù)量和形成芽的斷枝數(shù)量，新芽形成率=形成芽的斷枝數(shù)量/統(tǒng)計的斷枝總量，多芽發(fā)生率=形成2個以上芽的斷枝數(shù)量/形成芽的斷枝數(shù)量。測量過程中一定要輕拿輕放，注意不要將新形成的根須和芽折斷，以免影響實驗的準確性。本次試驗共形成四個處理模式，增氧具有頂芽組（AB）、增氧不具頂芽組（Ab）、不增氧具有頂芽組（aB）、不增氧不具頂芽組（ab），每次每組測量30顆斷枝。

2 結(jié)果與分析

2.1 伊樂藻斷枝不定根形成率

從圖1中可知，在清水狀態(tài)下，伊樂藻斷枝形成不定根的速率很快，基本在試驗第4天就能達到25%的發(fā)生率，增氧組在第8天達到80%以上，而不增氧組在第12天左右才到達80%的不定根發(fā)生率，可見增氧狀態(tài)有利于伊樂藻斷枝前期生根。在試驗進行到第16天以后，增氧和不增氧組不定根發(fā)生率均在90%以上，隨時間延長并未呈上升趨勢，且2組之間并無顯著差距，說明增氧與否對清水狀態(tài)下伊樂藻斷枝不定根的生長不具備限制性作用。從伊樂藻斷枝頂芽存在與否對不定根發(fā)生率的影響數(shù)據(jù)看，存在和上述類似的結(jié)論。有頂芽存在時，前期生根率更高，但半個月之后也基本持平，說明可以對伊樂藻枝條進行適當切割然后栽種，不會影響后期生根。

2.2 伊樂藻斷枝新芽形成率

圖1 除草劑脅迫解除后的蟹塘伊樂藻斷枝不定根形成率

在試驗第20天，統(tǒng)計了伊樂藻斷枝的新芽形成率和多芽形成率。從圖2中可知，新芽形成率最高的是ab組（不增氧不帶頂芽），達到了90%，其余3組均在70%~80%之間，不增氧組高于增氧組13%左右。多芽形成率ab組低于其他3組，僅為60%左右，增氧組和非增氧組則基本持平。說明不開增氧機反而能促進新芽生長，而增氧組可能由于氣泡的攪動，導致伊樂藻斷枝在水體中旋轉(zhuǎn)影響了長芽。不帶頂芽的斷枝新芽發(fā)生率大于帶頂芽組的5%左右，而對于多芽發(fā)生率，不帶頂芽組則小于帶頂芽組11%?？梢娪许斞看嬖跁r，伊樂藻斷枝更易于長出多個頂芽，但頂芽被切斷后，生長出單一優(yōu)勢芽的概率更高，可能由于頂芽效應的影響被移除后，新的優(yōu)勢芽會抑制其他幼芽生長。

2.3 伊樂藻斷枝不定根和新芽的平均長度

從表1中可知，隨試驗時間推移，各組不定根平均長度呈先上升后下降趨勢，基本在第12天達到最大，但從測量過程中注意到，從第12天開始有部分根須出現(xiàn)腐爛萎縮現(xiàn)象，不能排除因人工測量隊其產(chǎn)生了一定影響。伊樂藻斷枝在有頂芽時第4天即生長出1 cm以上的不定根，而不具頂芽時不定根生長相對緩慢。從試驗第8天開始，非增氧組根長明顯大于增氧組，可見在沒有動物攝食或影響的條件下，伊樂藻切割枝條栽種后無須增氧即可生根。

圖2 除草劑脅迫解除后的蟹塘伊樂藻新芽形成率

表1 除草劑脅迫解除后的伊樂藻斷枝不定根平均長度 cm

統(tǒng)計了各組伊樂藻斷枝新生芽的長度，從表2中能夠看出，在增氧條件下有無頂芽對新生芽的長度基本沒有影響；但在不增氧時，不具頂芽的斷枝則表現(xiàn)出強勁的長芽能力。在有頂芽存在時，增氧與否對芽長也基本沒影響；在不具頂芽條件下，不增氧組其芽長更大?？梢娂词共辉鲅?，同時將伊樂藻枝條進行切割，也能達到發(fā)芽生長效果。

表2 伊樂藻斷枝新生芽平均長度

3 討論與建議

從伊樂藻的生長規(guī)律來看，在清水狀態(tài)下（水體透明度相對較大時），半個月左右不定根發(fā)生率即可達到95%以上，若是栽種到池塘泥土中，則基本能夠存活。水草栽種前期，應避免短時間內(nèi)肥水過快、水質(zhì)太濃，影響水草生根長芽。因此，在蝦蟹養(yǎng)殖池塘水草管理方面，基肥施用不推薦全池拋撒，宜采用多點堆放緩釋法，即在蟹池四周淺灘處選取幾個點，將基肥堆放在加水后能浸沒的地方，讓肥效緩慢釋放入水。

由于伊樂藻斷枝無性繁殖能力很強，因此蟹塘伊樂藻種植過程中，不必過分追求采購的伊樂藻必須有根或過分追求水草長度?？梢詫σ翗吩宀蒹w進行適當切割，分割成15 cm左右利于栽種操作的長度也可。據(jù)筆者在生產(chǎn)一線的觀察，我市養(yǎng)殖戶種植伊樂藻時一般采用“束”或“簇”的方式，每束伊樂藻的重量甚至達到500 g以上，增加了勞動強度和生產(chǎn)成本的投入，可以考慮減少伊樂藻每667 m2的栽種量至現(xiàn)有栽種量的50%，至養(yǎng)殖中后期也能達到相同的效果。

尚未投放蝦苗或蟹苗之前，宜提前15 d左右先將伊樂藻栽種完成，無需增氧，水草即可自然生根發(fā)芽。應避免池水攪動，導致栽種的伊樂藻在水體中翻滾，而影響了其生根。伊樂藻斷枝具有很高的發(fā)芽率，據(jù)馬劍敏（2010）研究，只要具有頂芽或腋芽就能發(fā)芽，伊樂藻平均每6個節(jié)（約3 cm左右）具有一個腋芽。所以該試驗的10~15 cm長的斷枝即使沒有頂芽其發(fā)芽率也較高。

在池塘中誤用了除草劑或含有除草劑成分的殺青苔藥時，應及時解除除草劑脅迫，通過大量更換新鮮池水、全池潑灑解毒劑、增加微孔增氧曝氣時間等措施以降低除草劑濃度含量。在藥物殘留檢測值低于伊樂藻最高耐受濃度后，及時降低池水濃度，增加透明度，補種水草，促進水草成活，避免影響后續(xù)生產(chǎn)。