飼料企業(yè)動態(tài)能力與成長機制研究

高伯任，文大強，蒙 慧

（貴州商學(xué)院，貴州貴陽 550000）

信息技術(shù)的日新月異使企業(yè)競爭環(huán)境不確定程度加劇，飼料企業(yè)更是如履薄冰。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國工業(yè)飼料統(tǒng)計監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，2019 年上半年，我國飼料商品總產(chǎn)量10870000 t，受中美貿(mào)易摩擦和非洲豬疫情泛濫的影響，同比下降0.9%。飼料業(yè)是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中工業(yè)化程度較高的產(chǎn)業(yè)，為了淘汰落后產(chǎn)能，擴大飼料生產(chǎn)規(guī)模，國家政策性收緊了飼料生產(chǎn)許可條件，提高了飼料生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻，迫使飼料企業(yè)加速轉(zhuǎn)型，不斷超越資源和能力的有限性，從而更好的適應(yīng)日益增加的環(huán)境不確定性（田建華等，2019）。

本文基于企業(yè)成長和動態(tài)能力理論，旨在建構(gòu)適合中國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)成長機制模型，聚焦3 個主要變量：飼料企業(yè)成長因素、企業(yè)IT能力和企業(yè)動態(tài)能力，探討在“環(huán)境動蕩性”這個調(diào)節(jié)變量作用下的中國飼料企業(yè)成長規(guī)律。

1 理論基礎(chǔ)與研究假設(shè)

總體看，企業(yè)成長理論的研究經(jīng)歷了從單元靜態(tài)性到多元動態(tài)性，從機械式結(jié)構(gòu)到有機性結(jié)構(gòu)的發(fā)展脈絡(luò)（Dong 等，2016）。其主要研究領(lǐng)域是影響企業(yè)成長的各類因素，從企業(yè)內(nèi)部因素看，其研究體現(xiàn)出從企業(yè)分工、流程再造、知識創(chuàng)新管理及企業(yè)生命周期等逐步演進的發(fā)展過程；從外部因素看，其研究體現(xiàn)出從宏觀市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征、區(qū)域經(jīng)濟制度、企業(yè)競爭優(yōu)勢及交易成本和籌資融資分析等漸趨強調(diào)資本分析的研究特征（Virginia 等，2016）；從飼料產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展因素看，我國正處在從飼料大國向飼料強國邁進的爬坡期，推進供給測改革和實現(xiàn)發(fā)展動能轉(zhuǎn)換迫在眉睫。這就意味著市場質(zhì)量的要求將更嚴(yán)格，環(huán)境資源的配置將更高效，飼料工業(yè)發(fā)展將更具挑戰(zhàn)性。

企業(yè)動態(tài)能力理論是企業(yè)管理實踐發(fā)展的必然產(chǎn)物。20 世紀(jì)90 年代，學(xué)者們開始從戰(zhàn)略管理角度審視企業(yè)的競爭能力。為了使企業(yè)具備快速適應(yīng)變化的能力，主張將企業(yè)內(nèi)部競爭能力和外部競爭能力整合起來，建構(gòu)新的體系，必要時甚至可以重構(gòu)。整合、建構(gòu)、重構(gòu)是在當(dāng)時流行的企業(yè)能力理論基礎(chǔ)上提煉出的新概念。當(dāng)然，“適應(yīng)變化”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，企業(yè)如何才能真正應(yīng)對甚至創(chuàng)造變革，這就需要研究企業(yè)的內(nèi)存機制，包括流程、慣例、生產(chǎn)服務(wù)的文化等，通過獲取、整合、重置及釋放資源，建立能應(yīng)對和挑戰(zhàn)變化的內(nèi)部流程，企業(yè)才會具備真正的動態(tài)能力（Zahra 等，2006）。

