淺談香梨的無公害種植技術(shù)

崔克強(qiáng) 楊明霞 任瑞

摘 要：文章以香梨的無公害種植技術(shù)為研究對(duì)象，首先隨園林、香梨幼苗選擇進(jìn)行了闡述分析，隨后討論了香梨幼苗的幼苗栽培種植，最后對(duì)香梨種植管理進(jìn)行了探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：香梨;無公害;種植技術(shù)

隨著綠色無公害食品理念逐漸深入人心，針對(duì)香梨種植提出了更高的要求。因此為減少香梨農(nóng)藥殘留，在實(shí)際進(jìn)行香梨種植時(shí)時(shí)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)無公害種植技術(shù)的應(yīng)用，從而在提升香梨產(chǎn)量的同時(shí)，保障香梨綠色健康無公害，這對(duì)于推動(dòng)香梨種植產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。

一、合理選擇園地

在進(jìn)行梨園選址時(shí)，首先應(yīng)確保園地所在地區(qū)年平均氣溫應(yīng)在8℃以上，尤其是需要特別注意在冬季，最低氣溫應(yīng)小于25℃。另一方面，應(yīng)在地勢(shì)應(yīng)比較平坦的區(qū)域進(jìn)行園林建設(shè)，應(yīng)確保園林土壤有機(jī)質(zhì)含量較高土質(zhì)肥沃，更加便于排灌，園林周邊沒有空氣污染源、水污染源。最后，還應(yīng)充分考慮光照條件，園林光照條件要好，周圍沒有較高遮擋物，因此在具體選擇上，梨園選址應(yīng)背風(fēng)向陽(yáng)，從而給予香梨更加充足的光照。

二、做好苗木選擇

選擇的香梨苗木應(yīng)根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，幼苗無病毒、無病蟲害。香梨幼苗整體高度在0.9～1.2m左右，嫁接口應(yīng)愈合良好。同時(shí)還應(yīng)助于，選擇的幼苗除了要具備主根外，還應(yīng)確保其具備完善的側(cè)根，側(cè)根應(yīng)分布均勻，舒展良好，數(shù)量在4～6個(gè)左右，側(cè)根長(zhǎng)度在10～15cm，并且整個(gè)香梨幼苗還應(yīng)有很多小的側(cè)根，從而確保后續(xù)生長(zhǎng)能夠吸收更多影響，提高幼苗成活率。

三、做好幼苗栽培種植

在香梨幼苗栽植前，首先應(yīng)做好園地整地處理，做好土地平整工作。然后以實(shí)際種植行距為依據(jù)，完成定植坑開挖工作，注意挖定植坑時(shí)，應(yīng)做好表土、心土區(qū)分，這種土我們?nèi)粘Ｆ匠Ｒ卜Q為陽(yáng)土和陰土，注意將兩者分來方式，所挖定植坑80cm見方，并且挖坑期間需要注意施足底肥，底肥應(yīng)是農(nóng)家肥與復(fù)合肥相結(jié)合，并且為減少化肥污染，應(yīng)以農(nóng)家肥為主，其他肥料為輔，具體肥料配比如下：30%的農(nóng)家肥、5%的尿素，15%的鈣鎂磷肥、20%的硫酸鉀、2%的農(nóng)用硼砂、2%的硫酸亞鐵、2%的硫酸鋅、24%的桐麩（花生麩）。對(duì)于上述肥料而言，都是無機(jī)肥與有機(jī)肥結(jié)合，因此實(shí)際肥效更長(zhǎng)，可有效降低種植成本與勞動(dòng)量在具體施肥用量上，每株香梨可施肥5kg左右，先充分將肥料與填土土壤混合，然后再進(jìn)行回填，待回填至坑深的2/3以后，再進(jìn)行香梨定植。

香梨幼苗定植在春秋或秋季均可以開展，以每年10～11月定植最佳，也可在來年3月進(jìn)行定植，在定植過程中，可先進(jìn)行蘸根處理，蘸根水可選擇300倍硫酸銅水溶液，降低苗木病害發(fā)生概率。同時(shí)應(yīng)保證苗木處于直立狀態(tài)，根系應(yīng)舒展開來，防止窩根。隨后進(jìn)行填土處理，在填土至坑深60～70%時(shí)，輕輕上提苗木，令填土完全占據(jù)整個(gè)樹坑，然后繼續(xù)填土，應(yīng)注意填土形狀應(yīng)為“凹陷”狀態(tài)，方便后續(xù)澆水。最后用腳進(jìn)行踩實(shí)，并注意將香梨苗的嫁接口高出地面3～5cm。栽植行株距可控制在4.m×0.5m，每畝栽330株左右的香梨苗木。完成香梨幼苗栽植后，需要立即澆1次水，一般在間隔3～5d后，可以結(jié)合園地土地需水實(shí)際以及周邊環(huán)境。若選擇在春季定植，在完成第二次澆水后，需要結(jié)合種植的香梨的“陣型”，做好地膜覆蓋處理，可以起到良好的保濕增溫效果，促使香梨定植成活率得到有效提升。

