中職農(nóng)業(yè)生物技術教學策略探究

王霞

【摘 要】農(nóng)業(yè)生物技術在我國中職院校的教學體系中是非常重要的一門課程，也是相關專業(yè)的基礎課程。農(nóng)業(yè)生物技術主要包括生物化學、微生物基礎、微生物發(fā)酵技術、生物設備、植物組織培養(yǎng)等多方面的內(nèi)容，對學生的學習能力提出了巨大挑戰(zhàn)，同時對教師的教學能力也提出了較高的要求。在這種情況下，如果通過高質(zhì)量的教學來提升教學效果，讓學生更加扎實地掌握農(nóng)業(yè)生物知識和技能，成為了廣大教師研究的課題。本文針對中職農(nóng)業(yè)生物技術教學的策略進行討論，希望對相關教師有所幫助。

【關鍵詞】中職;農(nóng)業(yè)生物技術;教學策略

引言

在傳統(tǒng)的中職農(nóng)業(yè)生物技術教學模式中，教師大都處于主導地位，學生在被動學習的過程中，學習效果不能得到保證。隨著教師教學理念的提升，以及傳統(tǒng)教學模式中各種問題的凸顯，中職農(nóng)業(yè)生物技術教學變得越來越成熟，教師采取的教學方法也越來越科學。尤其在全社會對中職院校的技術人才培養(yǎng)越來越重視的情況下，農(nóng)業(yè)生物技術作為重要的一門學科，更是積極融合先進的教學理念，通過廣大教師對教學體系的完善獲得了更好的成果。教師應當持之以恒，在教學的過程中積極探索，努力創(chuàng)新，采用更為科學的教學策略，讓學生在學習的過程中得到全方位的提升。

1.積極使用微課的教學模式，提升學生的自主學習能力

現(xiàn)如今，網(wǎng)絡異常發(fā)達，已經(jīng)觸及到了人們?nèi)粘Ｉ畹拿恳粋€角落。對于中職農(nóng)業(yè)生物技術的教學來說，網(wǎng)絡的作用也無可取代。在翻轉(zhuǎn)課堂的背景下，微課導學恰好能夠滿足這一需求。通過短小、精悍的短視頻引導學生學習知識點，更利于吸引學生的注意力。同時，融入課程教學目標和學生學習的反饋，針對性地進行引導，更利于學生進一步理解知識點的內(nèi)涵，吸引學生的注意力，豐富學生的情感體驗，繼而點燃中職學生的學習積極性。最后，鼓勵不同層次的學生在課下自主選擇微課程復習鞏固，探索提升，促進知識的內(nèi)化。利用微課中豐富的教學資源，學生也能從學習的過程中獲得愉悅，以興趣為導向培養(yǎng)自主學習能力。

2.巧設問題，激發(fā)學生的學習興趣

興趣是最好的老師，在中職農(nóng)業(yè)生物技術教學中也不例外。實踐發(fā)現(xiàn)巧設疑問更利于啟發(fā)學生的思維，調(diào)動學生的積極性。為豐富學生的課堂體驗，教師有必要借助信息技術，在課堂中融入豐富的情境。鑒于中職學生基礎薄弱，僅僅吸引學生還是不夠的，還需要循序漸進指引他們，劃分不同的層次滲透教學，這樣才更利于奮其志，導其趣，引其思。因此，在設置問題之前，教師有必要先了解班級學生的基本情況，并結合學生的理論基礎和性格特點，對學生進行隱性分層，從而讓不同層次的學生都有機會、有能力回答教師設置的問題。借助相對簡單的問題導入，可以吸引學困生的注意力，幫助他們建立學習的自信心;通過延伸性的問題引導，可以為優(yōu)等生提供良好的思維拓展思路，豐富他們的學習體驗。在結合層次教學法設置疑問之后，學生的思維主動性會得到顯著提升。

3.利用項目，培養(yǎng)學生的實踐能力

理論與實踐之間有著密不可分的聯(lián)系。如果能夠結合項目引導學生，對學生掌握農(nóng)業(yè)生物技術的知識，提高運用農(nóng)業(yè)生物技術的能力有積極的意義。因此，在教學中，可以結合產(chǎn)學研結合的方式，或者與校外企業(yè)合作的方式，實現(xiàn)共贏。企業(yè)可以在與中職院校合作的過程中收獲更多先進的農(nóng)業(yè)生物技術理論，而中職學?？梢越柚@一機會豐富學生的學習體驗，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)，并在探索中加深對理論知識的認識，同時，還可以與企業(yè)進行合作，契合企業(yè)對人才的需求，開展引導，提高學生農(nóng)業(yè)生物技術實踐能力的同時提高學生的就業(yè)率。

4.積極使用多媒體教學資源，深化學生對農(nóng)業(yè)生物知識的理解

在信息時代，農(nóng)業(yè)生物技術的教學也需要緊隨時代潮流，通過多種多樣的教學資源來提升教學質(zhì)量。而且，不得不承認的是，中職學生中，有相當一部分的自律能力有待提升，他們在對農(nóng)業(yè)生物技術沒有產(chǎn)生足夠的興趣的情況下，難以保持長時間的專注，也就造成了他們在完成學習任務時，效果不夠理想。為了解決這一問題，教師可以積極使用多媒體教學資源，通過多種形式的教學內(nèi)容的展示，讓學生感受到教材之外的、具有足夠吸引力的內(nèi)容。而且，在使用多媒體教學資源的過程中，教師還可以找到更加合適的和學生互動的機會，以此來讓學生在課堂學習的過程中更加專注，提升教學效果。

5.通過實驗鞏固知識，強化技能

中職院校在培養(yǎng)學生的過程中，更加重視學生的實踐能力，因為學生在畢業(yè)之后，很多都會走上一線的工作崗位，如果沒有足夠強的實踐能力，在工作的過程中容易出現(xiàn)問題。而對于農(nóng)業(yè)生物技術教學來說，要想讓學生的實踐能力得到提升，實驗是必不可少的。教師需要通過實驗來讓學生的理論知識得到更加充分的印證，同時讓學生通過實驗探索更多的可能性。為了達到這樣的效果，教師需要對實驗進行更為科學的設計，讓實驗具有更強的目的性，同時讓實驗更加具有趣味性，這樣才能夠讓學生通過實驗強化知識，達到指定的實驗教學目的，同時在實驗的過程中感受到更多的樂趣，進而培養(yǎng)對農(nóng)業(yè)生物技術這門學科的興趣。教師還要在實驗教學完成之后進行充分的總結，發(fā)現(xiàn)實驗教學的不足之處，采取科學的方法加以彌補，提升實驗教學的實際效果。

結束語

中職農(nóng)業(yè)生物技術教學難度較大，不光是因為這一學科涵蓋的內(nèi)容較為廣泛，還因為知識點的深度較大，有些知識點較為抽象，對學生的理解能力和教師的教學能力都有一定的要求。在這種情況下，教師更應當加強學習，積極探索深入研究，在教學的過程中采用更為科學的教學方法，融合更為先進的理念，提升教學質(zhì)量。在課堂教學時，教師可以通過設問的方式激發(fā)學生的學習興趣，通過多媒體教學資源和實驗來讓學生的知識體系更加完善、實踐能力更強。本文針對中職農(nóng)業(yè)生物技術教學的教學策略進行探討，希望對廣大教師有所幫助。

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（作者單位：河南省濮陽市臺前縣職業(yè)高中）