貴州山區(qū)溫室大棚黃瓜高效栽培技術(shù)探討

盧瑞芳

（貴州省盤州市劉官街道綜合服務(wù)中心，貴州 盤州 553516）

貴州山區(qū)溫室大棚黃瓜高效栽培主要是利用溫室大棚適當(dāng)調(diào)節(jié)氣候因素，提早或延遲上市時(shí)間，利用市場空缺時(shí)間差提升經(jīng)濟(jì)效益，栽培的關(guān)鍵技術(shù)是“水、肥、氣、熱”的平衡協(xié)調(diào)?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了大棚黃瓜栽培技術(shù)的不斷提高，溫室大棚栽培不僅能控制溫度，促進(jìn)黃瓜成熟，同時(shí)能夠提高黃瓜的產(chǎn)量，為種植戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入。但黃瓜對土壤水分的要求比較嚴(yán)格，采取科學(xué)的技術(shù)能保證為黃瓜提供需要的土壤。本文闡述了溫室大棚黃瓜高效栽培技術(shù)，希望為相關(guān)的種植人員提供參考。

1 黃瓜對環(huán)境條件的要求

黃瓜在生長的過程中離不開溫度、陽光、水分和養(yǎng)分，任何一個(gè)條件發(fā)生變化都會影響生長，黃瓜在生長的過程中必須滿足環(huán)境條件的要求，為黃瓜生長提供適宜的環(huán)境。

1.1 溫度條件

黃瓜是一種喜光喜熱的蔬菜，不喜歡低溫。如果溫度低于2度的話，黃瓜就會被凍死，溫度在5℃到10℃之間也可能遭受凍害，因此，必須保證黃瓜的溫度適合黃瓜的生長。在25℃到30℃這個(gè)區(qū)間內(nèi)的溫度比較適合黃瓜的生長。此外，太高的溫度也不適合黃瓜的生長，可能會出現(xiàn)灼燒的問題，導(dǎo)致生長緩慢。

1.2 水分條件

黃瓜對水分也有一定的要求，喜濕、不耐寒、怕澇，如果濕度過大就會出現(xiàn)爛根、引起病蟲害發(fā)生等問題，比較適合黃瓜生長的土壤濕度為70%到80%。不同階段的黃瓜對水分的要求存在差異性，發(fā)芽期對水分要求高，幼苗期和初花期要適當(dāng)控制水分，避免水分過多而影響幼苗的生長，水分過多會導(dǎo)致秧苗徒長，爛根的問題。黃瓜結(jié)瓜期間對水分的消耗比較大，還應(yīng)該適時(shí)的澆水。

1.3 光照條件

黃瓜喜光，同時(shí)具有一定的耐陰性，不同生長階段的黃瓜對光照要求也不同，對光照需求量還是比較大。育苗期光照不足可能出現(xiàn)徒長，不利于壯苗；結(jié)瓜光照不足將出現(xiàn)化瓜情況。充足光照能夠?yàn)辄S瓜的生長提供一定的光合作用，促進(jìn)黃瓜的生長，提高產(chǎn)量。如果出現(xiàn)連續(xù)陰天的話會導(dǎo)致黃瓜產(chǎn)量大幅減產(chǎn)。

1.4 土壤和礦物質(zhì)營養(yǎng)

黃瓜適宜在有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土中生長，土壤必須透氣性好、保肥性能強(qiáng)，這樣才能利于壯苗的生長。如果土壤太粘，不利于黃瓜生長，造成黃瓜生長遲緩。有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土不僅能夠提高黃瓜的產(chǎn)量，同時(shí)能夠保證黃瓜的質(zhì)量。黃瓜在生長的過程中對鉀含量需求最多，其次是氮，同時(shí)對鈣鎂磷硼元素也有一定的需求，因此，必須結(jié)合黃瓜的實(shí)際情況采取有針對性的補(bǔ)充礦物元素的措施。