通過以上兩種理論的文獻探討可見，中國飼料企業(yè)還存在一些制約產(chǎn)業(yè)快速升級的矛盾和問題，如產(chǎn)品過度同質(zhì)化，產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)多、費用高，生產(chǎn)加工裝備、內(nèi)部管理體系和技術(shù)創(chuàng)新能力亟待提高，生產(chǎn)企業(yè)與養(yǎng)殖場戶對接不緊密，技術(shù)、人才、裝備等建設(shè)滯后，抵御大宗原材料價格波動風(fēng)險和采用新技術(shù)新裝備實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的能力不強等。總之，飼料企業(yè)必須找到適合自身發(fā)展的路徑，在重視基礎(chǔ)管理的前提下，積極推動資源整合，接受環(huán)境挑戰(zhàn)，重塑競爭優(yōu)勢才能實現(xiàn)我國飼料產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

1.1 企業(yè)成長因素 企業(yè)成長理論涉及許多復(fù)雜的社會經(jīng)濟活動，一直是管理學(xué)領(lǐng)域普遍關(guān)注的研究課題（Brian 等，2013）。本研究關(guān)注企業(yè)成長的測量，通過文獻整理發(fā)現(xiàn)，雖然學(xué)者們研究視角各有不同，但測量的維度基本一致：即企業(yè)成長是“量”的積累和“質(zhì)”的增長相結(jié)合的結(jié)果。其中數(shù)量方面主要是資源利用增效、人力規(guī)模擴張、銷售盈利增長等；而企業(yè)性質(zhì)方面，主要包括內(nèi)部的組織架構(gòu)、技術(shù)體系、經(jīng)營模型的迭代創(chuàng)新和外部經(jīng)營特點、資源性質(zhì)及法律制度的變革等（Stefano 等，2015）。本研究結(jié)合飼料企業(yè)成長的實際情況，從“發(fā)展”和“收益”兩個維度測量企業(yè)成長因素（見表1）。本文把研究的時段界定為“近3 年”，以體現(xiàn)飼料企業(yè)發(fā)展環(huán)境的動蕩性。

表1 飼料企業(yè)的成長因素調(diào)查表

1.2 企業(yè)IT 能力 最早提出企業(yè)IT 能力的美國學(xué)者Ross 認(rèn)為，IT 能力是依賴于企業(yè)資源（尤其是人力、技術(shù)等企業(yè)內(nèi)部關(guān)鍵資源）并保證企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵能力。之后學(xué)者們從豐富的角度研究了這一概念，普遍認(rèn)同5 個觀點：第一，IT 能力是企業(yè)運用IT 技術(shù)實現(xiàn)信息獲取和信息利用的能力；第二，IT 能力是企業(yè)以IT 設(shè)施為基礎(chǔ)在供應(yīng)鏈體系中突破組織邊界傳遞信息的能力；第三，IT 能力是企業(yè)的一種慣例，能使IT 服務(wù)滲透到組織中的不同領(lǐng)域；第四，IT 能力是一種數(shù)字期權(quán)，可以劃分為流程導(dǎo)向IT 能力和知識導(dǎo)向IT 能力；第五，IT 能力是運用信息技術(shù)實現(xiàn)知識吸收和社會化整合的能力。本研究認(rèn)為，飼料企業(yè)的IT 能力主要體現(xiàn)為“企業(yè)以IT 設(shè)施為基礎(chǔ)在供應(yīng)鏈體系中突破組織邊界傳遞信息的能力”。本文更關(guān)注IT 能力的測量，考慮到飼料產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈跨界協(xié)同的發(fā)展趨勢，本研究將IT 能力視作一種“數(shù)字知識期權(quán)”，并以知識管理視角將IT 能力分為“橫向”和“縱向”兩個維度進行測量（見表2）。

