情景教學(xué)法在中職旅游教學(xué)的應(yīng)用

耿科

【摘 要】情景教學(xué)法是指在教學(xué)過程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生理解教材，并使學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展的教學(xué)方法。本文以旅游專業(yè)教學(xué)為例，首先介紹了情景教學(xué)法的概念，接著對(duì)情景教學(xué)法在中職旅游課堂的應(yīng)用進(jìn)行了闡述。

【關(guān)鍵詞】中職;旅游;情景

時(shí)代不斷進(jìn)步，老師在教學(xué)的過程中也要結(jié)合時(shí)代的要求，不斷創(chuàng)新自己的教學(xué)方法，讓自己的課堂變得豐富多彩，吸引學(xué)生的注意力，有效地提高教學(xué)質(zhì)量。而情景教學(xué)就非常應(yīng)景，在課堂教學(xué)的過程中應(yīng)用情景教學(xué)法能夠點(diǎn)明主題，把課堂的教學(xué)內(nèi)容通過教學(xué)場(chǎng)景進(jìn)行引入，讓同學(xué)們對(duì)教學(xué)的內(nèi)容有一個(gè)真實(shí)的感受和體驗(yàn)。事實(shí)證明，情景教學(xué)法能夠收獲良好的教學(xué)效果，和傳統(tǒng)的教學(xué)方式不同，能夠真正讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。中職旅游相關(guān)專業(yè)的老師在教學(xué)過程中，要知道實(shí)際旅游的情況，而且還能夠知道學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，只有這樣才能夠更好地使用情景教學(xué)法，讓自己的課堂充滿魅力，吸引學(xué)生的眼球，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。給學(xué)生機(jī)會(huì)，讓學(xué)生實(shí)踐，使學(xué)生學(xué)到的知識(shí)能夠與實(shí)際工作接軌，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，讓學(xué)生適應(yīng)未來工作崗位的需求。

一、情景教學(xué)法的概述

情景教學(xué)法，又稱“情景教學(xué)模式”，主要是指教師在展開旅游課程教學(xué)過程中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)出形象鮮明的投影圖畫片，并搭配上生動(dòng)的文學(xué)語言和音樂，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出一種學(xué)習(xí)情景，此種情況下，學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生一種身臨其境的感覺，然后，教師和學(xué)生就在此情景中進(jìn)行著情景交融的教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生在此情景學(xué)習(xí)過程中可以提高思維能力、想象能力、學(xué)習(xí)能力等，從而實(shí)現(xiàn)中職院校旅游課程教學(xué)目標(biāo)。情景教學(xué)法有著自身獨(dú)有的特點(diǎn)，具體主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，情景教學(xué)具有形象逼真的特點(diǎn)，教師在課堂上對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行情景模擬，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可以體會(huì)到實(shí)體，展現(xiàn)出真實(shí)感。第二，眾所周知，情景教學(xué)法倡導(dǎo)“情趣”和“意象”，意在培養(yǎng)學(xué)生想象能力，所以具有一定長(zhǎng)遠(yuǎn)性。第三，教師在課堂上使用情景教學(xué)法，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)旅游課程的學(xué)習(xí)興趣，將教材內(nèi)容全部傳授給學(xué)生，讓學(xué)生可以全面掌握所學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。第四，通過情景教學(xué)法，可以將旅游課程中所涉及的“知、情、意，行”融成一體，將學(xué)生帶入教學(xué)情景中，讓學(xué)生克服困難、障礙，產(chǎn)生特定的內(nèi)心感受和情緒體驗(yàn)，確定自身學(xué)習(xí)目標(biāo)，找準(zhǔn)學(xué)習(xí)方向，實(shí)現(xiàn)旅游課程的高質(zhì)量學(xué)習(xí)。

二、情境教學(xué)法在旅游教學(xué)的實(shí)際應(yīng)用

1.角色扮演

在旅游專業(yè)教學(xué)的過程中，老師要想方設(shè)法地提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性，因?yàn)閷W(xué)生進(jìn)入到工作崗位以后，面臨的是各種各樣的情況，如果學(xué)生沒有提前接觸過，那么，學(xué)生會(huì)出現(xiàn)抓瞎、不知所措的情況。在教學(xué)的過程中，老師讓學(xué)生見識(shí)到的情況越多，學(xué)生進(jìn)入到工作崗位以后越可以得心應(yīng)手，能夠統(tǒng)籌全局。所以，老師要從實(shí)際情況入手，通過創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，讓同學(xué)們扮演各種各樣的角色，例如，扮演游客，扮演導(dǎo)游，處理導(dǎo)游和游客糾紛等。通過這種方式，提高學(xué)生的組織和協(xié)調(diào)能力，促進(jìn)學(xué)生的綜合能力發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)老師的旅游教學(xué)目標(biāo)。