2 黃瓜的栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種時(shí)間

只要溫度適合的話可以在春季播種，也可以在夏季播種。春播在每年的1月份到3月份，夏播在每年的6月份到8月份。

2.2 催芽播種

催芽能夠保證黃瓜快速的出苗，在生產(chǎn)中主要是采用溫湯浸種催芽，具體方法是：在溫度為50℃到55℃的溫開水進(jìn)行浸泡，時(shí)間為10分鐘，目的是消毒，浸泡過程中需要不停的攪拌，保證種子均勻受熱。然后撈出種子，再把種子放在30℃左右的溫水中浸泡5個(gè)小時(shí)，撈出種子濾干，放在恒溫中保存，控制種子的濕度，有效地促進(jìn)種子發(fā)芽。

春季的溫度比較低，可以進(jìn)行溫湯浸種催芽之后再育苗，在溫室大棚內(nèi)苗床上加蓋小拱棚或通過覆蓋地膜提高溫度的方式進(jìn)行播種。夏季氣溫比較高，可以用溫湯浸種后不用催芽直接播種。

2.3 科學(xué)施肥

肥料能夠?yàn)辄S瓜的生長提供充足的養(yǎng)分，能夠給黃瓜提供各種營養(yǎng)元素及微生物。施肥方式主要有測土配方施肥和常規(guī)施肥，在條件允許的情況下建議盡量選擇測土配方施肥，因測土配方施肥能有效控制肥料用量，最大程度避免大量剩余肥料流失造成肥害的情況下滿足作物生長需求，同時(shí)能合理控制施肥投入，提升經(jīng)濟(jì)效益。

2.3.1 測土配方施肥

按測土配方施肥操作流程在種植地塊中采取土樣，送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，在技術(shù)和設(shè)備條件都具備的情況下可自行檢測，根據(jù)檢測結(jié)果，結(jié)合黃瓜整個(gè)生育期對肥料的需求合理制訂施肥方案及肥料配比。然后在黃瓜整個(gè)生育期中結(jié)合黃瓜長勢、施肥方案及肥料配比進(jìn)行施肥。

2.3.2 常規(guī)施肥

在整地過程中可以同時(shí)施入基肥，基肥主要以農(nóng)家肥或工廠生產(chǎn)的有機(jī)肥為主，因地制宜配施相應(yīng)氮、磷、鉀配比的生態(tài)緩釋肥或復(fù)合肥。并結(jié)合土壤的肥力選擇施肥量，因?yàn)榛实姆市r(shí)間比較長，在黃瓜苗生長期間不需要再施其他肥料。當(dāng)黃瓜植株長到兩片到三片真葉時(shí)需要進(jìn)行追肥，肥料主要以尿素為主，噴施葉面肥料為輔，每隔一周施肥一次，更好的促進(jìn)黃瓜吸收肥料，為黃瓜的生長奠定基礎(chǔ)。

2.4 溫濕度管理

2.4.1 科學(xué)澆水

水對黃瓜的生長也很重要，雖然黃瓜是喜水作物，但是水分過多,將造成根系缺氧，影響地上部生長發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生爛根；水分不足，干旱時(shí)，苗期易形成“小老苗”，成株表現(xiàn)為“黃化萎蔫”，造成落后落果，所以應(yīng)該結(jié)合不同階段黃瓜對水分的需求來選擇施水量。黃瓜生長苗期要科學(xué)控制水分，避免因?yàn)樗诌^多而造成徒長問題。黃瓜開花時(shí)需要大量的水分，必須保證對水分的供應(yīng)。在溫室大棚生產(chǎn)中溫度較高，大量淋水后的高溫高濕極容易誘發(fā)病害。所以在大棚生產(chǎn)中應(yīng)采用滴灌設(shè)施進(jìn)行灌溉。建議選擇滴間距30CM的滴灌帶。在有效控制大棚內(nèi)空氣濕度、節(jié)約用水量及勞動力成本的情況下能充分滿足黃瓜生長對水分的需求。晴天可以每天澆水一次，但是到雨季必須要控制澆水，出現(xiàn)積水的情況下要及時(shí)進(jìn)行排水，避免對黃瓜的質(zhì)量造成影響。