在樹苗正式開始萌芽前，可以選擇在0.8～1m位置處，進(jìn)行定干處理。在定干剪口下方，需要培養(yǎng)3～4個(gè)主枝芽，并做好刻芽處理。在刻芽時(shí)，可以利用小鋸條，刻芽深度應(yīng)達(dá)到肢條的木質(zhì)部。

四、加強(qiáng)香梨種植管理

首先是整形修剪管理?？梢韵仍谙憷鎴@內(nèi)埋好“V”字形水泥柱，水泥柱需要在香梨樹旁設(shè)置，然后在水泥柱之間拉設(shè)鋼絲繩，便于香梨枝條依附于繩子生長(zhǎng)，可有效提升樹冠的通風(fēng)透光性。香梨幼苗在栽植第一年需要定干，時(shí)間選擇在春季幼苗未萌芽之前，定桿高度可以控制50cm左右。在種植第二年，需要進(jìn)行冬剪，針對(duì)所有骨干枝、側(cè)枝，需要全部留芽進(jìn)行短截，可以有效培養(yǎng)結(jié)果枝，截?cái)嗟闹l長(zhǎng)度一般控制在當(dāng)年新長(zhǎng)的20%的左右，如果樹枝長(zhǎng)勢(shì)比較旺，可以稍微輕剪，反之，則要重剪。整個(gè)修剪過程應(yīng)多保留枝條背下的短果枝，將枝條背上、下的弱果枝剪除掉，可有效提升座果率，實(shí)現(xiàn)香梨高產(chǎn)。

其次要做好肥水管理。香梨無公害種植即是要加強(qiáng)肥水管理，從而有效提升香梨的抗病害能力，減少農(nóng)藥及其他化學(xué)藥品的使用。在香梨萌芽14d左右，可配合灌水進(jìn)行追肥，每株香梨樹可追1kg左右的梨樹專用肥，可以有效促進(jìn)梨樹枝條生長(zhǎng)，使其長(zhǎng)勢(shì)更加旺盛。在梨樹開花期過后，我有效提升座果率，可配合澆水施0.6～1kg的硫酸鉀肥+1～1.5kg的梨樹專用肥，能夠有效促進(jìn)幼果生長(zhǎng)。進(jìn)入到夏季，天氣比較干旱，可結(jié)合實(shí)際進(jìn)行及時(shí)灌水，并進(jìn)行松土除草。在實(shí)際施肥時(shí)，可以采用條溝施肥法，沿樹冠滴水線以外，挖一條弧形溝，溝寬、深20～25cm，溝長(zhǎng)1～2m，將肥料均勻撒于溝內(nèi)，然后覆土，增產(chǎn)效果較明顯。

最后做好病蟲害防治。香梨無公害種植病蟲害防治科選擇人工防治加生物防治為主。在冬季，需要通過枝條修剪方式，將病枝、枯枝、刺蛾繭剪出，并將樹干上的粗翹皮刮出，一般內(nèi)部都含有蟲卵或致病菌，然后集中統(tǒng)一收集運(yùn)出園外燒毀。管理時(shí)還應(yīng)將香梨樹干涂白，可有效預(yù)防日灼病。在3月份香梨萌芽期，可在園內(nèi)噴施波美度石硫合劑，可起到預(yù)防病害作用，在4月份，可在園內(nèi)安裝太陽(yáng)能殺蟲燈，并人工捕捉金龜子幼蟲，可避免蟲害大爆發(fā)。5～7月份是病蟲害爆發(fā)比較集中的時(shí)期，在病害防治方面，可采用兒茶素+大黃素水劑，在蟲害防治方面可采用魚藤酮、氧苦內(nèi)酯等，交替噴施，可有效防治梨黑斑病、梨蚜、梨輪紋

病、梨木虱等病蟲害，若病害有加重趨勢(shì)，可噴施1∶1000的波爾多液進(jìn)行防治。與此同時(shí)，還可以在梨園內(nèi)種植一些三葉草、圓葉決明等綠肥作物能夠?yàn)槔鏄洳∠x害天敵比如寄生蜂、食芽蠅、瓢蟲等創(chuàng)造一個(gè)更好的生存環(huán)境，借助這些天敵起到輔助消滅病蟲害的作用。

五、總結(jié)

綜上所述，在進(jìn)行香梨無公害種植時(shí)，應(yīng)從多方面著手，比如做好園地與苗木選擇，科學(xué)落實(shí)幼苗定植，并加強(qiáng)后期的撫育管理，采用一些生物農(nóng)藥，減少環(huán)境污染，真正實(shí)現(xiàn)無公害種植，提升香梨種植效益。

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作者簡(jiǎn)介：崔克強(qiáng)（1966-11-）男，山西長(zhǎng)治沁縣人，在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所工作，主要從事北方果樹栽培技術(shù)和推廣研究。

項(xiàng)目名稱：早熟山楂新品種選育及種質(zhì)資源創(chuàng)新，項(xiàng)目編號(hào)：18yzgc041，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目。