另外，在教學(xué)的過程中，為了能夠讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)中，營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍，教師應(yīng)積極應(yīng)用角色扮演。比如說，老師在給同學(xué)們講解接送游客相關(guān)知識(shí)的過程中，可以讓學(xué)生扮演游客和導(dǎo)游，通過這種合作學(xué)習(xí)的方式，能夠讓學(xué)生知道實(shí)際情況下怎樣接送游客，讓同學(xué)們對(duì)教學(xué)的內(nèi)容有一個(gè)清晰地了解，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生之間的溝通和交流，提高團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)。

2.多媒體教學(xué)

旅游專業(yè)的很重要的一部分知識(shí)，是對(duì)導(dǎo)游詞的掌握。導(dǎo)游解說的好不好不僅需要學(xué)生本身有著良好的語言表達(dá)能力，還要有來自于對(duì)景點(diǎn)的熟知和掌握。受學(xué)習(xí)條件的限制，中職院校不可能組織學(xué)生到所有著名景點(diǎn)實(shí)地游覽，尤其學(xué)生在學(xué)習(xí)導(dǎo)游詞時(shí)，如果沒有對(duì)各個(gè)風(fēng)景要素的了解與熟悉，要學(xué)好 導(dǎo)游解說是非常困難的。在這種情況下，多媒體的運(yùn)用就在教學(xué)中起著不可忽視的作用。情境教學(xué)法中很重要的教學(xué)方法之 一是利用圖片、音樂展示渲染情境，在教學(xué)中，教師可以出示著名景點(diǎn)圖片或者視頻，引導(dǎo)學(xué)生了解諸如山水，園林，建筑等專業(yè)知識(shí)，并組織語言進(jìn)行解說的訓(xùn)練。學(xué)生也可以利用多媒體課件不斷地重復(fù)鞏固對(duì)各種類型景點(diǎn)的介紹，甚至可以跟隨視頻進(jìn)行模擬的導(dǎo)游解說，這種學(xué)習(xí)方法使得學(xué)生容易身臨其 境，并使抽象的知識(shí)具體化，形象化，變得更為直觀。

3.加強(qiáng)實(shí)踐

旅游專業(yè)的實(shí)踐性非常強(qiáng)，老師在教學(xué)的過程中不要把自己的教學(xué)僅僅局限于課堂上，有條件的話要帶學(xué)生到實(shí)地去演練，讓學(xué)生接觸到真實(shí)的情況，和真正的游客接觸，給游客講解，然后讓游客評(píng)價(jià)學(xué)生的工作，這樣能夠讓學(xué)生把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際工作中，而不是紙上談兵。所以，老師要帶領(lǐng)學(xué)生到就近的景區(qū)去鍛煉，提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。通過老師帶領(lǐng)同學(xué)們到景區(qū)，根據(jù)景區(qū)的特點(diǎn)，讓同學(xué)們自己去安排住宿，設(shè)計(jì)好導(dǎo)游詞以及旅游的線路，讓同學(xué)們把學(xué)到的旅游知識(shí)掌握得更牢固，提高自己的綜合能力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。這對(duì)于學(xué)生以后的就業(yè)也有很大的幫助。

在景點(diǎn)學(xué)生進(jìn)行講解和介紹時(shí)，老師也可以將這些情景拍成視頻上傳到網(wǎng)上，請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)人士進(jìn)行評(píng)價(jià)，老師也可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，組織豐富多彩的比賽活動(dòng)，讓同學(xué)們分成一個(gè)一個(gè)的小組，設(shè)計(jì)旅游的方案和旅游的線路，介紹旅游景點(diǎn)，由大家分別介紹自己這樣設(shè)計(jì)的目的，然后選擇最優(yōu)的方案，老師要鼓勵(lì)同學(xué)們，給同學(xué)們以表揚(yáng)，利用這種方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的參與意識(shí)。

結(jié)束語：

總而言之，在旅游行業(yè)迅速發(fā)展的背景下，中職院校要想保證旅游課程教學(xué)質(zhì)量，就需要在教學(xué)中使用情景教學(xué)法，通過情景教學(xué)法為學(xué)生呈現(xiàn)不同教學(xué)情景，讓學(xué)生全身心投入到情景中，產(chǎn)生一種身臨其境的感覺，調(diào)動(dòng)每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂學(xué)習(xí)氛圍，從而保證旅游課程教學(xué)效率，為旅游行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才，滿足旅游市場(chǎng)用人需求。

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（作者單位：靈璧縣高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校）