飼料企業(yè)經(jīng)濟效益的影響因素調(diào)查研究

白金英

（扎蘭屯職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古扎蘭屯 162650）

當(dāng)前關(guān)于飼料企業(yè)的研究主要集中在企業(yè)內(nèi)部高層決策、戰(zhàn)略管理、技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)品配方研發(fā)和核心競爭力方面，對其經(jīng)濟效益的實證性研究較少。而我國幅員遼闊，區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展各不相同，關(guān)于飼料企業(yè)經(jīng)濟效益影響因素的調(diào)查應(yīng)結(jié)合不同區(qū)域的地理特征進行實地調(diào)研，以翔實的數(shù)據(jù)結(jié)合理論分析，深入剖析影響當(dāng)前飼料企業(yè)經(jīng)濟效益的相關(guān)要素，針對企業(yè)發(fā)展特點提出相應(yīng)的解決策略，以綜合提高飼料企業(yè)經(jīng)濟效益，增強核心競爭力。

1 飼料企業(yè)經(jīng)濟效益內(nèi)涵和相關(guān)研究

企業(yè)經(jīng)濟效益可以簡單歸結(jié)為投入成本、勞動消耗和產(chǎn)出總量、勞動效用的比較關(guān)系。即企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中一定量的成本投入所獲取的最大量產(chǎn)出和利潤，成本包括勞動投入、人力投入、資本投入、技術(shù)投入等，產(chǎn)出廣義上可以理解為符合社會生產(chǎn)需要的具有一定質(zhì)量的產(chǎn)品，也可以狹義理解為經(jīng)濟利益。

關(guān)于我國飼料企業(yè)經(jīng)濟效益，國內(nèi)學(xué)者也做了相關(guān)調(diào)查，綜合而言，區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、交通條件、政府扶持政策、技術(shù)水平及市場發(fā)展程度是影響企業(yè)經(jīng)濟效益的主要因素。但在工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)農(nóng)村供給側(cè)改革的背景下，飼料企業(yè)的經(jīng)濟效益必然受到其他因素的影響，隨著時代變化而變化，因此，研究影響飼料企業(yè)經(jīng)濟效益的因素必須要實事求是，結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)國際市場變化、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平和國家經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略等綜合因素進行考慮。

2 飼料企業(yè)經(jīng)濟效益分析

2.1 飼料企業(yè)發(fā)展歷程 我國飼料業(yè)從2005 年開始進入現(xiàn)代化進程，當(dāng)時由于缺乏規(guī)范而成熟的行業(yè)規(guī)則，入門門檻較低，飼料企業(yè)如雨后春筍般，大多企業(yè)處在快速發(fā)展階段，經(jīng)濟效益較高。在2005 年后，資本力量入駐飼料企業(yè)，出現(xiàn)大型的規(guī)?；髽I(yè)和品牌企業(yè)，飼料行業(yè)也開始進入品牌化銷售階段，行業(yè)從快速發(fā)展期進入成熟期，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量提升，競爭逐漸取向理性，整體增速放緩（高志楠，2018）。立足當(dāng)前飼料企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，展望未來，國家飼料行業(yè)將會朝5 個方向發(fā)展。

2.1.1 品牌化趨勢持續(xù)深入 品牌能推動企業(yè)無形資產(chǎn)向有形資產(chǎn)轉(zhuǎn)換，品牌的影響力能直接兌換成市場財富，隨著飼料行業(yè)的發(fā)展，未來飼料企業(yè)要想贏得市場競爭，獲取更大的經(jīng)濟效益，必須做好品牌建設(shè)。

2.1.2 規(guī)?；?行業(yè)競爭加劇，推動了行業(yè)內(nèi)部的企業(yè)互相兼并、重組，由此形成規(guī)模越來越大的企業(yè)，并借助資本力量進一步擴張。

2.1.3 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 飼料企業(yè)會逐步向飼料工業(yè)的上下游發(fā)展，形成整合上下游的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，將農(nóng)戶、公司、基地、市場等多個環(huán)節(jié)整合起來，提高產(chǎn)業(yè)競爭力，獲取更多經(jīng)濟效益，拓展飼料企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營范圍，進一步推進和擴大品牌效應(yīng)（卞海紅，2018）。

2.1.4 專業(yè)化程度提高 隨著品牌化、規(guī)?；某掷m(xù)推進，飼料行業(yè)分工會越來越細，企業(yè)要在產(chǎn)業(yè)鏈上找準(zhǔn)自身定位，打造核心競爭力，并不斷鞏固，以推進飼料市場的成熟和完善。

2.1.5 綠色發(fā)展 習(xí)近平總書記在十九大會議上明確提出要堅持綠色發(fā)展觀，堅實綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，因此各行各業(yè)的環(huán)保壓力加大，飼料業(yè)首當(dāng)其沖，未來堅持高效、環(huán)保、安全的發(fā)展方向才能保證飼料企業(yè)始終屹立在市場競爭中。

