無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)害防治技術(shù)

張星 李安優(yōu)

摘 要：無(wú)公害茶葉指在無(wú)公害環(huán)境下培育出來(lái)的現(xiàn)代化茶葉，本文立足于茶葉的無(wú)公害生產(chǎn)，提出了農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)等綜合茶葉病蟲(chóng)害防治方法，期望對(duì)茶葉種植者有用，進(jìn)一步提高我國(guó)茶葉的質(zhì)量促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：茶葉病蟲(chóng)害;無(wú)公害;綜合防治技術(shù)

隨著科技的不斷提高，人們對(duì)茶葉的無(wú)公害化提出了更高的要求，種植者要確保無(wú)公害化茶葉的質(zhì)量就要做好茶葉病蟲(chóng)害的防治，科學(xué)合理的利用相關(guān)防治技術(shù)提高茶葉質(zhì)量，滿足茶葉食用者的要求。

一、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

1.優(yōu)化茶葉品種。不同品種的茶葉對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力不盡相同，種植期間要根據(jù)不同的地域特色選擇合適的茶種，這樣可以從根本上提高茶葉的抗病蟲(chóng)害能力。改善茶園植物豐富度也可以達(dá)到提高茶葉抗病蟲(chóng)害能力的效果，茶葉種植者可以適當(dāng)?shù)卦诓鑸@種植行道樹(shù)或者其他有益樹(shù)種，用以增加茶園豐富度，改善茶園小氣候情況，提高茶樹(shù)的存活率。種植者在選擇其他樹(shù)種時(shí)應(yīng)當(dāng)保證選擇的科學(xué)性與合理性，有效防止其他病害對(duì)茶樹(shù)造成影響。另外，要根據(jù)茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)需求情況適當(dāng)調(diào)整栽種密度，避免茶樹(shù)在生存空間與肥料方面競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈。

2.修剪清理茶園。茶葉種植過(guò)程中，茶樹(shù)的修剪是一個(gè)不可缺少的步驟，在美化樹(shù)種、增大采摘面積的同時(shí)還能有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。茶葉有多種修剪方式，有輕剪、重剪和深剪等方式，種植者要根據(jù)不同的茶園環(huán)境采取不同的修剪方式。例如，對(duì)于有嚴(yán)重龜甲蚧的茶園，應(yīng)當(dāng)采取重剪;如果茶梢有黑點(diǎn)病以及鉆蛀性害蟲(chóng)等病害，應(yīng)當(dāng)采取輕剪或者深剪措施。每年冬季末，常有病原菌和蟲(chóng)卵依附在茶樹(shù)上準(zhǔn)備越冬，這時(shí)要做到及時(shí)清理園區(qū)、銷毀枯枝落葉等工作，減少病蟲(chóng)害來(lái)年大量繁殖對(duì)茶葉造成的危害。

3.合理施肥和采摘。合理施肥，保證茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)做到不浪費(fèi)資源，種植者要適當(dāng)增加磷和鉀肥的施放，同時(shí)搭配有機(jī)元素，可以有效增強(qiáng)茶樹(shù)樹(shù)勢(shì)，提高茶樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力。農(nóng)民以動(dòng)物糞便作為有機(jī)肥時(shí)要充分保證糞便的腐熟，避免殘留于其中的病菌蟲(chóng)卵對(duì)茶樹(shù)帶來(lái)危害。茶葉采摘時(shí)應(yīng)當(dāng)實(shí)行分批采摘，降低茶樹(shù)新枝嫩芽患茶餅病的概率，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。

二、生物防治技術(shù)

1.天敵防治。借助天敵可以對(duì)茶葉進(jìn)行有效病的蟲(chóng)害防治，根據(jù)生物學(xué)中捕食和寄生原理，在茶園適當(dāng)引入害蟲(chóng)天敵，對(duì)茶樹(shù)蟲(chóng)害進(jìn)行控制。例如，可以在茶園內(nèi)引入赤峰眼，讓其寄生于同翅目、鞘翅目以及鱗翅目等害蟲(chóng)體內(nèi)，從而可以達(dá)到控制害蟲(chóng)數(shù)量的目的。此防治方法綠色環(huán)保，對(duì)茶樹(shù)無(wú)危害，還可以確保茶園生物豐富度。

一直以來(lái)，由于獨(dú)特的山區(qū)地形結(jié)構(gòu)，某小鎮(zhèn)居民主要以茶葉販賣為經(jīng)濟(jì)來(lái)源，居民對(duì)茶葉的種植有獨(dú)到的見(jiàn)解。對(duì)于茶葉的除蟲(chóng)工作，大多居民采用的方法是借用天敵來(lái)有效進(jìn)行茶葉蟲(chóng)害的防治，效果很好而且無(wú)公害，當(dāng)?shù)夭枞~銷量一直很好，穩(wěn)居省第一。