表2 飼料企業(yè)IT 能力測量表

1.3 企業(yè)動態(tài)能力 有關(guān)動態(tài)能力的文獻可以歸納為3 類：整合觀、過程（慣例）觀和學(xué)習(xí)觀。以創(chuàng)始人Teece（1994）為代表的主流學(xué)者主張整合企業(yè)內(nèi)、外部資源以建構(gòu)或重構(gòu)獨特的企業(yè)競爭優(yōu)勢。而以Eisenhardt（2000）為代表的學(xué)者則強調(diào)過程，認(rèn)為企業(yè)的競爭能力更多體現(xiàn)在組織經(jīng)營過程中和慣例中。實際上，二者關(guān)聯(lián)度很高，企業(yè)在與時俱進的過程中形成獨特的競爭能力，誰能說這樣的競爭能力不是一種慣例？關(guān)于動態(tài)能力結(jié)構(gòu)維度的文獻很多，以理論創(chuàng)始人Teece 最早提出三維度內(nèi)涵界定為主，即從“感知能力、獲取能力和重構(gòu)能力”三個方面來界定動態(tài)能力（見表3）。

表3 飼料企業(yè)動態(tài)能力測量表

1.4 環(huán)境動蕩性 研究環(huán)境不確定性對組織管理的影響時，Duncan（1972）將其劃分為復(fù)雜性和動蕩性兩個方面來界定，本文重點研究動蕩性。Meyer（1982）認(rèn)為環(huán)境動蕩性是負(fù)面的，它不僅難以預(yù)測，而且干擾了組織的戰(zhàn)略決策和常規(guī)運營。Jaworski 等（1993）最早以市場和技術(shù)兩個維度來界定環(huán)境動蕩性，認(rèn)為市場和技術(shù)的變化速度加快，具有很強的不可預(yù)測性，是引起環(huán)境動蕩的根本原因。本研究采用普遍認(rèn)可的Jaworski研究成果，從市場和技術(shù)兩個維度來測量環(huán)境動蕩性，又根據(jù)對飼料企業(yè)高層管理者的深度訪談，對量表進行調(diào)整、測試和驗證，最終確定了4 個題項（見表4）。

表4 飼料企業(yè)環(huán)境動蕩性測量表

1.5 理論框架與研究假設(shè) 根據(jù)上文的文獻追蹤和理論探討形成了本文理論框架：飼料企業(yè)成長機制模型圖（見圖1）。

根據(jù)圖1 所示，本研究不僅研究“企業(yè)成長因素、企業(yè)IT 應(yīng)用、企業(yè)動態(tài)能力及環(huán)境動蕩性”等不同背景變量的影響關(guān)系，更主要的目的在于構(gòu)建飼料企業(yè)成長機制模型，驗證企業(yè)IT 能力的中介作用及環(huán)境動蕩性的調(diào)節(jié)效應(yīng)。

圖1 飼料企業(yè)成長機制模型框架

本研究運用實證研究方法驗證以下5 個假設(shè)：

H1 ：企業(yè)成長因素對企業(yè)IT 應(yīng)用有顯著正向影響。

H2 ：企業(yè)IT 應(yīng)用對企業(yè)動態(tài)能力有顯著正向影響。

H3 ：企業(yè)IT 應(yīng)用在企業(yè)成長因素與企業(yè)動態(tài)能力之間具有中介作用。

H4 ：環(huán)境動蕩性在企業(yè)成長因素與企業(yè)IT應(yīng)用之間具有調(diào)節(jié)作用。

H5 ：環(huán)境動蕩性在企業(yè)IT 應(yīng)用與企業(yè)動態(tài)能力之間具有調(diào)節(jié)作用。

2 研究方法

2.1 測量工具 本文通過文獻參考與企業(yè)調(diào)研相結(jié)合的方式確定了“飼料企業(yè)動態(tài)能力與成長機制研究測量表”。量表共有4 個部分：（1）飼料企業(yè)成長因素測量表，分“發(fā)展”與“收益”兩個維度共6 個題項進行測量（參考表1）；（2）飼料企業(yè)IT 能力測量表，分“橫向”與“縱向”兩個維度共6 個題項進行測量（參考表2）；（3）飼料企業(yè)動態(tài)能力測量表，分“感知能力”、“獲取能力”與“重構(gòu)能力”三個維度共10 個題項進行測量（參考表3）；（4）飼料企業(yè)環(huán)境動蕩性測量表，分“市場”和“技術(shù)”兩個維度共4 個題項進行測量。量表都采用李克特5 點尺度進行測量，最低分表示“完全不同意”，最高分表示“完全同意”。調(diào)查還涉及到被調(diào)查者的性別、年齡、教育程度、職業(yè)背景和IT 及網(wǎng)絡(luò)使用等5 種個人信息（參考表4）。

