高職農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程教學(xué)實(shí)踐與體會(huì)

蒙成

[摘? ? ? ? ? ?要]? 專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)是結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)安排的實(shí)踐性教學(xué)，是實(shí)施生產(chǎn)勞動(dòng)與素質(zhì)教育相結(jié)合的教學(xué)模式，是提升大學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)、培養(yǎng)樹立正確勞動(dòng)價(jià)值觀的保障，是學(xué)生獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要途徑，為今后步入社會(huì)能夠更好地適應(yīng)職業(yè)崗位需求，成為社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。圍繞農(nóng)類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)高職農(nóng)類專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)，分析農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課在教學(xué)中存在的問題，提出具體改革措施，并根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談體會(huì)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職院校;農(nóng)類專業(yè);生產(chǎn)勞動(dòng)課;教學(xué)實(shí)踐;體會(huì)

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）39-0178-03

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步，尤其是信息技術(shù)的快速發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐明顯加快，農(nóng)業(yè)新裝備、新技術(shù)已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此，社會(huì)對農(nóng)業(yè)專門人才素養(yǎng)的要求也越來越高。針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的需求，圍繞農(nóng)類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，深化教學(xué)改革，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，完善專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課教學(xué)內(nèi)容與要求，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)農(nóng)愛農(nóng)思想，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力、經(jīng)營管理能力和創(chuàng)新思維能力，將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，同時(shí)提升學(xué)生的職業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)能力，是當(dāng)前高職院校農(nóng)類專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)改革必須解決的問題。

近年來，廣西高等職業(yè)院校農(nóng)類專業(yè)學(xué)生來源呈多渠道現(xiàn)象，學(xué)生在知識(shí)水平、能力素質(zhì)等方面參差不齊，差別較大。為發(fā)展廣西農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用型高級專業(yè)技術(shù)人才，通過勞動(dòng)教育，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、深入基層、服務(wù)農(nóng)村的思想作風(fēng)，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在實(shí)行農(nóng)類專業(yè)基礎(chǔ)理論教學(xué)與原有實(shí)踐教學(xué)（綜合實(shí)訓(xùn)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等）并重的基礎(chǔ)上，增加開設(shè)專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程，屬于實(shí)踐性教學(xué)，4個(gè)學(xué)分，開課學(xué)期為1～4學(xué)期，共64學(xué)時(shí)，每學(xué)期16學(xué)時(shí)。

一、專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程的重要性和必要性

2018年9月10日，習(xí)近平總書記在全國教育大會(huì)上指出：“要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)[1]。”習(xí)近平總書記的講話高度概括了勞動(dòng)教育的目標(biāo)和意義，也為高職教育如何培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人指明了方向。

馬克思主義關(guān)于人的全面發(fā)展學(xué)說指出，“現(xiàn)代教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合不僅是發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力的重要方法，也是培養(yǎng)全面發(fā)展的人的根本途徑和唯一方法”[2]。

開設(shè)專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合，讓學(xué)生通過勞動(dòng)教育充分認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)價(jià)值和人生使命，對培養(yǎng)學(xué)生扎根基層，獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)具有重要意義。

專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課是高職農(nóng)類專業(yè)提高學(xué)生實(shí)踐操作技能和專業(yè)綜合能力的教學(xué)手段之一，是理論教學(xué)的延伸，是實(shí)施素質(zhì)教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)形式，是農(nóng)類專業(yè)學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐從而獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要途徑，在培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題并綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力方面發(fā)揮著重要作用[3]。

二、專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程教學(xué)的現(xiàn)狀與問題

在職業(yè)教育快速發(fā)展的新形勢下，農(nóng)類職業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)管理體制和運(yùn)行機(jī)制落后，普遍存在“產(chǎn)、學(xué)、研”三結(jié)合體制難以有效運(yùn)行、實(shí)踐教學(xué)資源的整合受到管理體制的制約、激勵(lì)教師投入實(shí)踐教學(xué)的機(jī)制不夠健全、實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系難以建立等問題，使保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的長效機(jī)制難以形成[4]。

近年來，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院雖然將專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)作為一門實(shí)踐課程開設(shè)，但仍存在諸多問題。