2.4.2 溫度調(diào)節(jié)管理

貴州山區(qū)溫室大棚主要以自然通風(fēng)為主，黃瓜栽培主要靠通風(fēng)和悶棚來調(diào)節(jié)溫度，根據(jù)不同氣候因素變化，科學(xué)合理進(jìn)行通風(fēng)換氣和悶棚，盡量讓棚室溫度白天保持在20-30℃，夜間保持在11-17℃。

2.5 搭架吊蔓

搭架吊蔓是黃瓜種植過程中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，如果秧苗出現(xiàn)卷須是必須要進(jìn)行搭架吊蔓的，保證黃瓜蔓能夠搭在架上，不僅能夠增加秧苗的通風(fēng)性，同時(shí)能夠提高黃瓜的產(chǎn)量。此外還需要對黃瓜進(jìn)行整枝，一般都采用單蔓整枝，保證植株分布的均勻性。整枝是黃瓜管理中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，對黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量都有非常重要的影響。

2.6 除草培肥及病蟲害防治

2.6.1 除草培肥

黃瓜在生長的過程中可能受到雜草的影響，必須及時(shí)的除草，避免雜草生長過旺影響黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。一旦雜草過多，將影響瓜秧吸收水分和陽光。結(jié)合雜草的實(shí)際情況選擇人工除草，必須要注意除草不能傷害到黃瓜的主根，否則對黃瓜的生長造成影響。當(dāng)黃瓜秧出現(xiàn)卷曲時(shí)應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行中耕，保證土質(zhì)疏松，避免土壤板結(jié)。當(dāng)?shù)谝慌S瓜成熟采摘之后，需要對黃瓜及時(shí)的培土和施肥，做到“少吃多餐，肥水同施”，為黃瓜的生長提供必要的養(yǎng)分和水分，不斷促進(jìn)黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。

2.6.2 病蟲害防治

在貴州山區(qū)黃瓜溫室大棚生產(chǎn)中，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅、地老虎等，病害有霜霉病、白粉病、病毒病、枯萎病、早疫病、晚疫病、細(xì)菌性角斑病、根結(jié)線蟲病、缺素癥等。總體來說，黃瓜病蟲害的防治，關(guān)鍵是遵循“以防為主，以治為輔、綜合防治”的防治方針。以通過合理選種、實(shí)施科學(xué)高效的田間管理、控制大棚內(nèi)溫濕度、實(shí)施人工授粉、采用淡煙熏技術(shù)、實(shí)施紅光照射以及增補(bǔ)氣肥等農(nóng)業(yè)、生態(tài)防治策略，有效防治大棚黃瓜栽培病蟲害。另外，要深入考慮蚜蟲、潛葉蠅、地老虎、霜霉病、白粉病、病毒病、枯萎病、早疫病、晚疫病、細(xì)菌性角斑病、根結(jié)線蟲病、黃瓜缺素癥等病蟲害，采取有針對性的防治技術(shù)進(jìn)行有效防治，確保大棚栽培黃瓜的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

2.7 適時(shí)采收

采收實(shí)際是調(diào)整營養(yǎng)生長和生殖生長的過程，一般情況下，如果春季種植黃瓜的話，生長期為55天，夏秋季節(jié)種植黃瓜生長期為35天。開花10天左右就可以采收，在花瓣不脫落時(shí)采收比較適合。需要注意的是頭瓜和植株矮小的瓜必須早收，因?yàn)樵缡湛梢源龠M(jìn)植株生長，避免造成畸形瓜和植株早衰，從而影響后續(xù)黃瓜的產(chǎn)量。

3 結(jié)語

黃瓜是我國重要的蔬菜之一，是人們喜愛的食物。隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，黃瓜栽培技術(shù)也在進(jìn)步，尤其是溫室大棚栽培技術(shù)的出現(xiàn)，使人們在一年內(nèi)都可以吃到黃瓜。黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量可能受到多方面因素的影響，為此，應(yīng)該不斷提高黃瓜栽培技術(shù)和管理技術(shù)，結(jié)合黃瓜生長的實(shí)際情況提供科學(xué)的管理手段和措施，為提高黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。