2.2 調(diào)研對象及過程 本文的調(diào)研情況詳見表5。研究對象為飼料企業(yè)員工，共發(fā)放573 份問卷并全部回收。問卷設(shè)計的具體情況可參考上文表1 ～4 的說明。由于項目組的成員都有多年從事科研的經(jīng)驗，加上企業(yè)人力資源部門大力配合，提供最大限度的技術(shù)與環(huán)境保障，使得整個調(diào)研實施過程規(guī)范有序，調(diào)查結(jié)果真實有效。

表5 研究對象描述性統(tǒng)計表

從樣本被試者的性別分布來看，女性為143人，占總體樣本數(shù)量的24.9% ；男性為430 人，占總體樣本數(shù)量的75.0% ；女性比例低于男性。

從樣本被試者的年齡分布來看，員工年齡在20 歲及以下的11 人，占樣本總體比例的0.02% ；年齡在21 ～30 歲的170 人，占樣本總比例的29.6% ；年齡在31 ～40 歲的207 人，占樣本總比例的36.1% ；年齡在41 ～50 歲的113 人，占樣本總比例的19.7% ；年齡在51 歲以上的72 人，占樣本總比例的12.5%。

從樣本被試者的教育程度分布來看，初中及以下為13 人，占樣本總體比例的2.2% ；高中/職業(yè)技術(shù)中學(xué)為339 人，占樣本總體比例59.1% ；本科為169 人，占樣本總體比例的29.4% ；研究生及以上為129 人，占樣本總體比例的38.4%。

從樣本被試者職業(yè)背景分布來看，知識型員工的人數(shù)為47 人，占樣本總體比例的8.2% ；兼容型員工的人數(shù)為206 人，占樣本總體比例的35.9% ；體力型員工的人數(shù)為320 人，占樣本總體比例的55.8%。

從樣本被試者的IT 網(wǎng)絡(luò)使用情況來看，完全不用的人數(shù)為15 人，占樣本總體比例的2.6% ；不滿意的人數(shù)為6 人，占樣本總體比例的1.0%；一般的人數(shù)為41 人，占樣本總體比例的7.1% ；滿意的人數(shù)為103 人，占樣本總體比例的17.9% ；必須使用的人數(shù)為403 人，占樣本總體比例的70.3%。

2.3 研究分析 實地調(diào)研結(jié)果顯示，企業(yè)成長因素對企業(yè)IT 能力影響顯著，企業(yè)IT 能力對企業(yè)動態(tài)能力影響顯著，企業(yè)IT 能力在企業(yè)成長因素與動態(tài)能力之間的中介作用顯著，環(huán)境動蕩性在企業(yè)成長因素、企業(yè)IT 能力和企業(yè)動態(tài)能力3 個變量之間調(diào)節(jié)作用顯著。在實證分析過程中，按順序?qū)Λ@取數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計分析、驗證性因子分析、信度與效度分析等。同時，對5 個研究假設(shè)分別進行數(shù)據(jù)驗證。所獲取的數(shù)據(jù)充分驗證了之前提出的“飼料企業(yè)動態(tài)能力和成長機制模型”。

3 研究總結(jié)

在廣泛查閱“企業(yè)動態(tài)能力”研究文獻的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)，關(guān)于中國飼料企業(yè)動態(tài)能力的研究仍處于真空狀態(tài)。因此，本研究大膽提出飼料企業(yè)的成長機制模型。本文是企業(yè)成長和動態(tài)能力理論在中國飼料企業(yè)發(fā)展中的規(guī)律性運用。通過系統(tǒng)的實證調(diào)研來探尋企業(yè)成長因素、企業(yè)IT 能力和動態(tài)能力之間的內(nèi)在關(guān)系，特別是在環(huán)境動蕩性的作用下是否會強化各個變量之間的影響作用。