2.2 當(dāng)前我國飼料企業(yè)經(jīng)濟效益現(xiàn)狀 由于我國區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展程度不同，飼料業(yè)的經(jīng)濟效益呈現(xiàn)出各區(qū)域不同的特點，難以用簡單并直接的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)全國飼料企業(yè)的整體經(jīng)濟效益。但隨著飼料業(yè)品牌化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的推進，出現(xiàn)越來越多的大企業(yè)，中小企業(yè)在殘酷的市場競爭中經(jīng)濟效益走低、產(chǎn)量減少，競爭能力走向頹勢。因此，本文借助全國幾大知名飼料企業(yè)的經(jīng)濟效益作為案例，對飼料企業(yè)經(jīng)濟效益進行簡要分析。

2.3 圖表分析 由表1、表2 可以看出，整體我國飼料企業(yè)的發(fā)展趨向是總體向好，整體利潤也在持續(xù)走高，但增長空間不大，少數(shù)企業(yè)利潤走低，出現(xiàn)負增長，這是由多方面因素造成的，不具有普遍性。數(shù)據(jù)表明，我國飼料企業(yè)在發(fā)展規(guī)模上各不相同，發(fā)展并不平衡，表格中所列皆為全國知名飼料企業(yè)，而在飼料大省山東、湖南、河南、江西等地區(qū)存在大量小型飼料企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模較小，技術(shù)含量較低，缺乏核心競爭力，生產(chǎn)現(xiàn)狀以小、臟、亂、差為主。對比數(shù)據(jù)可知，當(dāng)前飼料企業(yè)以全價料為主的公司一般規(guī)模較大，經(jīng)濟效益較高，但毛利率較低。數(shù)據(jù)也表明，當(dāng)前飼料企業(yè)已經(jīng)到了靠生產(chǎn)規(guī)模拼效益的階段，其中海大、唐人神、大北農(nóng)等企業(yè)在市場競爭中占比較大，利潤持續(xù)增加，而小規(guī)模飼料企業(yè)則不斷壓縮規(guī)模，經(jīng)濟效益增長緩慢，總體利潤較低。在原料市場波動、環(huán)保壓力加大、競爭激烈的背景下，大企業(yè)的毛利潤能始終保持穩(wěn)定增長，具有抗風(fēng)險能力、償債能力、運營能力、盈利能力等優(yōu)勢，在價格戰(zhàn)、技術(shù)戰(zhàn)中具有比拼資本（王毅婕，2018）。而小企業(yè)由于資本、償債、技術(shù)能力不足，生產(chǎn)規(guī)模較小，成本較高，面對動蕩的原料市場生存競爭力越來越小，因此，在全國各地出現(xiàn)了小型飼料企業(yè)接連倒閉、被吞并的現(xiàn)象。而這一點也和未來我國飼料企業(yè)朝向規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方向一致。

表1 我國知名飼料企業(yè)總銷量對比表

表2 我國大型飼料企業(yè)2016、2017 年度營業(yè)收入和凈利潤對比表

3 飼料企業(yè)經(jīng)濟效益影響因素分析

3.1 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 飼料企業(yè)產(chǎn)品按照品類可分為全價料、濃縮料、預(yù)混料3 種，不同品類的生產(chǎn)、銷售、利潤和成本都不同，可能造成毛利和毛利率出現(xiàn)較大差異。當(dāng)前我國全價料企業(yè)整體利潤較高，但毛利率并不明顯，而預(yù)混料企業(yè)整體利潤并不顯著，但毛利率較高，意味著這類飼料售價較高。根據(jù)毛利率分析可以看出，企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對企業(yè)經(jīng)濟效益影響較大，一般毛利率高的產(chǎn)品經(jīng)濟效益自然更高，毛利率低的產(chǎn)品經(jīng)濟效益自然會低，但綜合外部因素考慮，該種情況并不絕對，企業(yè)的整體銷售、運營和品牌價值對毛利率影響較大（韓秀清，2017）?？傮w而言，企業(yè)的經(jīng)濟效益受到企業(yè)自身產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響，將產(chǎn)品資源合理利用，最大程度地符合市場需要，充分發(fā)揮自身的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，擴大市場占有率，提高經(jīng)濟利益。