（一）沒有專業(yè)的指導(dǎo)教師，教學(xué)質(zhì)量難以保證

所開設(shè)的專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程，因沒有專業(yè)的指導(dǎo)教師，授課任務(wù)安排隨意性較大，往往安排課時(shí)少或者非專業(yè)的教師擔(dān)任，因此，常導(dǎo)致指導(dǎo)教師輕視，教學(xué)積極性不高，而非專業(yè)課教師由于受學(xué)科知識(shí)限制，難以指導(dǎo)學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐中綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，從而使專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)成為學(xué)生體驗(yàn)農(nóng)民生活的課程，影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，教學(xué)質(zhì)量得不到保證。

（二）沒有統(tǒng)一的課程標(biāo)準(zhǔn)

專業(yè)相同的班級所開設(shè)的專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，各班級指導(dǎo)教師的教學(xué)內(nèi)容都是根據(jù)具體條件進(jìn)行教學(xué)安排，甚至存在與專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)無關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。這種情況下，學(xué)生大多只從事簡單的體力勞動(dòng)而學(xué)無所用，學(xué)習(xí)積極性嚴(yán)重被打擊，學(xué)生基本上都是為了學(xué)分而應(yīng)付了之。

（三）沒有具體的評分標(biāo)準(zhǔn)

因?yàn)闆]有課程標(biāo)準(zhǔn)，所以也就沒有具體的評分標(biāo)準(zhǔn)，這就造成成績評定標(biāo)準(zhǔn)隨意性大。而專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課為必修課，需要修滿學(xué)分才能畢業(yè)，因此，在教學(xué)中，指導(dǎo)教師不是以學(xué)生對知識(shí)的掌握程度為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，而只能依據(jù)上課考勤和學(xué)生參與勞動(dòng)的態(tài)度進(jìn)行評分。

（四）教學(xué)條件不足

廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)與園藝系校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地面積較小，40多個(gè)教學(xué)班每個(gè)班分配用于專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的基地面積約0.25～0.30 hm2，實(shí)訓(xùn)基地嚴(yán)重不足，因而有的學(xué)生參加生產(chǎn)勞動(dòng)不積極，認(rèn)為人多地少讓幾個(gè)班干做就可以了，慢慢形成一些學(xué)生雖然到場但不參加生產(chǎn)勞動(dòng)。再有，因?qū)嵱?xùn)基地嚴(yán)重不足，無法應(yīng)用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機(jī)械及生產(chǎn)設(shè)施，學(xué)生只能扛起鋤頭從事最簡單的勞動(dòng)，學(xué)習(xí)效果大打折扣。

三、提高專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程教學(xué)質(zhì)量的途徑

（一）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，打造一支過硬的農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課師資隊(duì)伍

專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課指導(dǎo)教師技能水平的高低直接影響受教育學(xué)生的技能水平。因此，加大專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課指導(dǎo)教師培養(yǎng)力度，是提高專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課教學(xué)質(zhì)量最直接、最有效的途徑。隨著學(xué)校擴(kuò)招，教學(xué)班數(shù)不斷增加，師資隊(duì)伍人數(shù)也相應(yīng)增加，而所增加的教師大多為高校畢業(yè)生，他們從學(xué)校到學(xué)校，實(shí)踐鍛煉少，缺乏生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)手操作能力和實(shí)踐教學(xué)能力不足。隨著農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新裝備的發(fā)展，一些老教師也需要進(jìn)行知識(shí)更新培訓(xùn)，因此，必須加強(qiáng)教師實(shí)踐技能培養(yǎng)。培養(yǎng)途徑為：（1）有計(jì)劃地安排教師深入實(shí)踐基地，全程參與整個(gè)生產(chǎn)周期工作;（2）到農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)踐鍛煉;

（3）鼓勵(lì)教師考取相關(guān)專業(yè)職業(yè)資格等級證書，在此過程中與時(shí)俱進(jìn)地掌握各項(xiàng)最新技術(shù)、新裝備的應(yīng)用;（4）為社會(huì)服務(wù)，在為社會(huì)服務(wù)的同時(shí)提高自身的實(shí)踐技能。除了多途徑培養(yǎng)人才之外，還可以外聘有多年生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高級技能人才擔(dān)任指導(dǎo)教師?？傊?，學(xué)校應(yīng)該多渠道提高教師的職業(yè)技能或引進(jìn)高級技能人才充實(shí)隊(duì)伍，打造一支過硬的農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課師資隊(duì)伍。