2.細(xì)菌防治。茶葉的細(xì)菌防治方法中，主要利用枯草芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌進(jìn)行茶葉病蟲(chóng)害防治。前者會(huì)分泌脂肽類化合物對(duì)茶葉病原菌進(jìn)行抑制。后者會(huì)分泌特異的毒素，感染個(gè)別種類的害蟲(chóng)，從而致使害蟲(chóng)死亡。將這兩種菌劑使用于茶園，對(duì)鱗翅目等害蟲(chóng)可以起到很好的防治作用。

三、物理防治技術(shù)

1.燈光誘殺。利用害蟲(chóng)的趨光性，茶葉種植者可以在夏天采用黑光燈以及頻振式殺蟲(chóng)燈對(duì)茶園病蟲(chóng)進(jìn)行引誘殺滅。針對(duì)害蟲(chóng)多發(fā)期，每3.33～4.00hm2林地可安裝東方紅殺蟲(chóng)燈一盞，每0.67hm2林地可以安置一盞黑光燈，可以有效殺滅茶葉害蟲(chóng)。

今年夏天，由于害蟲(chóng)的大量繁殖，茶葉種植者劉先生聽(tīng)人建議在市場(chǎng)上購(gòu)買了黑光燈，并在夜晚時(shí)分安置好了黑光燈。第二天一大早，劉先生就去茶園進(jìn)行成果驗(yàn)收，結(jié)果發(fā)現(xiàn)安置了黑光燈的地方出現(xiàn)了很多的害蟲(chóng)尸體。對(duì)比沒(méi)有安裝黑光燈的地方，茶葉上依舊很多害蟲(chóng)。由此可以看出黑光燈對(duì)害蟲(chóng)的有效殺滅作用，建議推廣使用。

2.嗜色誘殺。利用物理原理，針對(duì)不同害蟲(chóng)偏愛(ài)不同顏色，將具有觸殺作用的農(nóng)藥涂抹于有色紙片上并放置于茶園內(nèi)，可以殺滅特定的害蟲(chóng)。例如，在黃綠色紙片涂抹農(nóng)藥可以有效殺滅茶蚜，琥鉑色可以有效殺滅茶假眼小綠葉禪成蟲(chóng)等。

3.人工捕殺。人工捕殺是根據(jù)害蟲(chóng)的特殊習(xí)性和棲息場(chǎng)所進(jìn)行誘殺。例如，農(nóng)戶可以在冬季或者早春進(jìn)行茶園管理時(shí)，直接將具有明顯被害特征的衰蛾蟲(chóng)囊摘除。在每年的11月到次年的3月可將在茶葉葉背上準(zhǔn)備越冬的茶毛蟲(chóng)卵塊摘除，有助于茶葉病蟲(chóng)害的合利防治。

為了有效治理茶葉病蟲(chóng)害，張大爺在去年冬天，根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)，張大爺對(duì)自家茶園進(jìn)行了徹底除蟲(chóng)工作，對(duì)一些具有明顯病害性狀的茶葉采取直接摘除的方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)了準(zhǔn)備越冬的茶毛蟲(chóng)卵塊并進(jìn)行了摘除，有效保證了茶葉的正常生長(zhǎng)。

四、化學(xué)防治技術(shù)

茶葉無(wú)公害生產(chǎn)的最重要環(huán)節(jié)是化學(xué)防治，也是對(duì)茶葉進(jìn)行綜合防治的重要手段?；瘜W(xué)防治技術(shù)的合理使用對(duì)茶葉的高質(zhì)量、高產(chǎn)量生產(chǎn)具有促進(jìn)作用，在茶葉病蟲(chóng)害農(nóng)藥要適時(shí)選擇，避免使用高殘留和劇毒的化學(xué)藥品，避免在最佳防治時(shí)期使用農(nóng)藥進(jìn)行防治，這些方法都能達(dá)到有效防治茶葉病蟲(chóng)害的目的。建議茶葉種植者深入學(xué)習(xí)茶葉病蟲(chóng)害知識(shí)，熟練掌握病蟲(chóng)害診斷以及防治技術(shù)，確?？茖W(xué)準(zhǔn)確的化學(xué)用藥。

在化學(xué)用藥技術(shù)方面，種植者要保證農(nóng)藥使用的安全性和正確性，合理使用防治方法，農(nóng)藥濃度要適中。例如，可以根據(jù)頭茶小綠葉禪百葉蟲(chóng)的數(shù)量進(jìn)行定量定性使用化學(xué)藥品。另外，在茶葉采摘期，可輪換施藥，避免病蟲(chóng)產(chǎn)生抗體，還可以減少農(nóng)藥殘留，降低種植成本。

五、結(jié)語(yǔ)

茶葉種植者應(yīng)當(dāng)圍繞“預(yù)防為主，科學(xué)防治”的原則開(kāi)展茶葉的種植工作，依托農(nóng)業(yè)、物理等現(xiàn)代茶葉病蟲(chóng)害防治技術(shù)，最大限度降低病蟲(chóng)害對(duì)茶葉質(zhì)量造成的影響，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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