3.2 原材料成本 原材料市場波動始終是影響飼料企業(yè)經(jīng)濟利益的一個重要因素，一般而言，原材料價格直接影響企業(yè)生產(chǎn)成本，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，原材料成本占飼料企業(yè)總生產(chǎn)成本的90% 以上，原材料行情和飼料企業(yè)的經(jīng)濟效益、毛利率息息相關(guān)。原材料市場是外部因素，一般很難控制，但飼料企業(yè)可以根據(jù)市場分析提前預(yù)測。從2014 年開始，大宗原料豆粕、玉米、磷酸氫鈣，微量元素等，氨基酸、多維價格波動強烈，導(dǎo)致飼料企業(yè)的原料成本急劇增加。進入2018 年，飼料市場更是波動連綿，受中美貿(mào)易摩擦影響，玉米、豆粕進口價格，進口成本激增，導(dǎo)致飼料原材料價格增加，影響飼料市場的冷暖，2018 年中旬，為對抗美國貿(mào)易摩擦，中國增加了美國部分進口商品的進口關(guān)稅，而貿(mào)易戰(zhàn)的走走停停也導(dǎo)致進口豆粕價格出現(xiàn)暴漲暴跌現(xiàn)象，2 月份2893 元/t，到4 月份增至3450 元/t，6 月份降到2850 元/t，10 月份再次增至3652 元/t。豆粕價格的持續(xù)波動導(dǎo)致飼料企業(yè)的原材料成本出現(xiàn)較大波動，年均原材料成本增長將近6%，生產(chǎn)成本也受到巨大影響。

3.3 資本力量因素 資本是核心競爭力之一，飼料企業(yè)尤其如此。由于飼料企業(yè)處在種植、畜牧業(yè)上游，又處在制造業(yè)低端，科技含量總體不高，入行門檻較低，預(yù)混料投資成本也不高，且在快速增長期積累了足夠的資本紅利，因此，經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀。隨著市場的擴大和開放，傳統(tǒng)飼料行業(yè)從先有產(chǎn)品再有市場到先有市場再有產(chǎn)品，即飼料企業(yè)為擴大規(guī)模，搶占市場，進行大量賒賬生產(chǎn)行為，對資金需求達到一個高度，當(dāng)前只有少量大型飼料企業(yè)進入資本市場，大部分企業(yè)需要充足的現(xiàn)金來維持運營，購買原材料，如果在原材料價格下跌時進行囤貨有可能降低生產(chǎn)成本，獲取較大經(jīng)濟利潤，而當(dāng)原材料價格走高時生產(chǎn)成本加大，企業(yè)現(xiàn)金流動困難，賒銷增大企業(yè)負債，對企業(yè)資金管理、投資、負債能力造成極大考驗。

3.4 人力成本和人力資源 現(xiàn)代經(jīng)濟是知識經(jīng)濟更是人才經(jīng)濟，企業(yè)之間的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭，職工素質(zhì)的高低對企業(yè)縮減成本，提高經(jīng)濟效益至關(guān)重要。飼料企業(yè)受到人力資源因素的影響較大。

在2005 年前，我國飼料行業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，依托廉價勞動力能大量縮減人力成本，獲取更大經(jīng)濟效益，而隨著時代的進步，社會的發(fā)展，我國廉價勞動力的優(yōu)勢在逐漸消退，人力成本增高已成為不爭的事實。另外，飼料企業(yè)的員工流動性較大，這是整個行業(yè)特點決定的，其中以中小型企業(yè)人才流動最為顯著，除此外，大型企業(yè)，如雙胞胎、正邦、正大、大北農(nóng)等員工流動性也較大，其中銷售人員占據(jù)主要部分。銷售團隊的穩(wěn)定性會影響飼料企業(yè)的銷售總額、數(shù)量，進而影響效益，一個成熟、穩(wěn)健的飼料企業(yè)應(yīng)具備一批穩(wěn)定的銷售隊伍，而當(dāng)前飼料企業(yè)的銷售方式大同小異，大多對基層銷售人員、銷售經(jīng)理依賴性較大，人員流動會導(dǎo)致銷售成績的巨大差異。

3.5 供應(yīng)商和養(yǎng)殖戶市場環(huán)境 飼料行業(yè)是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的上游環(huán)節(jié)，必然受到養(yǎng)殖戶下游市場的巨大影響。飼料企業(yè)無論在內(nèi)部環(huán)節(jié)上做多大努力，其經(jīng)濟效益最終要體現(xiàn)在銷售市場上，縱觀整個飼料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖戶的生存狀況直接決定飼料企業(yè)的生存狀況。供應(yīng)商決定原材料價格和成本，養(yǎng)殖戶決定飼料銷售市場效益。在養(yǎng)殖戶環(huán)節(jié)，飼料企業(yè)受到整體經(jīng)濟大環(huán)境和養(yǎng)殖市場的影響（尤妙娜，2016）。2018 年，遼寧沈陽出現(xiàn)國內(nèi)首例非洲豬瘟病疫，之后在部分省份接連暴發(fā)豬瘟疫情，截至到2019 年1 月，共有24 個省份發(fā)生過非洲豬瘟，總計撲殺生豬90 萬頭，全國加大了對非洲豬瘟疫情的控制，并在21 個省份的77 個疫區(qū)進行封鎖。非洲豬瘟在我國并沒有大肆流行蔓延，而是呈現(xiàn)出點狀結(jié)構(gòu)散發(fā)。由于受到非洲豬瘟的影響，我國養(yǎng)豬業(yè)遭到重大打擊。非洲豬瘟直接導(dǎo)致生豬存欄量減少，豬飼料需求量下降，導(dǎo)致整體飼料市場萎靡，并將持續(xù)一段時間。豬飼料市場不振，影響整體飼料市場銷售環(huán)境，導(dǎo)致2018 年飼料行業(yè)受到影響，部分小企業(yè)生存艱難。