（二）制訂統(tǒng)一的課程標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)踐研究表明，課程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有助于提高教育教學(xué)質(zhì)量，切實(shí)達(dá)到教育教學(xué)目的[5-6]。按教學(xué)計(jì)劃，專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課開課設(shè)置為第1至第4學(xué)期，在這四個(gè)學(xué)期中，學(xué)生所學(xué)知識(shí)從基礎(chǔ)課到專業(yè)基礎(chǔ)課再到專業(yè)課，知識(shí)積累越來越豐富，因此，在制訂課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)當(dāng)充分考慮每個(gè)學(xué)期所學(xué)內(nèi)容的銜接，避免重復(fù)和間斷，每個(gè)學(xué)期的重點(diǎn)內(nèi)容可緊扣所學(xué)知識(shí)來確定。第1學(xué)期，一般開設(shè)基礎(chǔ)課和少量專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)生尚未了解掌握專業(yè)知識(shí);第2和第3學(xué)期，重點(diǎn)學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，第3學(xué)期結(jié)束時(shí)已經(jīng)學(xué)完部分專業(yè)課，學(xué)生對專業(yè)理論知識(shí)積累越來越豐富，因此，在制定課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)循序漸進(jìn)，具體操作為：第1學(xué)期，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對農(nóng)類專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)，結(jié)合土壤肥料等課程的學(xué)習(xí)，開展作物施肥技術(shù)、生育期和形態(tài)學(xué)觀察的實(shí)訓(xùn)，在生產(chǎn)實(shí)踐過程中同時(shí)掌握作物常規(guī)栽培技術(shù)措施;第2和第3學(xué)期，為加深學(xué)生對所學(xué)知識(shí)的理解和掌握，可結(jié)合所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)理論知識(shí)，增加病蟲害防治、測土配方施肥等內(nèi)容，并開展比較試驗(yàn);第4學(xué)期，結(jié)合畢業(yè)論文及教師科研活動(dòng)開展專題研究，如新品種選育、新品種制種、新品種比較試驗(yàn)以及一些適用于當(dāng)?shù)刂饕魑锏脑耘嘈录夹g(shù)的應(yīng)用等，也可與企業(yè)對接，承接一些如新品種示范、種子生產(chǎn)、農(nóng)藥藥效試驗(yàn)等業(yè)務(wù)，為學(xué)生步入社會(huì)前提供仿真鍛煉機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生綜合利用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的能力。

（三）制訂多元化成績評定標(biāo)準(zhǔn)

教育評價(jià)是根據(jù)一定的教育價(jià)值觀或教育目標(biāo)，運(yùn)用可操作的科學(xué)手段，通過系統(tǒng)地搜索信息、資料，對教育活動(dòng)、教育過程和教育結(jié)果進(jìn)行教學(xué)價(jià)值判斷，從而為不斷完善自我的教育決策提供可靠信息的過程[7]。評價(jià)具有診斷、改進(jìn)、鑒定、激勵(lì)和導(dǎo)向功能。在專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程教學(xué)過程中，對學(xué)生成績的評價(jià)應(yīng)做到全面性，評價(jià)過程開放、多元、內(nèi)容全面，評價(jià)手段多元化，給學(xué)生以彈性化、人性化的發(fā)展空間?？刹扇≈笇?dǎo)教師打分、學(xué)生分組組間評分、學(xué)生自我評分分別占40%、30%、30%的“四、三、三”綜合評分辦法。評分內(nèi)容包括考勤、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)難度、勞動(dòng)效果、勞動(dòng)效益及勞動(dòng)技能掌握程度等，同時(shí)，注重學(xué)生的參與和表現(xiàn)。具體實(shí)施：有缺勤或未完成規(guī)定的勞動(dòng)次數(shù)、勞動(dòng)態(tài)度散漫、勞動(dòng)效果差（評分60分以下）;能夠參加勞動(dòng)并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動(dòng)態(tài)度端正、勞動(dòng)效果一般、基本掌握勞動(dòng)技能（評分60～70分）;能夠參加勞動(dòng)并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動(dòng)態(tài)度積極、勞動(dòng)效果較好、掌握勞動(dòng)技能，并完成1篇“勞動(dòng)體會(huì)或技術(shù)”總結(jié)（評分71～80分）;能夠參加勞動(dòng)并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動(dòng)態(tài)度積極認(rèn)真、勞動(dòng)效果良好、熟練掌握勞動(dòng)技能，并完成至少2篇“勞動(dòng)體會(huì)或技術(shù)”總結(jié)（評分81～90分）;能夠參加勞動(dòng)并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動(dòng)態(tài)度積極認(rèn)真、勞動(dòng)效果良好并產(chǎn)生較好的勞動(dòng)效益、能夠熟練掌握勞動(dòng)技能、并完成至少2篇“勞動(dòng)體會(huì)或技術(shù)”總結(jié)（評分91～100分）。也可以采取考勤、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)難度、勞動(dòng)效果、勞動(dòng)效益及勞動(dòng)技能掌握程度單項(xiàng)評分，最終取平均分?jǐn)?shù)作為生產(chǎn)勞動(dòng)課的綜合成績。