3.6 國家政策法規(guī)因素 由于踐行綠色發(fā)展戰(zhàn)略，廣大城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)堅持習(xí)近平總書記的“綠水青山就是金山銀山”理念，在經(jīng)濟發(fā)展進程中十分注重自然環(huán)境保護，各行各業(yè)的環(huán)保壓力增大，傳統(tǒng)的小型飼料企業(yè)以小規(guī)模，臟亂差的生產(chǎn)狀況為主，在環(huán)保壓力劇增的情況下環(huán)保成本加大，企業(yè)經(jīng)濟效益難以維持支出，出現(xiàn)大量停業(yè)整頓和倒閉現(xiàn)象。

另外，為保護環(huán)境，維護食品安全，國家出臺了相關(guān)政策法規(guī)，對種植業(yè)、飼料生產(chǎn)過程、運輸存儲過程、銷售過程等進行全程監(jiān)管，加大了飼料生產(chǎn)和銷售的規(guī)范管理，如為保證飼料安全，在最新修訂的《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定要杜絕飼料中添加砷制劑，更是將每千克濃縮飼料、精料補充飼料中的總砷制劑含量規(guī)定在4 mg 以下。國家相關(guān)的環(huán)保和食品安全政策對飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本有較大影響，部分企業(yè)為符合安全生產(chǎn)規(guī)定，轉(zhuǎn)向生物飼料發(fā)展方向，積極進行技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)無抗生素飼料。

3.7 信息化水平較低，企業(yè)管理不夠科學(xué) 21 世紀(jì)是知識經(jīng)濟時代，也是信息技術(shù)時代，信息技術(shù)和生產(chǎn)、運營和管理的結(jié)合都是必然發(fā)展趨勢。而飼料業(yè)在制造業(yè)中屬于低端產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量較低，在企業(yè)運營管理方面較為保守落后，大部分企業(yè)采用傳統(tǒng)的管理理念，在信息化進程中相比其他制造業(yè)相對滯后。因此，為提升飼料企業(yè)經(jīng)濟效益，企業(yè)應(yīng)綜合考慮信息技術(shù)的影響作用，積極開發(fā)和應(yīng)用信息技術(shù)，將傳統(tǒng)的銷售渠道朝電子商務(wù)銷售轉(zhuǎn)變，減少對基層銷售人員的依賴，依托電子商務(wù)銷售，拓展銷售渠道，縮減運輸、營銷等中間環(huán)節(jié)成本，實現(xiàn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶的直接對話，提高企業(yè)經(jīng)濟效益（謝長城，2018）。同時利用信息技術(shù)，對企業(yè)內(nèi)部進行科學(xué)規(guī)范管理，減少管理成本，提高企業(yè)各個部門協(xié)調(diào)效率，提高工作質(zhì)量，減少管理成本。

總之，由于我國飼料企業(yè)呈現(xiàn)出較大的區(qū)域性特征，不同地區(qū)飼料企業(yè)發(fā)展不平衡，大部分省市以中小企業(yè)居多，大型企業(yè)較少。在當(dāng)前經(jīng)濟環(huán)境影響下，我國飼料企業(yè)必然要朝規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的方向發(fā)展，因此，綜合分析影響飼料企業(yè)經(jīng)濟效益的內(nèi)外因素，探究企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)規(guī)模、人力資源、資金管理、養(yǎng)殖業(yè)市場、政府政策、信息技術(shù)水平等多種因素的綜合影響，從控制原材料成本，縮減人力成本，拓展銷售渠道等多個方面減少企業(yè)成本支出，提高企業(yè)產(chǎn)品銷售總額，從而增加企業(yè)經(jīng)濟效益，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益共同發(fā)展，保證飼料企業(yè)朝向綠色、安全和環(huán)保的方向改革，以此提高區(qū)域飼料行業(yè)競爭力，增強我國飼料企業(yè)的國際競爭力，在未來的國際飼料競爭市場上占據(jù)一席之地。