（四）完善教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件

專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)貼近企業(yè)實(shí)踐，為保證課程教學(xué)的順利完成，需要有相應(yīng)的現(xiàn)代化作業(yè)裝備、充足的實(shí)訓(xùn)基地和生產(chǎn)資料。因此，應(yīng)擴(kuò)大專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)用地、補(bǔ)充完善現(xiàn)代化作業(yè)裝備，使生產(chǎn)勞動(dòng)安排更加科學(xué)，從而增強(qiáng)生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐效果。

四、體會(huì)

（一）在專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課中融入課程思政

農(nóng)村、基層是高職院校農(nóng)類學(xué)生就業(yè)的大舞臺(tái)，“三農(nóng)”的發(fā)展建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施需要大量的涉農(nóng)創(chuàng)新型專業(yè)人才來支撐。然而，當(dāng)下“學(xué)農(nóng)的不做農(nóng)、不愛農(nóng)”的情況越來越嚴(yán)重，學(xué)農(nóng)的學(xué)生普遍不愿意服務(wù)基層和農(nóng)村。因此，必須在專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課中融入課程思政，在開展生產(chǎn)勞動(dòng)的同時(shí)潛移默化地教育學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)、立志扎根基層為“三農(nóng)”服務(wù)的思想。

（二）專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)與專業(yè)有機(jī)融合

學(xué)以致用，學(xué)生學(xué)習(xí)的專業(yè)理論知識(shí)需要應(yīng)用到實(shí)踐，使課堂上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)得到印證。專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課與專業(yè)課的關(guān)聯(lián)性緊密，應(yīng)當(dāng)有機(jī)融合，循序漸進(jìn)地安排與專業(yè)知識(shí)相關(guān)的實(shí)踐內(nèi)容，使學(xué)生的實(shí)踐操作能力和動(dòng)手能力充分得到鍛煉，并能夠應(yīng)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題，提高學(xué)生對工作崗位的適應(yīng)能力，更好地滿足社會(huì)對人才的需求。

（三）安全教學(xué)

在當(dāng)今社會(huì)發(fā)展中，安全作用越來越重要，因此，必須把安全工作擺在各項(xiàng)工作的首位。安全教育是專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課中一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容，是提高學(xué)生安全生產(chǎn)素質(zhì)的一種重要手段[8]。實(shí)訓(xùn)場所是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要基地，也是安全隱患集中的場所。針對大學(xué)生普遍存在安全意識(shí)薄弱、安全理念滯后、安全知識(shí)和技能缺乏等問題，在開展勞動(dòng)教學(xué)的同時(shí)，按照“案例教育、預(yù)防為主、技能培訓(xùn)、準(zhǔn)入制度”的安全教育模式，提升大學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的安全意識(shí)、安全理念、安全知識(shí)和技能并落到實(shí)處，確保生產(chǎn)勞動(dòng)安全順利完成。

教學(xué)中還應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為本，給予人文關(guān)懷。比如，在上課前一天，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、天氣情況等因素，提前通知學(xué)生做好穿戴等防護(hù)，在確保安全的同時(shí)又做到關(guān)心學(xué)生的身體健康。

綜上所述，高職院校農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程對于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能的培養(yǎng)和發(fā)展具有重要意義。教學(xué)中必須結(jié)合高職教育的特殊性和學(xué)生實(shí)際情況，緊密圍繞農(nóng)類專業(yè)教學(xué)目標(biāo)，在加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上，分專業(yè)編制統(tǒng)一的課程標(biāo)準(zhǔn)、制訂多元化成績評定標(biāo)準(zhǔn)、完善教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件，以提高高等職業(yè)院校農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課程的教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，在教學(xué)中融入課程思政、教學(xué)內(nèi)容做到生產(chǎn)勞動(dòng)到與專業(yè)知識(shí)有機(jī)融合、教學(xué)實(shí)施過程做到安全教學(xué)。這樣，才能通過專業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)課提升高職院校農(nóng)類專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出真正的德才兼?zhèn)涞霓r(nóng)類高級技能應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)：

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◎編輯 馬燕萍